Малосольные переросшие огурцы рецепты

Малосольные огурцы: классический рецепт засолки в домашних условиях

Малосольные переросшие огурцы рецепты. lazy placeholder. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-lazy placeholder. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка lazy placeholder. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Если вы когда-нибудь выращивали огурцы сами, то наверняка знаете, что в период сбора урожая их так много, что девать некуда. Решаем эту проблему заготовками на зиму и поеданием вкуснейших салатов, а чтобы разнообразить наш стол, обязательно сделаем небольшую кастрюльку малосольных огурчиков и уже на следующий день будем есть их с удовольствием.

Малосольные огурцы готовятся тремя способами:

Для быстрого приготовления горячим способом нам понадобятся:

Сделать малосольные огурцы совсем нетрудно, главное, соблюсти пропорции ингредиентов и дождаться, когда они будут готовы.

Ингредиенты

Малосольные переросшие огурцы рецепты. lazy placeholder. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-lazy placeholder. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка lazy placeholder. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Классический рецепт быстрого приготовления

Малосольные переросшие огурцы рецепты. lazy placeholder. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-lazy placeholder. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка lazy placeholder. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Малосольные переросшие огурцы рецепты. lazy placeholder. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-lazy placeholder. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка lazy placeholder. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Малосольные переросшие огурцы рецепты. lazy placeholder. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-lazy placeholder. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка lazy placeholder. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Малосольные переросшие огурцы рецепты. lazy placeholder. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-lazy placeholder. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка lazy placeholder. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Малосольные переросшие огурцы рецепты. lazy placeholder. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-lazy placeholder. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка lazy placeholder. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Малосольные переросшие огурцы рецепты. lazy placeholder. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-lazy placeholder. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка lazy placeholder. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Видеорецепт

Холодный способ в трехлитровой банке (Виталий Островский)

Другие рецепты

Малосольные переросшие огурцы рецепты. lazy placeholder. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-lazy placeholder. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка lazy placeholder. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Приготовим солевой раствор на минеральной воде и используем его так же, как в классическом рецепте. Огурцы накроем тарелочкой, чтобы они не всплывали. Ставим емкость в холодильник на сутки, после этого достаем и угощаемся.

Малосольные переросшие огурцы рецепты. lazy placeholder. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-lazy placeholder. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка lazy placeholder. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Вариант с горчицей удобнее готовить в банке. На дно банки выкладываем всю зелень для засола, затем огурцы и сверху насыпаем горчицу. Лучше использовать горчичный порошок, но горчица в зернах тоже подойдет. Все остальное по классическому горячему рецепту – то есть заливаем кипятком с солью. Готовый продукт остужаем и ставим в холодильник на ночь. Получаем нежно-пряные огурчики, чуть горьковатые и хрустящие. Под картошечку они съедаются очень быстро.

Малосольные переросшие огурцы рецепты. lazy placeholder. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-lazy placeholder. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка lazy placeholder. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Разрежьте огурчики вдоль на 4 части, посолите и оставьте на 15 минут. За это время натрите морковку на специальной терке и приготовьте заправку: соевый соус, растительное масло, сахар и рисовый уксус. Перемешайте овощи с заправкой, накройте пленкой и отправьте в холодильник на 3-4 часа. Такие огурцы придутся по вкусу всем без исключения и станут лучшей закуской на столе.

Малосольные переросшие огурцы рецепты. lazy placeholder. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-lazy placeholder. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка lazy placeholder. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Рецепт соления в холодной воде с зеленью и чесноком – самый простой и самый вкусный. Удобнее делать засолку в ведре, положив на дно и сверху разной зелени и листьев. Лучше всего использовать колодезную воду или хорошо отстоять ее и пропустить через фильтр, затем развести в ней соль и залить огурцы. Все, на следующий день ешьте на здоровье! Храните их в холодильнике или в погребе. И помните, что малосольными они останутся совсем недолго. Примерно через 5 дней процесс брожения закончится, и они превратятся в соленые.

Малосольные переросшие огурцы рецепты. lazy placeholder. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-lazy placeholder. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка lazy placeholder. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Самый простой, быстрый и удобный способ легкого засола огурцов – в целлофановом мешочке с укропом. Я готовлю их к обеду почти каждый день. Прелесть в том, что совсем не обязательно готовить помногу, если у вас есть 2-3 штуки – уже хорошо. Нарежьте огурцы колечками или вдоль, хотя можно оставить и целиком, просто времени на засолку понадобится чуть больше. В кулек положите чеснок, раздавленный в чеснокодавке, соль и много укропа. Завяжите пакет, тщательно перетрясите содержимое и отправьте в холодильник. Всего за полчаса слабосоленые огурцы готовы. Это здорово!

Польза для организма

Огурцы – кладезь витаминов и структурированной природной воды. Хотите всегда хорошо выглядеть – ешьте больше зеленых овощей и протирайте ими кожу. Они чистят организм, вымывая из него все шлаки. Кроме того, они малокалорийны, что позволяет есть их в неограниченном количестве и не толстеть. Подробнее читайте в статье о полезных свойствах огурцов.

Полезные советы

Заключение

Сегодня мы разобрали, как замалосолить огурцы на скорую руку. Получилось замечательно! Будем есть их прямо завтра и всю осень, а соленые огурцы в банках уже стоят и дожидаются зимы. Отличный огуречный урожай мы переработали и теперь спокойны за зимний период.

