Маслята в микроволновке рецепты

Грибы в микроволновке 🍄 – 3 рецепта и 3 совета

Грибы в микроволновке – лучший способ сохранить их полезные свойства

Ученые нашли лучший способ приготовления грибов с максимальной питательной ценностью.

Согласно новому исследованию, лучший способ сохранить антиоксиданты в грибах на протяжении всего процесса приготовления – это приготовить их в микроволновой печи или приготовить на гриле.

Наименее полезный способ их приготовления – это кипячение и жарка, поскольку эти методы фактически снижают уровень антиоксидантов, которые защищают человеческие клетки от болезней.

Грибы полны полезных свойств, поэтому неплохо знать, как их лучше приготовить – они содержат смесь полезных питательных веществ, включая белок, незаменимые аминокислоты, клетчатку и витамины, такие как B, C, D и E.

Что плохого в жарке и варке грибов?

Жарка грибов снижает уровень белка, углеводов и антиоксидантных соединений, так как они теряются в масле на сковороде.

В то время как отваривание грибов снижает их пищевую ценность, так как питательные вещества попадают в кастрюлю с водой. Тем не менее, исследование показало, что их кипячение приносит одну пользу – они улучшают содержание глюканов, что может снизить риск сердечных заболеваний.

Почему лучше всего приготовить в микроволновой печи или приготовить на гриле?

Более короткое время приготовления и использование меньшего количества жидкости – вот причины, по которым эти два метода приготовления грибов являются лучшими с точки зрения сохранения витаминов и питательных веществ.

Как ни странно, использование небольшого количества масла при жарке грибов на самом деле может повысить их антиоксидантные свойства без повышения калорийности.

Грибы считаются гарниром или их используют в грибном соусе для куриного филе. В основном их готовят на сливочном масле и черном перце, но когда дело доходит до их приготовления в микроволновой печи, нужен другой рецепт.

Грибы обладают множеством питательных свойств. Например они антиоксиданты, которые защищают организм от болезней сердца и рака. Они также защищают нас от старения, укрепляя иммунную систему организма. Кроме того, они содержат бета-глюкан, который представляет собой растворимую пищевую клетчатку. Это диетическое волокно может повысить уровень холестерина и улучшить здоровье сердца. Они могут регулировать уровень сахара в организме и снижать риск диабета.

Длинный ответ – да, и, возможно, это один из самых полезных способов приготовления грибов.

Ниже мы рассмотрим все тонкости приготовления грибов в микроволновой печи, почему микроволновая печь может быть самым здоровым методом приготовления, а также несколько различных способов приготовления и приготовления грибов в микроволновой печи.

Было показано, что варка и жарка увеличивают содержание жира в грибах и значительно снижают уровень белка и антиоксидантов, а приготовление в микроволновой печи повышает уровень антиоксидантов в грибах, сохраняя при этом всю их питательную ценность.

Не нужно ни масла, ни сливочного масла, что отлично подходит для избавления от жира из еды.

Легкий рецепт фаршированных грибов в микроволновке без мяса

Классический рецепт закуски для приятной вечеринки и способ накормить ваших гостей. Этот легкий рецепт фаршированных грибов идеально подходит для вечеринок в последнюю минуту.

Да … вы правильно прочитали. Этот простой рецепт фаршированных грибов готовится прямо в вашей микроволновой печи. Сначала начинка размягчается на пару минут, а затем шляпкам грибов дается дополнительное время, чтобы закончить рецепт.

Вероятно, у вас останется начинка. Не выбрасывайте! Вот несколько вкусных способов израсходовать остатки начинки:

Время готовки: 07 мин.

Ингредиенты к рецепту:

Пошаговый план приготовления:

Грибное Ризотто в микроволновой печи

Время готовки: 25 мин.
Кол-во порций: 4 шт.
Сложность – легко

Ингредиенты к рецепту:

Пошаговый план приготовления:

Ризотто с грибами в микроволновке

Время готовки: 22 мин.
Кол-во порций: 4 шт.
Сложность – легко

Ингредиенты к рецепту:

Пошаговый план приготовления:

Шаг 1
Смешайте 20 г масла, лук-порей и чеснок в жаростойкой миске, пригодной для использования в микроволновой печи или рисоварке, вместимостью 8 чашек. Неплотно накройте бумажным полотенцем. Готовьте в микроволновой печи на ВЫСОКОЙ (100%) температуре в течение 2 минут или пока лук-порей не станет мягким.

