Меню рецепты двухлетнему ребенку

Подготовка к садику

Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду

Очень важно также обратить внимание на время приемов пищи, поскольку дети в группе живут по определенному распорядку дня. Время для игр, приема пищи и сна ограничено правилами и режимом. Как правило, распорядок приемов пищи расписан примерно так:

Как правило, распорядок приемов пищи расписан примерно так:

Переходить на новый режим питания необходимо постепенно, чтобы ребенок мог плавно адаптироваться к новым правилам. Но родителям стоит также понимать, что придерживаться данного режима питания необходимо будет не только в выходные дни, когда малыш не будет ходить в детский сад, но и до наступления школьной поры. Детям, которые не привыкли жить по распорядку дня, будет очень тяжело адаптироваться к новой обстановке в детском саду.

Неплохо взять образец десятидневного меню и готовить указанные блюда для малыша дома. К основным блюдам можно приучить малыша в течение нескольких недель. Главная сложность может быть связана с тем, что согласно правилам, в детском саду каждый день готовится новое блюдо: каши, супы и основные блюда не должны повторяться. Более того, меню в некоторых детских садах составляется таким образом, чтобы блюда не повторялись на протяжении 20 дней. Создать такой разнообразный рацион в домашних условиях невозможно. Конечно, маленький привереда может в первое время отказываться от новых блюд, поэтому лучше обойтись в этот период от употребления полуфабрикатов, соусов, пряностей, специй и готовых продуктов из магазинов и кафе.

Первые дни ребенок будет проводить в детском саду лишь по несколько часов. Это позволит постепенно адаптироваться малышу в новом коллективе, и разлука с мамой будет не такой болезненной. Но все же из-за стресса у ребенка может пропасть аппетит и он будет отказываться не только от еды в детском саду, но и дома. Но такие случаи, как правило, исключение.

Меню для семьи и малышки 2 года на месяц

В рационе двухлетнего малютки появляется все больше взрослых продуктов. Однако его пищеварительная система слишком чувствительна, что исключает полный переход на общий стол. Сколько раз должен есть ребенок в 2 года? В этом возрасте питание обычно 4-х разовое, включает завтрак, обед, полдник и ужин

Важно предлагать малышу еду в строго отведенное время, с интервалами примерно 4 часа

Меню рецепты двухлетнему ребенку. 2bf051419c4821f78101a139adedef16. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-2bf051419c4821f78101a139adedef16. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка 2bf051419c4821f78101a139adedef16. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду

Продукты в рационе двухлетнего ребенка

Основа меню в два года — каши, легкие крем-супы, нежирное мясо и рыба, кисломолочные продукты, овощи и фрукты, произрастающие в местности, где живет семья. Каши делают жидкими или вязкими, овощи для тушения мелко нарезают, мясо прокручивают в мясорубке. Ребенку следует учиться откусывать и пережевывать твердые продукты, которые составляют значительную часть взрослого рациона.

Меню рецепты двухлетнему ребенку. 49a244f58b6d7db669842f36a5550fa5. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-49a244f58b6d7db669842f36a5550fa5. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка 49a244f58b6d7db669842f36a5550fa5. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду Меню рецепты двухлетнему ребенку. 4490c46119cdc6d4cd7f5c625b70cae8. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-4490c46119cdc6d4cd7f5c625b70cae8. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка 4490c46119cdc6d4cd7f5c625b70cae8. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду Меню рецепты двухлетнему ребенку. 0c13f4ca4ba8ced2b839f6d444e4b88d. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-0c13f4ca4ba8ced2b839f6d444e4b88d. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка 0c13f4ca4ba8ced2b839f6d444e4b88d. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду Меню рецепты двухлетнему ребенку. 918ecff74518cd589b6a4d142095c8d4. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-918ecff74518cd589b6a4d142095c8d4. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка 918ecff74518cd589b6a4d142095c8d4. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду Меню рецепты двухлетнему ребенку. 9218e25c9738d6e0dcc3e9909d94ef48. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-9218e25c9738d6e0dcc3e9909d94ef48. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка 9218e25c9738d6e0dcc3e9909d94ef48. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду Меню рецепты двухлетнему ребенку. fe2683e43553b6a2b81b152533f353d6. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-fe2683e43553b6a2b81b152533f353d6. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка fe2683e43553b6a2b81b152533f353d6. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду Меню рецепты двухлетнему ребенку. caef18e71e90d504b57b4ea84e093d00. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-caef18e71e90d504b57b4ea84e093d00. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка caef18e71e90d504b57b4ea84e093d00. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду Меню рецепты двухлетнему ребенку. 028e6a0fb144c115173d22944e3a3b26. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-028e6a0fb144c115173d22944e3a3b26. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка 028e6a0fb144c115173d22944e3a3b26. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду

В питании двухлетних детей обязательно присутствуют:

Рыба и мясо. Ежедневная норма — 120 грамм нежирного мяса или 40 грамм рыбы, что покрывает потребности растущего организма в животных белках. Готовить можно из нежирной телятины, крольчатины, индейки. Рыбу следует выбирать нежирных сортов (лучше белую, так как на красную возможна аллергия). Несмотря на высокую питательную ценность, лучше повременить с палтусом, лососем, осетриной. Красную икру и рыбные консервы диетологи и педиатры, среди которых — доктор Комаровский, не рекомендуют включать в меню маленького ребенка.
Макаронные и хлебобулочные изделия. Поставщик углеводов, фосфора, витаминов группы В. Норма хлеба в двухлетнем возрасте — 30 грамм ржаного и 60 грамм пшеничного. Раз в два дня можно предлагать домашнюю выпечку в количестве не более 60 грамм. Макароны твердых сортов следует добавлять в суп или подавать в качестве гарнира не более двух раз в неделю.
Яйца. Важный поставщик белка и аминокислот. Малышу можно давать по 1 яйцу через день, добавлять в супы или готовить паровые омлеты. Также разрешены перепелиные яйца — диетический продукт, который восполняет запас кальция, фолиевой кислоты, минералов и витаминов группы В

При подсчете нормы важно учитывать яйца, добавленные в тесто, фарш и другие блюда.

Соки, фрукты, овощи и сладости

Меню рецепты двухлетнему ребенку. ecb373d24a9fae24045defafd1430158. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-ecb373d24a9fae24045defafd1430158. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка ecb373d24a9fae24045defafd1430158. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду

Ягоды и фрукты по сезону обязательны в рационе малютки. Их можно кушать самостоятельно, делать компоты, кисели, желе. Суточная норма фруктов — 200 грамм, ягод — 20 грамм

Важно быть осторожными с цитрусовыми, наблюдать за реакцией (возможна аллергия). В чай допустимо добавлять ломтик лимона.
Овощи и зелень насыщают организм ценными микроэлементами и улучшают пищеварение

Суточная норма овощей — 300 грамм, из них картофеля — 100 грамм. Их можно тушить, запекать, готовить пюре, шинковать для салатов. Малыш может пробовать горох, фасоль, капусту, редис, чеснок, лук. Зелень — шпинат, петрушка, укроп служат украшением и полезным дополнением блюд.
Натуральные сладости нужны в ограниченном объеме. Пару раз в неделю можно предложить пастилу, желе, варенье. В редких случаях допускается прием ½ чайной ложечки меда (можно подсластить творожок или запеканку). На полдник можно предложить овсяное или песочное печенье собственного изготовления. С шоколадом, тортами, конфетами лучше повременить.
Суточная норма сока — 150 мл. Допускаются напитки из фруктов, произрастающих в регионе, где живет малыш. Можно давать соки из тетрапаков, предназначенные для детского питания. С напитками из экзотических плодов следует повременить.

Меню рецепты двухлетнему ребенку. f83d25c617c19093f5a039473f66d75c. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-f83d25c617c19093f5a039473f66d75c. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка f83d25c617c19093f5a039473f66d75c. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду

В ежедневном питании детей должны присутствовать кисломолочные продукты, каши, овощи, фрукты, супы или бульоны. Мясо следует чередовать с рыбой и давать через день. Примерный объем пищи распределяется таким образом: 25%/35%/15%/25% (завтрак/обед/полдник/ ужин). Суточная калорийность — 1200-1400 калорий, из которых на жиры должны приходиться около 360.

Примерное меню одного дня в 2 года выглядит так:

Чего избегать в рационе кормления

Несмотря на то, что меню ребенка в 1 год очень схоже с взрослым рационом, следует знать, что некоторые продукты все же еще не стоит использовать в качестве ингредиентов. Органы, фильтрующие кровь и расщепляющие белки, еще не совершенны, не закончили формироваться, что ведет к возможным аллергическим реакциям в виде сыпи, зуда или опухания мягких тканей.