А вы как заготавливаете овощи? Часто делаете малосольные огурцы в период урожая? Напишите об этом в комментариях, поделитесь интересными оригинальными рецептами.

Источник

Малосольные огурцы

Ошибаются те, которые думают, что лето приходит с появлением июня на календаре или вместе с одуванчиками. Символом настоящего прихода жаркого, солнечного лета нужно считать малосольные огурцы.

Малосольные переросшие огурцы рецепты. malosolnye ogurcy 9. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-malosolnye ogurcy 9. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка malosolnye ogurcy 9. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Каждая опытная хозяйка имеет в запасе несколько рецептов соления, а каждая начинающая мечтает найти свой самый вкусный рецепт. Чуть ниже приведены несколько вариантов популярного летнего блюда, которое отлично подойдет и для закуски, и для молодого картофеля со шкварками.

Малосольные огурцы – классический рецепт + видео

Первые солнечные летние деньки – сигнал для хозяйки, пора приступать к заготовке овощей на зиму. А в качестве разминки самое время приготовить малосольные огурцы, они требуют минимум продуктов, сил и времени.

Как приготовить малосольные огурцы в пакете за 1 час – фото рецепт

Если готовить малосольные огурцы обычным способом в холодном рассоле, они дойдут до кондиции только через два дня. Если нужно приготовить вкусные малосольные огурчики к обеду или для выезда на природу, то можно сделать это всего за один час.

Приведенный ниже рецепт подходит для получения малосольных огурцов, которые будут съедены сразу же после приготовления. Для длительного хранения его использовать не рекомендуется.

Малосольные переросшие огурцы рецепты. malosolnye ogurcy 07. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-malosolnye ogurcy 07. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка malosolnye ogurcy 07. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Ингредиенты

Инструкция приготовления

Огурцы вымыть. Отрезать у них кончики и разрезать вдоль на четыре части. Для приготовления быстрых малосольных огурчиков лучше всего подходят сорта тонкой кожицей и мелкими, недозрелыми семенами.

Малосольные переросшие огурцы рецепты. malosolnye ogurcy 02. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-malosolnye ogurcy 02. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка malosolnye ogurcy 02. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Нарезать укроп. С чесноком поступить так же. Чтобы он быстрее отдал свой вкус и аромат огурцам, зубчики сначала нужно раздавить широким ножом, а потом нарубить на кусочки. Огурцы будут вкуснее, если, кроме зубчиков, положить в них и молодую зелень чеснока.

Малосольные переросшие огурцы рецепты. malosolnye ogurcy 03. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-malosolnye ogurcy 03. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка malosolnye ogurcy 03. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Зелень и чеснок положить в миску с огурцами. Перемешать.

Малосольные переросшие огурцы рецепты. malosolnye ogurcy 04. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-malosolnye ogurcy 04. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка malosolnye ogurcy 04. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Добавить к огурцам соль, сахар и острый перчик по желанию. Перемешать.

Малосольные переросшие огурцы рецепты. malosolnye ogurcy 05. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-malosolnye ogurcy 05. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка malosolnye ogurcy 05. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Через 3-4 минуты переложить огурцы в пакет и завязать. Для ускорения процесса можно использовать еще один пакет.

Малосольные переросшие огурцы рецепты. malosolnye ogurcy 06. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-malosolnye ogurcy 06. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка malosolnye ogurcy 06. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Через час быстрые малосольные огурчики готовы. Их можно подавать на стол. В том случае, когда их не успели съесть за один день, то из них получится превосходный рассольник.

Малосольные переросшие огурцы рецепты. malosolnye ogurcy 07. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-malosolnye ogurcy 07. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка malosolnye ogurcy 07. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Быстрое приготовление малосольных огурцов

Классический рецепт соления занимает обычно 2-3 дня, иногда у хозяйки, да и ее домочадцев нет ни времени, ни сил столько ожидать. Поэтому выбирается рецепт быстрых малосольных огурцов, например, следующий.

Малосольные переросшие огурцы рецепты. malosolnye ogurcy 8. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-malosolnye ogurcy 8. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка malosolnye ogurcy 8. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Еще быстрее – малосольные огурцы за 5 минут

По разным причинам хозяйка не успевает засолить огурцы к нужному моменту: или их поздно привезли, или не было какого-нибудь ингредиента. Но вот все звезды, как говорится, сошлись, гости почти на пороге, а обещанного блюда (малосольных огурцов) нет. Ниже один из рецептов, обещающий, что через 5-10 минут на столе будет настоящее летнее блюдо.

Рецепт хрустящих малосольных огурцов

Наилучший рецепт тот, в котором огурцы остаются плотными и хрустящими. Многие факторы влияют на это, кто-то советует не класть листья вишни и смородины, другие, наоборот, рекомендуют обойтись без хрена. Ниже – замечательный рецепт малосольных огурцов, его секрет – использование небольшого количества уксуса, чтобы вкус был более резким.

Огурцы получаются очень вкусными, ароматными, острыми и хрустящими!

Малосольные переросшие огурцы рецепты. malosolnye ogurcy 3 1. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-malosolnye ogurcy 3 1. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка malosolnye ogurcy 3 1. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Малосольные огурцы в кастрюле

У начинающих хозяек иногда встает сложный вопрос, в какой таре можно солить огурцы. В одних рецептах указывается, что нужно использовать стеклянные емкости, в других – упоминаются обыкновенные кастрюли.

