Малиновое варенье как жаропонижающее

Малина при простуде: чем полезна, как заваривать чаи и пить?

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Вопрос – можно ли малину при простуде? – задают очень редко, потому что лечебные свойства этой ягоды известны с незапамятных времен, и она была практически универсальным домашним средством от многих болезней.

Но, если этот вопрос все-таки возникает, постараемся разобраться, помогает ли малина при простуде? А также выяснить, чем полезна малина при простуде, и есть ли противопоказания к ее применению при аденовирусной инфекции.

Свойства малины при простуде

Кроме того, что малина повышает потоотделение и помогает снизить жар, проявляются и противовоспалительные свойства малины при простуде. При острых респираторных инфекциях применяются и сами ягоды, и лист малины, а даже верхние части побегов (тонкие ветки) малиновых кустов, поскольку все части этого растения (Rubus idaeus L.) содержат органические кислоты, в том числе салициловую кислоту. А в ягодах есть L-аскорбиновая кислота или витамин С (25мг%), а также каротин и другие витамины.

Свежая малина при простуде, чай с малиной или варенье из малины при простуде действуют как Аспирин, так как содержащаяся в них салициловая (или 2-гидроксибензойная) кислота – благодаря гликозиду салицину – блокирует выработку ферментов-циклооксигеназ (ЦОГ-1 и ЦОГ-2), вследствие чего прекращается синтез передающих воспалительные сигналы простагландинов. В то же время салициловая кислота способствует выделению пота потовыми железами кожи, что приводит в действие физиологический механизм терморегуляции тела, и температура при простудной лихорадке (вызываемая действием экзогенных вирусных пирогенов) снижается.

На клеточном уровне влияет на трансдукцию воспалительных сигналов и содержащийся в малине кемпферол и несколько его производных – полифенольные соединения класса флавонов с противовоспалительными свойствами. А другому полифенолу – кверцетину – удается тормозить действие продуцируемого тучными клетками гистамина и уже упомянутых выше медиаторов воспаления. Недавние исследования с помощью хроматографии и масс-спектрометрии выявили у кверцетина противовирусные свойства, которые проявляются в ингибировании ферментов вирусов (протеазы, обратной транскриптазы и нейраминидазы).

Кроме того, помогает в этом имеющийся в малине витамин С, так как он не только подавляет реакцию воспалительных медиаторов, но и повышает выработку клетками иммунной системы защитных белков – интерферонов.

К флавоноидам-антиоксидантам, которые имеются в малине, также относятся эллагитанин (полифенольное производное эллаговой и галловой кислот) и пигменты ягоды – антоцианы.

Листья малины при простуде действуют за счет входящих в их биохимический состав салицилина, фенолкарбоновых кислот и эллагитанина.

Источник

Можно ли малину при температуре?

Медицинский эксперт статьи

Большинство из нас с молоком матери впитали в себя веру в чудодейственное влияние малины при простуде. Полагаясь на народную мудрость, многие даже не знают, каким полезным веществам обязана ягода своей популярностью. Её лечебный эффект обеспечивает наличие витаминов С, Е, А, фолиевой кислоты и других витаминов группы В, жирных кислот, пектинов, йода, меди, калия, кальция, железа. Малина известное потогонное средство. Любое инфекционное заболевание проявляется повышением температуры тела порой до высоких показателей. Но можно ли применять малину при температуре тела 38°-39°С?

[1]

Показания к применению

Показаниями к применению лечения малиной являются простудные заболевания, затрагивающие верхние дыхательные пути, грипп, ОРВИ. Они могут протекать как с повышением температуры тела, так и без неё. Тёплые напитки с малиной оказывают согревающее, смягчающее, укрепляющее иммунитет действие. Салициловая кислота, входящая в её состав, оказывает антисептическое и противовоспалительное действие. При высокой температуре главная задача заключается в том, чтобы заставить организм терять тепло. Вызывая обильное потоотделение с помощью питья, в том числе с участием малины, а также поддерживая температуру помещения ниже 20°С, можно добиться её решения. Жаропонижающие средства также не нужно сбрасывать со счетов.

