Мексиканские такос фото рецепт

Домашние мексиканские тако, такос — 6 домашних вкусных рецептов

Мексиканские такос фото рецепт. lazy placeholder. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-lazy placeholder. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка lazy placeholder. Приготовил : Екатерина Фесенко Мексиканские такос фото рецепт. lazy placeholder. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-lazy placeholder. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка lazy placeholder. Приготовил : Екатерина Фесенко Мексиканские такос фото рецепт. lazy placeholder. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-lazy placeholder. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка lazy placeholder. Приготовил : Екатерина Фесенко

Приготовил : Екатерина Фесенко

10.11.2016 Время приготовления: 1 ч. 0 мин

СохранитьЯ приготовил(а)ОценитьРаспечатать

Для любителей пикантной мексиканской кухни хочу предложить попробовать сделать в домашних условиях одно из самых, пожалуй, известных блюд — тако. Классная закуска и полноценный перекус одновременно.

Тако с мясом и овощами

Ингредиенты:

Общая информация:

Мексиканские такос фото рецепт. lazy placeholder. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-lazy placeholder. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка lazy placeholder. Приготовил : Екатерина Фесенко

Способ приготовления:


Мексиканские тако (tacos) с курицей

Ингредиенты:

Общая информация:

Способ приготовления:

Еда бедняков

Изначально это была еда бедных мигрантов, женщины зарабатывали на жизнь тем, что продавали самодельные лепешки со скромной начинкой на улицах. Тако делали с дешевыми субпродуктами и овощами с огорода. И только в 1900-х годах, когда мексиканские эмигранты начали переселяться в США, состав блюда стал меняться и приобрел вид, который мы знаем сегодня, — характерные U-образные жареные тортильи с говяжьим фаршем, овощами и сыром.

Мексиканские тако с говядиной

Мексиканские такос фото рецепт. lazy placeholder. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-lazy placeholder. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка lazy placeholder. Приготовил : Екатерина Фесенко

Ингредиенты:

Тесто для лепешек:

Начинка:

Общая информация:

Способ приготовления:

Рецепт 5, пошаговый: домашние такос

Делаем фарш из индюшачьего (или куриного) филе. Обжариваем с луком и любимыми специями.

Когда фарш почти готов, добавить консервированную фасоль и 2 помидора (пропущенных через блендер или на терочку натертых. Кожицу с помидора предварительно снять).

Нарезать лук соломкой и замариновать: ст. ложка бальзамического уксуса + ст. ложка соевого соуса + щепотка черного перца. Кстати, очень вкусный лук получается при таком мариновании (время маринования — всего 10 минут).

Помидоры порезать кубиками.

В замаринованный лук добавить зелень (укроп, базилик), я еще сыпнула зеленого лучка).

Лепешку (называется она «тортильяс») или лаваш за неимением тортильяс намазать соусом чили. Если не любите острое, то замените на любой другой соус или даже кетчуп.

Посерединке лепешки выкладываем фарш, помидоры.

Затем наш маринованный лук.

И твердый сыр (потертый или порезанный кусочками, как у меня).

Зубочистками скрепить края лепешки и отправить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку минут на 10-15. Лепешка должна затвердеть и стать хрустящей.

Наши Такос готовы! Перед подачей убрать зубочистки, добавить порезанный свежий огурец и листья салата. Приятного аппетита!

Тако по-мексикански

Мексиканские такос фото рецепт. lazy placeholder. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-lazy placeholder. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка lazy placeholder. Приготовил : Екатерина Фесенко

Ингредиенты:

Тесто для лепешек:

Начинка:

Общая информация:

Способ приготовления:

Классический рецепт тако

Для классического мексиканского блюда понадобится лаваш под названием тортильяс и следующие ингредиенты для начинки:

Готовится тако из готовых тортилос элементарно. Самое долгое – это приготовление начинки. Сначала измельчите лук и сбрызните его винным уксусом, чтобы он промариновался. Измельчите и добавьте зелень, соль, перец и немного сахара.

Удалите из перца семечки и мелко порежьте вместе с томатами. Измельчите мясо в фарш и поджарьте на сковороде 5-6 минут. Добавьте томат, перец, соль и воду. Потушите смесь под крышкой, чтобы испарилась лишняя влага. Когда фарш будет готов, выложите в глубокую посуду и остудите.