Однозначного ответа нет, можно делать и тем, и другим способом. Вот один из рецептов соления в кастрюле. Важно, чтобы она, во-первых, была эмалированная, не металлическая, во-вторых, без сколов, царапин и трещин, поскольку металл ухудшает вкусовые качества огурцов. Малосольные огурцы получаются вкусными, ароматными и хрустящими!

Как приготовить малосольные огурцы в банке

Приготовить вкусные малосольные огурцы по следующему рецепту сможет даже та хозяйка, которая делает первые шаги на кухне. Необходимы совсем простые ингредиенты и минимум усилий.

Для первого эксперимента достаточно этих ингредиентов, есть версия, что именно специи с петрушкой способствуют тому, что огурцы становятся мягкими.

Малосольные переросшие огурцы рецепты. malosolnye ogurcy 1 1. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-malosolnye ogurcy 1 1. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка malosolnye ogurcy 1 1. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Вкусные малосольные огурцы с чесноком

Основные природные ароматизаторы в малосольных огурцах – это чеснок и укроп, без них не обойтись, все остальные специи можно добавлять в качестве эксперимента со вкусами. Ниже один из таких экспериментальных рецептов.

Малосольные переросшие огурцы рецепты. malosolnye ogurcy 4 1. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-malosolnye ogurcy 4 1. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка malosolnye ogurcy 4 1. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Приготовление малосольных огурцов с укропом

Даже если в наличии только огурцы и укроп, можно смело приступать к солению, уже через сутки на столе появится хрустящая закуска с ярко выраженным ароматом укропа.

Малосольные переросшие огурцы рецепты. malosolnye ogurcy 2 1. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-malosolnye ogurcy 2 1. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка malosolnye ogurcy 2 1. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Рецепт малосольных огурцов на минералке

В последнее время модным стал рецепт соления огурцов с применением минеральной воды. Считается, что соли, которые есть в ней, делают плоды необыкновенно вкусными, а выделяющийся газ – способствует скорейшему просаливанию. Так это или нет, можно установить только, приготовив их по следующему рецепту.

Советы и рекомендации

Для маринования можно выбрать одну из ароматных трав или использовать классический полный набор для маринования, в который входят укроп и петрушка, листочки смородины и вишни, корень или листья хрена, чеснок, лавровый лист. Также используются пряности – гвоздика, перец душистый и острый (горошком).

Использование любых натуральных ароматизаторов придаст блюду ярко выраженный вкус. В качестве эксперимента можно по очереди добавлять те или иные травы, специи, чтобы определить, какой из вариантов наиболее устраивает домочадцев и саму хозяйку.

Специи можно добавлять непосредственно в емкость, где будут солиться огурцы, можно прокипятить в воде в течение 5 минут. Затем ароматным рассолом (горячим или холодным) залить подготовленные овощи.

Хозяйки говорят о том, что можно солить горячим и холодным способом, в первом случае процесс будет идти намного быстрее, но и храниться такие огурцы должны недолго. Соление в холодном рассоле займет больше времени, зато и хранятся они дольше.

Источник

9 рецептов отменных малосольных огурцов

Добавление статьи в новую подборку

Малосольные переросшие огурцы рецепты. images%7Ccms image 000084525. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-images%7Ccms image 000084525. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка images%7Ccms image 000084525. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Чем хороши малосольные огурцы, так это тем, что уже через полчаса или даже сразу их можно пробовать. Не нужно ждать зимы и особого повода, чтобы отведать заготовленный урожай. Приготовить малосольные огурцы просто и быстро. Убедитесь в этом сами!

Для засолки малосольных огурцов выбирайте небольшие плоды с тонкой кожицей. Предварительно их нужно хорошо промыть и обрезать кончики. По желанию огурцы перед засолкой можно разрезать пополам, на 4 части или порезать кружками. Наши простые рецепты помогут вам качественно и быстро заготовить свежий урожай молодых огурчиков.

Быстрые малосольные огурцы

Малосольные переросшие огурцы рецепты. images%7Ccms image 000047587. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-images%7Ccms image 000047587. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка images%7Ccms image 000047587. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях Малосольные переросшие огурцы рецепты. images%7Ccms image 000047587. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-images%7Ccms image 000047587. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка images%7Ccms image 000047587. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Все, что нужно сделать – это подготовить необходимые ингредиенты, приготовить рассол, все смешать и охладить.

Вам понадобятся: 1/2 кг огурцов, 1 пучок укропа, 2 зубчика чеснока, пол-луковицы, 1,5 ст. воды, 10 ст.л. 9%-ного уксуса, 1 ст.л. меда (или сахара), 1 ст.л. соли, щепотка перца.

Приготовление. На дно емкости уложите веточки укропа, порезанные чеснок и лук. Сверху уложите разрезанные на четвертинки или кружки огурцы. В кастрюле смешайте воду, уксус, мед, соль и перец и доведите до кипения, помешивая. Залейте рассолом огурцы, остудите и поставьте в холодильник. Уже через сутки огурцы можно пробовать.