Полезные рецепты

Малина — особое садовое растение, все части которого пригодны к приготовлению целебных настоев: корни, стебли, веточки, цветы, листья, плоды. У нас больше принято использовать ягоды, их заготавливают на зиму, сушат, перетирают с сахаром, варят варенье, замораживают с тем, чтобы в случае необходимости приготовить снадобье. Чай с малиной при температуре можно приготовить следующим образом:

Свежая малина при температуре ещё более эффективна и полезна, т.к. в свежих ягодах больше витамин, органических кислот, дубильных веществ, пектинов, жирных масел, чем в прошедших термическую обработку или подвергшихся воздействию низких температур. Правда в разгар лета, когда созревает малина, редко происходят вспышки инфекционных заболеваний, но если это случится, нужно обязательно воспользоваться таким натуральным и полезным лекарством и не упустить возможность укрепить защитные силы организма.

Листья малины при простуде и температуре принесут больше пользы, чем ягоды, т.к. в них в 6 раз больше витамина С. Они не только снизят температуру, но и принесут пользу как отхаркивающее, противовоспалительное средство. Готовить можно настойку, используя водку, или настой на воде. Для этого подойдут свежие листья в летний сезон, а для зимы следует сделать заготовки. Для этого срываются целые зелёные листочки, моются и выкладываются на полотенце в тени в саду или помещении. Прямые солнечные лучи не должны попадать на них. Взрослым подойдёт такой рецепт: любую стеклянную банку на два пальца наполнить листьями, залить водкой так, чтобы они были полностью покрыты и жидкость на столько же превышала предыдущий пласт. Затем закрыть герметичной крышкой, поставить в защищённое от солнца место и дать настояться в течение месяца. С наступлением холодов можно заранее сделать такую заготовку с тем, чтобы при малейших признаках простуды начать лечиться. Пить её следует на ночь по 50г, при этом тепло укрываться.

Настой на воде: чайную ложку сухого сырья залить стаканом кипятка, накрыть крышкой и оставить на 15-20 минут, жаропонижающее средство готово.

Один из вариантов напитка из малины, который поможет при температуре — это морс. Свойства этой ягоды не ухудшаются от тепловой обработки. Готовится он так: после закипания литра воды добавляется 200г ягод и кипятится на слабом огне ещё 10 минут. Затем процеживается, ягоды через марлю отжимаются. По желанию можно подсластить сахаром или мёдом. Точно так готовят морс и из малинового варенья, кладут его вместо свежих ягод. Довести до вкуса можно с помощью сока лимона и мёда. Пьют морс охлаждённым до комнатной температуры.

Компот из малины при температуре, как и морс, действует как потогонное жаропонижающее средство. Основой для такого напитка могут служить сухофрукты из яблок, груш, винограда, абрикос, слив и др. или различные свежие овощи, которые есть в продаже в период болезни. Добавив малину, можно пить компот тёплым на ночь, чтобы хорошо пропотеть, а можно в течение дня для быстрейшего выведения токсинов из организма.

Мёд и малина при температуре — народное средство, по эффективности действия возведённое в квадрат. Подтверждением этому служит химический состав апипродукта: витамин С, В1, В2, В6, Е, К, фолиевая кислота, множество микро- и макроэлементов, органические кислоты, флавоноиды, фитонциды, гормоны, жиры. В соединении с малиной — это прекрасное укрепляющее средство, способствующее быстрому выздоровлению, выводу токсинов и других вредных веществ из организма, а значит и снижению повышенной температуры тела.

Использование во время беременности

Во время беременности малина становится особенно актуальной, т.к. фармакологические препараты нежелательны в этот период. Кроме вывода из организма инфекции, ягода послужит источником кальция, на который она богата, что немаловажно для формирования костного скелета плода, снятия отёков, свойственных беременным. Встречаются высказывания о том, что малина способствует сокращению матки и может спровоцировать выкидыш. Такую особенность в основном приписывают листьям малины. Маловероятно, что положив ложку ягоды в чай, можно вызвать такую реакцию. В любом случае, снижение температуры лекарственными средствами принесёт куда больше вреда.