Продукты, не пригодные для меню ребенка:

Раковые шейки, креветки, мидии, щупальца осьминога. Эти продукты любят взрослые за корейский способ приготовления, острые приправы, пикантный вкус. Эти продукты не годятся для ребенка не из-за огромного количества солей, самое главное – недопустимое количество трудно расщепляемого белка с большой долей вероятности спровоцирует аллергию;
Орехи, особенно арахис. Причина та же – высокая концентрация белка

Меню рецепты двухлетнему ребенку. 46e86b462860aa300a4abc1bbccd01f4. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-46e86b462860aa300a4abc1bbccd01f4. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка 46e86b462860aa300a4abc1bbccd01f4. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду Меню рецепты двухлетнему ребенку. 9741a4143c794da9ec0fb34d1b8b5f00. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-9741a4143c794da9ec0fb34d1b8b5f00. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка 9741a4143c794da9ec0fb34d1b8b5f00. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду Меню рецепты двухлетнему ребенку. 38194ceb120ec12905f196fd6d8fb101. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-38194ceb120ec12905f196fd6d8fb101. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка 38194ceb120ec12905f196fd6d8fb101. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду Меню рецепты двухлетнему ребенку. 1fac9141c10d02bec3d4b2ad0edf9ecb. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-1fac9141c10d02bec3d4b2ad0edf9ecb. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка 1fac9141c10d02bec3d4b2ad0edf9ecb. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду Меню рецепты двухлетнему ребенку. 0df7e057ebd08412d7744d10a5359a64. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-0df7e057ebd08412d7744d10a5359a64. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка 0df7e057ebd08412d7744d10a5359a64. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду Меню рецепты двухлетнему ребенку. d3774c1ad5aebf82e4283c120129faf3. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-d3774c1ad5aebf82e4283c120129faf3. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка d3774c1ad5aebf82e4283c120129faf3. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду Меню рецепты двухлетнему ребенку. 254f51f3293ce2591f7789823f9ae38d. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-254f51f3293ce2591f7789823f9ae38d. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка 254f51f3293ce2591f7789823f9ae38d. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду Меню рецепты двухлетнему ребенку. 010eeac8fbc4360b93b03ed62d437213. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-010eeac8fbc4360b93b03ed62d437213. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка 010eeac8fbc4360b93b03ed62d437213. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду Меню рецепты двухлетнему ребенку. a3404280763066f8bc533b5b88eddbda. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-a3404280763066f8bc533b5b88eddbda. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка a3404280763066f8bc533b5b88eddbda. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду

Арахис лучше не давать до трех лет, после трех с осторожностью: сначала половину зерна в сутки, если реакции не последует, на следующий день можно дать уже 2 зерна. Осторожность в употреблении арахиса связана с особым видом аллергии, существующей именно на этот вид ореха

Негативная реакция опасна удушьем, потому как при непереносимости арахисового белка резко увеличиваются в размерах мягкие ткани, перекрывая просвет дыхательных путей. Вовремя не принятые меры могут привести к опасным последствиям. Если у ребенка выявится аллергия на арахис, на протяжении всей жизни он будет обязан изучать составы сложных блюд на наличие даже следов арахиса;

Меню рецепты двухлетнему ребенку. 928accfa67fbb9aae00b03ec1669b5e4. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-928accfa67fbb9aae00b03ec1669b5e4. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка 928accfa67fbb9aae00b03ec1669b5e4. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду

Рецепты

Существует очень много рецептов приготовления кушаний для ребенка 1 года. Мы рассмотрим самые простые и вкусные, которые не требуют много времени и вместе с тем получаются питательными, сытными и полезными.

Яблочный суп

Для яблочного супчика с рисом потребуется:

Яблоки промыть и испечь в духовке, остудить и протереть. Рис отварить в стакане воды с 1 ч. л. сахара и щепоткой соли, чуть остудить и соединить с яблочным пюре. Добавить оставшийся сахар, корицу и хорошо взбить венчиком. Затем поставить на медленный огонь и прогреть 2–3 минуты. Готовое блюдо для 12-месячного малыша должно иметь консистенцию киселя. Редкий ребенок откажется кушать такой суп.

Манная каша с морковным соком

Меню рецепты двухлетнему ребенку. e1ca3153785c6d7ab750f60ef9b0a8fe. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-e1ca3153785c6d7ab750f60ef9b0a8fe. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка e1ca3153785c6d7ab750f60ef9b0a8fe. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду

Необычная розовая манная каша заинтересует даже самого привередливого ребенка. Для ее приготовления потребуется:

Половину молока соединить с водой, довести до кипения и тонкой струйкой всыпать всю манку. Проварить на медленном огне 5 минут, добавить сахар, соль и оставшееся молоко. Снять с плиты, положить сливочное масло и остудить. В готовую кашу ввести 50 мл свежего сока моркови, перемешать и тут же дать ребенку.

Гречневая каша

Для приготовления потребуется:

Воду вскипятить и всыпать промытую крупу. Проварить 10 минут, остудить и протереть готовую кашу через сито. Затем добавить соль, сахар, масло, влить молоко и прокипятить еще 2 минуты.

Овощной салат

Для ребенка 1 года очень полезен салат из свежих огурцов, брокколи или цветной капусты и сладких перцев. Для его приготовления нужно:

Огурцы очистить и натереть на терке. Яркие соцветия капусты отварить в подсоленной воде до мягкости и размять ложкой или протереть через сито. Перцы нарезать мелкими кусочками. Если у плодов слишком толстая шкурка, нужно предварительно обдать их кипятком, очистить, а мякоть нашинковать. Все ингредиенты перемешать, добавить масло и измельченную зелень.

Меню рецепты двухлетнему ребенку. 5f88e1cd31bb3801e1eabb6c8dfc9e86. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-5f88e1cd31bb3801e1eabb6c8dfc9e86. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка 5f88e1cd31bb3801e1eabb6c8dfc9e86. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду Меню рецепты двухлетнему ребенку. 1dc26eda2e8e4050a8423e6eef141947. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-1dc26eda2e8e4050a8423e6eef141947. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка 1dc26eda2e8e4050a8423e6eef141947. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду Меню рецепты двухлетнему ребенку. f235084fe6d04ba42b3747295b50fe10. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-f235084fe6d04ba42b3747295b50fe10. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка f235084fe6d04ba42b3747295b50fe10. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду Меню рецепты двухлетнему ребенку. 9227b30228457ddf1aa518f4941046e5. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-9227b30228457ddf1aa518f4941046e5. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка 9227b30228457ddf1aa518f4941046e5. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду Меню рецепты двухлетнему ребенку. d6aa38602bd24a37797cd8bbfcfc1615. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-d6aa38602bd24a37797cd8bbfcfc1615. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка d6aa38602bd24a37797cd8bbfcfc1615. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду Меню рецепты двухлетнему ребенку. 3dff8d9c24c20bd3b948ccb633edbb57. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-3dff8d9c24c20bd3b948ccb633edbb57. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка 3dff8d9c24c20bd3b948ccb633edbb57. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду Меню рецепты двухлетнему ребенку. 15f423ebce529093e9ca37a23a27caeb. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-15f423ebce529093e9ca37a23a27caeb. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка 15f423ebce529093e9ca37a23a27caeb. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду Меню рецепты двухлетнему ребенку. 1f6f5fd922a2fdd9e6d71fba7fcf0fab. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-1f6f5fd922a2fdd9e6d71fba7fcf0fab. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка 1f6f5fd922a2fdd9e6d71fba7fcf0fab. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду Меню рецепты двухлетнему ребенку. 70dfd1c8a6e2c55a949d667f4b5d45ab. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-70dfd1c8a6e2c55a949d667f4b5d45ab. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка 70dfd1c8a6e2c55a949d667f4b5d45ab. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду Меню рецепты двухлетнему ребенку. b506aaaf94ef2423b8aab3eb4790e6ed. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-b506aaaf94ef2423b8aab3eb4790e6ed. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка b506aaaf94ef2423b8aab3eb4790e6ed. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду

Запеканка из риса и изюма

На завтрак хорошо сделать рисовую запеканку из риса с изюмом. Для приготовления 1 порции потребуется:

Рис промыть и отварить в горячей воде до размягчения. Затем жидкость слить, добавить молоко, сахар, соль и продолжать варить еще 10–15 минут. В готовую охлажденную кашу вбить яйцо, ввести промытый изюм и масло. Смесь перемешать и выложить на смазанный противень слоем 5 см. Запекать при температуре 280° в течение 20 минут или до образования румяной корочки на поверхности.

Картофельное пюре с курицей

Для 1 порции потребуется:

Из курицы сварить бульон, затем вынуть мясо и положить вместо него сырой картофель. Выдержать на огне 15–20 минут, хорошо размять толкушкой. В пюре добавить пропущенное через мясорубку куриное мясо и масло, чуть посолить. Смесь взбить венчиком и сразу дать малышу.

Для улучшения вкуса запеканок и вторых блюд ребенку в 1 год можно сделать один из детских соусов. Например, для сметанной подливки понадобится 100 мл бульона, 1 ст. л. сметаны, 1 ч. л. муки и щепотка соли. Половину бульона подогревают и смешивают с мукой, вторую часть соединяют со сметаной доводят до кипения и вливают в разбавленную муку. Соус прогревают на слабом огне 5 минут остужают и подают к отварным овощам и крупам или мясным кушаньям.

Меню ребенка в годик требует продуманности и тщательного подбора продуктов. Дети в этом возрасте испытывают большую необходимость в витаминах и микроэлементах, дать которые может только грамотно сбалансированный рацион.

Примеры полезных рецептов

Салат из редиса и яйца

Вымойте и почистите 50 г редиса, нарежьте на тоненькие ломтики. Половину сваренного вкрутую яйца порежьте, соедините с редисом, добавьте 10 г сметаны и немного посолите. Посыпьте сверху свежей зеленью укропа.