Малосольные огурцы в пакете

Малосольные переросшие огурцы рецепты. images%7Ccms image 000047585. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-images%7Ccms image 000047585. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка images%7Ccms image 000047585. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях Малосольные переросшие огурцы рецепты. images%7Ccms image 000047585. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-images%7Ccms image 000047585. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка images%7Ccms image 000047585. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Огурцы по этому рецепту можно приготовить с утра, чтобы уже вечером угостить гостей.

Вам понадобятся: 1 кг огурцов, 1 зубчик чеснока, 1 ст.л. соли.

Приготовление. Огурцы промойте, обрежьте с обоих концов и уложите в пакет. Всыпьте соль и перемешайте огурцы в пакете. Положите измельченный чеснок и еще раз перемешайте. Завяжите пакет и уберите в холодильник на 2-4 часа.

Хрустящие малосольные огурцы

Малосольные переросшие огурцы рецепты. images%7Ccms image 000047589. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-images%7Ccms image 000047589. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка images%7Ccms image 000047589. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях Малосольные переросшие огурцы рецепты. images%7Ccms image 000047589. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-images%7Ccms image 000047589. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка images%7Ccms image 000047589. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Побалуйте себя свежими хрустящими малосольными огурчиками, приготовить которые можно за считанные минуты.

Вам понадобятся: 1 кг огурцов, 3 зубчика чеснока, 4 ст.л. сахара, 2 ч.л. соли, 1,5 ч.л. черного перца горошком, 1/2 ч.л. семян горчицы, 10 ст.л. 9%-ного уксуса, полпучка укропа.

Приготовление. В кастрюле смешайте уксус, измельченный чеснок, сахар и соль и доведите до кипения. Огурцы промойте, разрежьте на 4 части и уложите в банку (кастрюлю или контейнер) вместе с перцем, горчицей и укропом. Залейте горячим рассолом, остудите и подавайте или поставьте в холодильник.

Малосольные огурцы в банке

Малосольные переросшие огурцы рецепты. images%7Ccms image 000047583. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-images%7Ccms image 000047583. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка images%7Ccms image 000047583. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях Малосольные переросшие огурцы рецепты. images%7Ccms image 000047583. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-images%7Ccms image 000047583. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка images%7Ccms image 000047583. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Приготовленные таким образом огурцы можно хранить довольно долго. Перед употреблением их следует извлечь из банки и вымочить в холодной воде от излишков соли.

Вам понадобятся: 1,5-2 кг огурцов, 2 пучка укропа, крупная соль.

Приготовление. Огурцы промойте, хорошо обсушите и обрежьте кончики. Укроп измельчите. Положите огурцы в банку, чередуя с укропом. Оставшееся свободное пространство между огурцами засыпьте солью, встряхивая банку. Храните в темном прохладном месте.

Малосольные огурцы в кастрюле

Малосольные переросшие огурцы рецепты. images%7Ccms image 000047581. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-images%7Ccms image 000047581. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка images%7Ccms image 000047581. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях Малосольные переросшие огурцы рецепты. images%7Ccms image 000047581. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-images%7Ccms image 000047581. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка images%7Ccms image 000047581. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Для приготовления малосольных огурцов в кастрюле используйте свежие листья черной смородины, вишни или хрена по вкусу. Они придадут огурцам неповторимый вкус и аромат.

Вам понадобятся: 2 кг огурцов, 2 л воды, 4 ст.л. соли, 1/2 ст.л. семян горчицы, 5 шт. лаврового листа, 1 ч.л. душистого перца горошком, 3-5 шт. гвоздики, листья хрена и веточки укропа по вкусу.

Приготовление. Огурцы и зелень вымойте. На дно кастрюли уложите листья хрена и веточки укропа. Всыпьте перец, положите лавровый лист, гвоздику, горчицу. Сверху положите огурцы. Для рассола растворите в кипятке соль и залейте им огурцы. Поставьте огурцы под гнет и оставьте при комнатной температуре на 6-8 часов. Затем поместите в холодильник. На следующий день огурцы можно пробовать.

Малосольные огурцы за 5 минут

Малосольные переросшие огурцы рецепты. images%7Ccms image 000047588. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-images%7Ccms image 000047588. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка images%7Ccms image 000047588. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях Малосольные переросшие огурцы рецепты. images%7Ccms image 000047588. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-images%7Ccms image 000047588. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка images%7Ccms image 000047588. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Идеальный рецепт, чтобы быстро сделать малосольные огурцы и взять их с собой на пикник.

Вам понадобятся: 1,5 кг огурцов, 1 пучок укропа, 2 лимона, по 5 горошин черного и душистого перца, 1 ч.л. сахара, 3,5 ст.л. соли.

Приготовление. Перец разотрите в ступке вместе с сахаром и 2,5 ст.л. соли. С лимонов сотрите на терке цедру и добавьте ее к перечной смеси. Сок выдавите. Измельчите укроп, огурцы промойте, обсушите, обрежьте с двух сторон и разрежьте пополам или на 4 части. Уложите огурцы в глубокую емкость, посыпьте смесью перца с солью, полейте лимонным соком и хорошо перемешайте. Затем посыпьте оставшейся солью и зеленью, еще раз перемешайте, дайте постоять 5 минут и подавайте.

