Куриный салат видео рецепт
Салат Невеста: 7 классических рецептов салата с курицей
Добрый день, на связи с вами снова я, Татьяна Кашицина. И поговорим мы сегодня об очень легком и простом салате — «Невеста». Это блюдо уже по праву считается очень популярным и традиционным во многих семьях.
Эту закуска я лично попробовала совсем недавно, и мне понравилось то, что в ней есть все мои любимые ингредиенты, а сочетаемость их невероятно воздушная.
Кто придумал такое интересное название салату, я если честно не знаю, но думаю все из-за того, что кушанье получается на вид торжественным, пышным и беленьким. Отсюда и аналогия с невестой!! 😉
В преддверии новогодних торжеств тема салатов особенно популярна, поэтому я предлагаю вам скорее определиться с праздничным меню и надеюсь, что вам помогут мои посты по данной тематики, ведь мы уже рассмотрели достаточное количество эффектных блюд. Например, приготовьте салат «Подсолнух» или «Нежность«, и не забудьте посолить селедочку домашнего приготовления.
Классический рецепт салата Невеста с курицей
Как обычно, мы начнем с описания традиционного способа готовки с фото. Отмечу, что в эту закуску можно брать как отварную курицу, так и копченную. Тут все зависит от вашего вкуса.
Продукты берем самые простые и они всегда имеются под рукой!!
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Отварите картофель до готовности. Яйца варим вкрутую.
2. Куриное филе промываем, отвариваем и остужаем. Мелко режем на кусочки.
3. Картофель очищаем от кожуры, и натираем на крупной терке, а сыр натрите на мелкой.
Совет!! Переде началом приготовления салата, плавленные сырки уберите в морозилку, так их потом легче будет натирать.
4. Яйца очищаем от скорлупы, отделяем белки от желтков и отдельно их натираем на мелкой терке.
5. Лук нарежьте и замаринуйте в течение 20 минут в уксусе с горячей водой.
6. Выкладываем салат слоями: куриное филе, лук, картофель, желтки, сыр, белки. Каждый слой пропитываем майонезом, а по желанию еще можете и подсолить и поперчить. Оставьте блюдо в холодильнике для пропитки, а потом угощайтесь!!
Слоенный салат с курицей и пекинской капустой
Чем мне нравится это кушанье, что оно подходит и на обед, и на ужин, а за счет своего наряда еще и подойдет для любого торжества. Вкус очень легкий и нежный.
Этот рецепт мы немного освежим, добавив пекинскую капусту.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Куриное филе промойте и просушите. Нарежьте на кусочки.
2. Обжарьте на растительном масле до золотистого цвета, посолите и поперчите.
3. Картофель отвариваем в мундирах или запекаем в фольге, остужаем и очищаем. Затем натираем на крупной терке.
4. Выложите готовый картофель на блюдо.
5. Яйца отварите в течение 10 минут и тоже студите и очистите. Отделите белки от желтков. Желтки разомните вилкой и выложите поверх картофеля.
6. Все хорошо поливаем майонезом.
7. Следующий слой куриное филе.
8. Теперь кусочками нарежьте пекинскую капусту.
9. И выложите на обжаренное мясо. Смажьте майонезом.
10. Сверху трем замороженный плавленный сыр.
11. А после высыпаем натертые на терке белки и снова поливаем майонезом.
12. Закуске нужно постоять несколько часов в холодильнике, чтобы все слои хорошенько пропитались. При подаче блюдо украсьте листьями капусты.
Как приготовить Невесту с плавленным сыром
А вот еще один вариант салата, схожий с классическим способом приготовления. Однако, в состав я хочу добавить свежий огурчик, получается очень вкусно и ароматно.
И еще это блюдо можно смело подавать в качестве завтрака, выложив порционно в тарталетки.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Первым делом очистите лук и порежьте на ломтики. Сразу же замаринуйте его, используя уксусно-водный раствор с сахаром.