Мясной рулет с начинкой из моркови и риса

Переберите и промойте 10 г риса, отварите до готовности. Почистите 50 г моркови, натрите на терке и протушите вместе с 5 г мелко нарезанного репчатого лука до состояния полуготовности. Смешайте рис, лук, морковь и половину сваренного вкрутую и порезанного кубиками куриного яйца. Возьмите 100 г фарша, выложите его на разделочную доску, смоченную водой. Положив внутрь рисово-морковную начинку, мокрыми руками слепите рулет, переверните швом вниз и запекайте в духовке около 40 минут. Незадолго до конца приготовления смажьте рулет 10 г сметаны.

Суп с рыбой и картофелем

Потушите на сливочном масле (5 г) мелко нарезанный репчатый лук (10 г), корень петрушки (5 г) и морковь (10 г). Доведите до кипения 250 мл рыбного бульона, положите в него овощи, добавьте нарезанную кубиками картофелину (100 г) и варите 20 минут. Подавая суп на стол, положите в тарелку 70 г отварной рыбы и посыпьте ее сверху нарезанным укропом.

Меню рецепты двухлетнему ребенку. efe35d68267718a269ce11c7bf6bc373. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-efe35d68267718a269ce11c7bf6bc373. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка efe35d68267718a269ce11c7bf6bc373. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду

Тушеная с овощами печень

Почистите от пленок и нарежьте на кусочки 100 г печени. Помойте и нашинкуйте 20 г капусты, 20 г моркови и 10 г лука. В форму для запекания выложите нарезанную печень, а сверху – овощи, посолите, залейте молоком и поставьте в духовку на 30 минут.

Биточки из сердца

Пропустите через мясорубку 70 г сердца, добавьте 5 г манной крупы, 30 мл воды и перемешайте. Сделайте из получившегося фарша биточки, обваляйте их в муке и немного обжарьте, после чего доведите до готовности в духовке.

Тушеные с овощами кальмары

Нарежьте 100 г белокочанной капусты, 10 г лука и 10 г моркови. Потушите овощи на маленьком огне под крышкой 30 минут, добавьте 10 г томатной пасты и нарезанные на кубики 50 г кальмара. Тушите блюдо еще 10 минут.

Меню рецепты двухлетнему ребенку. 35b9d68ec3a38bab78125130d2fe6f51. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-35b9d68ec3a38bab78125130d2fe6f51. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка 35b9d68ec3a38bab78125130d2fe6f51. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду Меню рецепты двухлетнему ребенку. 2b95034386fc87e5c840f1a5923d467e. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-2b95034386fc87e5c840f1a5923d467e. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка 2b95034386fc87e5c840f1a5923d467e. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду Меню рецепты двухлетнему ребенку. 397fd001653c30c28ac6f171cdbc3c25. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-397fd001653c30c28ac6f171cdbc3c25. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка 397fd001653c30c28ac6f171cdbc3c25. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду Меню рецепты двухлетнему ребенку. 7fa8cd1968d98bf1f554204af83652f5. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-7fa8cd1968d98bf1f554204af83652f5. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка 7fa8cd1968d98bf1f554204af83652f5. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду Меню рецепты двухлетнему ребенку. 1438b8c3f05aeb7bf2e026be3f606d80. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-1438b8c3f05aeb7bf2e026be3f606d80. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка 1438b8c3f05aeb7bf2e026be3f606d80. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду Меню рецепты двухлетнему ребенку. cbcb14c4156dcb8ce307a873f93f7348. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-cbcb14c4156dcb8ce307a873f93f7348. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка cbcb14c4156dcb8ce307a873f93f7348. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду Меню рецепты двухлетнему ребенку. b3cd46369a25fec5aff95f2f7d6a413a. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-b3cd46369a25fec5aff95f2f7d6a413a. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка b3cd46369a25fec5aff95f2f7d6a413a. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду Меню рецепты двухлетнему ребенку. f9cbb2e4dc3fc444aa39241a565690bb. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-f9cbb2e4dc3fc444aa39241a565690bb. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка f9cbb2e4dc3fc444aa39241a565690bb. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду Меню рецепты двухлетнему ребенку. 64f7a9948a2d1b87befc3af97ce35108. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-64f7a9948a2d1b87befc3af97ce35108. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка 64f7a9948a2d1b87befc3af97ce35108. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду Меню рецепты двухлетнему ребенку. 07b90daf5401b758fa2cdadc9e0a2aba. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-07b90daf5401b758fa2cdadc9e0a2aba. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка 07b90daf5401b758fa2cdadc9e0a2aba. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду

Капустная запеканка

Нарежьте 100 г капусты, залейте 40 мл молока и тушите до мягкости. Всыпьте в капусту 10 г манки и, помешивая, тушите еще 10 минут. Добавьте в получившуюся капустную массу одно сваренное вкрутую перепелиное яйцо, которое нужно мелко порезать. Переложив массу в смазанную маслом формочку для запекания, смажьте сверху 15 г сметаны. Запекайте до готовности, подавайте со сметаной.

Запеканка из творога и лапши

Отварите и процедите 50 г лапши, соедините с 50 г творога, добавьте чайную ложечку сахара и взбитое с молоком (40 мл) сырое куриное яйцо (половину). Выложите творог с лапшой в форму для запекания, смажьте сверху сметаной и запекайте до готовности.

Какао

Смешайте 3 г какао-порошка и 16 г сахара, высыпьте в кастрюльку, где соединены и нагреты до кипения 100 мл молока и 100 мл воды. Доведите до кипения повторно.

Чем кормить ребенка в 2,5 года: способы обработки

Ничего нового по этому вопросу не скажем. Вы и так все знаете. Всем деткам и в год, и в два, и в 2,5, и в три, и в четыре мы варим, готовим на пару, тушим и запекаем. Жареного избегаем по причине образования вредных веществ (канцерогенов), возникающие при нагревании растительного масла.

Какие продукты можно давать ребенку в 2,5 года

Особенности питания ребенка после года

После 1 года жизни у крохи наступает важный переходный этап в питании. Пищеварительная система ребенка в этом возрасте претерпевает большие изменения. Как правило, к этому возрасту большинство детей имеет 6-10 молочных зубов (некоторые меньше), и жевательные навыки стремительно развиваются и совершенствуются.

Увеличивается и количество вырабатываемых ферментов, а это значит, что детский желудок может усвоить и переварить более сложные продукты, чем несколько месяцев назад.

Меню рецепты двухлетнему ребенку. 034c41ffb4d692854317364728648d3f. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-034c41ffb4d692854317364728648d3f. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка 034c41ffb4d692854317364728648d3f. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду
Некоторые дети после 1 года продолжают питаться грудным молоком. Как правило, эти кормления связаны с ритуалом засыпания. Несомненно, польза от кормления после 1 года есть, но все же грудное молоко не может уже обеспечить все потребности малыша в питательных элементах.

До 2 лет ребенка кормят 4- 5 раз в день, промежутки между приемами пищи не должны быть менее 3,5-4 часов. Желательно чтобы принятие пищи проходило в одно и то же время, был выработан режим. Это поможет работе пищеварительной системы, а малыш будет кушать с хорошим аппетитом.

Меню рецепты двухлетнему ребенку. e0e27eebe7a9c5e64cf45cb18dda18c5. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-e0e27eebe7a9c5e64cf45cb18dda18c5. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка e0e27eebe7a9c5e64cf45cb18dda18c5. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому садуМеню рецепты двухлетнему ребенку. 1db00961346515c1727cf7ecac80fb68. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-1db00961346515c1727cf7ecac80fb68. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка 1db00961346515c1727cf7ecac80fb68. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду
Не следует приучать ребенка к перекусу вредными продуктами между основными приемами пищи. Пищевая ценность суточного рациона у детей 12-24 месяцев должна составлять примерно 1300-1400 ккал.

Возможные проблемы

Меню рецепты двухлетнему ребенку. e1306aa3d98bd4c6a614a3a453b655a8. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-e1306aa3d98bd4c6a614a3a453b655a8. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка e1306aa3d98bd4c6a614a3a453b655a8. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду

У большинства детей этого возраста уже сформировались определенные вкусы и предпочтения, а некоторые блюда дети категорически отвергают. Не заставляйте ребенка есть продукты, которые он не любит. На время исключите «отказные» блюда из рациона вообще, а со временем предложите снова.

Если аппетит у ребенка отсутствует, сначала выясните, нет ли для этого объективных причин. Возможно, предыдущий прием пищи оказался слишком сытным, в комнате очень жарко, ребенок заболел или в плохом настроении. Подождите, пока аппетит появится, а заставлять есть не нужно. Это не только может стать причиной отрицательной реакции на прием пищи, но и ухудшит пищеварение ребенка.

У которых детей аппетит, напротив, бывает повышенным. Но радоваться желанию ребенка есть большие порции тоже не нужно. Это может вызвать набор лишнего веса, ограничение подвижности малыша, искривление позвоночника, риск образования камней и других проблем со здоровьем. Если ребенок уже набрал вес, посоветуйтесь с педиатром, чтобы откорректировать и питание малыша, и его режим дня.

Источник

Рецепты для детей от 2 до 3 лет: что приготовить ребёнку, какие блюда

Питание малыша после 1,5 лет значительно расширяется. В меню появляются новые блюда и новые продукты. Уже не нужно измельчать пищу, как в первый год жизни.

Ингредиенты можно нарезать на мелкие кусочки, а не перемалывать в мясорубке или блендере. Питание ребенка в этом возрасте составляет пять раз в сутки, три из которых – основные приемы пищи, и два – перекусы.

Одна порция пищи для ребенка старше года составляет 250-300 грамм.