Малосольные огурцы за 1 час

Малосольные переросшие огурцы рецепты. images%7Ccms image 000047590. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-images%7Ccms image 000047590. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка images%7Ccms image 000047590. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях Малосольные переросшие огурцы рецепты. images%7Ccms image 000047590. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-images%7Ccms image 000047590. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка images%7Ccms image 000047590. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Достаточно смешать необходимые ингредиенты и уже через час можно наслаждаться блюдом.

Вам понадобятся: 1/2 кг огурцов, пол-луковицы, полпучка укропа, 2 ч.л. соли, 1 ч.л. молотого черного перца, 1 ст. воды, 1/2 ст. яблочного уксуса.

Приготовление. Вымытые огурцы обрежьте с двух сторон и разрежьте пополам. Лук нарежьте полукольцами. Уложите овощи в емкость вместе с укропом. Посыпьте солью и перцем. Смешайте воду и уксус и залейте огурцы. Закройте емкость крышкой и поставьте в холодильник на 1 час.

Малосольные огурцы на зиму

Малосольные огурцы можно заготовить на зиму. Просто следуйте указанным в рецепте инструкциям.

Вам понадобятся: 1,5 кг огурцов, 1 пучок укропа, чеснок по вкусу, по 3-4 листа черной смородины и вишни, 1 лист хрена, 8-10 горошин черного перца, 2-3 л воды, 3 ст.л. соли.

Приготовление. Вымойте огурцы, обрежьте кончики. На дно банки уложите половину зелени и зубчики чеснока. Следом плотно уложите огурцы, а сверху – оставшуюся зелень и чеснок. Воду смешайте с солью до полного ее растворения и залейте рассолом огурцы. Закройте банку крышкой и поставьте в прохладное темное место.

Малосольные огурцы с чесноком

Малосольные переросшие огурцы рецепты. images%7Ccms image 000047584. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-images%7Ccms image 000047584. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка images%7Ccms image 000047584. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях Малосольные переросшие огурцы рецепты. images%7Ccms image 000047584. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-images%7Ccms image 000047584. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка images%7Ccms image 000047584. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Приготовленные по этому рецепту огурчики особенно понравятся любителям остренького и пряного.

Вам понадобятся: 1/2-1 кг огурцов, 1 пучок укропа, 1 головка чеснока, 10 горошин черного перца, 1 ч.л. сахара, 2 ст.л. соли, 4 ст. воды, 2 ст. 9%-ного уксуса.

Приготовление. Огурцы порежьте и сложите в емкость. Добавьте укроп, раздавленные зубчики чеснока и перец. Для рассола смешайте воду, уксус, соль и сахар, доведите до кипения и охладите до комнатной температуры. Залейте подготовленным рассолом, накройте крышкой и поставьте в холодильник. Вкусные малосольные огурцы будут готовы уже через 4-6 часов.

Теперь вы знаете, как без особых усилий приготовить малосольные огурцы, чтобы предложить гостям, взять с собой на пикник и даже сохранить на зиму.

Источник

Малосольные огурцы быстрого приготовления — 6 рецептов чтобы они получились хрустящие и сочные

Здравствуйте. Рада приветствовать вас гости моего блога. Хочу представить вам несколько проверенных и обалденно вкусных рецептов которые должны быть на заметке у каждой хозяйки в домашней кулинарной книги. Каждый из них я уже пробовала делать дома и могу уверить вас, что восхищение гостей было безмерным. Прекрасны они тем, что готовятся быстро, без всяких заморочек и получаются не хуже засолённых в банке. Так же обязательно посмотрите статью которая набирает популярность у посетителей на нашем сайте: «Хрустящие солёные огурцы на зиму в банках — 10 вкусных рецептов в домашних условиях.»

Малосольные переросшие огурцы рецепты. malosolnye ogurcy1. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-malosolnye ogurcy1. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка malosolnye ogurcy1. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Малосольные огурцы являются традиционным блюдом не только русской кухни, но и многих других кухонь мира, которые тоже пользуются методом краткосрочной засолки. Именно поэтому этот способ стал использоваться не только в домашних условиях, но так же и в других заведениях общественного питания.

Рецепты которые я подготовила, разнообразны. Советую попробовать каждый из них и решить для себя какой вам понравился больше. Именно они выручают в такие моменты когда к вам нагрянули гости, а готового ничего нет.

Советую приобретать для быстрой засолки свежие, не очень больших размеров, желательно тонкие и пупырчатые огурчики. От этого зависит 50% успеха так как они просолятся быстрее, будут очень хрустящими, яркими и приятными на вкус.

Малосольные огурцы быстрого приготовления с чесноком и зеленью

Хочу начать с самого по моему мнению быстрого, вкусного и полезного рецепта засолки огурцов в пакете на быструю руку. Готовить мы будем малосольные огурцы в собственном соку, без рассола.

Малосольные переросшие огурцы рецепты. malosolnye ogurcy2. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-malosolnye ogurcy2. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка malosolnye ogurcy2. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Ингредиенты:

Приготовление:

Огурчики предварительно нужно помыть и опустить в воду на два часа.

Малосольные переросшие огурцы рецепты. malosolnye ogurcy3. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-malosolnye ogurcy3. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка malosolnye ogurcy3. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Пока они будут отмачиваться мы подготовим нужные ингредиенты.

Малосольные переросшие огурцы рецепты. malosolnye ogurcy4. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-malosolnye ogurcy4. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка malosolnye ogurcy4. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

И конечно же пакеты нужно вложить один в другой, на случай если один из них порвётся.

