Лаваш рулеты шпроты рецепты
Рулет из лаваша со шпротами, сыром и яйцом
Для рецепта вам потребуется:
Рецепт приготовления:
Приготовить начинку для рулета из лаваша. Свежую зелень вымыть, обсушить на бумажном полотенце и мелко порубить.
Яйца сварить вкрутую (для этого варить их 10 минут после закипания воды). Вареные яйца переложить в холодную воду, дать им остыть, очистить и измельчить на крупной терке.
Из банки со шпротами слить масло. Каждую рыбину разделить вдоль пополам, как показано на фото.
Так же как яйца натереть сыр.
В небольшой миске смешать майонез с небольшим зубчиком чеснока.
Разделочную доску застелить пленкой. Пленка облегчит скручивание рулета. На пленку положить первый лист лаваша и смазать его майонезом с чесноком.
Равномерно распределить по лавашу тертый сыр.
Посыпать свежей зеленью и накрыть вторым листом лаваша.
Его тоже смазать майонезом с чесноком
и разложить шпроты, предварительно распластав вдоль каждую рыбину по брюшку.
Посыпать измельченным вареным яйцом.
Приподнимая пленку, скрутить рулет из лаваша. Делать это надо с небольшим усилием, чтобы лаваш не порвался, но слои могли плотно прилегать друг к другу. Обернуть рулет в пленку и убрать в холодильник хотя бы на 30 минут, чтобы лаваш пропитался майонезом с начинкой, стал мягче, и его легче было нарезать на ломтики.
Ломтики лаваша переложить на сервировочное блюдо и подавать на стол. По желанию в каждый ломтик рулета воткнуть зубочистку, чтобы было удобнее брать закуску с тарелки. Приятного аппетита!
Рулетики из лаваша со шпротами — от такой закуски никто не откажется
Рулет из лаваша со шпротами получается не только очень оригинальным по виду и выступает отличной закуской на любом празднике, но еще и получается довольно сытным. Поэтому в качестве быстрого перекуса он просто незаменим.
При выборе в продуктовом магазине шпрот отдайте предпочтение проверенной торговой марке. Шпроты не должны быть слишком мелкими и от их вкуса зависит то, какая получится закуска. Лаваш можно приобрести белым по цвету или же желтым. Второй вариант более выигрышней смотрится на праздном столе, так как закуска по цвету выходит более яркой и привлекательной. Однако если в продаже только лаваш белый по цвету, используйте его, не задумываясь. Также, если есть желание, то можете заменить куриные яйца на плавленый сырок или же его добавить к тем ингредиентам, которые будут ниже написаны.
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Куриные вареные яйца натрите в миску. Если еще вы решили добавить плавленый сыр, тогда натрите его тоже.
2. Сразу же к ним добавьте майонез. Его можете приготовить в домашних условиях. Для этого просто погружным блендером хорошо взбейте масло, яйцо, соль и уксус.
3. Очень хорошо перемешайте все ингредиенты.
4. Банку со шпротами откройте.
5. Вилкой аккуратно переложите нужное количество на досточку. Разрежьте каждую рыбу пополам.
6. Теперь возьмите лаваш, разверните его и выложите на стол. Выложите на лаваш начинку, разровняйте ее.
7. Затем выложите шпроты в два ряда.
8. Сверните лаваш в рулет.
9. В завершении нарежьте его на куски.
10. Выложите их на тарелку.
11. Сверху выложите веточку укропа.
Подавайте рулет из лаваша сразу же к столу.
Рулет из лаваша со шпротами пошаговый рецепт
Рулет из лаваша со шпротами отличная закуска для праздничного стола, завтрака, обеда и ужина. Отличное сочетание продуктов делает его вкус отменным, а простота приготовления позволяет добавить рецепт в копилку. Когда намечается приход гостей, хозяйки начинают выискивать простые и быстрые рецепты. Тонкий армянский лаваш самый подходящий для закуски продукт. Но что самое главное, он имеет доступную цену и разнообразные вариации начинок. Рекомендуем попробовать не менее вкусный и быстрый в приготовлении рулет из лаваша с корейской морковью.
Рулет из лаваша со шпротами – продукты для приготовления;
Рулет из лаваша со шпротами пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1 Любое приготовление блюда начинается с отваривания продуктов, рулет из лаваша со шпротами не исключение. В данном случае нам нужно отварить яйца. Складываем их в кастрюлю и заливаем водой. Ставим на плиту и доводим до кипения. Как только вода закипит, убавляем огонь и варим яйца на медленном огне 10 минут. Затем ставим под струю проточной воды, чтобы они охладились и легче очищались.
Шаг 2 Готовим миску или кастрюлю в которую будем складывать нарезанные продукты. Первыми нарезаем яйца мелкими кубиками и выкладываем в кастрюлю.
Шаг 3 Маринованные или консервированные огурчики достаем из банки и даем несколько минут, чтобы с них ушла лишняя жидкость. Она нам в начинке не нужна. Нарезаем их кубиками и отправляем к яйцам.
Шаг 4 Лук зеленый моем под проточной водой, обсушиваем бумажным полотенцем и мелко нарезаем. Добавляем к остальным ингредиентам.
Шаг 5 Теперь настала очередь сделать соус, которым мы будем смазывать первый лаваш. Для этого очищаем чеснок. Измельчаем его и выкладываем в миску. Добавляем 2 столовые ложки майонеза, перемешиваем.
Шаг 6 К нарезанным продуктам добавляем 2-3 столовые ложки майонеза, перемешиваем.
Шаг 7 Достаем лаваш из упаковки, разрезаем его пополам. Один лист убираем, а другой тщательно промазываем соусом с чесноком. Накрываем вторым листом и на него выкладываем начинку с майонезом, разравниваем. Один сантиметр от края оставляем без начинки.
Шаг 8 Открываем банку со шпротами, нарезаем их на три, четыре части. Раскладываем их по поверхности начинки. Заворачиваем лаваш в тугой рулет, край который будет сверху, слегка промазываем майонезом, для лучшего склеивания. Затем в пищевую пленку и отправляем в холодильник для пропитывания. Через час или два его можно достать и нарезать на порционные куски.
Рулет из лаваша со шпротами понравится всем. В нем хорошее сочетание продуктов, легкая острота чеснока, ненавязчивый вкус шпрот, соленых огурчиков и зеленого лука. Попробуйте обязательно! Приятного вам аппетита!