Шаг 2
Добавьте рис. Перемешайте, чтобы покрыть масляной смесью. Микроволновая печь без крышки на ВЫСОКОМ (100%) режимах в течение 1 минуты. Добавьте 2 стакана бульона. Накройте крышкой и поставьте в микроволновую печь на ВЫСОКОМ (100%) в течение 5 минут, затем 7 минут на СРЕДНЕМ (50%).

Шаг 4
Добавьте сыр пармезан, петрушку и оставшееся масло. Приправить перцем. Перемешайте. Можно подавать на стол.

Обалденная закуска за 5 минут

Источник

Время приготовления: 10 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Карпаччо из семги с соусом из каперсов

Кростини с печеным перцем чили и моцареллой

Картофельный пирог с курицей и шампиньонами

Роллы «На диете»

Закусочная тарелка «Селедка и Ко»

Масло с абрикосами и чили

Сырные конвертики «Франт»

Великолепная пятeрка «Нано-закуски»

Салат из цукини со стручковой фасолью

Попробуйте приготовить вместе

Грибной суп-пюре с плавленым сырком

Салат «Дурдом Ромашка»

Запеченная скумбрия «Краски осени»

Комментарии и отзывы

21 января 2017 года Катаночка #

22 января 2017 года Nikusya love # (автор рецепта)

22 января 2017 года Катаночка #

24 января 2017 года Nikusya love # (автор рецепта)

24 января 2017 года Катаночка #

24 января 2017 года Nikusya love # (автор рецепта)

8 февраля 2017 года pupsik27 #

8 февраля 2017 года Катаночка #

9 февраля 2017 года pupsik27 #

9 февраля 2017 года Катаночка #

16 мая 2016 года Nikusya love # (автор рецепта)

21 сентября 2015 года veronika1910 #

21 сентября 2015 года Nikusya love # (автор рецепта)

20 сентября 2015 года Aigul4ik #

20 сентября 2015 года Nikusya love # (автор рецепта)

20 сентября 2015 года maraki84 #

20 сентября 2015 года Nikusya love # (автор рецепта)

20 сентября 2015 года Feya60 #

20 сентября 2015 года Nikusya love # (автор рецепта)

20 сентября 2015 года Ирушенька #

20 сентября 2015 года Nikusya love # (автор рецепта)

20 сентября 2015 года Ирушенька #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Нежные шампиньоны с сыром в микроволновке

Ингредиенты для «Нежные шампиньоны с сыром в микроволновке»:

Время приготовления: 3 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Нежные шампиньоны с сыром в микроволновке»:

Вот и все, что надо.

Берем крупные белые шампиньоны, моем и отрываем ножку. Чистить необязательно.

Наполняем полученной начинкой шляпки грибов.

Через 2 минуты наши очень ароматные и нежные грибочки готовы. Подают горячими (когда остынут, тоже вкусно).

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Нежные шампиньоны с сыром в микроволновке

Похожие рецепты

Овощное рагу

Рис в СВЧ

Кабачки с сыром

Фруктовый экспресс-пирог

Курочка с гарниром

«Не все вернулись с войны. »

Вкусные шампиньончики

Быстрая семга в СВЧ

Яичные бутерброды

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Мимоза»

Пудинг из багета с пикантной начинкой

Торт «Неправильный мёд»

Фотографии «Нежные шампиньоны с сыром в микроволновке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

17 октября 2020 года jennj #

30 октября 2015 года zelvicta #

7 августа 2014 года Ирина Очкур #

22 июля 2014 года tatylka # (автор рецепта)

12 ноября 2013 года Инночка07 #

8 ноября 2013 года Sea-green #

9 ноября 2013 года tatylka # (автор рецепта)

12 ноября 2013 года Sea-green #

24 октября 2013 года Dinnika #

25 октября 2013 года tatylka # (автор рецепта)

2 июля 2013 года tatylka # (автор рецепта)

17 сентября 2012 года udovtg #

17 сентября 2012 года udovtg #

4 июня 2012 года tatylka # (автор рецепта)

31 августа 2011 года wowan5 #

31 августа 2011 года tatylka # (автор рецепта)

30 августа 2011 года мисс #

30 августа 2011 года tatylka # (автор рецепта)