По истечению времени достаём овощи из воды. Каждый огурчик разрезаем ровно на пополам и отправляем их в пакетик. Осталось отправить в него все наши добавки.

Чеснок натираем на мелкой тёрке. Укроп мелко рубим вместе с хвостиками. Помните, что чем больше вы положите и того и другого, тем вкуснее получится, так что не жалейте.И теперь всё отправляем в пакет с огурцами.

Малосольные переросшие огурцы рецепты. malosolnye ogurcy5. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-malosolnye ogurcy5. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка malosolnye ogurcy5. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Сверху обязательно добавляем соль, перец. Завязывать пакет нужно туго, но так, чтобы внутри остался воздух. Теперь перекидывая в ладошках перемешиваем хорошенько всё перемешиваем.

Малосольные переросшие огурцы рецепты. malosolnye ogurcy6. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-malosolnye ogurcy6. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка malosolnye ogurcy6. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Отправляем всё содержимое в холодильник примерно на тридцать минут.

Перед подачей ещё раз перемешайте всё в пакете и можно смело выкладывать на блюдо.

Малосольные переросшие огурцы рецепты. malosolnye ogurcy7. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-malosolnye ogurcy7. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка malosolnye ogurcy7. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Обязательно оставьте этот метод засолки себе на заметку. Этот способ подойдёт даже для самых неопытных кулинаров.

Кстати будет лучше если вы будете использовать для засолки пакеты для завтраков, они более прочные и удобные в использовании.

Малосольные переросшие огурцы рецепты. malosolnye ogurcy8. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-malosolnye ogurcy8. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка malosolnye ogurcy8. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Малосольные огурцы с чесноком и зеленью быстрого приготовления

Следующий вариант сезонных малосольных огурцов немного дольше в приготовлении и получится он с горчинкой. Если вы любитель острого, то он точно для вас.

Ингредиенты:

Приготовление:

Огурцы предварительно нужно помыть, просушить. Чтобы они лучше просолились их лучше разрезать на четыре части вдоль.

Малосольные переросшие огурцы рецепты. malosolnye ogurcy9. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-malosolnye ogurcy9. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка malosolnye ogurcy9. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Теперь аккуратно перекладываем их в прочный пакет (или можно взять два обычных пакета, вложив друг в друга).

Малосольные переросшие огурцы рецепты. malosolnye ogurcy10. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-malosolnye ogurcy10. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка malosolnye ogurcy10. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

К овощам добавляем мелко рубленый пучок укропа, чеснока, а так же для вкуса отправим острый стручковый перец (тут главное не переборщить).

Малосольные переросшие огурцы рецепты. malosolnye ogurcy11. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-malosolnye ogurcy11. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка malosolnye ogurcy11. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Сверху посыпаем солью. Необязательно придерживаться рецепта можете добавить больше или меньше, кому как нравится.

Малосольные переросшие огурцы рецепты. malosolnye ogurcy12. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-malosolnye ogurcy12. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка malosolnye ogurcy12. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Сейчас нужно плотно закрутить пакет и всё хорошенько встряхнуть.

После выпускаем с него воздух и туго завязываем. Можно убирать в холодильник. Обычно я такие малосольные огурчики готовлю с вечера и уже на следующий день к обеду подаю на стол.

Малосольные переросшие огурцы рецепты. malosolnye ogurcy13. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-malosolnye ogurcy13. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка malosolnye ogurcy13. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Вот такая вкуснятина у нас получается. На самом деле не обязательно ждать целую ночь, чтобы их попробовать, ведь готовы они уже буквально через 3-4 часа. К этому времени они уже слегка просаливаются и наполняются ароматом зелени и чеснока. И вы спокойно сможете насладиться шикарной летней закуской.

Быстрый рецепт хрустящих малосольных огурцов

Ингредиенты:

Приготовление:

Непременно первым делом нужно помыть овощи и дать им высохнуть. Теперь отрезаем кончики и разрезаем вдоль по длине. Если же ваши огурцы тоненькие их можно не резать, а просто проткнуть вилочкой в нескольких местах, в этом случае они просолятся гораздо лучше.

Малосольные переросшие огурцы рецепты. malosolnye ogurcy14. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-malosolnye ogurcy14. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка malosolnye ogurcy14. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Следующим шагом приступаем к нарезке зелени. У меня помимо укропа есть немного кинзы, её я тоже намерена использовать в небольшом количестве.

Малосольные переросшие огурцы рецепты. malosolnye ogurcy15. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-malosolnye ogurcy15. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка malosolnye ogurcy15. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Вы же можете дать волю вкусу и использовать в солении хрен, лимонный сок, а так же смородиновый лист—всё это придаст закуске приятный вкус и аромат.

Нарезанные овощи складываем в пакет (лучше использовать два вложенных друг в друга, это гарантия того, что рассол не протечёт). Следом присыпаем солью, укропом, кинзой. А так же оправляем в него продавленный или мелко нарубленный чеснок.

Уложив все ингредиенты туго завязываем пакеты. Перекидывая с руки на руку тщательно перетряхиваем содержимое, чтобы всё внутри разошлось и перемешалось между собой.