Меню рецепты двухлетнему ребенку. 18f42198cdc1252f836a267cbdf8a45b. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-18f42198cdc1252f836a267cbdf8a45b. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка 18f42198cdc1252f836a267cbdf8a45b. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду

В рацион входят легкие супчики, овощные и фруктовые пюре, мясные и рыбные, тефтели, котлетки и фрикадельки, молочные каши. Для заправки блюд используйте сметану или растительное масло. Можно добавлять немного соли и перца, зелени. При введении нового продукта каждый раз следите за реакцией малыша в течение двух суток, чтобы не было аллергии или пищевого расстройства.

От тяжелой и вредной пищи следует отказаться. Не кормите малыша жареными блюдами, грибами, копчеными и консервированными продуктами, маринадами и соленьями, соусами и морепродуктами. Подробную информацию, какие продукты не рекомендуется давать детям до 3-ех лет, смотрите здесь. А в этой статье мы узнаем рецепты блюд для ребенка 1,5-2 года.

Салаты и омлеты

Салаты и омлеты подойдут в качестве завтрака, закуски на ужин или перекуса. Кстати, для омлета и других блюд можно брать перепелиные, а не куриные яйца, если у малыша пищевая аллергия на белок. А вместо курицы в данном случае используйте индейку. Это диетическое, гипоаллергенное и более нежное мясо.

Омлет с брокколи

Меню рецепты двухлетнему ребенку. e2e88e9412fe6b827df7ec64b816ca28. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-e2e88e9412fe6b827df7ec64b816ca28. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка e2e88e9412fe6b827df7ec64b816ca28. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду

Сварить брокколи отдельно. Яйца разбить, смешать с мукой и молоком. Остывшую капусту порезать и добавить к яично-молочной массе. В форму, смазанную растительным маслом, выложить омлет и запекать 12 минут при 180 градусах. Можно запечь омлет в виде кекса, тогда он будет выглядеть интересно и понравится каждому ребенку. Такие методы помогут, если малыш отказывается кушать.

Мясной омлет

Курицу отварить отдельно, порезать на кусочки. Яйца взбить и влить молоко, перемешать.

На дно кастрюли, смазанное сливочным маслом, вниз положить курицу и влить яично-молочную массу. Готовить на пару под крышкой двадцать минут. При желании готовый омлет можно посыпать измельченной свежей зеленью.

Свекольный салат с черносливом

Меню рецепты двухлетнему ребенку. cffb9cd79e523bc01e4c1a6fd5532150. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-cffb9cd79e523bc01e4c1a6fd5532150. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка cffb9cd79e523bc01e4c1a6fd5532150. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду

Свекла и чернослив налаживают работу пищеварения и налаживают стул. Эти продукты прекрасно помогают при запорах, которыми нередко страдают маленькие детки. Для приготовления салата сварите свеклу, а чернослив промойте, переберите и замочите на двадцать минут. Овощ почистите и вместе с сухофруктами пропустите через мясорубку. Для заправки возьмите сметану.

По желанию в салатик можно добавить измельченные и предварительно вымоченные грецкие орехи. Однако такое блюдо не рекомендуются детям с повышенным сахаром в крови и при частом поносе.

Вы можете приготовить малышу обычный овощной салат, мелко нарезав ингредиенты и заправив блюдо растительным маслом. Ребенку можно давать томаты и свежие огурцы, тыкву и кабачок, морковь и редис, болгарский перец в небольшом количестве, свежий зеленый горошек и зелень. Но в одной порции лучше не смешивать более четырех-пяти компонентов за раз.

Для приготовления салатов можно использовать вареные, тушеные и свежие овощи, но желательно очищенные. Кроме того, в такие блюда можно класть вареное мясо и рыбу, орешки, сухофрукты. Много интересных рецептов детских салатов на праздник и на каждый день вы сможете найти здесь.

Меню рецепты двухлетнему ребенку. dc93f664bef615e7d5a25c145fac23bc. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-dc93f664bef615e7d5a25c145fac23bc. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка dc93f664bef615e7d5a25c145fac23bc. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду

Запеканки

Запеканки – блюдо, которое любят готовить многие мамы. Оно сытное, вкусное и полезное, если, конечно, правильно подобрать ингредиенты. Начинать лучше с классической творожной запеканки, затем в блюдо постепенно можно добавлять сухофрукты, свежие овощи и фрукты, мясо и рыбу Запеканка станет прекрасным завтраком, вторым блюдом на обед или полноценным ужином.

Овощная запеканка

Меню рецепты двухлетнему ребенку. 91079cde41a5bef1099a53365dc70876. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-91079cde41a5bef1099a53365dc70876. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка 91079cde41a5bef1099a53365dc70876. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду

Капусту проварить пять-семь минут в кипящей и слегка подсоленной воде. Масло растопить в сковороде с высокими бортами, засыпать туда муку и влить молоко, тщательно перемешать ингредиенты. Полученную массу довести до кипения и варить несколько минут до загустения. Сверху посыпать сыром и перемешать. Помидоры очистить от кожуры и порезать. Подготовленную капусту и помидоры перемешать, выложить на противень, полить сырно-молочной массой и выпекать при двухстах градусах 25 минут. После введения рецепта в меню ребенка в блюдо вместе с томатами можно добавить кабачок, а для детей постарше – баклажаны.

Картофельная запеканка с мясом

Приготовить картофельное пюре и обжарить фарш до полуготовности.

В форму со сливочным маслом выложить половину пюре и выровнять лопаткой или ложкой. Сверху положить фарш и посыпать сыром. Закрыть запеканку оставшейся частью пюре, выровнять слой и смазать сметаной. Запекать полчаса при 180 градусах или готовить на водяной бане под закрытой крышкой 40 минут.

Вместо мяса можно использовать рыбное филе. Какую рыбу выбрать ребенку, смотрите здесь.

Меню рецепты двухлетнему ребенку. 7c6c5a51b2b2025f2533d0bcc7ff7054. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-7c6c5a51b2b2025f2533d0bcc7ff7054. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка 7c6c5a51b2b2025f2533d0bcc7ff7054. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду

Для творожной запеканки творог лучше готовить самостоятельно. Для этого детский или 1% кефир налейте в банку. На дно кастрюли постелите ткань, налейте холодную воду и поставьте туда банку.

Разогрейте кастрюлю на медленном огне и снимите через десять минут после закипания. Процедите творог через сито и марлю. Продукт готов! Творог используют, как отдельное блюдо, и для приготовления запеканки.

Также малышу можно приготовить вкусные вареники.

Супы должны быть ненаваристыми и легкими. Не рекомендуется давать малышу бульон на мясной или рыбной основе.

Дело в том, что при варке этих продуктов образуются экстрактивные вещества, которые сильно раздражают кишечник, вызывают расстройства пищеварения и нарушения стула.

Поэтому варить мясо и рыбу лучше отдельно, а затем резать на кусочки и добавлять в готовый овощной бульон. В первые месяцы прикорма малыш должен получать супы-пюре, но на второй год можно вводить уже классические традиционные супы.

Суп-пюре из овощей

Меню рецепты двухлетнему ребенку. 5c704dd43e75cce96267b5e592cec4cc. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-5c704dd43e75cce96267b5e592cec4cc. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка 5c704dd43e75cce96267b5e592cec4cc. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду

Вымытые и очищенные овощи потереть на терке. Потушить на мелком огне три минуты и закинуть в кипящую воду (1,5 литра). При необходимости посолить и поперчить, всыпать зелень и варить десять минут. Готовые овощи взбить блендером и перетереть через марлю или сито. Тогда суп-пюре получится воздушным и легким. Если консистенция слишком густая, разбавьте блюдо овощным бульоном, который остался после варки.

Суп с фрикадельками

Меню рецепты двухлетнему ребенку. 8b48fb1d605725e652ca35108b3fa452. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-8b48fb1d605725e652ca35108b3fa452. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка 8b48fb1d605725e652ca35108b3fa452. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду

Целую очищенную луковицу и нарезанный картофель положить в три литра кипящей воды. Для приготовления фрикаделек используйте фарш без соли и других специй, из которого скатайте маленькие шарики. Они должны быть маленьких размеров, чтобы ребенок без проблем мог жевать. Через пять минут с начала варки картофеля положить фрикадельки и варить, пока они не всплывут на поверхность.

Пока варятся картофель и фрикадельки, очистить и мелко нашинковать морковь, потушить в растительном масле и положить в суп. После всыпать вермишель и варить еще пять минут.

Вместо вермишели можно использовать домашнюю лапшу (50-60 грамм). Из готового блюда вынуть лук и засыпать зелень. Дать настояться 7-10 минут.

Кстати, фрикадельки можно использовать и для вторых блюд, например, подавать к спагетти, картофельному пюре или рису.

Суп с домашней лапшой

Меню рецепты двухлетнему ребенку. 36b7d7ec654908cd8867e78b9cb23b73. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-36b7d7ec654908cd8867e78b9cb23b73. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка 36b7d7ec654908cd8867e78b9cb23b73. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду

Курицу или индейку сварить отдельно, бульон слить. Для приготовления лапши разбить яйцо, влить 30 мл воды и всыпать муку. Замесить тесто, раскатать в тонкий пласт и вырезать лапшу. В кипящую воду положить измельченный шпинат и, порезанный на кубики, картофель. Через две минуты добавить лапшу и варить суп, пока лапша не всплывет.