На разогретую пшеничную тартилью выложите приготовленный фарш, а сверху лук с зеленью и немного соуса. Лепешка сгибается пополам и подается на стол.

Тако по-бразильски

Ингредиенты:

Общая информация:

Способ приготовления:

Такос с тофу

Мексиканские такос фото рецепт. lazy placeholder. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-lazy placeholder. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка lazy placeholder. Приготовил : Екатерина Фесенко

Ингредиенты:

Общая информация:

Способ приготовления:

Рецепт 6: тако по-домашнему (пошаговые фото)

Мексиканские такос очень ароматная и острая закуска, которую легко приготовить в домашних условиях.

Мексиканские такос фото рецепт. lazy placeholder. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-lazy placeholder. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка lazy placeholder. Приготовил : Екатерина Фесенко

Для начала подготовим мясо. Для такос можно использовать любое мясо. Я буду использовать свинную вырезку. Отбиваем мясо и солим- перчим его с двух сторон.

Мексиканские такос фото рецепт. lazy placeholder. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-lazy placeholder. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка lazy placeholder. Приготовил : Екатерина Фесенко

Мексиканские такос фото рецепт. lazy placeholder. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-lazy placeholder. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка lazy placeholder. Приготовил : Екатерина Фесенко

После того, как отбивные немного остынут, нарежем их продольными полосками и немного обжарим на сковородке.

Мексиканские такос фото рецепт. lazy placeholder. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-lazy placeholder. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка lazy placeholder. Приготовил : Екатерина Фесенко

Подготовим начинку. Я буду делать очень простой и доступный вариант такос, поэтому измельчу немного листья салата и нарежу томаты- черри на четвертинки.

Мексиканские такос фото рецепт. lazy placeholder. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-lazy placeholder. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка lazy placeholder. Приготовил : Екатерина Фесенко

Лепешка тако у меня магазинная, также как и соус Тако. Когда под рукой нет магазинных лепешек, использую либо питу, либо домашнюю пышку на кефире. Соус Тако можно заменить любым острым соусом.

Мексиканские такос фото рецепт. lazy placeholder. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-lazy placeholder. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка lazy placeholder. Приготовил : Екатерина Фесенко

В середину лепешки выкладываем кусочки свинины.

Мексиканские такос фото рецепт. lazy placeholder. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-lazy placeholder. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка lazy placeholder. Приготовил : Екатерина Фесенко

Мексиканские такос фото рецепт. lazy placeholder. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-lazy placeholder. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка lazy placeholder. Приготовил : Екатерина Фесенко

Поливаем соусом Тако. Все, наши мексиканские такос готовы.

Источник

Такос: 7 рецептов мексиканской закуски

Мексиканские такос фото рецепт. takos. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-takos. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка takos. Приготовил : Екатерина Фесенко
Мексиканская закуска такос, или тако — это лепешки с начинкой. И их очень просто и быстро можно сделать дома для интересного перекуса: с курицей, овощами, мясом и даже с авокадо и оливками!

Рецепт 1: мексиканская закуска такос

Приготовить такос с начинкой, проще простого. Важно, чтобы заранее были готовы тортилья, не обязательно из кукурузной муки. Должен сказать, что пшеничные тортилья ничуть не хуже, а приготовить их намного проще. Важно также, чтобы к моменту приготовления тако, были готовы все компоненты начинки, разложенные по отдельным пиалам или тарелкам.

Тортильяс – кукурузные лепешки, их сделать несложно. Нужна хорошая и качественная кукурузная мука тонкого помола. Если есть сложности, вполне можно испечь лепешки из пшеничной муки, или смеси, обжарив их на сухой сковородке. Тортильяс пекутся быстро, важно чтобы были свежими и сгибались.

Мексиканские такос фото рецепт. tacos 09. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-tacos 09. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка tacos 09. Приготовил : Екатерина Фесенко

Состав начинки — произвольно, но мясо желательно. Да и острота все-таки традиционная черта мексиканской кухни. Понадобится свежий сладкий перец – красный или зеленый, пара стручков остро перца, луковица, спелый томат, лайм и пучок зелени. Впрочем, включите фантазию, вкусные добавки вполне уместны.

