Курабье на майонезе рецепт

19.06.202120.06.2021 admin 0 Comments

Печенье на майонезе

Домашняя выпечка славится исключительным вкусом и полезными качествами. Главное преимущество – свежесть, чем редко может похвастаться магазинная продукция. Предлагаем лучшие варианты лакомства, приготовленного на майонезе. Средняя калорийность такого печенья составляет 450 ккал в 100 г.

Простое и быстрое печенье на майонезе – пошаговый фото рецепт

Сдобное домашнее печенье на майонезе поистине универсально, так как в него можно добавить по вкусу орехи, шоколад, изюм, курагу, корицу. Но и без добавок оно очень вкусное.

Майонез в тесте, кстати, после выпекания на вкус совсем не ощущается. В холодильнике хранить такое печенье можно очень долго, но наверняка оно закончится у вас намного быстрее.

Ингредиенты

Инструкция приготовления

В миске немного взбейте яйцо.

Добавьте сахар, но не весь (немного оставьте для присыпки), ваниль, соль и перемешайте.

Положите в массу майонез, погасите уксусом соду, смешайте.

Понемногу всыпьте в миску всю муку, размешивая, пока не замесите крутое тесто.

Дайте ему постоять немного на столе, около 15 минут.

Раскатайте в пласт толщиной 0,5-0,7 см. Присыпьте сверху оставшимся сахаром и несколько раз проведите скалкой, чтобы впечатать кристаллики.

Любыми формочками или просто стаканом вырежьте печенья.

Положите их рядами на противень, застеленный пергаментом.

Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до легкого румянца снизу.

Главное не пересушить печенье, в этом случае оно станет слишком твердым.

Печенье на майонезе готово.

Рецепт майонезного печенья «Нежность», которое тает во рту

Благодаря майонезу структура получается особенно нежной и рассыпчатой. Выпечка настолько вкусная, что за считанные секунды пропадает с тарелки.

Рассыпчатое песочное печенье «через мясорубку»

Печенье порадует изумительным вкусом и необычным видом.

Чтобы выпечка получилась нежной, не замешивайте долго тесто, иначе изделия будут слишком жесткими.

Советы и рекомендации

Видео-рецепт

В качестве бонуса нежные домашние кексы, которые также можно готовить на майонезе.

Источник

Печенье «Курабье» за 20 минут

До неприличия простой рецепт. Вам понадобится 5 ингредиентов. Которые найдутся даже в холодильнике, который очень ждёт зарплату. На выходе вы получите идеальное рассыпчатое и тающее во рту печенье.

Ингредиенты для «Печенье «Курабье» за 20 минут»:

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1864.5 ккал	белки 21.5 г	жиры 122.9 г	углеводы 171.9 г
Порции
ккал 186.5 ккал	белки 2.2 г	жиры 12.3 г	углеводы 17.2 г
100 г блюда
ккал 490.7 ккал	белки 5.7 г	жиры 32.3 г	углеводы 45.2 г

Рецепт «Печенье «Курабье» за 20 минут»:

Смешать миксером сливочное и растительное масло в однородную массу.

Добавляем сахарную пудру и снова размешиваем до однородной массы.

Разделяем массу на 2 части. В одну добавляем какао, другую оставляем без изменений. В каждую часть добавляем муку и замешиваем эластичное и мягкое песочное тесто.

От каждого теста отщипываем по кусочку (размером с чайную ложку) скатываем тесто в шарик. Затем расплющиваем между ладошками.

Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Отправляем в предварительно разогретую духовку. Выпекаем 20 минут при температуре 200 градусов.
Остывать печенье оставляем в духовке.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Двухцветные курабье

Фотографии «Печенье «Курабье» за 20 минут» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

31 января 2019 года Четвертая #

29 июля 2018 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

20 августа 2017 года marinafl1324 #

20 августа 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

20 августа 2017 года marinafl1324 #

1 августа 2017 года Демоника #

1 августа 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

1 августа 2017 года Демоника #

1 августа 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

1 августа 2017 года veronika1910 #

2 августа 2017 года Демоника #

20 июля 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

18 мая 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

25 мая 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

18 мая 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

28 марта 2016 года AriBel #

28 марта 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

23 января 2016 года victoria ms #

23 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

21 января 2016 года margoritka88 #

21 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

31 декабря 2015 года luschikmarina #

31 декабря 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

24 декабря 2015 года AriBel #

24 декабря 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

24 декабря 2015 года vaskathecat #

24 декабря 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

23 декабря 2015 года RusyaElena #

23 декабря 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

22 декабря 2015 года цветочная фея #

22 декабря 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

29 декабря 2015 года цветочная фея #

29 декабря 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

20 декабря 2015 года garnele #

21 декабря 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

20 декабря 2015 года pupsik27 #

21 декабря 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Мамино печенье «Курабье»

Рецепт этого печенья я нашла в старом мамином блокнотике. Мама часто пекла курабье, помню оно мне очень нравилось. А кушала я это вкуснейшее печенье, прихлeбывая горячим молоком. Испекла, попробовала и словно в детстве побывала.. вспомнила, как я голодная прибегала из школы и грязными руками хватала золотистые «ромашки» и со скоростью ветра запихивала их в рот, а мама грела мне молоко и с сердитым видом говорила: «Сядь за стол и покушай, да прихлебни молочком, а то подавишься!». и тогда мне казалось, что нет на свете ничего вкуснее, чем эти печенки. Это замечательное печенье готовится очень легко и быстро, особенно, когда нет времени, а тут заскочили гости на чаeк! (на школьную ярмарку для дочки Юлечки)

Ингредиенты для «Мамино печенье «Курабье»»:

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4066.4 ккал	белки 41.1 г	жиры 251.4 г	углеводы 423 г
100 г блюда
ккал 462.1 ккал	белки 4.7 г	жиры 28.6 г	углеводы 48.1 г

Рецепт «Мамино печенье «Курабье»»:

Размягчённое масло взбить с сахарной пудрой и ванилином.

Добавить муку и тщательно перемешать.

Тесто с белками смешивайте аккуратно, не торопясь, стараясь не осадить белки.

Теперь хочу дать совет, как удобнее выложить тесто в кондитерский мешок: положить готовое тесто в пакет, отрезать уголок, вставить обрезанным местом в кондитерский мешок (насадку лучше взять с широким диаметром цветок-астра или звезда) и выдавить тесто.

Противень застелить бумагой для выпечки и выдавить цветочки-печеньки. В серединку положить по маленькому кусочку кураги или по чуточке густого повидла.