Особой популярностью среди мам пользуются молочные супы. Такие блюда можно готовить с рисом, гречкой, пшенкой и ячневой крупой, лапшой или вермишелью. Макаронные изделия или крупы сначала варят в воде, а потом заливают теплое или горячее молоко. Будьте аккуратнее с сочетанием молока и гречки, так как это тяжелое для пищеварения блюдо. Молочные супы лучше давать в утреннее время.

Приготовление мясных супов для малышей делают из нежирных сортов. Это телятина и говядина, кролик, индейка и курица. Дети также с удовольствием едят овощные супы с кабачком и тыквой, гороховый суп, можно постепенно вводить и рыбный суп. Рецепты этих блюд вы найдете по ссылке https://vskormi.ru/children/supy-dlya-detej-1-2-goda/.

Вторые блюда

Среди традиционных гарниров выделяют лапшу и другие макаронные изделия, пюре из кабачка, картофеля и других овощей. К гарниру подают вареное или запеченное мясо или рыбу. Помните, что в один день нельзя давать и мясные, и рыбные блюда. Рыбу достаточно давать детям два-три раза в неделю.

Меню рецепты двухлетнему ребенку. b2906eb8819c8492ba84b1ff23d5ae4d. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-b2906eb8819c8492ba84b1ff23d5ae4d. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка b2906eb8819c8492ba84b1ff23d5ae4d. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду

Овощное рагу с мясом

Это оптимальное блюдо для маленького ребенка.

Для приготовления курицу сварить отдельно и порезать. Лук и морковь мелко порезать, потушить в растительном масле. Подготовить кабачок и капусту, очистить помидор от кожуры, порезать и добавить к луку с морковью. Тушить до мягкости томатов, затем засыпать горошек и добавить сметану. Перемешать ингредиенты и тушить еще 5-7 минут.

Вместо курицы можно использовать говядину, крольчатину или индейку. Причем мясо лучше готовить отдельно и, порезанное на кусочки, добавлять к тушеным овощам. Если ребенок еще не научился жевать хорошо, рагу можно пропустить через блендер. А чтобы кухня малыша была разнообразнее, предлагаем еще несколько рецептов второго.

Кабачок с фаршем

Кабачок очистить и порезать пополам, убрать семена и внутренности.

Лук нашинковать и положить в фарш. Туда же взбить яйцо и перемешать. В кабачки разложить фарш, выложить на противень или в специальную форму и запекать двадцать минут при 180 градусах. Посыпать кабачки сверху натертым сыром и выпекать еще десять минут.

Мясные маффины

Яйца предварительно сварить и потереть на терке, смешать с подготовленной зеленью и сыром. В формочки для кексов или маффинов выложить сначала фарш.

Кстати, фарш для детей нужно использовать домашний, а не купленные полуфабрикаты. В центр выложить начинку с яйцом и сыром, аккуратно утрамбовать чайной ложкой. Запекать мясные маффины полчаса при 180 градусах. Такое блюдо выглядит очень интересно и понравится каждому малышу.

Оригинальная подача еды придет на помощь, если ребенок не хочет есть.

Рыба в духовке

Рыбу помыть и порезать на кусочки, слегка посолить.

Обмазать в масле и сметане, выложить в форму. Оставшуюся смесь масла со сметаной намазать сверху на рыбу и посыпать сыром. Выпекать 40 минут при 100 градусах.

Для гарнира хорошо использовать рассыпчатый вареный рис, вермишель, картофельное пюре или гречку.

Кроме того, вы можете готовить для ребенка различные мясные и овощные котлеты или тефтели, запеченные или приготовленные на пару. Используйте кабачок, тыкву, фарш. Но для детей до трех лет не рекомендуется применять панировку! Не забывайте и о кашах.

Это подходящий завтрак и гарнир на ужин. Детям после 1,5 лет можно готовить и молочные, и глютеновые каши. Подробное ежедневное меню для ребенка 1-2 лет с рецептами и фото вы найдете по ссылке https://vskormi.ru/children/menu-dlya-rebenka-1-2-let/.

data-matched-content-rows-num=»9, 3″ data-matched-content-columns-num=»1, 2″ data-matched-content-ui-type=»image_stacked»

Меню ребенка в 2 года с рецептами

Меню рецепты двухлетнему ребенку. f7d9a5ee6492d37ce0788c40cf24d6d2. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-f7d9a5ee6492d37ce0788c40cf24d6d2. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка f7d9a5ee6492d37ce0788c40cf24d6d2. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому садуАвтор меню: Наталья Дик — врач-педиатр. Окончила Челябинскую медицинскую академию, клиническую интернатуру и ординатуру, специальность педиатрия. По специальности работала с 2007 года, с 2005-2008 г. зав.аллергоотделением ГКБ №1 г. Челябинска, с 2008 г. специалист по клиническим исследованиям лекарственных препаратов. Увлекается кулинарией и практикует систему Меню недели в повседневной жизни.

К двум годам большинство малышей способны самостоятельно кушать многие продукты и блюда, отпадает необходимость перемалывать пищу в блендере или разминать вилкой. Радуясь таким изменениям, некоторым родителям хочется дать малышу попробовать больше новых блюд. Некоторые же, наоборот, опасаются вводить что-то новое, и они не торопятся переводить его на общий стол. И в том и в другом подходе есть доля здравого смысла. Хоть пищеварительная система двухлетнего малыша уж значительно более зрелая по сравнению с годовалым, тем не менее, она ещё недостаточно окрепла. Поэтому переход на взрослую пищу должен быть постепенным.

Приведённое ниже примерное меню на неделю подходит не только для питания ребёнка в два года, но и для всей семьи.

Не стоит переживать, если в какой-то из дней ребёнок не съел все приготовленные вами блюда. Наши представления о том, сколько должен съедать двухлетний малыш, часто отличаются от действительности в сторону завышения.

К тому же, у детей могут быть свои особенности и предпочтения. Всё новое лучше предлагать небольшими порциями.

Часто малыши осторожно пробуют незнакомые или иначе приготовленные продукты, но если предложить им это же блюдо в следующий раз – могут съесть его с удовольствием.

ПОНЕДЕЛЬНИК

Меню рецепты двухлетнему ребенку. c9fdd456f03ff4c572de802d85ac8761. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-c9fdd456f03ff4c572de802d85ac8761. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка c9fdd456f03ff4c572de802d85ac8761. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду

Завтрак: Каша из овсяных хлопьев с карамельными яблоками
Обед: Тыквенный суп-пюре с курицей + Салат “Солнечный”
Полдник: Смузи с овсянкой
Ужин: Тушеные овощи с фрикадельками

Как и в любом возрасте, очень важно разнообразить рацион питания детей, включая различные виды продуктов. При этом овощи (в свежем и приготовленном виде), фрукты, крупы, молоко и молочные продукты, растительное и сливочное масло должны быть в детском меню ежедневно.
Рекомендуемая норма молока и молочных продуктов – до 600мл (из них не менее 200мл кисломолочная продукция), овощей 300-400г (из них картофеля – не больше 150г), фруктов – 130г, мяса (красного или птицы) – до 90г в день, хлеба – до 90г (из них чёрного – не больше 30г).
Рыбу желательно употреблять 2-3 раза в неделю (недельная норма 175г), яйца – не чаще 3 раз в неделю.

ВТОРНИК

Меню рецепты двухлетнему ребенку. e4d572c94bd0700480a275ffe8e53581. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-e4d572c94bd0700480a275ffe8e53581. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка e4d572c94bd0700480a275ffe8e53581. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду

Завтрак: Омлет как в детском саду
Обед: Борщ-пюре+ Картофельная запеканка с овощами
Полдник: Печеные яблоки с творогом
Ужин: Тушеные овощи с фрикадельками

Следите за тем, чтобы ребёнок пил достаточное количество жидкости. Нормой считается 35 мл/кг воды в сутки, то есть при весе 12 кг ваш малыш должен выпивать 420мл. Желательно, чтобы это была чистая вода. Если ребёнок отказывается от неё, можно попробовать дать несладкий компотик, травяной чай, но не магазинные соки.

СРЕДА

Меню рецепты двухлетнему ребенку. e3667ed70dc6ee2082d73a27dce7b34c. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-e3667ed70dc6ee2082d73a27dce7b34c. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка e3667ed70dc6ee2082d73a27dce7b34c. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду

Завтрак: Пшенная каша с тыквой в мультиварке
Обед: Борщ-пюре + Салат из белокочанной капусты с яблоком
Полдник: Банановый смузи с печеньем и орехами
Ужин: Гречневая каша + Тушёная печень

ЧЕТВЕРГ

Меню рецепты двухлетнему ребенку. 6e297d9c21b9f81d01e3c749e213911c. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-6e297d9c21b9f81d01e3c749e213911c. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка 6e297d9c21b9f81d01e3c749e213911c. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду

Завтрак: Творожная запеканка с яблоками
Обед: Суп с рыбными фрикадельками + Салат из моркови и кураги
Полдник: Йогурт + Молочный коржик
Ужин: Гречневая каша + Тушёная печень

Конечно, лучше всего готовить блюда для детского питания из натуральных продуктов. Если всё же возникает необходимость покупки готовой продукции (йогурты, творожки и т.д.) – обязательно читайте на этикетках информацию о составе, так как в настоящее время даже в продуктах, предназначенных для детского питания, часто можно встретить различные ароматизаторы, загустители и консерванты.
Производители применяют множество уловок, чтобы запутать покупателей (например, пишут «Без консервантов» даже если в составе имеется лимонная кислота – мощный консервант).