Мексиканские такос фото рецепт. tacos 01. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-tacos 01. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка tacos 01. Приготовил : Екатерина Фесенко

Лук нарезать тонкой соломкой, добавить сок половинки некрупного лайма, щепотку соли и сахара, а также щепотку растертой пальцами сухой смеси ароматных трав. Поставить лук в холодильник на полчаса для маринования. Затем лук отжать от лишней жидкости.

Мексиканские такос фото рецепт. tacos 02. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-tacos 02. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка tacos 02. Приготовил : Екатерина Фесенко

Подготовить свежий томатный соус, если нет возможности использовать домашнюю заготовку. Но, не надо применять кетчуп из пакетика. Помидор – очень спелый, ошпарить кипятком, удалить кожицу и семена. Мякоть мелко нарубить ножом. Один острый перец тщательно очистить от семян и белых внутренних перегородок. Перец нарубить ножом очень мелко.

Мексиканские такос фото рецепт. tacos 03. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-tacos 03. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка tacos 03. Приготовил : Екатерина Фесенко

В сковородке разогреть 1 ст.л. оливкового масла и обжарить на нем смесь перца и томата, добавив щепотку соли, сахара и сухих ароматных трав. Если соус недостаточно острый, смело добавляйте сухой порошок чили. В итоге соус должен быть очень густым, ароматным и острым.

Мексиканские такос фото рецепт. tacos 04. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-tacos 04. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка tacos 04. Приготовил : Екатерина Фесенко

Всю зелень мелко нарезать и смешать с маринованным луком. Добавить мелко нарубленный зубчик чеснока, затем перемешать. Мясо – предпочтительней телятина без жира и пленок. Мясо измельчить мясорубкой, сделав фарш. Перец – сладкий и острый, который остался, очистить и нарубить ножом, немного крупнее, чем острый перец для соуса.

Мексиканские такос фото рецепт. tacos 08. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-tacos 08. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка tacos 08. Приготовил : Екатерина Фесенко

На сковородке разогреть 1 ст.л. оливкового масла и обжарить на нем мясной фарш и измельченный перец. Огонь под сковородкой должен быть выше среднего и сковородку крышкой не накрывать. Мясо и овощи должны жариться, а не тушиться.

Мексиканские такос фото рецепт. tacos 06. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-tacos 06. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка tacos 06. Приготовил : Екатерина Фесенко

За 5 мин до конца обжарки добавить щепотку соли и молотого кориандра. Время обжарки мяса с перцем – 15-20 мин. Этого достаточно. Надо чтобы практически вся влага из фарша испарилась. Затем фарш должен остыть до комнатной температуры.

Мексиканские такос фото рецепт. tacos 07. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-tacos 07. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка tacos 07. Приготовил : Екатерина Фесенко

На каждую тортилья положить 1-2 ст.л. фарша с перцем, 1 ст.л. маринованного лука с зеленью, добавить томатный соус с чили – по вкусу. Лепешку согнуть пополам, чтобы фарш равномерно распределился внутри лепешки. Таким образом наполнить фаршем все тако.

Мексиканские такос фото рецепт. tacos 12. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-tacos 12. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка tacos 12. Приготовил : Екатерина Фесенко

Собственно, такос готовы. Если наделать таких такос много, можно, украсив их зеленью, подавать с холодным мексиканским пивом и долькой лайма. Такос можно приготовить и заранее, но, все таки, только что приготовленные – они самые вкусные.

Мексиканские такос фото рецепт. tacos 11. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-tacos 11. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка tacos 11. Приготовил : Екатерина Фесенко

Рецепт 2: такос с курицей (пошагово с фото)

Такос — это лепёшки-тортильяс, в которые мексиканцы заворачивают разнообразную начинку. Лепёшки эти напоминают армянский лаваш, но круглые по форме. Упакованы они в вакуумную упаковку, что очень удобно — могут храниться до полугода, тихо полёживая в шкафу. В нужный момент, когда надо на скорую руку накормить семью, из них можно сотворить маленький кулинарный шедевр — просто разогрейте их в микроволновке и начините всем, что есть в холодильнике.

Мексиканские такос фото рецепт. sa. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-sa. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка sa. Приготовил : Екатерина Фесенко

Лепёшки-тортильяс продаются в таких упаковках и бывают разными по размеру.

