Кукурузный хлеб видео рецепт
Кукурузный Хлеб (видео рецепт для хлебопечки) | Пышный кукурузный хлеб на кефире
Показать панель управления
Комментарии • 17
ужас это что??ДИЗЛАЙК. рецепта нет
А не могли бы вы рассказать, что именно вам не понравилось и вызвало такие эмоции? Мы хотим быть полезными и ваш развернутый ответ поможет нам исправить свои недочеты, чтобы вы уходили от нас только в прекрасном настроении и вдохновленной творить на кухне.
Хлеб крошится сильно, а на вид красивый
Да, это свойство кукурузной муки. Она делает выпечку более рыхлой, но мне это нравится)
А сколько ставить вес? 500, 750 или 1000?
Bene Gusto Понятно, спасибо!
У себя (panasonic sd 2501) я ставлю 500.
из ингредиентов даже тесто не получилось. Сухая труханина.
Хлеб не получился, шапка просела, на вкус не очень и как будто сыроват.
В этом рецепте важен помол кукурузы. Советую дополнительно просеивать муку через сито, чтобы отделить более крупные частички, которые не дают хлебу подняться. У меня с этим хлебом проблем никогда не возникало.
@Alex Docent Не дразнитесь)
Испекла хлеб по вашему рецепту,результат ужасный.У меня хп панасоник, печем часто и с удовольствием.Всегда результат радовал,и получалось все на 5.Тесто замесилось,поднялось,пропеклось,Все отмеряли ровно по рецепту,никаких отклонений.Хлеб получился просто жуткий на вкус,что то непонятное,кислый,с легкой горчинкой и противным запахом.В общем это какой то ужас. если только птичкам на корм. Жаль конечно,просто перевод продуктов.Кстати,и внешний вид тоже не обрадовал.так что не советую.
Вот такой как у вас на видео хлеб,у меня получается всегда,именно такой же.Но этот получился радикально плохой,Поверьте,я очень щепетильно отношусь к качеству продуктов,потому что готовлю все таки для детей.И продукты у меня тоже всегда свежайшие.С чего вдруг хлеб кислит,и немного горчит даже,я тоже понять не могу,И кстати говоря,не только же у меня одной такие проблеммы с данным рецептом.По моему он у очень многих не получился.
Вкус зависит от качества продуктов. Я беру свежий кефир, потому ни кислоты, ни горечи в хлебе не появляется. Как он выглядит при выпекании, видно на видео. У меня получается всегда, поэтому проанализировать недочеты мне сложно. Если все сделано по рецепту, ничего не может влиять на конечный результат, кроме продуктов.
Не рекомендую. С молоком получится почти блинное тесто, но точно не хлеб. Стоит использовать кисломолочные продукты, вроде кефира или домашнего йогурта.
Супер, хлеб получился с первого раза, хотя переживала, что осядет, как писали ниже. Спасибо за отличный рецепт и новый вкус! Лайк вам и вдохновения.
Рад это слышать. Спасибо!
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, а можно вместо кефира использовать кислое молоко домашнее?)
Кислое молоко оставить в тепле,вот и есть кефир
Bene Gusto спасибо большое, удивлена быстрым ответом..))) как приготовиться обязательно отпишусь).
К сожалению, хлеб не получился. Как всё пишут, получился кирпич
Nuray Baysalova Попробую сделать на неделе, спасибо за обратную связь.
@Bene Gusto готовила строго по рецепту
Очередной раз удивляюсь. Ингредиенты закладывали по рецепту? Ничего не убирали-добавляли? У меня с этим хлебом ни разу не было сложностей.
Ума не приложу, почему не получается, у меня всегда выходит. Он за счет кукурузной муки наоборот выходит очень рыхлый, но кирпич ни разу не получался. Хоть пеки и угощай вас)