ПЯТНИЦА

Меню рецепты двухлетнему ребенку. 1ab4a3986b5acea2023695278a412688. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-1ab4a3986b5acea2023695278a412688. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка 1ab4a3986b5acea2023695278a412688. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду

Завтрак: Сладкий плов с сухофруктами и орехами
Обед: Суп с рыбными фрикадельками + Салат “Витаминный”
Полдник: Йогурт + Молочный коржик
Ужин: Картофельные котлеты с индейкой и сыром

В два года уже допускается вводить небольшое количество жареного, тем не менее старайтесь не злоупотреблять этим способом готовки, предпочитая ему варку, тушение или запекание.

СУББОТА

Меню рецепты двухлетнему ребенку. d34ab2e194188cae92238f341eada497. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-d34ab2e194188cae92238f341eada497. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка d34ab2e194188cae92238f341eada497. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду

Завтрак: Творожная запеканка с тыквой в мультиварке
Обед: Суп рататуй в мультиварке + Свекольный салат с черносливом и фетой
Полдник: Кисель из вишни
Ужин: Картофельные котлеты с индейкой и сыром

Режим питания детей в два года остаётся 5-разовым: три основных приёма пищи (завтрак, обед, ужин) и два промежуточных. Если перерыв между основными приёмами небольшой, то в промежутках достаточно дать несладкий фрукт (яблоко, груша) или овощной салатик (например, яблоко+морковь). Если же перерыв предстоит длительный – можно предложить малышу кисломолочный продукт (йогурт, творог) с хлебцем или печеньем.

ВОСКРЕСЕНЬЕ

Меню рецепты двухлетнему ребенку. 5afcbbc35330e123027142f5776c84b4. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-5afcbbc35330e123027142f5776c84b4. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка 5afcbbc35330e123027142f5776c84b4. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду

Завтрак: Панкейки с морковью
Обед: Суп рататуй в мультиварке + Свекольный салат с черносливом и фетой
Полдник: Кисель из вишни
Ужин: Рыбная запеканка

Некоторые специалисты не рекомендуют вводить сахар и кондитерские изделия в рацион до трёхлетнего возраста, а то и всю жизнь. Если Вы уже даёте ребёнку сладости, помните, что суточная норма сахара для двухлетнего ребёнка – до 50г в сутки, и чем меньше – тем лучше. Шоколад и шоколадные конфеты лучше избегать, так как они возбуждающе действуют на нервную систему детей, часто вызывают аллергию и могут стать причиной запоров.

Здоровья Вам и Вашим деткам!

Написала: Anastasija | в категории: Меню для ребенка, Меню на все случаи жизни 19.03.2014

Меню для ребенка 3-х лет на неделю с рецептами

Питание трехлетнего ребенка должно быть вкусным, полезным, разнообразным и сбалансированным. В нашей статье вы сможете познакомиться с довольно интересным меню для вашего малыша на целую неделю.

Понедельник

Завтрак: Омлет с зеленым горошком

Для приготовления вкусного омлета необходимо взять следующие ингредиенты:

Тщательно взбиваем молоко с куриными яйцами (венчиком или блендером), затем отправляем на разогретую сковороду. Солим. Среднее время приготовления 10 минут. По готовности выкладываем на тарелку, а сбоку насыпаем немного зеленого горошка.

Меню рецепты двухлетнему ребенку. 3b99a2c9476d47c56c716492aedc495a. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-3b99a2c9476d47c56c716492aedc495a. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка 3b99a2c9476d47c56c716492aedc495a. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому садуправильное питание ребенка в 3 года — это залог хорошего настроения, правильного пищеварения и отсутствия аллергии

Обед: Борщ на курином бульоне

Борщ считается одним из традиционных блюд русской кухни. Вам потребуются:

Заготавливаем заранее куриный бульон. Затем очищаем и ополаскиваем овощи. Нарубаем капусту, режем кубиками картофель и ставим вариться на средней огонь. Натираем на мелкой терке морковь и свеклу, шинкуем лук.

После того, как бульон закипит, добавляем в него оставшиеся овощи. Куриное мясо разделываем на маленькие кусочки и опускаем в борщ. Солим на свое усмотрение. Средняя продолжительность приготовления 40-60 минут.

Полдник: Творог с фруктами

Приготовить творожок с фруктами очень просто. Для этого возьмите следующие ингредиенты:

Берем неглубокую миску. Кладем в нее творог, сметану и сахар — тщательно перемешиваем. Затем режем на тонкие ломтики грушу, яблоко и банан и добавляем к творожной массе. Время приготовления — 10 минут.

Ужин: Гречневая каша с курицей

Для того, чтобы приготовить полезную и сытную гречневую кашу с курицей, необходимо взять следующие продукты:

Отвариваем гречневую крупу. Филейное мясо режем небольшими дольками и тушим на медленном огне в течение 20 минут. Затем натираем на средней терке морковь и нашинковываем лук, а также пассеруем их на сковороде. Теперь добавляем овощи и филе к гречневой каше, перемешиваем. Не забываем посолить по вкусу. Средняя длительность приготовления — 30-40 минут.

Меню рецепты двухлетнему ребенку. 45f06d757ce4d9d57315476dc753382e. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-45f06d757ce4d9d57315476dc753382e. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка 45f06d757ce4d9d57315476dc753382e. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому садупитание ребенка в 3 года должно быть вкусным, сбалансированным и разнообразным

Вторник

Завтрак: Овсяная каша с бананом

Овсянка — это кладезь полезных веществ, витаминов и минералов, поэтому она обязательно должна присутствовать в рационе трехлетнего малыша. Для ее приготовления вам потребуются:

Возьмем небольшую кастрюльку, насыпаем в нее овсяные хлопья и заливаем их молоком. Ставим вариться на медленный огонь на 10 минут. После того, как каша сварилась, солим ее и добавляем немного сливочного масла. На тонкие ломтики режем банан и кладем в овсяную кашку. Средняя продолжительность приготовления — 10-15 минут.

Обед: Рассольник с курицей

Для приготовления рассольника вам понадобятся следующие ингредиенты:

Заранее варим белое мясо. Споласкиваем и очищаем все овощи. Картофель нарезаем кубиками и отправляем в кастрюлю с куриным бульоном. Ставим вариться на средний огонь.

Морковь натираем на мелкой терке, лук нашинковываем, режем малосольный огурец — пропассеруем овощи в сковороде на медленном огне. После того, как картофель закипит, добавляем к нему пассировку и перловую крупу. Не забываем помешивать.

Куриное мясо расщепляем на мелкие кусочки и добавляем в суп. Солим по вкусу. Среднее время приготовления — 50-60 минут.

Полдник: Яблочный компот с булочкой

Сварить вкусный яблочный компот очень просто. Для это вам потребуются следующие продукты:

Берем литровую кастрюлю. Моем и нарезаем яблоки тонкими ломтиками. Кладем в кастрюльку и заливаем водой, ставим на средний огонь. После того, как «будущий» компот закипит, добавляем в него сахар. Даем провариться 10 минут. Наливаем в стакан и ждем остывания. Подаем яблочный компот с покупной булочкой или пирожком. Время готовки — 30 минут.

Ужин: Картофельное пюре с индейкой

Для приготовления картофельного пюре с индейкой вам не потребуется много времени. Возьмите следующие ингредиенты:

Споласкиваем и чистим картофель. Нарезаем на средние дольки и отправляем вариться на средний огонь. Режем куриное филе на маленькие кусочки, ставим тушиться, солим. Добавляем нашинкованный лук.

После того, как картошка сварилась, разминаем ее толкушкой до пюреобразного состояния, кладем кусочек сливочного масла, также солим по вкусу. На тарелку выкладываем картофельное пюре, а сбоку тушеную индейку.

Средняя продолжительность приготовления — 40 минут.

Среда

Завтрак: Рисовая каша с яйцом

Приготовить рисовую кашу очень просто. Для этого возьмите следующие ингредиенты:

Промываем рис под проточной водой, выкладываем в небольшую кастрюльку и заливаем молоком. Ставим на медленный огонь. По готовности добавляем сливочное масло и солим по вкусу. Не забываем сварить куриное яйцо. Рисовую кашу подают на тарелке вместе с яйцом, нарезанным на дольки. Среднее время приготовления 20-30 минут.

Обед: Куриная лапша

Для приготовления куриной лапши необходимы следующие продукты:

Отвариваем куриную грудку, выкладываем остужать. Моем и чистим овощи. Морковь натираем на средней терке, мелко шинкуем лук, добавляем в куриный бульон и ставим на средний огонь. После закипания кладем спагетти и все время помешиваем. Солим по вкусу. В самом конце добавляем мелко нарезанную куриную грудку. Время готовки — 40 минут.

Полдник: Фруктовая нарезка

Фрукты содержат огромное количество самых разнообразных витаминов и минералов, поэтому они очень полезны, а особенно, маленьким деткам. Для того, чтобы приготовить вкусный полдник с фруктами, вам понадобятся:

Моем и нарезаем все вышеперечисленные фрукты на тонкие дольки и выкладываем на тарелку. Время приготовления — 15 минут.

Ужин: Тушеная капуста с говядиной

Приготовить вкусную тушеную капусту с говядиной достаточно просто. Вам потребуются следующие продукты:

Моем и чистим овощи. Шинкуем капусту и лук, морковь натираем на средней терке, выкладываем в сковороду и ставим тушиться на медленный огонь. Говядину отвариваем, по готовности нарезаем на небольшие кусочки, добавляем к тушенной капусте. Солим по вкусу. Длительность приготовления — 40-60 минут.