Малосольные переросшие огурцы рецепты. malosolnye ogurcy16. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-malosolnye ogurcy16. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка malosolnye ogurcy16. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Оставляем нашу готовку засаливаться при комнатной температуре на двадцать четыре часа. Конечно же время засолки зависит от размера самих огурцов. Не забывайте и о том,что их периодически нужно будет встряхивать, чтобы все добавки распределялись равномерно. Потом можно будет убрать их в холодильник для охлаждения.

Ну вот и все! Давайте посмотрим, что получилось.

Малосольные переросшие огурцы рецепты. malosolnye ogurcy17. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-malosolnye ogurcy17. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка malosolnye ogurcy17. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Какая вкуснятина. Быстрые, хрустящие малосольные огурчики в пакете готовы! Помимо своего яркого цвета они в таком виде сохраняют большую часть полезных веществ. Готовьте с удовольствием и со вкусом.

Как приготовить малосольные огурцы с зеленью в пакетике

На дворе лето. Как же хочется провести выходные с друзьями и семьёй на природе. Так много вариантов блюд которые можно приготовить на огне. Кстати ранее на сайте я выкладывала статью о том как приготовить Свиные рёбрышки на гриле барбекю: рецепт приготовления маринада. Но не стоит забывать и об овощах, для нормального пищеварения они просто необходимы. Хочу предложить вам незаменимую закуску из огурчиков, которую можно приготовить буквально за пару часов до отъезда.

Малосольные огурчики прекрасный вариант перекуса пока готовиться мясо для детей и взрослых. Они получаются хрустящими, сочными и очень вкусными.

Ингредиенты:

Малосольные переросшие огурцы рецепты. malosolnye ogurcy18. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-malosolnye ogurcy18. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка malosolnye ogurcy18. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Приготовление:

Первым делом огурчики нужно обязательно хорошенько промыть и обрезать кроя. Если ваши овощи крупные, то лучше их разрезать на две части. Я же буду просто протыкать их вилочкой в нескольких местах для того, чтобы они хорошенько просалились изнутри.

Малосольные переросшие огурцы рецепты. malosolnye ogurcy19. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-malosolnye ogurcy19. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка malosolnye ogurcy19. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Убираем овощи в пакет, следом отправляем крупно нарезанный чеснок.

Малосольные переросшие огурцы рецепты. malosolnye ogurcy20. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-malosolnye ogurcy20. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка malosolnye ogurcy20. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Так же не мельчив примерно по сантиметру нарезаем укроп. По рецепту автора можно ещё добавить с зонтиком, берём только верхнюю часть. Далее укладываем целиком листья смородины. Высыпаем перец горошком и соль.

Малосольные переросшие огурцы рецепты. malosolnye ogurcy21. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-malosolnye ogurcy21. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка malosolnye ogurcy21. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

После того как мы заложили все ингредиенты закрываем пакет прям у самого конца. Постарайтесь завязать так, чтоб оставить в нём побольше воздуха.

Малосольные переросшие огурцы рецепты. malosolnye ogurcy22. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-malosolnye ogurcy22. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка malosolnye ogurcy22. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

И теперь содержимое пакетика нужно хорошо перемешать встряхивая его. После стоит поместить его в ещё один, чтобы не протёк рассол. Совершив все действия можно смело отправлять соленье в холодильник примерно на 2—3 часа.

Простояв положенное время их вполне уже можно подавать на стол.

Малосольные переросшие огурцы рецепты. malosolnye ogurcy23. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-malosolnye ogurcy23. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка malosolnye ogurcy23. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Получились яркие, хрустящие вкуснейшие огурчики. На этом закончилась подборка моих рецептов малосольных огурцов в пакете, а далее вы увидите рецепты приготовления огурчиков на минералке и в кастрюле.

Рецепт быстрого приготовления малосольных огурцов на минералке

С этим вариантом засолки огурцов справится самый неопытный кулинар. Конечно времени настаивания он займёт немного больше, но конечный результат вас не разочарует. Данный рецепт довольно необычен, так как готовится на минералке, но именно это придаст им необычный пикантный вкус. Словом если у вас на завтра запланированы гости, будет идеальным решением подготовить их сегодня, чтобы на следующий день подать к столу сочные, хрустящие и свежие соленья.

Ингредиенты:

Малосольные переросшие огурцы рецепты. malosolnye ogurcy24. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-malosolnye ogurcy24. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка malosolnye ogurcy24. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Приготовление:

Подготовьте кастрюлю среднего размера. Предварительно помыв всю зелень и овощи приступаем к нарезке.

Листья хрена нарезаем произвольно, крупно.

Малосольные переросшие огурцы рецепты. malosolnye ogurcy25. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-malosolnye ogurcy25. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка malosolnye ogurcy25. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Следом режем зелень так же крупно. Чеснок мельчить не стоит его можно просто раздавить ножом, для того чтобы вышел сок.

Малосольные переросшие огурцы рецепты. malosolnye ogurcy26. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-malosolnye ogurcy26. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка malosolnye ogurcy26. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Всё укладываем в подготовленную посудину и немного руками встряхиваем. Сверху выкладываем огурцы предварительно отрезав кончики. Располагаем овощи так, чтобы крупные оказались снизу, а более тонкие сверху.

Малосольные переросшие огурцы рецепты. malosolnye ogurcy27. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-malosolnye ogurcy27. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка malosolnye ogurcy27. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

После отлейте литр минералки в ёмкость и размешайте в ней соль. Очень важно, чтобы она была тёплая, а соль лучше использовать крупного помола. Теперь всё заливаем минеральной водой и аккуратно накрываем тарелочкой.