Применение для детей

Известный доктор Комаровский утверждает, что ни одно лекарственное средство не сравнится с отваром малины способностью активизировать потоотделение, которое так важно для вывода токсинов из организма и снижения высокой температуры. Хотя он предупреждает о том, что нужно обильно поить заболевшего ребёнка и другой жидкостью, чтобы было чем потеть. Помогут напитки из ягод и листьев для укрепления иммунитета ребёнка, поэтому не стоит дожидаться симптомов простуды, а с наступлением холодов делать отвары, добавляя другие полезные компоненты: плоды шиповника, цветки липы, мёд.

Источник

Можно ли употреблять малину при температуре

В ситуациях, когда при простудных заболеваниях повышается температура тела, и под рукою нет медицинских препаратов для ее снижения, народная медицина советует употреблять малину.

Чем же обусловлено жаропонижающее свойство растения и действительно ли наблюдается эффект от его использования? Есть ли противопоказания? Изучим эти вопросы подробно.

Показания к применению

Чай с малиной употребляют при повышении температуры тела вследствие борьбы организма с вирусными заболеваниями – ОРЗ, гриппом.

Напиток также применяется при пневмонии, ангине, бронхите, простудном кашле и других воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей (ларингит, синусит, трахеит).

Как действует малина при повышенной температуре

Малина оказывает антитоксическое, потогонное, антимикробное, противовоспалительное и жаропонижающее действие. Усиление потоотделения и снижение температуры объясняется присутствием в составе плодов и листьев салициловой кислоты, а также витамина С.

Салицилаты – вещества, которые содержатся во многих жаропонижающих препаратах, производимых предприятиями фармацевтической промышленности. Но это уже синтетические салицилаты, в отличие от естественных, присутствующих в малине.

Плоды и листья растения также содержат дубильные вещества (танниды) и антоцианы, которые губительно воздействуют на бактерии и микробы.

Температура 37 градусов

Температуру от 37 до 38, 5 сбивать лекарственными препаратами не рекомендуется. Это объясняется тем, что во время болезни организм повышает температуру, обеспечивая высокую скорость и эффективность взаимодействия антител с инфекциями. Снижая такую температуру препаратами, мы тормозим данные реакции и даем фору микробам.

А вот употреблять чай с малиной можно, так как это оказывает такое действие:

Температура 39 и выше

Поднятие температуры тела выше 38,5 – 39 градусов свидетельствует о том, что у организма уже нет ресурсов для борьбы с болезнью и ему необходима медицинская помощь. Употребление напитков из малины хотя и снижает температуру тела, но справиться с такими цифрами не может.

Если же больной выпил чая с малиной, то снижать температуру аспирином не рекомендуется – может быть превышение дозировки салицилатов.

Возможные риски

Малина при температуре противопоказана в таких ситуациях:

Повышает ли малина температуру тела

Напитки из малины способны вызвать повышение температуры тела. Это происходит по двум причинам:

Чай с малиной при температуре употребляется только в теплом виде. Для предотвращения обезвоживания, помимо напитков из малины необходимо пить много другой жидкости.

Чай с малины детям

Малина – аллергенный продукт, а поэтому ее можно давать ребенку только с 1 года и только в небольшом количестве. Употребление отваров из растения должно обговариваться с педиатром. Малина, используемая для приготовления напитка малышу, должна расти вдалеке от проезжей части, а также не обрабатываться химическими веществами.

Чтобы ребенку было чем пропотеть, перед употреблением напитка из малины необходимо максимально напоить водой либо чаем, компотом. На возраст 4 лет следует на один стакан тёплой воды добавить не больше 5 ягод малины или 1 чайную ложку варенья.

Необходимо давать пить ребёнку по 50 мл, интервалы межу приемами – 30 минут. Если после этого температура продолжает повышаться, нужно немедленно перейти на простую питьевую воду.

При беременности

Малина содержит компоненты, которые очень важны для правильного формирования будущего ребенка – железо и фолиевую кислоту.