Четверг

Завтрак: Манная каша

Для приготовления манной каши вам понадобятся:

Берем неглубокую кастрюлю, засыпаем в нее манную крупу и заливаем молоком. Ставим на медленный огонь. По готовности добавляем сливочное масло и солим по вкусу. Средняя продолжительность приготовления — 20 минут.

Обед: Рыбный суп

Приготовление рыбного супа не займет у вас много времени. Вам понадобятся следующие продукты:

Заранее отвариваем филе горбуши. Чистим и нарезаем все овощи. В небольшую кастрюлю кладем картофель, нарезанный кубиками, заливаем водой и ставим на средний огонь. После закипания добавляем в рыбный бульон лук и морковь, а также измельченное филе горбуши. Солим по вкусу. Время приготовления — 40 минут.

Полдник: Блинчики с творогом

Для приготовления аппетитных блинчиков с творогом вам пригодятся следующие продукты:

Взбиваем яйца с сахаром, вливаем молоко. Затем засыпаем дрожжи, сахар и соль. В конце добавляем муку. Тщательно все перемешиваем. И начинаем выпекать блинчики. Для начинки берем нежирный творог, разводим его со сметаной, посыпаем сахаром. Закручиваем блины в трубочки. Подаем вместе с чаем или компотом. Время готовки — 40 минут.

Ужин: Макароны «по-флотски»

Макароны «по-флотски» готовятся достаточно быстро и просто. Вам потребуются следующие ингредиенты:

Обжариваем фарш с мелконарезанным луком. Отвариваем рожки. Промываем в дуршлаге. Добавляем к фаршу и еще раз протушиваем на медленном огне. Солим по вкусу. Продолжительность приготовления — 30 минут.

Пятница

Завтрак: Кукурузная каша

Для приготовления кукурузной каши понадобятся следующие продукты:

Заливаем кукурузные хлопья молоком. Ставим на медленный огонь, постоянно помешиваем. По готовности добавляем в кашу кусочек сливочного масла. Не забываем посолить. Время приготовления — 30 минут.

Обед: Щи на курином бульоне

Приготовить щи на курином бульоне можно при помощи следующих продуктов:

Заранее готовим куриный бульон, сварив грудку. Моем и чистим все необходимые овощи. Картофель нарезаем кубиками, нашинковываем капусту, а затем отправляем все вариться на медленный огонь, добавив к бульону.

Режем лук, морковь трем на средней терке. После закипания, закидываем в кастрюлю оставшиеся овощи. В самом конце кладем куриную грудку, нащипанную небольшими кусочками. Солим щи по вкусу.

Средняя продолжительность приготовления — 40-50 минут.

Полдник: Сырники с изюмом

Испечь великолепные и сочные сырники с изюмом можно при помощи следующих ингредиентов:

Берем неглубокую плошку. Взбиваем куриное яйцо с сахаром при помощи блендера или венчика. После добавляем муку, творог, а также изюм. Все тщательно перемешиваем. На раскаленную сковороду наливаем растительное масло.

Лепим из творожного теста мелкие лепешки, и по очереди выкладываем их обжариваться. По готовности кладем сырники на тарелку, сверху наливаем немного сметаны. Время приготовления — 35 минут.

Делаем малышу черный сладкий чай.

Ужин: Рис с котлетой

В качестве ужина можно приготовить вкуснейший рис с котлетой. Для этого вам понадобятся:

Варим и промываем рис. Берем неглубокую миску, выкладываем в нее фарш из индейки. Добавляем к нему мелконарезанный лук, куриное яйцо и соль по вкусу. Сформировываем котлеты и выкладываем по очереди на сковороду. Подаем готовые котлетки вместе с рисом. Время приготовления — 40 минут.

Суббота

Завтрак: Бутерброд с сыром и яйцо

Достаточно простой, но вкусный завтрак — это бутерброд с сыром и куриное яйцо. Возьмите следующие продукты:

Варим куриное яйцо вкрутую. Нарезаем белый хлеб тонкими ломтями, кладем сыр. Делаем малышу чай. Время приготовления — 10 минут.

Обед: Молочный суп с вермишелью

Приготовление молочного супа с вермишелью не составит никаких проблем. Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты:

В кипящее молоко добавляем вермишель. Солим. Время приготовления — 20 минут.

Полдник: Фруктовый салат с йогуртом

Фруктовый салат с йогуртом готовится достаточно быстро. Возьмите следующие продукты:

Нарезаем фрукты мелкими кусочками, посыпаем их сахаром. Поливаем полученную фруктовую смесь натуральным йогуртом. Время приготовления — 10 минут.

Ужин: Овощное рагу

Для приготовления овощного рагу необходимо взять:

Моем и чистим овощи, затем нарезаем небольшими кусочками. Ставим на средний огонь тушиться, солим. Время приготовления — 30 минут.

Воскресенье

Завтрак: Яичница с сосисками

Для приготовления данного завтрака вам понадобятся следующие продукты:

Вбиваем на раскаленную сковороду 2 яйца. Нарезаем сосиску мелкими кусочками, добавляем к яичнице. Солим. Время приготовления — 10 минут.

Обед: Картофельный суп с яйцом

Картофельный суп готовится достаточно быстро. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

Чистим, моем овощи. Режем картофель ломтиками, шинкуем лук, морковь натираем на средней терке. Картошку ставим вариться на медленный огонь, после закипания добавляем оставшиеся овощи. Затем вбиваем в бульон яйцо. Солим. Время готовки — 40 минут.

Полдник: Овощной салат

Приготовить овощной салат очень просто. Возьмите:

Нарезаем вышеперечисленные ингредиенты мелкими кусочками. Заправляем растительным маслом. Перемешиваем. Солим. Время приготовления — 15 минут.

Ужин: Пшенная каша с яйцом

Сделайте ужин своего малыша вкусным и полезным. Приготовьте пшенную кашу. Для этого вам понадобятся:

Заливаем пшенную крупу молоком и ставим вариться на медленный огонь. Солим. По готовности добавляем сливочное масло. Отвариваем куриное яйцо вкрутую. Кашу подаем на тарелке с нарезанным на средние дольки яйцом. Длительность приготовления — 40 минут.

В нашей статье вы познакомились с интересными, вкусными и полезными рецептами для вашего малыша на неделю. Приятного аппетита!

Меню на неделю для ребенка 2 – 3 лет с рецептами на каждый день

Меню рецепты двухлетнему ребенку. c6c38e70ec59ea023a4900f30d794f8d. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-c6c38e70ec59ea023a4900f30d794f8d. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка c6c38e70ec59ea023a4900f30d794f8d. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду

Правильное питание
– основа и залог здорового образа жизни. Если взрослые к этому факту могут
относиться скептически, то для малышей, это является краеугольным камнем в
формировании нормального роста и развития.

Составляя или
принимая меню на неделю
для ребенка 2-3 лет, следует учитывать множество факторов. Так как
переход к взрослой пище для ребенка может протекать по-разному.

Сегодня, в
стремительный век, не у каждой женщины есть время самостоятельно формировать
меню для своего малыша. Мы представляем уже готовое и сформированное меню на
неделю для ленивых мам
или занятых женщин.

Основа рациона

Среди множества
продуктов, существует ряд обязательных и неразрешенных для этого возраста.

Продукты обязательные для употребления:

Что следует исключить из рациона:

Режим питания

Малыши в таком возрасте должны питаться четыре раза – завтракать, обедать, полдничать, ужинать. Суточное потребление калорий – 1500 ккал.

Очень важно с
раннего возраста приучать малыша к правильному питанию. Необходимо соблюдать
временные промежутки между едой. Этим вы обеспечите нормальную работу
пищеварительной системы.

У деток в этом
возрасте освобождение от еды происходит через четыре часа. Поэтому интервалы между
приемами пищи должны быть минимум 4-4,5 часа.

Соотношение белков,
жиров, углеводов:

Правильное меню с рецептами

Понедельник

ЗавтракОбедПолдникУжин
Омлет из двух яиц на пару (два яйца смешиваем с 50г молока и хорошо перемешиваем. Выливаем в емкость, ставим на плиту. Ориентировочное время готовки – 15 минут).Борщ (отвариваем нежирное мясо и вытаскиваем. В бульон добавляем мелко нарезанный картофель (80г), морковь (25г) и свеклу (25г) трем на средней терке. Когда закипит кидаем капусту (80г). Время готовки – 45м).Стакан кефира, яблоко.Перекрученное мясо от борща, тертая морковь.
Молоко – 150г.Паровые котлеты (нежирный фарш (100г) смешиваем с мелко нарезанным луком (10г), делаем небольшие котлеты и варим в пароварке 25м). Вареная греча (100г гречи отвариваем в воде).
Компот из сухофруктов домашнего приготовления.

Вторник

ЗавтракОбедПолдникУжин
Овсяные хлопья на молоке (120г хлопьев кинуть в кипящее молоко (100г) и варить 5 минут).Тыквенный суп с сыром (готовим куриный бульон и в него опускаем резаную морковь (15г) и лук (10г). После того как закипит добавляем 200г тыквы и ждем до готовности. Как тыква станет готова измельчаем блендером, добавляем сыр и доводим до кипения).Кефир, пряник.Голубцы. (130г фарша смешиваем с варенным рисом(50г), луком (15г) и заворачиваем в вареный капустный лист. Складываем в пароварку и готовим 40 минут).
Чай без сахара.Морковный салат (80г).Сладкий чай.