Мексиканские такос фото рецепт. DSC 00901. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-DSC 00901. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка DSC 00901. Приготовил : Екатерина Фесенко

Когда я готовлю филе из куриных грудок, отрезаю так называемую стрелку — маленькую часть — она всегда мешает. Такие стрелки от четырёх-пяти филе по весу соответствуют одному полноценному филе. С ними можно приготовить такос и одной грудкой накормить всю семью.

Мексиканские такос фото рецепт. DSC 0148. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-DSC 0148. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка DSC 0148. Приготовил : Екатерина Фесенко

Обжарьте куриные грудки и нарежьте на кусочки.

Мексиканские такос фото рецепт. DSC 01501. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-DSC 01501. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка DSC 01501. Приготовил : Екатерина Фесенко

Подготовьте начинку: вымойте и высушите листья салата, нарежьте болгарский перец, помидоры Черри и сыр. Как Вы уже поняли, начинка может быть самой разнообразной.

Мексиканские такос фото рецепт. DSC 01512. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-DSC 01512. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка DSC 01512. Приготовил : Екатерина Фесенко

Положите одну лепёшку на тарелку, пригодную для нагрева в микроволновой печи.

Мексиканские такос фото рецепт. DSC 00782. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-DSC 00782. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка DSC 00782. Приготовил : Екатерина Фесенко

Сверху положите кусочки сыра Моцарелла и кусочки обжаренного филе. Подойдёт и другой сыр, который хорошо плавится. Подогрейте лепёшку в микроволновой печи 30-40 секунд на полной мощности.

Мексиканские такос фото рецепт. DSC 0157. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-DSC 0157. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка DSC 0157. Приготовил : Екатерина Фесенко

Пока лепёшка горячая, полейте её кетчупом или майонезом, положите помидоры, перец.

Мексиканские такос фото рецепт. DSC 0158. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-DSC 0158. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка DSC 0158. Приготовил : Екатерина Фесенко

Добавьте листья салата.

Мексиканские такос фото рецепт. DSC 01611. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-DSC 01611. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка DSC 01611. Приготовил : Екатерина Фесенко

Заверните лепёшку и закрепите зубочисткой. Точно так же приготовьте остальные лепёшки и, когда последняя будет готова, отправьте их все вместе на 15-20 секунд в микроволновку.

Мексиканские такос фото рецепт. DSC 0163. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-DSC 0163. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка DSC 0163. Приготовил : Екатерина Фесенко

Ваш домашний фастфуд готов. Не прошло и получаса!

Мексиканские такос фото рецепт. DSC 01641. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-DSC 01641. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка DSC 01641. Приготовил : Екатерина Фесенко

Рецепт 3: мексиканские такос с мясом

Мексиканские такос фото рецепт. 8 2. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-8 2. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка 8 2. Приготовил : Екатерина Фесенко

Подготовьте всё необходимое для начинки лепешек. Листья салата нужно заранее опустить в ледяную воду на 5 минут и дать им обсохнуть. Это делается для того, чтобы они были хрустящими.

Лепешку «тако» положите на разогретую сухую сковороду на 30 сек. Подсушиться она должна с одной стороны сначала. Затем повторите это со второй лепешкой.

Мексиканские такос фото рецепт. 2 6. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-2 6. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка 2 6. Приготовил : Екатерина Фесенко

Теперь согните вручную лепешки пополам, но не делайте явный острый сгиб – нужен плавный переход – в это углубление вы поместите начинку. Подсушите теперь на сковороде лепешки с другой стороны.

Мексиканские такос фото рецепт. 3 6. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-3 6. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка 3 6. Приготовил : Екатерина Фесенко

На разогретой с растительным маслом сковороде поджарьте кусочки свинины до готовности на сильном огне. Не нужно нарезать мясо слишком мелко – кусочки по 4-5 см в длину и 3-4 см в ширину подойдут, солите и перчите мясо по своему вкусу.

Мексиканские такос фото рецепт. 4 6. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-4 6. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка 4 6. Приготовил : Екатерина Фесенко

Для заправки начинки приготовьте соус – йогурт смешайте с горчицей и медом.

Мексиканские такос фото рецепт. 5 6. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-5 6. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка 5 6. Приготовил : Екатерина Фесенко

Горячее мясо нарежьте более мелко, измельчите сыр бри, сладкий перец промойте и нарежьте кубиком. Смешайте начинку с полученным соусом.

Мексиканские такос фото рецепт. 6 5. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-6 5. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка 6 5. Приготовил : Екатерина Фесенко

Наполните лепёшки начинкой – выкладывайте всё на лист салата и формируйте в лепешку.

