Кулинарные рецепты салат подсолнух

19.06.202119.06.2021 admin 0 Comments

Салат «Подсолнух» — самые интересные рецепты по шагам с фото

Какой салат после сельди под шубой можно считать популярным? Многие скажут, что конечно же, оливье. А мне вот больше всего нравится красивый и очень вкусный «Подсолнух». У него есть несколько вариантов приготовления. Поэтому сегодня я не обойду стороной ни привычную классику, ни несколько разновидностей. И всё мы приготовим вместе с вами по шагам и с подробными фото.

Салат «Подсолнух» станет настоящим украшением стола. Гости непременно обратят на него внимания. И кстати, по сложности приготовления он относится к одним из самых простых. А значит приготовить его будет в состоянии каждая хозяйка. И даже хозяин – уж поверьте!

В качестве украшения мы будем использовать чипсы. Лучше взять проверенной марки – те, что больше нравятся вам. И продаются не в пакетиках, а в баночках. В противном случае вам будет сложно найти необходимо количество целых штучек.

Слоёный салат «Подсолнух» с кукурузой классический — пошаговый рецепт с фото

Начнём, мы, пожалуй, с самого распространённого вариант – это классический слоёный салат под названием «Подсолнух». Для него нам не понадобятся какие-то слишком дорогие продукты. А готовится блюдо просто и без особых сложностей.

Что понадобится:

Количество чипсов может быть разным и будет зависеть от того, какое блюдо вы будете использовать для приготовления этого салатика.

Как готовить

Морковку надо заранее отварить до полной готовности. После остудить и натереть на тёрке.

Куриное филе, лучше брать уже отваренное или копчёное, кому как нравится, но можно и сырое, порезать на мелкие квадратики. Переложить на сковороду и обжаривать на протяжении 10 минут на масле. Помните про то, что мясо надо посолить.

Яйца отварить до полной готовности, натереть на тёрке.

Маринованные грибочки, а у нас будут классические шампиньоны, порезать на мелкие квадратики.

Лук порезать на кубики и обязательно обдать кипятком, чтобы удалить нежелательную горечь.

Теперь мы будем собирать салат.

Первый слой – куриное мясо. Его надо смазать майонезом.

На мясо выкладываем морковку. Это второй слой. Её также покрываем сеточкой из майонеза.

Далее у нас идут маринованные грибочки, которые покрываем сеточкой майонеза, а поверх выкладываем лучок.

Теперь осталось всё посыпать яйцами и снова сдобрить майонезом.

Вскрываем баночку с кукурузой, сливаем воду и выкладываем кукурузинки тонким слоем на поверхность салатика. По кругу выкладываем чипсы – это будут наши лепестки.

Если вы будете ставить салатик для настаивания в холодильник, то чипсы лучше сразу не выкладывать, так как они могут размокнуть и будут уже не такими красивыми и вкусными. Лучше разложите их тогда, когда салат «Подсолнух» будете подавать к столу.

Салат «Подсолнух» с мясом окорочка – быстро и просто

Для приготовления этого варианта салата «Подсолнух» мы будем использовать окорочка. Чтобы приготовить один полноценный большой салатик, нам хватит и одной штуки. Но если вам нравится, чтобы в итоге было больше мяса – возьмите два окорочка.

Что понадобится:

Перед тем, как начинать готовить сам салат, нам надо приготовить мясо. Его можно либо отварить, либо запечь в духовке – как вам больше нравится. Если брать сырое мясо, то готовить это блюдо придётся намного дольше.

Как готовить

Отварное мясо курицы порезать на мелкие кусочки.

Морковку сварить, почистить и натереть на тёрке.

Яйца полностью отварить, почистить и также натереть.

Когда все продукты будут готовы, можно начинать выкладывать слои.

Первый – мясо под майонезной сеточкой.

Второй – морковка с майонезом.

Третий – грибочки, смазанные сверху майонезом.

Четвёртый – лук.

Последний слой – яйца, которые также надо смазать майонезом.

Теперь будем салат украшать. Нам понадобится натёртый на мелкой тёрке сыр. Его надо распределить по всей поверхности салатика.

На сыр выложить оливки, порезанные на 4 части. Всё слегка присыпать натёртым желтком, а по краям установить чипсы – лепестки.

Салат «Подсолнух» с ананасами и шампиньонами – рецепт с фото

Не знаете, что приготовить интересного к приходу гостей? Хочется на самом деле удивить любимую свекровь? Салат «Подсолнух» с ананасами и шампиньоном – самый лучший вариант для этой цели!