27 августа 2011 года wowan5 #

27 августа 2011 года tatylka # (автор рецепта)

27 августа 2011 года ирина66 #

27 августа 2011 года Лучшая мама #

27 августа 2011 года tatylka # (автор рецепта)

26 августа 2011 года девочка с плеером #

26 августа 2011 года tatylka # (автор рецепта)

27 августа 2011 года Bavariya #

26 августа 2011 года tatylka # (автор рецепта)

26 августа 2011 года девочка с плеером #

26 августа 2011 года tatylka # (автор рецепта)

29 августа 2011 года девочка с плеером #

31 августа 2011 года Yulianna #

31 августа 2011 года tatylka # (автор рецепта)

27 августа 2011 года Alissania #

29 августа 2011 года девочка с плеером #

31 августа 2011 года Alissania #

31 августа 2011 года tatylka # (автор рецепта)

1 сентября 2011 года девочка с плеером #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Несмотря на большой выбор грибов в продаже, в микроволновке лучше готовить только шампиньоны (в крайнем случае — вешенки). На их приготовление нужны считанные минуты, и даже если этот продукт немного «не дойдет», вреда здоровью он не принесет. А сколько всего можно приготовить из шампиньонов — от обыденных «пятиминуток» до праздничных угощений!

Грибы в сметанном соусе (самый быстрый рецепт)

Полноценный ужин за 20 минут. И это — включая предварительную нарезку продуктов! Пока на плите будет готовиться гарнир (макароны или гречка), микроволновка приготовит грибное рагу… или бефстроганов из шампиньонов, как вам больше нравится.

Ингредиенты на 2 порции:

Посыпать свежей зеленью и подать к столу. Идеальный гарнир — картошка, гречка, макароны и обязательный кусочек хлеба (макать в соус), но можно и просто овощей нарезать.

Шампиньоны, запеченные целиком, с сыром

Уже практически праздничное, но, тем не менее, не хлопотное блюдо.

Приготовить маринад, смешав соль, перец, мускатный орех, выдавленный чеснок, масло и лимонный сок.

У вас получится универсальное блюдо: шампиньоны с сыром подойдут как в качестве основной легкой закуски, так и как гарнир к рыбе либо мясу. Подавая, выложите их на листик салата.

Кстати: если вы послали за грибами мужа, а он купил сплошную мелочь, не расстраивайтесь. Замаринуйте их, сложите на тарелку поплотнее и засыпьте тертым сыром поверху. Они получатся не такими аккуратными, но зато не менее вкусными.

Фаршированные головки (с мясом и сыром)

Праздничное блюдо. Готовые шампиньоны хорошо держат форму, имеют сочную текстуру. Подаются теплыми. Идеально, если у вас найдется к ним острый соус.

Аккуратно вырезать ножки из каждого гриба. Присолить шляпки и пока отложить.

Смешать фарш, мелко рубленые ножки (половину — все не поместятся), измельченный лук, мелко тертый сыр, выдавленный чеснок и остальные компоненты, указанные выше. Можно добавить также рубленной зелени.

Получившимся фаршем наполнить шляпки грибов, да пощедрее (чтобы он возвышался высокими горочками). Слегка присыпать все сухарями.

Кстати! Чтобы не выбрасывать остатки грибных ножек, некоторые хозяйки делают так: на следующий день режут эти ножки, картошку, лук и сало. Складывают в тарелку, накрывают другой тарелкой и готовят в той же микроволновке 20 минут. Получается очень вкусно (а главное, что побаловать себя таким образом можно даже на работе).

Грибной суп с копчеными сардельками

Не праздничное, но сытное и ароматное блюдо.

Добавить сардельки, посолить (осторожно, сардельки сами по себе могут быть достаточно солеными). Готовить еще минуту.

При подаче посыпать тарелку рубленой зеленью (свежей или замороженной, не размораживая последнюю).

Кстати: также в этот суп можно натереть свежей морковки. А вместо свежих можно использовать маринованные шампиньоны (но в таком случае от использования сосисок лучше отказаться — в супе должен быть только один резкий, «заметный» вкус).

Подытожим…

…Кстати, в микроволновке можно приготовить намного больше блюд, чем вы думаете! 25 прекрасных (совершенно не «бабушкиных») идей — в этом видео. Готовьтесь глотать слюни!

Источник