Мексиканские такос фото рецепт. IMG 9367. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-IMG 9367. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка IMG 9367. Приготовил : Екатерина Фесенко

Рецепт 4: такос в домашних условиях

Мексиканские такос фото рецепт. 9. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-9. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка 9. Приготовил : Екатерина Фесенко

Нарезать куриное филе.

Мексиканские такос фото рецепт. 1. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-1. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка 1. Приготовил : Екатерина Фесенко

Добавить сладкий перец и чили.

Мексиканские такос фото рецепт. 2. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-2. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка 2. Приготовил : Екатерина Фесенко

Филе обжарить на растительном масле.

Мексиканские такос фото рецепт. 3. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-3. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка 3. Приготовил : Екатерина Фесенко

Добавить сладкий перец и чили.

Мексиканские такос фото рецепт. 4. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-4. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка 4. Приготовил : Екатерина Фесенко

Добавить томатную пасту.

Мексиканские такос фото рецепт. 5. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-5. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка 5. Приготовил : Екатерина Фесенко

Добавить фасоль и специи, тушить в течении 7 минут.

Мексиканские такос фото рецепт. 6. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-6. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка 6. Приготовил : Екатерина Фесенко

Полученную массу выложить на тортилью, посыпать тертым сыром.

Мексиканские такос фото рецепт. 7. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-7. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка 7. Приготовил : Екатерина Фесенко

Поставить в духовку на 10 минут при температуре 180 градусов.

Мексиканские такос фото рецепт. 8. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-8. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка 8. Приготовил : Екатерина Фесенко

Рецепт 5, пошаговый: домашние такос

Мексиканские такос фото рецепт. 746021 17005. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-746021 17005. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка 746021 17005. Приготовил : Екатерина Фесенко

Делаем фарш из индюшачьего (или куриного) филе. Обжариваем с луком и любимыми специями.

Мексиканские такос фото рецепт. 745999 23479. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-745999 23479. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка 745999 23479. Приготовил : Екатерина Фесенко

Когда фарш почти готов, добавить консервированную фасоль и 2 помидора (пропущенных через блендер или на терочку натертых. Кожицу с помидора предварительно снять).

Мексиканские такос фото рецепт. 746000 48132. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-746000 48132. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка 746000 48132. Приготовил : Екатерина Фесенко

Нарезать лук соломкой и замариновать: ст. ложка бальзамического уксуса + ст. ложка соевого соуса + щепотка черного перца. Кстати, очень вкусный лук получается при таком мариновании (время маринования — всего 10 минут).

Мексиканские такос фото рецепт. 746002 29722. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-746002 29722. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка 746002 29722. Приготовил : Екатерина Фесенко

Помидоры порезать кубиками.

Мексиканские такос фото рецепт. 746003 54129. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-746003 54129. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка 746003 54129. Приготовил : Екатерина Фесенко

В замаринованный лук добавить зелень (укроп, базилик), я еще сыпнула зеленого лучка).

Мексиканские такос фото рецепт. 746004 97123. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-746004 97123. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка 746004 97123. Приготовил : Екатерина Фесенко

Лепешку (называется она «тортильяс») или лаваш за неимением тортильяс намазать соусом чили. Если не любите острое, то замените на любой другой соус или даже кетчуп.

Мексиканские такос фото рецепт. 746009 58962. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-746009 58962. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка 746009 58962. Приготовил : Екатерина Фесенко

Посерединке лепешки выкладываем фарш, помидоры.

Мексиканские такос фото рецепт. 746010 43158. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-746010 43158. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка 746010 43158. Приготовил : Екатерина Фесенко

Затем наш маринованный лук.

Мексиканские такос фото рецепт. 746011 65773. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-746011 65773. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка 746011 65773. Приготовил : Екатерина Фесенко

И твердый сыр (потертый или порезанный кусочками, как у меня).

Мексиканские такос фото рецепт. 746012 11544. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-746012 11544. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка 746012 11544. Приготовил : Екатерина Фесенко

Зубочистками скрепить края лепешки и отправить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку минут на 10-15. Лепешка должна затвердеть и стать хрустящей.