Что понадобится:

Чипсы и маслины нам понадобится для украшения нашего подсолнуха. Без них он потеряет весь свой привлекательный и яркий цвет.

Как готовить

Сначала приготовим мясо. Нам его надо отварить, остудить, порезать на мелкие кусочки и выложить на блюдо первым слоем.

Третий слой – ананасы. Их надо вынуть из банки, порезать на кусочки, слить воду и выложить поверх грибов.

Четвёртый слой – яйца, отваренные до готовности и натёртые на тёрке. Использовать мы будем пока только белки, так что отделите желтки и натрите их отдельно. Поверх – сеточка из майонеза.

Пятый слой – тёртый сыр. Лучше использовать самую мелкую тёрку.

Вот теперь, шестым слоем, нам пригодятся натёртые желтки. Натирать их лучше всего на самой мелкой тёрке.

Поверх уже готового салата сделать сеточку из майонеза, в каждый квадратик выложить по маслине, а в качестве лепестков воспользоваться чипсами.

Салат «Подсолнух» с консервированной печенью трески – вкусно и красиво

Если вам не очень нравится вариант салата «Подсолнух» с грибами, тогда можете попробовать приготовить его без них. А в составе использовать такой полезный морепродукт, как печень трески.

Что понадобится:

Прежде, чем начинать готовить салат, нам надо отварить картофель до полной готовности, но так, чтобы он не разварился слишком сильно. А также до полной готовности сварить яйца.

Как готовить

Лук почистить, порезать на мелкие кубики и обжарить на масле до тех пор, пока он не станет золотистым.

Отваренный картофель порезать на кубики.

Открыть банку с печенью трески, слить всё масло. С помощью обычной вилки размять филе.

Яйца почистить и разделить на белки и желтки. Натереть на тёрке и те, и другие, не смешивая.

Маслины порезать пополам.

Теперь давайте собирать слои салатика.

Первый у нас будет картофель. Его надо немного сдобрить майонезом.

На картофель выложим обжаренный лук.

Постарайтесь, чтобы в салат попала как можно меньше масла – он и так слишком жирный.

Теперь печень трески, а поверх белки. Слегка смазать майонезом.

Поверх выложим желтки.

Для украшения использовать маслины, по краям выложить чипсы, а серединку можно посыпать рубленым укропом.

А чтобы рецепт оказался совсем понятным, обязательно посмотрите вот это видео.

Салат «Подсолнух» — бюджетный вариант с чесноком и семечками: рецепт по шагам

Как должен выглядеть салат «Подсолнух»? конечно же, у него в составе должны быть семечки. Да, да самые обычные семечки, которые мы все так любим погрызть перед телевизором. Для вас, мои дорогие читатели, я нашла и такой рецепт!

Что понадобится:

Что самое важное – такой салат нет необходимости украшать маслинами, ведь он красив и необычен сам по себе.

Как готовить

Семена подсолнуха (очищенные) обжарить на сухой сковороде.

Яйца отварить и порезать на кубики.

Лук зелёный измельчить.

Куриное филе отварить до готовности и измельчить так, как удобно вам – соломкой или кубиками.

Сыр натереть на крупной тёрке.

Чеснок пропустить через пресс и хорошо перемешать с майонезом. Это будет наш соус.

Теперь будем выкладывать слои. для этого помните вот такую последовательность:

Каждый слой обязательно промазать чесночным соусом, так как без него теряется вся прелесть нашего салатика.

Украсить блюдо с салатом по краям чипсами – лепестками и подавать к столу.

А чтобы вы смогли увидеть этот вариант салата «Подсолнух» с чесноком и семечками своими глазами, можете посмотреть вот такое видео.

Морской салат «Подсолнух» с креветками

Этот салат может быть разным – с курицей, грибами, печенью трески, а вот этот вариант у нас будет с креветками. Удивительно вкусное и аппетитное блюдо, которое окажется настоящим украшением стола!

Что понадобится:

Заранее отварите и почистите креветки. Также надо будет полностью отварить яйца, морковь и картофель. После отваривания все продукты охладить и только после этого собирать слои салата.

Как готовить

Зелёный лучок мелко порезать, перемешать с майонезом и солью.

Теперь будем выкладывать слои.

Первый – картофель, который надо натереть на тёрке.

Второй слой – креветки.

Несколько штук оставьте для украшения итогового блюда.

Третий слой – тёртая морковка.

Четвёртый слой – яйца, которые надо обязательно натереть на тёрке.

Далее икра. Не забывайте промазывать каждый слой майонезом, смешанным с луком и солью.

Сверху блюдо украсить маслинами и целыми креветками. По краям выложить чипсы. Оставить в холодильнике на пару часов и подавать к столу.

Салат «Подсолнух» с ветчиной, кукурузой и горошком

Если вам не хочется возиться с мясом, нет желания варить его и ждать слишком долго, то этот вариант салатика создан специально для вас. Получается простая и вкусная закуска, не требующая длительного времени приготовления.

Что понадобится:

Единственное, что нам придётся отварить – это яйца. Но сварятся они быстро, а за это время мы пока подготовим остальные ингредиенты.

Как готовить

Нарезать кубиками свежие огурцы и ветчину.

Открыть банки с горошком и кукурузой, жидкость слить.

Отварить яйца, порезать на мелкие кусочки.

Продукты перемешать, заправить майонезом, посыпать сверху тертыми яйцами. Здесь у нас не будет слоёв, однако круглую форму подсолнуха нам соблюсти всё же надо.

Нанести сеточку из майонеза, в ячейки выложить половинки маслин.

Разложить чипсы по кругу в виде лепестков.

Дать салату пропитаться и подать к столу.

Салат «Подсолнух» по-новому со шпротами

Вам надоела классика и хочется чего-то новенького? Этот вариант привычного на первый взгляд салатика создан специально для вас. Обязательно попробуйте его приготовить на самый ближайший праздник!

Что понадобится:

Картофель и яйца надо отварить заранее. А лук замариновать – порезать на мелкие кусочки, выложить в миску, добавить сахар, сбрызнуть уксусом оставить на 15 минут и наш маринованный лучок будет готов.

Как готовить

Картофель натереть на тёрке.

Желтки куриных яиц натереть на мелкой тёрке.

Белки также натереть, но на более крупной тёрке.

Сыр натереть как можно мельче.

Шпроты открыть и размять вместе с маслом.

Теперь давайте собирать салатик.

Первый слой – куриные белки. Их смазать майонезом.

Второй слой – картофель, и сеточка из майонеза.

Третий слой – шпроты, а на них замаринованный лучок. Поверх – снова майонез, но совсем немного.

Четвёртый слой – сыр.

Пятый – желток и, конечно, майонез.

Теперь открываем кукурузу и украшаем салатик, но только по краям.

Поверх тёртых желтков выложить половинки маслин.

И последнее – открывает пачку с чипсами и выкладываем их по краям нашего подсолнуха. Это будут лепестки.

Оправляем салатик в холодильник для настаивания, а после подаём к столу – красивый, свежий и невероятно вкусный!

Салат «Подсолнух» может быть самым разным. Его слои также можно делать на свой вкус. Но мне кажется, что такой салатик непременно станет настоящим украшением вашего стола. А значит попробовать приготовить самый вкусный по вашему мнению вариант надо уже в самое ближайшее время!

Источник

Салат «Подсолнух» — 8 самых вкусных рецептов приготовления салата

Иногда в рецепт можно запутаться, потому что разновидностей одного и того же блюда существует множество, например в этой статье мы разберемся со всем разнообразием так полюбившегося многим за свой непередаваемый вид салатом “Подсолнух”. Рассмотрим приготовление с чипсами, с печенью, курицей и грибами, со шпротами, с сыром гауда и другие популярные варианты.

Классический салат Подсолнух

В оригинальном виде этот красивый кулинарный изыск готовится из простых и доступных каждому продуктов. Для приготовления классического слоеного блюда нам потребуются:

Салат Подсолнуха с печенью трески

Данный салат по вкусу чем-то напоминает мимозу, но есть другие вкусовые нотки. Для приготовления шести порций нужно взять:

Заранее отварить и остудить яйца и картофель в мундире. Почистить их. В большую плоскую тарелку выложить картофель, натертый на терке, смазать соусом, затем следует слой печени трески с зеленым луком, слой соуса. Разделенные на желтки и белки яйца натереть на мелкой терке, сначала выложить белки, затем желтки. Украсить майонезной сеточкой, по бокам выложить чипсы, сформировав цветок.

Салат «подсолнух» с крабовыми палочками

Очень нежный салат с легкими нотками кисло-сладкого яблока понравится в не зависимости от возраста. Состав:

Способ приготовления:

Предварительно отварить морковь и картофель в шкурках, замариновать лук, нарезанный четвертинками. Через час можно приступать к непосредственному приготовлению блюда:

Салат подсолнух с крабовыми палочками и семечками

Семечки в этом салате отлично сочетаются с крабовыми палочками и другими ингредиентами. Для приготовления потребуется:

Способ приготовления:

Салат с чипсами «подсолнух» с ветчиной

Очень полезное и вкусное блюдо с кукурузой и горошком. Вариант подсолнуха состоит из:

Приготовление:

Этот вариант салата не слоистый, его нужно хорошо вымешивать.

Салат подсолнух с курицей и грибами

Классическое сочетания куриного мяса и шампиньонов никого не оставит равнодушным, а наличие сыра делает салат похожим на холодный жульен, Ингредиенты салата:

Сыр натираем на терке, филе курицы нарезаем и обжариваем, яйца варим и натираем на терке

Салат подсолнух с копченой курицей и ананасом

Слегка сладковатое сочетание курицы и консервированного ананаса дополняется маринованными шампиньонами, создавая гармоничный вкус салата. Для приготовления понадобятся:

Готовим:

Рецепт салата Подсолнух из рыбных консервов

Особый салат с необычным вкусом, любителям рыбных консервов его можно рекомендовать. Для приготовления рыбного варианта салата потребуется:

Способ приготовления:

Салат подсолнух с маслинами и чипсами с сыром гауда

От вида сыра и грибов приготовленное блюдо заиграет совершенно другими красками. Для приготовления шести порций необходимо:

Салат, как и другие разновидности “Подсолнуха” слоеный и готовится так:

Все рецепты салата “Подсолнух” по-своему хороши, на каждый праздник можно готовить новую форму узнаваемого блюда. Практически все они слоеные и объединяет их наличие чипсов, которые служат лепестками. Этот салат украсит свои необыкновенным солнечным видом любой стол.

Изысканный вид ему придадут чипсы, продаваемые в жестяных банках и отличающиеся одинаковым размером и формой, но как и в любой кулинарии можно экспериментировать — попробовать гофрированные картофельные изделия, также можно поиграть с разной формой, сделать лепестки в 2 ряда или через один.

Источник

Салат «Подсолнух»

Видела на сайте несколько вариантов такого салата, но решила всe-таки разместить свой, так как он отличается по составу ингредиентов. Может кому-нибудь пригодится и мой вариант.

Ингредиенты для «Салат «Подсолнух»»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2021.2 ккал	белки 146 г	жиры 44.4 г	углеводы 256.4 г
100 г блюда
ккал 150.8 ккал	белки 10.9 г	жиры 3.3 г	углеводы 19.1 г

Рецепт «Салат «Подсолнух»»:

Куриное филе мелко порезать. Выложить на большую плоскую тарелку. Смазать майонезом.

Далее выложить слой моркови, потертой на крупной терке. Смазать майонезом. Натереть на крупной терке яйца, и уложить на тарелку следующим слоем. Смазать майонезом.

На яйца выложить кукурузу, её смазывать майонезом не надо. По краю салата воткнуть чипсы в один или два ряда, сделать окантовку из мелко порезанного укропа.
Салат готов.
[b][color=red]Приятного аппетита. [/color][/b]

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Салат «Подсолнух»

Салат «Подсолнух» в моем исполнении

Салат «Мой Подсолнух»

«Подсолнух»

Салат «Подсолнух»

Подсолнух

Салат «Подсолнух»

Салат Подсолнух

Подсолнух

Салат «Подсолнух»

Попробуйте приготовить вместе

Закусочный торт-салат «Путь к сердцу»

Котлеты по-киевски

Перепелиные яйца с копченой красной рыбой

Комментарии и отзывы

12 января 2009 года Konniia #

12 января 2009 года Tatyana_ryazan # (автор рецепта)

21 декабря 2008 года GadenKa #

21 декабря 2008 года Tatyana_ryazan # (автор рецепта)

21 декабря 2008 года DAISY # (модератор)

21 декабря 2008 года Tatyana_ryazan # (автор рецепта)

22 декабря 2008 года DAISY # (модератор)

22 декабря 2008 года Tatyana_ryazan # (автор рецепта)

22 декабря 2008 года DAISY # (модератор)

22 декабря 2008 года Tatyana_ryazan # (автор рецепта)

22 декабря 2008 года DAISY # (модератор)

22 декабря 2008 года Tatyana_ryazan # (автор рецепта)

15 декабря 2008 года Алика #

15 декабря 2008 года Tatyana_ryazan # (автор рецепта)

16 декабря 2008 года Алика #

21 декабря 2008 года Tatyana_ryazan # (автор рецепта)

14 декабря 2008 года Рыжуля #

14 декабря 2008 года Tatyana_ryazan # (автор рецепта)

14 декабря 2008 года Тсаис #

14 декабря 2008 года Tatyana_ryazan # (автор рецепта)