2. Куриное филе нарезаем и выкладываем первым слоем, смазываем майонезом.
3. Затем кладем маринованный лук, тертый картофель, майонез.
4. Далее идет очередь натертых сырков, порезанных на кубики огурцов, натертых желтков и белков. Не забываем все поливать обильно майонезом. Убираем для пропитки и подаем к столу!!
Рецепт салата Невеста с крабовыми палочками
А это кушанье похоже на салатик из крабовых палочек, однако, за счет плавленного сыра и сливочного масла, вкус получается совсем другой. Попробуйте, думаю такой вариант вам тоже понравится.
Данное блюдо, кстати, частенько подают в ресторанах.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Видео о том, как готовить салат с копченой курицей
Многие еще предпочитаю «Невесту» с копченной курицей. Мне тоже такое кушанье по душе, но знайте, что вместе с пикантным вкусом, блюдо становится калорийным, так что кто на диете, лучше используйте рецепт с отварной курицей.
Невеста с жареной курицей и пекинской капустой
Если вы считаете, что рецепт этой закуски слишком прост, то предлагаю исправить ситуацию и дополнить ее новыми продуктами.
Добавляем грецкие орехи, маринованные огурцы и кукурузу, и вуа-ля, новое исполнение знакомой закуски готово на пробу!!
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Отварную курицу порежьте на кусочки и обжарьте на растительном масле до румяного цвета.
2. Грецкие орехи измельчите и смешайте с жареным мясом, выложите первым слоем на блюдце и смажьте майонезом.
3. Затем сверху натрите сыр на крупной терке и добавьте кукурузу, предварительно слив с нее жидкость. Пропитайте майонезом.
4. Огурцы режем на кубики, выкладываем следующим слоем, добавляем майонез.
5. Измельчаем листья салата, посыпаем поверх огурцов, смазываем майонезом.
6. Теперь трем желтки + майонез.
7. Снова очередь тертого сыра, майонез и наконец тертые белки. Приятного аппетита!!
Обалденно вкусный рецепт салата Невеста с ветчиной и грибами
И в завершении для вас супер секретный способ приготовления данной закуски, очень праздничный вариант. Готовьте скорее!! Советую всем!! + интересный рецепт соуса!!
Ингредиенты:
Способ приготовления:
2. Теперь смешайте жирный майонез с кефиром, можете добавить специи по вкусу.
3. Устанавливаем кулинарное кольцо на тарелку. Выкладываем первым слоем отварной картофель, натертый на крупной терке. Этот слой поливаем нашей заправкой.
4. Копченное мясо отделаем от костей и вместе с ветчиной нарезаем на кубики.
5. Теперь очередь порезанного полукольцами лука и майонезно-кефирной заправки.
6. Сверху кладем остывшие шампиньоны.
8. Аккуратно снимаем кольцо и украшаем зеленью.
Вот такая вкусная и очень аппетитная подборка у меня получилась. Надеюсь вы оцените!! И кстати, все кто уже пробовал этот воздушный салат, обязательно готовят теперь его по поводу и без. Так что и вы попробуйте удивить своих гостей в приближающие праздники!!
Салаты из курицы 8 простых и вкусных рецептов
Многие из нас, прекрасно знают как куриное мясо, сочетается со многими продуктами. Поэтому, мы всегда рады приготовить разные салаты из куриного мяса. В сегодняшней статье, для вас подобраны салаты из курицы. По этим рецептам, вы легко сможете приготовить простые и вкусные куриные салатики.
Рецепты салаты из курицы
Салат с курицей и грибами классический простой рецепт
Как приготовить:
Продукты:
Этапы приготовления:
1. Вначале готовим продукты. Моем грудку и ставим на огонь, налив кастрюлю холодной воды.
Во время варки снимаем пенку. После варки остужаем и режем на тонкие полоски, можно порезать кубиком.
2. Переходим к грибам. Их моем и чистим. После того, как порежем такими же тонкими ломтиками, выкладываем в сковороду и, добавив туда немного масла, обжариваем до готовности. Не забудем поперчить и присолить за пять минут до конца приготовления.
3. На дно посуды, в котором будет подаваться блюдо, выкладываем грудку и приперчиваем.
4. Кусочки курочки покрываем сметаной (майонезом) и посыпаем измельчённой зеленью.
5. Затем идёт лук. Его перед этим можно избавить от горечи: обдать кипятком или замариновать. Слой лука накрываем грибочками. Можно оставить так, а можно опять накрыть их майонезом.
6. Теперь очередь яиц: их можно мелко нарезать или пропустить через тёрку. Укрываем их прослойкой майонеза и присыпаем орешками, слегка измельчёнными.
Остаётся отправить салатик в холодное место, а затем подать на стол.
Видео рецепт — салат с курицей и грибами
Салат с курицей и ананасами
Теперь предлагаем нежнейший и вкуснейший салат, где главную роль играют два героя – курица и ананас. Эти два вкуса в сочетании дают изумительный эффект.
При этом салат ещё отличается полезностью и малым содержанием калорий. Просто находка! Давайте приступим и удивим всех потрясающим блюдом.
Этот шедевр подойдёт не только для банкета, но и для скромного семейного ужина. Своим вкусом он запомниться на любом празднике.
Продукты:
Как приготовить:
√ Куриное мясо отвариваем. Бульон позже можем использовать для супа.
√ Если лук будет присутствовать в салате, то его нужно будет избавить от горечи.
√ Начинаем готовить все составляющие салата, мелко порезав, в начале, куриное мясо (охлаждённое).
√ Сыр используем только твёрдый. Ананасы превращаем в маленькие кубики.
√ Теперь будем укладывать слои.
√ Первым слоем будет курица. Уплотнённое в салатнице мясо накрываем сеткой из майонеза.
√ Второй слой – ананасовый.
√ Слой номер три – яйца, которые перед этим припускаем через тёрку.
√ Слой номер четыре – опять курочка, накрытая сеткой из майонеза.
√ Шестым слоем будут опять ананасы.
√ И завершающий слой седьмой – шапка из сыра, пропущенного через тёрку. Сырную шапку также пропитываем майонезом.
Теперь салатик готов! Он должен постоять в холоде и хорошенько пропитаться. Самый лучший вариант – приготовить его с вечера. Остаётся украсить и подать на праздничный стол.
Салат с курицей классический простой рецепт
Продукты:
Этапы приготовления:
√ Готовим все составляющие блюда: варим яйца и филе, а затем остужаем. Отваренное мясо измельчаем.
√ Сыр пропускаем через тёрку.
√ Режем мелко яйца.
√ Добавляем кукурузу.
√ Все составляющие смешиваем и заправляем майонезом (хорошо, если он домашний)
Блюдо готово. Приятного аппетита!
Салат с курицей и черносливом
Ещё один вкусный и нежный салат, который незамысловато и просто называют «Нежность».
Он лёгкий не только для желудка, но и для приготовления – потратите всего лишь один час.
Как приготовить:
Этот салат выкладывается слоями. Предварительно необходимо замочить чернослив (на 20 минут) и отварить мясо.
После приготовления салатницу нужно поставить в холодильник для пропитки. Если всё готово, можно приступать.
Продукты:
Пошаговый рецепт:
√ Основа салата – курица, можно брать любую её часть. Мясо отвариваем и остужаем.
√ Огурец без кожицы и режем соломкой – получаем нижний слой. Его накрываем майонезом.
√ Мясо (обязательно без шкурки) кладём сверху огурцов и получаем следующий слой, который также пропитываем майонезом.
√ Минут 20 ожидаем размокания чернослива в воде.
√ Чернослив превращаем в тонкие полоски и отправляем в салатник – получаем третий слой блюда.
√ Очищенные яйца делим на белки и желтки. Белок, натёртый или порезанный, будет следующим слоем.
√ Смазываем, как и предыдущие слои майонезом.
√ Измельчаем орехи.
√ Присыпаем ими всё, что у нас уже имеется в салатнице.
√ Верх украшаем желтком (тёртым) и декорируем по желанию.
Салат с курицей и корейской морковью рецепт с фото очень вкусный
Этот салат станет ещё одним украшением любого застолья, особенно новогоднего.
Продукты:
Как приготовить:
Для начала нужно всё подготовить: моем огурцы, отвариваем яйца и охлаждаем.
√ Варим мясо курицы в кастрюле приблизительно 25 минут. Выключаем огонь и извлекаем в посуду, где филе будет остывать.
√ Нарезаем куриное мясо небольшим кубиком и отправляем в салатник.
√ Измельчаем яйца с помощью сеточки или ножа.
√ Режем огурчики такими же кубиками, предварительно сняв с них кожицу, если она грубая.
√ Прибавляем сыр, пропущенный через тёрку, и присаливаем.
√ Заправляем все составляющие приготовленным майонезом (можно смесью сметаны и майонеза).
√ Тщательно всё размешиваем и оставляем для пропитки. Через тридцать минут можно приступать к дегустации.
Приятного Вам, Аппетита!
Салат с курицей и фасолью консервированной
Поклонники сытных салатов обрадуются этому рецепту, так как предлагаемое блюдо может заменить даже целый обед.
Как приготовить:
Несравненное сочетание филе с бобовыми культурами и свежими огурчиками превосходят все ожидания. А если добавляется ещё и сыр, то это трудно поддаётся описанию.
Лучше все – приготовить и попробовать. Салат хорош не только в больших салатницах, но и в маленьких креманках.
Продукты:
Пошаговый рецепт:
√ Подсаливаем воду и варим мясо до 30 минут. После этого остужаем курицу и нарезаем кубиками. Сразу отправляем в салатницу.
√ Прибавляем огурчик в виде соломки.
√ Сливаем жидкость из фасоли и добавляем её туда же.
√ Остаётся добавить соль и майонез и потереть на крупной терке твердый сыр.
Салат с куриной грудкой и огурцами свежими
Три кита, на которых держится этот рецепт, обычная классика – полезный, вкусный и сытный.
Советуем готовить его в больших объёмах, так как исчезает со стола мгновенно.
Количество и составляющие можно менять по своему настроению и вкусу. Готовиться за 45 минут.
Продукты:
Как приготовить:
√ Картофель, морковь и яйца отвариваем. Первыми сварятся яйца, затем наступит очередь морковки и картошки.
√ Курицу варим около 30 минут, не забываем подсолить.
√ Зависит от настроения – режем или рвём филе на кусочки.
√ Режем лучок и свеженькие огурчики.
√ Яйца измельчаем любым способом (сеточкой или ножом).
√ Эту же процедуру проводим с морковкой и картошкой.
√ Всё соединяем в одной ёмкости.
√ Перемешиваем, добавив соли и майонеза.
Салат с куриной грудкой и шампиньонами
Как приготовить:
Схема обычная – отвариваем, шинкуем и заправляем. Подаём, как обычно, в больших салатницах или отдельными порциями.
Продукты:
Пошаговый рецепт:
√ Уже приготовленную грудку режем маленькими кубиками.
√ Таким же способом режем яйца.
√ Кусочек колбасного сыра измельчаем кубиком.
√ Собираем всё, что мы нарезали, прибавляем специи, майонез и зелень.
√ Остаётся всё тщательно перемешать и начинать дегустировать!
Видео рецепт салат с шампиньонами и куриной грудкой
P.S. рецептик на видео, может слегка иметь отличие.
Готовьте с Хорошим Настроением, Ваша Юлиана.