Малосольные переросшие огурцы рецепты. malosolnye ogurcy28. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-malosolnye ogurcy28. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка malosolnye ogurcy28. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Обратите внимание на то, чтобы ничего не всплывало и всё было покрыто жидкостью и только потом укладываем сверху небольшой груз. Оставляем кастрюлю в комнатной температуре минимум на десять часов.

Малосольные переросшие огурцы рецепты. malosolnye ogurcy29. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-malosolnye ogurcy29. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка malosolnye ogurcy29. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Спустя положенное время готовые соленья нужно обязательно переложить в пакет, а потом в холодильник. Но не забудьте сначала попробовать. Если для вас они не достаточно просолились можно оставить их в воде ещё на час или два. Чем дольше они пролежат, тем сильнее засолятся.

Ну вот на этом этапе наша закуска абсолютно готова.

Малосольные переросшие огурцы рецепты. malosolnye ogurcy30. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-malosolnye ogurcy30. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка malosolnye ogurcy30. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Посмотрите как аппетитно всё выглядит. Огурцы полностью просалились и при этом сохранили свой яркий цвет.

Малосольные переросшие огурцы рецепты. malosolnye ogurcy31 e1577099454235. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-malosolnye ogurcy31 e1577099454235. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка malosolnye ogurcy31 e1577099454235. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Рекомендую обязательно пробовать свои огурчики прежде чем начать их засаливать в банке на зиму. Если вам попались горькие, то после приготовления они останутся такими же, так что лучше их убрать в сторону и не использовать.

Всем большое спасибо за просмотр и приятного аппетита.

Как посолить огурцы в кастрюле чтобы они были хрустящие

Лето-время ароматных малосольных огурчиков. У меня на сегодня это последний рецепт быстрого приготовления, но делается он в кастрюле. Я делаю его так как научила меня моя мама, так что делюсь с вами нашим семейным домашним рецептом. Надеюсь вам понравится и вы оставите его себе на заметку, ведь готовятся они очень быстро, а съедаются ещё быстрее.

Малосольные переросшие огурцы рецепты. malosolnye ogurcy32. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-malosolnye ogurcy32. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка malosolnye ogurcy32. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Ингредиенты:

На трёх литровую банку:

Для заливки:

Малосольные переросшие огурцы рецепты. malosolnye ogurcy33. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-malosolnye ogurcy33. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка malosolnye ogurcy33. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Приготовление:

Свежие огурчики промываем под водой и отрезаем кончики, они у нас небольшие, так что разрезать не нужно. Складываем их в кастрюльку (она должна быть эмалированная или с нержавеющей стали), либо в банку.

В среднем в трёх литровую банку примерно помещается 1.5 кг огурцов.

Малосольные переросшие огурцы рецепты. malosolnye ogurcy34. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-malosolnye ogurcy34. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка malosolnye ogurcy34. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Сюда же кладём чеснок, лист смородины и вишни. У хрена можно оставить только черешки. Укроп же помещаем целиком вместе с зонтиками и палочками.

Малосольные переросшие огурцы рецепты. malosolnye ogurcy35. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-malosolnye ogurcy35. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка malosolnye ogurcy35. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Засаливать можно двумя способами — холодным и горячим, так как второй быстрее я делаю именно так. Для этого нужно налить в посудину воды, добавить соль и отправить на огонь до кипения.

Малосольные переросшие огурцы рецепты. malosolnye ogurcy36. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-malosolnye ogurcy36. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка malosolnye ogurcy36. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Как только вода закипела и соль в ней растворилась начинаем заливать. Все специи и огурцы должны быть покрыты водой, если вы залили литр и вам не хватило нужно будет подготовить еще новую порцию рассола.

Малосольные переросшие огурцы рецепты. malosolnye ogurcy37. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-malosolnye ogurcy37. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка malosolnye ogurcy37. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

Закрываем крышкой и оставляем в таком виде при комнатной температуре примерно на шесть часов. Можно сделать днем, а затем на ночь убрать в холодильник, чтобы они охладились. И уже к обеду подать к столу.

Ну вот и готово. Очень быстро и удобно. В результате получаются очень вкусные, хрустящие с приятным ароматом малосольные огурцы.

Малосольные переросшие огурцы рецепты. malosolnye ogurcy38. Малосольные переросшие огурцы рецепты фото. Малосольные переросшие огурцы рецепты-malosolnye ogurcy38. картинка Малосольные переросшие огурцы рецепты. картинка malosolnye ogurcy38. Здравствуйте, уважаемые читатели журнала! Сегодня готовим малосольные огурцы горячим способом. Разберем, как сделать хрустящие вкусные огурчики, чтобы сохранились витамины, и как приготовить 5 оригинальных вариантов в домашних условиях

На этом у меня всё. Большое всем спасибо за просмотр. Пользуйтесь моментом пока есть свежие овощи и балуйте себя и своих родных полезными вкусностями. Надеюсь мои рецепты вам понравились и вы обязательно возьмёте себе на заметку. Заходите к нам на страничку будут еще много хороших рецептов.

Всем пока и до скорой встречи!

Так же вступайте в наши группы чтобы не пропустить выход новых рецептов:

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *