Ландорики из свинины рецепт

Ландорики бабушкины

Ингредиенты для «Ландорики бабушкины»:

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ландорики бабушкины»:

Вымешиваем тесто: простоквашу или кефир вливаем в емкость, разбиваем яйца, бросаем соду, соли немного, обязательно растопленный маргарин для придания мягкости, добавляем муку, сколько «возьмет», а после, укрываем тесто полотенцем или складываем в пакет минут на 20. Тем временем обжариваем лучок до золотистого цвета, ставим вариться картошку.

Готовим сочни на столе, присыпанном мукой, раскладываем на каждый начинку.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Миндальное печенье с малиновым джемом

Печенье «РассОлинка»

Закусочное пирожное «Морковка» с кремом аля дзадзики (цацики)

Гужер

Сырные палочки

Ореховые маффины

Тиропитакья с домашним тестом фило

Шекер чурек

Свиная колбаска, запечённая в тесте

Комментарии и отзывы

16 марта 2018 года nataliya 910 #

30 ноября 2012 года Грызун1 #

12 января 2012 года галина 1 2 3 #

18 января 2011 года dulubao deleted #

16 января 2011 года умка #

16 января 2011 года aspasia # (автор рецепта)

17 января 2011 года умка #

6 января 2011 года lolo1313 #

8 января 2011 года aspasia # (автор рецепта)

8 января 2011 года lolo1313 #

8 января 2011 года aspasia # (автор рецепта)

27 декабря 2010 года vicki82 #

30 декабря 2010 года aspasia # (автор рецепта)

25 декабря 2010 года Няшка #

25 декабря 2010 года aspasia # (автор рецепта)

21 декабря 2010 года vicki82 #

22 декабря 2010 года aspasia # (автор рецепта)

21 декабря 2010 года wwb80 #

22 декабря 2010 года aspasia # (автор рецепта)

21 декабря 2010 года мисс #

22 декабря 2010 года aspasia # (автор рецепта)

21 декабря 2010 года Гулия deleted #

21 декабря 2010 года ProstoYulia #

22 декабря 2010 года aspasia # (автор рецепта)

21 декабря 2010 года elenacouture #

21 декабря 2010 года Вовина #

22 декабря 2010 года aspasia # (автор рецепта)

21 декабря 2010 года Rapsodiy #

20 декабря 2010 года NADEZDABILAL #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Кулинарные рецепты и фоторецепты

Куриные «ландорики» – сочные и мягкие (готовлю их вместо котлет, получается быстрее и проще)

Ландорики – это своеобразные оладьи из картошки или мяса, могут быть с начинкой. Предлагаю приготовить их из куриного филе, получается нечто среднее между рублеными котлетами и оладьями. Процесс приготовления очень простой и быстрый в отличие от котлет, а выходит очень сочно, нежно и вкусно. Если не любите в блюдах лук кусочками, можно натереть его на мелкой терке. Крахмал можно брать кукурузный или картофельный.

Ингредиенты:

Рецепт приготовления куриных ландориков:

Куриное филе мелко-мелко нарезаем ножом.

Также мелким кубиком рубим лук.

Курицу и лук перекладываем в миску/тарелку, добавляем яйцо.

Пропускаем через пресс чеснок, насыпаем крахмал.

Хорошо перемешиваем всю массу, солим и перчим по вкусу.

Разогреваем сковороду с растительным маслом. В горячее масло при помощи ложки выкладываем фарш в виде оладий. Жарим на среднем огне.

Когда оладьи зарумянятся, переворачиваем на другую сторону. Когда обжарим все ландорики, складываем их назад в сковороду, добавляем немного воды и протушиваем под крышкой ещё 5-7 минут.

Источник