Мексиканские такос фото рецепт. 746013 50782. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-746013 50782. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка 746013 50782. Приготовил : Екатерина Фесенко

Наши Такос готовы! Перед подачей убрать зубочистки, добавить порезанный свежий огурец и листья салата.
Приятного аппетита!

Мексиканские такос фото рецепт. 746014 46121. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-746014 46121. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка 746014 46121. Приготовил : Екатерина Фесенко

Рецепт 6: тако по-домашнему (пошаговые фото)

Мексиканские такос очень ароматная и острая закуска, которую легко приготовить в домашних условиях.

Мексиканские такос фото рецепт. 1427561976 20150325 133543. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-1427561976 20150325 133543. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка 1427561976 20150325 133543. Приготовил : Екатерина Фесенко

Для начала подготовим мясо. Для такос можно использовать любое мясо. Я буду использовать свинную вырезку. Отбиваем мясо и солим- перчим его с двух сторон.

Мексиканские такос фото рецепт. 1427561951 212845. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-1427561951 212845. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка 1427561951 212845. Приготовил : Екатерина Фесенко

Мексиканские такос фото рецепт. 1427561933 213223. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-1427561933 213223. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка 1427561933 213223. Приготовил : Екатерина Фесенко

После того, как отбивные немного остынут, нарежем их продольными полосками и немного обжарим на сковородке.

Мексиканские такос фото рецепт. 1427561899 132527. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-1427561899 132527. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка 1427561899 132527. Приготовил : Екатерина Фесенко

Подготовим начинку. Я буду делать очень простой и доступный вариант такос, поэтому измельчу немного листья салата и нарежу томаты- черри на четвертинки.

Мексиканские такос фото рецепт. 1427561956 132423. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-1427561956 132423. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка 1427561956 132423. Приготовил : Екатерина Фесенко

Лепешка тако у меня магазинная, также как и соус Тако. Когда под рукой нет магазинных лепешек, использую либо питу, либо домашнюю пышку на кефире. Соус Тако можно заменить любым острым соусом.

Мексиканские такос фото рецепт. 1427561916 132345. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-1427561916 132345. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка 1427561916 132345. Приготовил : Екатерина Фесенко

В середину лепешки выкладываем кусочки свинины.

Мексиканские такос фото рецепт. 1427561924 132957. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-1427561924 132957. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка 1427561924 132957. Приготовил : Екатерина Фесенко

Мексиканские такос фото рецепт. 1427561927 133022. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-1427561927 133022. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка 1427561927 133022. Приготовил : Екатерина Фесенко

Поливаем соусом Тако. Все, наши мексиканские такос готовы.

Мексиканские такос фото рецепт. 1427561908 133102. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-1427561908 133102. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка 1427561908 133102. Приготовил : Екатерина Фесенко

Рецепт 7: разнообразные начинки такос

Мексиканские такос фото рецепт. main. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-main. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка main. Приготовил : Екатерина Фесенко

Поместить фарш на сковородку, без масла, жарить на среднем огне 7-8 минут. Выложить фарш в дуршлаг, чтобы жир стек.

Обтереть сковороду бумажным полотенцем, поместить фарш в сковороду, добавить помидоры, тмин, молотый чипотли (или молотый красный перец), орегано и воду. Жарить на среднем огне, помешивая, пока большая часть жидкости не испарится, от 3 до 6 минут.

Нарезаем томаты, авокадо, маслины, лук, зеленый салат, кинзу.

Мексиканские такос фото рецепт. 1. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-1. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка 1. Приготовил : Екатерина Фесенко

Кладем на большие тарелки приготовленное мясо, овощи и зелень, добавляем сметану и сальсу.

Мексиканские такос фото рецепт. 2. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-2. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка 2. Приготовил : Екатерина Фесенко

Готовые кукурузные лепешки помещаем на противень и ставим в разогретую духовку при температуре 175 градусов на 5 минут.

Мексиканские такос фото рецепт. 3. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-3. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка 3. Приготовил : Екатерина Фесенко

Выкладываем хрустящие кукурузные тако на тарелку.

Мексиканские такос фото рецепт. 4. Мексиканские такос фото рецепт фото. Мексиканские такос фото рецепт-4. картинка Мексиканские такос фото рецепт. картинка 4. Приготовил : Екатерина Фесенко

Наполняем каждую лепешку начинками — мясом, сыром и всеми остальными ингредиентами.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *