Курица бутылке фото рецепт

19.06.202120.06.2021 admin 0 Comments

Курица на бутылке в духовке

Курица на бутылке в духовке с овощами и пивным маринадом

Я долго думала об этом рецепте, вдохновленная программой «на ножах». Когда готовится запеченная курица на пивной бутылке, пиво льется на нее во время выпечки и придает ей потрясающий аромат, по крайней мере, так я себе это представляла.

Купила сегодня курицу. Для меня это была премьера, потому что я никогда раньше не пекла целиком, а теперь она сидит на бутылке и печется.

Сделала по своей задумке, конечно просматривала разные рецепты, но не нашла ни одного, который подошел бы мне от «а» до «я». Рекомендую, получилось отлично.

Ингредиенты для рецепта:

Для маринада в духовке:

Пошаговое запекание на бутылке с пивом

Процесс маринования курицы.

Смешайте все ингредиенты в миске и натрите приготовленным маринадом всю курицу – внутри и снаружи. Убрать в холодильник на 2-3 часа. Вы также можете замариновать курицу накануне.

С бутылки снимаем этикетку, погружая его в теплую воду. Посадите курицу на бутылку так, чтобы горлышко выходило рядом с шейкой курицы.

Добавьте гвоздику в пиво, при выпекании пиво будет растекаться по мясу, а гвоздика придаст дополнительный аромат.

Добавьте в жаровню вокруг курицы крупно нарезанные (так, как вам нравится) овощи: картофель, морковь, лук – сбрызните маслом и перцем.

Готовую курицу с овощами на бутылке, запекать в духовке – 1,5 часа, температура 180 º C. Мы можем налить немного пива в кружку и полить им курицу во время запекания. За полчаса до окончания всыпать помидоры черри.

Теперь я знаю, что такая курица – это поэзия вкуса, приятно еще и то, что на само приготовление уходит мало времени, при запекании за ней не надо следить, только иногда помешивать овощи

Даже на следующий день после разогрева она не была сухой, а овощи? Сначала я сомневался, стоит ли их запекать вместе, но они получились хорошо подрумяненными, карамелизированными и, благодаря луку, слегка сладкими.

После того как я вынула курицу из духовки, вставила в бутылку перевернутую деревянную ложку, и нарезала курицу ломтиками.

Это имеет то преимущество, что мы нарезаем столько, сколько нам нужно на порцию, а остальное все еще остается на горячей бутылке.

Таким образом, когда мы захотим еще немного, у нас останется теплое мясо.

Рецепт курицы в духовке, на бутылке с пивом

Птичка на бутылке, оригинальный и вкусный рецепт из курицы. Готовится под праздник, но можно и для простого семейного ужина, порадовать родных, аппетитным мясом. Курятина обработанная душистыми специями, и посаженная на стеклянную тару, очень простой и быстрый способ приготовления, деликатеса с румяной кожицей. Рекомендуем сделать эту сочную трапезу, с золотистой хрустящей …

Курица на бутылке в духовке целиком

Птица запеченная на бутылке с картофелем, очередное простое и вкусное праздничное яство, в майонезном маринаде. Вкусный рецепт, с золотистой корочкой, нежным и сочным мясом, не может не понравится, любителям простых яств. Рекомендуется делать это угощение, одновременно с картофельным гарниром, который пропитавшись ароматными куриными соками, станет сытным дополнением к ужину. Блюдо …

Курица на пивной бутылке в духовке целиком

Нет ничего лучше еды, приготовленной дома с любовью, мы часто питаемся на улице, несмотря низкое качество, приготовленных блюд. Поэтому нет ничего проще, чем приготовить вкусный обед в домашних условиях, положить его в контейнер, и взять с собою на работу. Куриное мясо, подходит как для перекуса, так и для полноценного блюда, …

Курица на бутылке в духовке целиком, с овощами и помидорами

Какой праздник, обходится без аппетитного сочного блюда с овощами, красивого внешне и сочного внутри. Универсальный рецепт с помидорами, который мы приготовим сегодня, это цыпленок на бутылке в сметане. Вкусное блюдо подойдет как для праздника, так и для тихого домашнего ужина при свечах. Готовьте дома из натуральных продуктов, и не питайтесь …

Простой рецепт вкусной курицы на бутылке в духовке

Так как все рецепты приелись, и хочется чего-нибудь вкусного и оригинального, то за поиском блюда, отправляемся на сайт курица 2. Немного походив по страницам, попадается интересный способ приготовления, курицы на бутылке, я никогда не слышала о таком варианте запекания, поэтому его и будем сейчас готовить. Присоединяйте к нашему сообществу кулинаров, …

Источник

Курица в духовке на бутылке с хрустящей корочкой. Рецепты.

Курица в духовке на бутылке – это и праздничное и повседневное блюдо. Запекали курицу таким методом еще в далекие 70 года прошлого века. Курица в духовке на бутылке получается сочной, вкусной с хрустящей корочкой.

Сейчас существует множество рецептов запекания курицы в духовке на бутылке : с пивом, минеральной водой, с различными специями, сметаной, майонезом и горчицей. Но суть их одна, посадить курицу на бутылку или банку и запечь в духовке. И от применяемых специй, будет зависеть вкус птицы.

Сегодня курица в духовке на бутылке будет готовиться по следующим рецептам:

1.Курица запеченная в духовке на бутылке с бульоном из сельдерея

2. Курица в духовке на бутылке с пивом в сметаном маринаде

3. Курица в духовке на бутылке в медово-горчичном маринаде

Базовый рецепт на бутылке с водой

Курица на бутылке с водой готовится очень просто, а результат вас приятно удивит. Птица получиться нежной, сочной и румяной снаружи.

Главное, чтобы горлышко бутылки находилась внутри курицы, ведь пар из нее должен максимально наполнять тушку, а не выходить наружу. Для этого также рекомендуем защипнуть верхнюю кожу, либо же зашить ее.

Полезные советы

Приготовить курочку в духовке на бутылке — это дело не такое уж и сложное. Обязательно приготовьте это угощение на праздник. Оно будет украшением вашего праздничного стола и порадует своим необыкновенным нежным вкусом и приятным ароматом!

Как приготовить с итальянскими травами

Опытные хозяйки знают, что рецепт приготовления курицы на бутылке имеет несколько вариантов. Но независимо от нюансов, готовая птица обладает пикантными вкусовыми нотками и интересным послевкусием.

Для исполнения рецепта понадобится:

Необычное блюдо из простых ингредиентов

Вам и вашим домочадцам, несомненно, понравится запеченная курица с рисом в пиве в духовке. Выбирайте рисовую крупу пропаренную. «Басмати» не подходит, так как он быстро дойдет до готовности, а обычная крупа превратится в кашу. Рис бурого и красного сорта будет готовиться довольно долго.

Ингредиенты:

Приготовление:

Запекаем птицу целиком

Для тех, кто слышит впервые о том, как приготовить курицу на бутылке, такой способ кажется странным. В чем суть? Для чего бутылка?

Именно благодаря бутылке курица запекается «стоя» и, соответственно, равномерно пропекается, покрываясь со всех сторон красивой хрустящей корочкой.

Для исполнения рецепта понадобится:

Для этого рецепта нужно:

Курочка целиком с хрустящей корочкой на банке в духовке

На банке курица готовится точно также, как и на бутылке. Поскольку птица вместо вращающегося вертела «сидит», как на самоваре, то на нее со всех сторон равномерно воздействует жар духовки и хорошо пропекается.

Только эта емкость чуть шире, а значить немного устойчивее будет. Внутрь обязательно наливается пиво или вода со специями и только потом уже сверху «насаживается» замаринованная тушка. Делается это для того, чтобы птица изнутри хорошо пропаривалась разогретой жидкостью, наполнялась ароматами и не подсыхала. Следовательно, под хрустящей зажаренной корочкой у нас обязательно получится безумно сочная мякоть.

Маринад для такого способа готовки можно делать любой. Однако добавление меда поможет сделать поверхность более глянцевой. К тому же, превращаясь в глазурь, сладость ускорить превращение шкурки в красивую тонюсенькую оболочку-хрустяшку.

А если вам захочется сразу же приготовить и гарнир, то крупные кусочки картофеля, уложенного вокруг банки, пропитаются вытапливающимся соком и жиром птицы – станут только вкуснее и тоже красиво зарумянятся.

Курица на бутылке с пивом

Очень необычен и интересен рецепт приготовления курицы на бутылке с алкоголем. Это может быть светлое пиво, либо же белое вино. Все зависит от предпочтений и финансов.

Ингредиенты для приготовления:

Описание процесса приготовления:

Проще не придумали!

Курица, запеченная в пиве в духовке, понравится и вашим домочадцам, и гостям. Готовить ее настолько просто, что с этим справится даже ребенок. Попробуем?

Ингредиенты:

На заметку! Если не хотите возиться с разделыванием тушки, купите отдельно бедра либо ножки курочки.

Приготовление:

В сметанном маринаде

Блюдо по этому рецепту получается очень нежным в необычайно вкусным.

Для приготовления вам понадобится курица весом около 2,5 кило.

Для маринада возьмите:

В бутылку насыплем:

Для образования золотистой корочки потребуется:

Для приготовления соуса:

Курочка в золотистом манто

Вы думаете, что настоящую курицу-гриль может приготовить только профессионал? Отнюдь, вам также под силу справиться с этой кулинарной задачей. Курица-гриль на бутылке в духовке станет вашим фирменным блюдом.

Ингредиенты:

Готовим с медом и горчицей

Если запечь курицу целиком по этому рецепту, то она получится очень пикантной.

С картошкой

Многие слышали о том, что можно запечь курицу целиком прямо на бутылке, а вот как приготовить ее вместе с гарниром знают не все – то гарнир подгорит, то мясо не прожарится… Предлагаем простой рецепт запекания курицы с овощами.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Это стоит попробовать!

Курица в пиве в духовке с картошкой и охотничьими колбасками – блюдо, которое покорит сердце даже самого капризного гурмана. Для его приготовления подойдут любые части птицы. Можете разделать целую тушку.

Источник

Курица на бутылке

Рецептов курицы на бутылке, довольнo много, но хочу предложить свой.

Ингредиенты для «Курица на бутылке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4279 ккал	белки 289.7 г	жиры 225.1 г	углеводы 273.8 г
100 г блюда
ккал 135.4 ккал	белки 9.2 г	жиры 7.1 г	углеводы 8.7 г

Рецепт «Курица на бутылке»:

Курицу натереть солью. Майонез выложить в глубокую посуду, выдавить чеснок, добавить Вегету. Перемешать

И обмазать курицу. Дать постоять часа 2-3, чтобы пропиталась

Курицу насадить на КОРИЧНЕВУЮ бутылку, наполненую водой, разложить в 2 слоя порезанный картофель, на картофель, кольцами нарезанный лук

Затем укладываем помидоры

Далее, заливаем овощи майонезом, в котором мариновалась наша курочка

И отправляем в духовку, до готовности курицы и картофеля.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Рецептов курицы на бутылке, довольнo много, но хочу предложить свой.

Другие варианты рецепта

Цыпленок «Под хмельком»

Курица на бутылке

Курица на пивной банке

Курица «Гламур»

Курица, запеченная на бутылке в духовке

Курица, запеченная на банке

Куренок на банке с фруктами

Курица на банке

Курица «Директор»

Курица на банке

Курочка на банке с пивом

Курица, запечeнная на банке

Курица на банке «Kрасотка»

Курица на троне

Курица на бутылке

Румяная курочка на банке

Курица на банке

Жаркое с курицей

Курица-гриль

Курица «по-старинке»

Курица в духовке

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Сырный звездопад»

Закуска из баклажанов и грибов «Универсальная»