Маринованная сельдь рецепт отзывы

19.06.202120.06.2021 admin 0 Comments

Маринованная сельдь «Ест даже муж»

Выйдя замуж, столкнулась с тем, что у нас с мужем совершенно разные вкусы в еде. Готовить люблю и обычно выслушивала только похвалы. А здесь «как-то не очень», «есть можно» или еще хуже «хватит твоих экспериментов». Соленую сельдь вообще есть не хотел, а я ее родимую уж очень люблю))) Как-то раз решила приготовить свою любимую маринованную сельдь по оооочень древнему рецепту. Моя мама так всегда делала на все праздники (да и в будни) и, О ЧУДО мой мужчина лопал ее так, что и мне не досталось. Теперь и в нашем доме такая селедочка в почете. Давно являюсь посетительницей и ценителем этого сайта. Вот решила хоть что-то разместить. А здесь заказ получила на очередную порцию чудо-рыбки. Не судите строго.

Ингредиенты для «Маринованная сельдь «Ест даже муж»»:

Время приготовления: 140 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2254.6 ккал	белки 199.1 г	жиры 154 г	углеводы 21.3 г
100 г блюда
ккал 167 ккал	белки 14.7 г	жиры 11.4 г	углеводы 1.6 г

Рецепт «Маринованная сельдь «Ест даже муж»»:

Значит приступим. Берём парочку селедок, размораживаем (на фото у меня только одна-сколько было в наличии ( ( (). Мне удобнее работать с подмороженной сельдью. Отрезаем голову, потрошим и режем на кусочки удобной Вам величины. Складываем кусочки рыбки в удобную посудину и засыпаем солью. Перемешиваем и на 2 часа оставляем в прохладном месте. (Головы у меня никто не ест, а вот молоки или икру любит муж, поэтому солю их вместе с рыбой, а головы-коту.) Соли можно класть больше или держать дольше-тогда рыбка будет более соленой.

Через 2 часа промываем кусочки рыбы под проточной водой.

Пока рыбка маринуется, приготовим лук. Чистим крупную головку лука, режем полукольцами, перекладываем в мисочку добавляем 1-2 ч. л. сахара и 1-2 ст. л. уксуса и делаем луку «массаж», как обычно поступаем с белокочанной капустой для салата. Опять же, в оригинале лук кладется сразу с сельдью и маринуется с нею же все 20 минут, но мне так не очень нравится.

Всё. Сливаем рассол с селедочки. Посыпаем её замаринованным луком и поливаем растительным маслом по вкусу. И вуаля-можно кушать. Приятного аппетита. А я пойду варить картошечку на гарнир к рыбке.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Сельдь маринованная слабосоленая

Солёная сельдь в маринаде

Сельдь пряная домашнего посола

Вкуснейшая малосольная сельдь в домашних условиях

Маринованная сельдь «Ест даже муж»

Попробуйте приготовить вместе

Сливочно-чесночный суп из гороха

Салат «Аквариум»

Азу «Как у родителей»

Комментарии и отзывы

25 января 2019 года oksanauh1984 #

20 февраля 2015 года kormashova 77 #

28 января 2015 года Infi-ti #

27 января 2015 года makrame-2014 #

27 января 2015 года Карина Плаксина #

27 января 2015 года marfutak # (модератор)

27 января 2015 года ira 1607 # (автор рецепта)

27 января 2015 года veronika1910 #

27 января 2015 года luneva_e #

27 января 2015 года Mishelechka #

27 января 2015 года вирус 2015 #

27 января 2015 года gorelgena #

27 января 2015 года Оля-Olga 96 #

27 января 2015 года Кир Рояль #

27 января 2015 года Жменька ИИ #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Маринованная сельдь с пряностями

Очень вкусная и нежная селедочка. Специи я добавляла по вкусу, получилось идеальное сочетание, в меру остренько. Вы можете по вкусу добавить свои любимые специи, лук или зелень.

Ингредиенты для «Маринованная сельдь с пряностями»:

Время приготовления: 1000 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1397.5 ккал	белки 100.3 г	жиры 107.1 г	углеводы 6.6 г
Порции
ккал 349.4 ккал	белки 25.1 г	жиры 26.8 г	углеводы 1.7 г
100 г блюда
ккал 236.9 ккал	белки 17 г	жиры 18.2 г	углеводы 1.1 г

Рецепт «Маринованная сельдь с пряностями»:

Чеснок мелко измельчить, кориандр можно взять любой, я брала в зернах. Все смешать для маринада.

Сельдь почистить и разделать на филе, затем нарезать маленькими кусочками.

Смешать с маринадом и оставить на сутки в холодильнике под пленкой. Периодически помешивая.
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Скумбрия пряная «Экспресс»

Сельдь «Застольная»

Маринованная сельдь с пряностями

Маринование салаки, селедки, скумбрии, тюльки

Маринованная сельдь по-норвежски

Малосольная пряная сельдь

Сельдь «Спасибо деду за Победу»

Домашняя селедка

Фотографии «Маринованная сельдь с пряностями» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

15 января NataliM-2015 # (автор рецепта)

21 сентября 2018 года мальв #

21 сентября 2018 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

21 марта 2016 года dasha mit #

23 марта 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

21 марта 2016 года dasha mit #

21 февраля 2016 года Afroditka8309 #

24 февраля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

17 февраля 2016 года Баська77 #

17 февраля 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

23 января 2016 года nafanyala #

25 января 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

21 января 2016 года nat14sa #

21 января 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

21 января 2016 года tanyska60 #

22 января 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

21 января 2016 года nat14sa #

20 января 2016 года ната-62 #

21 января 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

19 января 2016 года Милютина Елена #