Но в листьях растения присутствуют вещества, способствующие подготовке матки к родам, расслаблению связок вокруг родового канала, а это может приблизить процесс родов. По этой причине листья малины нельзя принимать до 32 недели беременности.

Рецепты приготовления

В качестве основного ингредиента для приготовления напитков используется свежая, замороженная или сушеная малина (ягоды, листья и веточки), а также варенье.

Чай из малинового варенья

Для приготовления такого напитка необходимо в обычный чай добавить малиновое варенье. Важно, чтобы напиток был не горячим. Чай можно подсластить, добавив мед или сахар.

Чай с веточек и листьев

Для приготовления чая используются малиновые побеги – верхние части веточек с листьями длиной не больше 2 см. Их нужно залить кипятком и оставить настаиваться 15 минут. В идеале побеги нужно срезать и сразу же использовать – тогда эффект наилучший. Но если такой возможности нет, подойдут уже высушенные веточки (1 ст. л. измельченных побегов на 400 мл воды).

Чай с малины и липового цвета

Готовить такой напиток просто – сушеную малину и липовый цвет смешивают в одинаковых пропорциях, заливают кипятком, накрывают крышкой, ставят в теплое место и укутывают. После остывания чая порцию выпивают в два приема: один раз в первой половине дня, а второй раз пьют уже вечером.

Чай с мятой и малиной

Ягоды (3 ст. л. ) перетирают с 1 ст. л. сахара, добавляют 1 грамм соды, 2 листка мяты и оставляют на 10 минут. Заваривают 500 мл чая, фильтруют и смешивают с ягодами. По истечении 50 минут снова процеживают. Перед тем как начать пить, напиток разбавляют 250 мл теплой воды. Чай с малиной и мятой оказывает также и расслабляющее действие.

Чай из ягод (замороженных и свежих)

Свежая малина при температуре дает хороший результат. Рецепт приготовления прост – ягоды разминают, заливают кипятком, при желании добавляют немного меда. Зимой и весной, когда нет свежих плодов, можно использовать замороженные, только их необходимо дополнительно проварить на маленьком огне 2-3 минуты.

Емкость с ягодами ставят в тёплое место и укутывают одеялом или полотенцами. По истечении 40 минут отвар уже готов к употреблению. Нельзя пить чаи из малины больше 3 стаканов в день.

При правильном употреблении чая с малиной можно нормализовать температуру, а также улучшить общее состояние. Важно соблюдать 2 момента – температура жидкости не должна быть выше 40 градусов, и помимо чая с малины необходимо пить много чистой воды.

Источник

Как правильно употреблять малиновое варенье при температуре?

Вкус и аромат свежих ягод спелой малины с детства знаком каждому из нас – ее можно собирать в лесу, а можно посадить селекционные сорта у себя на даче. Это растение принадлежит к семейству Розовых и представляет собой листопадный полукустарник, достигающий 2.5 метров в высоту, а в дикой природе образующий густые непролазные заросли из веток с небольшими шипами.

Из нее изготавливают различные продукты как в промышленных, так и в домашних условиях. Малину употребляют свежей, сушеной, замороженной и в виде варенья.

Польза и вред свежей ягоды

Ягоды малины представляют собой плод из сросшихся между собой костянок. Созревая к концу июля-началу августа, плоды приобретают насыщенный красный или бордовый цвет. Спелая малина обладает приятным сладким вкусом. Ягоды у этого растения очень сочные, ими любят лакомиться не только люди, но и звери, а также птицы.

В качестве лекарственного средства эти ягоды применялись еще в Древней Греции и Риме. Плоды и их сок употребляют как потогонное и жаропонижающее средство при простудных заболеваниях и лихорадочных состояниях. Сегодня малину культивируют и выращивают в промышленных масштабах для фармацевтических производств, в виде пищевого продукта, а также для использования в косметической индустрии.

Полезно принимать плоды малины при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, атеросклерозе, заболеваниях мочевыделительной системы, гипертонии. Доказано, что фитонциды малины губительны для золотистого стафилококка, спор дрожжей и плесневых грибов. Малина повышает уровень гемоглобина при малокровии, а простуда проходит гораздо быстрее, если лечить ее препаратами из этого растения. При высокой температуре чай с малиновым вареньем очень быстро улучшает общее состояние организма и выводит продукты интоксикации.

Примечательно, что жаропонижающим и потогонным эффектом у малины обладают не только ее плоды, но и листья, а также молодые побеги. В народной медицине лихорадящих больных ставили на ноги при помощи отваров и настоев, приготовленных из свежих или сушеных веточек и листьев малины.

В старину, когда лекарственных средств не было, в каждом доме были заготовлены компоненты растения для лечения взрослых и детей. Вот перечень лекарственных и полезных свойств, которые оказывает малина:

Однако как и любое лекарственное средство, малина имеет не только положительный эффект, но и обладает некоторыми противопоказаниями к применению. Нежелательно принимать препараты из малины при следующих состояниях организма:

Малина обладает высокой биоактивной способностью, поэтому принимать препараты из нее нужно дозировано и строго по показаниям. Чтобы не возникало нежелательных последствий, принимать это ценное природное средство следует в меру, не злоупотребляя и руководствуясь здравым смыслом.

Состав

Ягоды малины примерно на 78-80 процентов состоят из воды, 7-10 процентов углеводов, а оставшаяся часть в незначительном количестве представлена белками и жирами растительного происхождения. Сто граммов свежих плодов имеют калорийность, равную 45 килокалориям.

В составе ягод обнаружены моно- и дисахариды, железо, медь, калий, кальций, магний, натрий, фосфор, бор, цинк, а также пектин, клетчатка, дубильные вещества и органические кислоты, одной из которых является салициловая кислота, обладающая жаропонижающим эффектом. Витаминная группа представлена витаминами С, А, В1, В2, В5, В6, В9, В12, РР, Е, фолиевой кислотой.

Лечебные свойства

В ягодах малины содержится цинк, поэтому их применяют в том случае, когда организм человека подвергается повышенной нервно-эмоциональной нагрузке. На фоне приема улучшается общий эмоциональный фон, стабилизируется деятельность центральной нервной системы, улучшается процесс засыпания, и снижаются последствия воздействий нервных перегрузок. Сок свежих ягод хорошо очищает почки от песка и камней. Под действием этого фитопрепарата усиливается диурез и очищается вся мочевыделительная система.

Кроме того, полезные компоненты в виде фитонцидов помогают устранить воспалительные процессы и способствуют очищению всего организма на клеточном уровне. Учитывая это свойство, малину назначают как вспомогательное эффективное средство к основному терапевтическому медикаментозному лечению.

При лечении простудных заболеваний малина хорошо снимает озноб, жар и ломоту в теле. Отвары из веточек малины помогают вылечить воспалительные и гнойные процессы в миндалинах, а также снять отечность и заложенность носа. Прием малины может сопровождаться выраженным потогонным эффектом, что, в свою очередь, ведет к уничтожению болезнетворных микроорганизмов и выведению продуктов их деятельности из организма. При воспалительных процессах в бронхолегочной системе, малина разжижает и выводит мокроту, улучшая функцию дыхания и насыщения крови кислородом.

Мужчинам показано применение ягод малины по той причине, что она богата магнием, который способствует выработке мужского полового гормона – тестостерона, что положительно сказывается на мужской репродуктивной функции. Кроме того, малина препятствует окислительным процессам спермы при различных воспалительных заболеваниях, поэтому ягоды этого растения являются профилактическим средством воспаления предстательной железы.

Замечено, что малина разжижает кровь, поэтому ее нередко применяют при варикозе, а также склонности к тромбоэмболии. Помимо этого, малину используют при воспалительных заболеваниях суставов – прием таких препаратов облегчает боль и снимает воспалительные явления.

Малина является отличным профилактическим средством атеросклероза. На фоне разжижения крови, атеросклеротические бляшки холестерина растворяются и не имеют возможности прикрепляться к сосудистой стенке.

Как действует проваренная?

Считается, что при простуде нужно употреблять молоко и малиновое варенье, ведь оно помогает справиться с высокой температурой и понижает ее при показателях 38-39 градусов до нормальных цифр. Приготовление варенья из ягод малины подразумевает ее длительную термообработку.

Чтобы варенье долго хранилось, хозяйка доводит сироп с ягодами до закипания. В этот момент происходит разрушение всех витаминов и комплекса биологических компонентов. Вкусовые качества у такого продукта замечательные, но в процессе варки ягоды теряют большую часть целебных свойств. Поэтому эффективность малинового варенья уступает свежим ягодам.

Можно или нет при температуре?

Опытные врачи считают, что в проваренной малине меняется ее состав, и она уже не содержит тот набор необходимых витаминов, органических кислот и компонентов, обладающих лечебными свойствами. Поэтому для лечения рекомендуется использовать сок свежих ягод либо отвар из сушеного сырья листьев, побегов. При температуре тела 38 или 39 градусов принимать малиновое варенье можно, в любом случае это средство будет предпочтительнее синтетических медикаментозных жаропонижающих препаратов.

Однако знахари и травники придерживаются другой точки зрения. Малиновое варенье содержит в достаточном количестве ацетилсалициловую кислоту, поэтому наши бабушки при простуде кормили нас вареньем и укладывали спать, предварительно надев нам на ноги шерстяные носки и укутав толстым одеялом. Хорошенько пропотев, наутро мы замечали, что простуда отступила, а наше самочувствие значительно улучшилось.

Чем полезна?

Малиновое варенье успешно применяется в некоторых других случаях. Например, регулярный прием этого лакомства помогает предотвратить развитие раковых атипичных клеток в организме. Происходит это ввиду того, что малина содержит в своем составе довольно значительное количество эллаговой кислоты. Доказано, что этот компонент способен нейтрализовать канцерогены, поступающие к нам в организм с жареной или копченой пищей.

Применение в пищу малинового варенья стимулирует аппетит, повышает иммунную защиту организма, улучшает процессы пищеварения и тонизирует. Однако следует помнить, что при варке варенья к одному килограмму ягод добавляют как минимум 1.2 килограмма сахара, что делает получившийся продукт весьма калорийным. Поэтому тем, кто страдает сахарным диабетом или не желает набрать лишние килограммы веса, следует исключить этот продукт из своего рациона.

Малиновое варенье хорошо принимать при дефиците массы тела, а также в период реабилитации после тяжелой затяжной болезни или в послеоперационном периоде. Компоненты этого продукта помогут быстрому восстановлению сил, придадут тонус и бодрость, а также будут способствовать улучшению обменных процессов.

Рецепты для взрослых и детей

Малиновое варенье можно приготовить из свежих либо замороженных ягод. Существуют разнообразные способы, отличающиеся друг от друга временем варки, а также введением в состав продукта дополнительных компонентов, улучшающих вкусовые качества варенья.

Варенье из ягод малины – это любимое лакомство, которое не оставит равнодушным ни детей, ни взрослых. Однако следует помнить, что чрезмерное его употребление может спровоцировать кожные и аллергические реакции, а также значительно повысить уровень сахара в крови.

Применение у беременных

К помощи малинового варенья нередко прибегают беременные женщины во время простудных заболеваний. Чтобы не навредить развитию плода, применение антибактериальных средств и жаропонижающих синтетических препаратов в этот период нежелательно. Для того чтобы облегчить состояние, врачи им рекомендуют пить чай с малиной, которая снижает температуру и помогает справиться с катаральными и воспалительными проявлениями простудного заболевания.

Нередко варенье из малины пьют с фиточаем, который готовят из сушеных малиновых листьев и молодых побегов. Кроме варенья, беременным женщинам можно принимать и свежие ягоды, но в небольшом количестве, так как сок малины способен вызывать повышенный тонус миометрия и может спровоцировать выкидыш.

О том, полезен ли чай с малиной при простуде, смотрите в следующем видео.

Источник