Мак с яблоками рецепт

19.06.202120.06.2021 admin 0 Comments

Пирог с маком и яблоками

Ингредиенты для «Пирог с маком и яблоками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3050.1 ккал	белки 83.8 г	жиры 116.8 г	углеводы 392.1 г
100 г блюда
ккал 216.3 ккал	белки 5.9 г	жиры 8.3 г	углеводы 27.8 г

Рецепт «Пирог с маком и яблоками»:

Приступаем к тесту. Муку просеять. Желательно трижды. Мы будем готовить сдобу, и благодаря хорошо просеянной муке тесто будет пушистое и нежное. Муку делим на две части, в одну половину добавляем теплое молоко, дрожжи, перемешиваем до однородности, накрываем салфеткой и ставим опару подходить в теплое место на полчаса.

Сливаем молоко из мака, засыпаем его коричневым сахаром и тщательно перетираем в ступке.

Тем временем опара увеличилась вдвое. Достаем, добавляем яйца, сахар, масло комнатной температуры, вымешиваем 5-7 минут. Тесто будет липнуть к рукам, но не забивайте его мукой, лучше после подъема вымесить его на столе, подсыпая понемногу муку. Можно замес произвести в хлебопечке. Накрываем миску с тестом салфеткой и убираем в теплое место на час. Тесто в объеме должно увеличиться за это время вдвое.

Настала очередь начинки. Орехи можно измельчить в пакете при помощи скалки. Добавляем орехи и курагу к маку, перемешиваем.

Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать на дольки. Чтобы яблоки не потемнели, сбрызнуть лимонным соком.

Подошедшее тесто делим на шесть равных частей, раскатываем каждую часть в прямоугольник 5х20 см и выкладываем начинку, свернуть трубочкой, защипать концы. Получившуюся колбаску свернуть улиткой, прокладывая дольками яблок.

Выложить улитки в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой, смазать желтком и присыпать коричневым сахаром. Изначально я планировала все шесть рулетов пустить в пирог. Потом передумала и один рулет испекла в качестве булочки с другой начинкой, а внутрь пирога положила яблоко.

Выпекать пирог 45 минут при 180 градусах.

Немного охладить, вынуть из формы. Можно нарезать и угощаться.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Еще рецепты с крупами «Агро-Альянс»

Комментарии и отзывы

14 августа 2020 года antonina812017 #

23 апреля 2020 года malvina 992 #

15 августа 2019 года Rosalinda1 #

11 октября 2017 года marusha7 #

12 октября 2017 года Seagull_L # (автор рецепта)

21 декабря 2016 года морсвет #

21 декабря 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

19 декабря 2016 года LanaSlavina #

17 августа 2016 года Ника Осипова #

22 августа 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

16 августа 2016 года Татушка77 #

16 августа 2016 года LNataly #

16 августа 2016 года Татушка77 #

20 апреля 2014 года Klavesin #

Роскошно!
Доступно!
Просто!
Вкусно!

БРАВО! Браво! Браво! Браво!

5 мая 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)

7 апреля 2012 года DAISY # (модератор)

5 апреля 2012 года мисс #

31 марта 2012 года малибу #

28 сентября 2011 года Венерик #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Чизкейк с яблоками и маком

Пышный Омлет Пуляр

Сладкая колбаска

ГЛАЗУРЬ для Куличей на Желатине. Простой рецепт

Ванильный Экстракт для Тортов, Десертов и другой Вкусной Выпечки

Куличи как Пух за 5 Минут! Творожный Кулич Без Дрожжей и Без Расстойки

Ингредиенты

Для основы чизкейка
сдобное песочное печенье	200 г
сливочное масло	100 г
сахар	2 ст.л.
сок лимона	2 ч.л.
Для начинки
творог (нежирный)	500 г
сливочный сыр (филадельфия, маскарпоне и т.п.)	200 г
яйца	3 шт
мак	25 г
сахар	200 г
ванильный сахар	1 ч.л.
яблоки	2-3 шт

Общая информация

Общее время приготовления

9 ч 40 минут

Активное время приготовления

50 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

Форма диаметром 20 см

Пошаговый рецепт с фото

Приготовить песочную основу для чизкейка.
Песочное печенье крупно поломать и измельчить в блендере в мелкую крошку.

К печенью добавить сахар, сок лимона и размягченное сливочное масло.

Массу можно измельчить в блендере или выложить на рабочую поверхность и порубить широким ножом, чтобы крошки печенья соединились с масляно-сахарной смесью.

Разъемную форму для выпечки смазать тонким слоем растительного масла, выложить песочно-масляную смесь и равномерно распределить песочно-масляную смесь по дну и стенкам формы.

Форму с песочной основой затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на

15 минут.
Затем пленку снять, форму с песочной основой поставить в нагретую до

180°C духовку и выпекать

Вытащить песочную основу из духовки и остудить до комнатной температуры.

Приготовить творожно-сливочный крем.
Творог взбить в блендере с сахаром и ванильным сахаром (по консистенции масса получится, как густая сметана).

Добавить яйца, соль и взбить венчиком или миксером до однородности.

Добавить сливочный сыр.

Быстро взбить миксером или венчиком на минимальной скорости до однородности.

30 секунд, возможно, немного больше или меньше, в зависимости от мощности миксера).

В испеченную песочную основу выложить крем с маком.

В центр выложить отложенную 1/3 часть крема без добавок.

Яблоки вымыть, обсушить, удалить сердцевину с семенами и нарезать крупными дольками.
Разложить яблоки на поверхности чизкейка, слегка вдавливая дольки в крем.

Накрыть форму с чизкейком пергаментной бумагой.

Аккуратно поставить чизкейк в нагретую до

180°C духовку и выпекать

50 минут.
Готовый чизкейк остудить до комнатной температуры, затем убрать в холодильник и хорошо охладить, в течение ночи.

Приятного Вам аппетита!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Источник

Оладьи с яблоками и маком

Чудесные яблочные оладьи с маком и корицей! Ароматно и сочно! Вкусно и самодостаточно. А со сметанкой оказалось ещё вкуснее! Да под горячий чай с мёдом! Не оторваться. С Масленицей Вас!

Ингредиенты для «Оладьи с яблоками и маком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1554.2 ккал	белки 46.3 г	жиры 21.7 г	углеводы 291.3 г
100 г блюда
ккал 134 ккал	белки 4 г	жиры 1.9 г	углеводы 25.1 г

Рецепт «Оладьи с яблоками и маком»:

Подготовить яблоки. Очистить от кожуры и сердцевины. Натереть на тёрке «крупная чешуйка». Желательно яблоки брать сладкие, если у вас они кислые, добавьте сахар в тесто по своему вкусу.

Через час тесто достаточно хорошо поднялось, добавить в него тёртые яблоки, аккуратно перемешать. Дать тесту отдохнуть 10-15 минут.

Приятного чаепития! Весёлой Масленицы!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

18 февраля 2018 года Ирушенька #

18 февраля 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)

15 февраля 2018 года ирпенчанка #

15 февраля 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)