Среда

ЗавтракОбедПолдникУжин
Вермишелевый суп (150г вермишели высыпаем в 100мл кипящего молока, добавляем сахар 20г и варим до готовности. Ориентировочное время – 25 – 30 минут).Рыбный суп (100г нежирной рыбы отвариваем в течении 15 минут. Снимаем накипь, добавляем мелко порезанный лук, морковь по 10г, картофель (50г) и варим до полной готовности. Перед подачей на стол вытащить кости).Творожная масса (80г) с ягодами (20г).Вареная греча с печенью. Гречу отварить и отставить. Печень говядины 150г заливаем небольшим количеством воды и ждем пока вода не выпарится. Когда печень станет мягкой добавить сметаны (одну столовую ложку) и тушить еще 10 минут.
150 мл молока.Тушеные овощи (кабачок 60г, картофель 50г, один средний помидор, морковь 40г тушим на подсолнечном масле (10г) пока овощи не приготовятся).Молоко 150мл.
Стакан киселя.

Четверг

ЗавтракОбедПолдникУжин
Запеканка творожная (творожная масса 150гр перемешивается с одним яйцом и сахаром 10г блендером до однородного состояния. Затем помещается в духовой шкаф на 30 минут).Пшенный суп с курицей (отваривается курица 130г и вытаскивается. В бульон добавляется порезанный картофель 80г, лук 10г и морковь 30г. Через 15 минут добавляется пшенная крупа 80г и варится еще 20 минут).Тертое яблоко с бананом.Омлет на пару из двух яиц. Два яйца смешиваем с 50г молока, хорошо перемешиваем. Выливаем в емкость, ставим на плиту. Готовить примерно 15 минут.
Чай с сахаром.Запеканка из картофеля (отвариваем пять средних картофелин, одно яйцо. Пока варится картошка мелко шинкуем 40г моркови и 80г капусты. Вареное яйцо режим кубиками, добавляем к капусте и моркови. Из готовой картошки делаем пюре и делим на две равные части. Одну выкладываем на противень, сверху равномерно укладываем овощную начинку, затем сверху выкладываем оставшееся пюре. Отправляем в духовой шкаф на 40 минут при температуре 180С).
Компот из сухофруктов домашнего приготовления.

Пятница

ЗавтракОбедПолдникУжин
Один кусочек хлеба с сыром, один кусочек хлеба с маслом.Овощной суп с курицей (отвариваем 300г курицы, снимаем накипь. После того, как курица готова вытаскиваем, в бульон высыпаем нарезанный картофель. Когда закипит добавляем 10г лука, 20г моркови, 40г капусты. Варим 35 минут. Перед подачей добавить 100г курицы).Питьевой йогурт 150г, сухое печенье 60г.Оставшееся мясо курицы с обеда с картофельным пюре.
Сладкий чай.Салат (мелко режем помидор 50г, огурец 40г, морковь 30г трем на средней терке, яблоко 50г. Смешиваем, добавляем 50г сметаны и чайную ложку сахара. Еще раз хорошо перемешиваем).Кисель.

Суббота

ЗавтракОбедПолдникУжин
Творожная масса 100г с ягодами 20г.Борщ (отвариваем нежирное мясо, снимаем накипь, по готовности вытаскиваем. В бульон добавляем мелко нарезанный картофель (80г), морковь (25г), свеклу (25г) трем на средней терке. Когда закипит кидаем 80г капусты. Варим 45 минут).200 мл молока, два пряника.Голубцы (130г смешиваем с рисом (50г), луком (15г). Заворачиваем в вареный капустный лист. Укладываем в пароварку, готовим 40 минут).
Стакан кефира.На второе подаем мелко нарезанное мясо и вареную гречу.Сладкий чай.
Зеленый чай.

Воскресенье

ЗавтракОбедПолдникУжин
Овсяные хлопья на молоке (120г хлопьев кинуть в кипящее молоко (100мл), варить 5 минут).Рыбный суп (100г нежирной рыбы отвариваем 15 минут. Снимаем накипь, добавляем мелко нарезанный лук (10г), морковь (10г), картофель (50г). Можно добавить 30г пшенной крупы. Варим до полной готовности, перед подачей, обязательно вытащить кости).Стакан кефира, яблоко.Омлет на пару из двух яиц (два яйца смешиваем с 50г молока, хорошо перемешиваем. Выливаем в емкость, ставим на плиту. Готовим 15 минут).
Сладкий чай.Тушенные кабачки (кабачки (120г) режем кубиками, высыпаем на разогретую сковородку с подсолнечным маслом (10г). Добавляем 10г лука, 25г моркови. Тушим на медленном огне 30 минут. Перед подачей можно посыпать зеленью).Стакан молока.

Как накормить плохо кушающего ребенка

Иногда малыши
отказываются кушать даже любимые блюда. Это может быть связанно со многими
факторами. Однако, несмотря на это есть несколько действенных метода.

Пример меню при запорах

Возникновение
запоров у малышей, не всегда является следствием заболевания. Часто данный
недуг встречается у здоровых детей.

Запоры у здоровых
детей, как правило, встречаются в летний период. Все дело в повышенном обмене
жидкости в организме. Активные игры, интенсивное дыхание, жаркая погода выводят
большое количество жидкости из организма. Как следствие этого, появляется
нерегулярный стул.

Однако, данную
неприятность можно сократить до минимума. Следуя определенной норме питания, а
также потребляя достаточное количество жидкости о запорах можно будет забыть.

Пример правильного питания при запоре

ЗавтракОбедПолдникУжин
Овсяные мюсли с молоком и ягодами.Куриная лапша (отвариваем 200г курицы, снимаем накипь. После приготовления курицы, мясо вытаскиваем, а бульон процеживаем. Добавляем в кипящий бульон 10г лука, 25г моркови тертой на средней терке. Как закипит засыпаем лапшу (80г). Время приготовления – 50 минут).Тертый банан с яблоком.Тушеная капуста (200г капусты мелко режем, выкладываем в казан с растительным маслом (10г). Через 20 минут добавляем 10г лука, 20г моркови. Если необходимо, то добавляем кипяченную воду. Тушим до полной готовности).
Стакан кефира.Тертая морковь (90г) с растительным маслом (5г) и огурцами.Сливовое варенье с чаем без сахара.
Чай без сахара.

Для нормального
стула, в ежедневный рацион следует включить следующие продукты:

Соблюдение режима
питания, а также необходимых калорий – важный фактор нормального роста и
формирования малыша. Потратив немного времени, в результате вы увидите
здорового, жизнерадостного ребенка.

Рецепты для детей от 1 года

Меню рецепты двухлетнему ребенку. 195649929a5b1451977e1d3e12b3f00c. Меню рецепты двухлетнему ребенку фото. Меню рецепты двухлетнему ребенку-195649929a5b1451977e1d3e12b3f00c. картинка Меню рецепты двухлетнему ребенку. картинка 195649929a5b1451977e1d3e12b3f00c. Ознакомиться с меню в группе рекомендуется еще на стадии подготовки ребенка к детскому саду

Как говорят современные педиатры: у большинства родителей маленьких детей одна проблема — как и чем накормить. В век дисбактериозов и аллергий детский рацион — тема №1. Мы знаем, как разрешить этот животрепещущий и гастрономически-детский вопрос. Главное, не боятся спрашивать и эксперементировать. Тогда ваше чадо не омрачит вас плохим аппетитом. Вот посмотрите, что творят цивилизованные специалисты по детскому питанию! Они утверждают, что докармливать детишек можно аж с 3-х недель. Для профилактики рахита вводить желток и творог. А дальше — больше: по каплям яблочный сок — он богат железом, овощные супы — они насыщают минералами, мясо и рыба — чистой воды белок, и конечно же, зерновые каши. Рис, греча, пшено — важные крупы в детском прикорме. Итак, обо всем этом обстоятельная наша подборка.

Сегодня многие мамаши очень трепетно изучают состав круп и зерновых. И это правильно, ведь не все каши одинаково полезны, а некоторые могут быть даже вредны.

Забудьте про манку, присмотритесь к геркулесу и кукурузе, распробуйте пшено и не забывайте про гречу и рис.

Эти крупы, как говорят специалисты, глютен-фри, то есть в деле максимальной пользы для детишек они играют свою эффективную питательную роль.

Детишкам от года важно и нужно вводить в рацион первое. Это и культура питания, если хотите. Легкие супчики на основе куриного или рыбного бульона, обязательно с овощами и крупами. И не забывайте про высший гастрономический пилотаж — супы-пюре. Их можно готовить из брокколи, моркови, тыквы, добавлять в тарелку немного нежирной сметаны или натурального йогурта без сахара.

Начинайте вводить в рацион ребенка нежирное мясо, а также рыбу, овощи — сырые, запеченные и тушенные, крупы — овсянку, гречку, пшено в виде легких негустых каш. Каши можно варить как на воде, так и на молоке. Можно добавлять в них мелкорезанные фрукты или пюре, ягоды и немного сливочного масла.

Блюда из творога для деток очень хороши. Можно давать просто творог, взбитый с кефиром, йогуртом и ягодами. Творог лучше всего готовить дома самостоятельно. Следуя нашему рецепту, сделать это очень легко. А из домашнего творога получаются очень вкусные запканки, сырники и пудинги.

Рецепты для детей от 1 года в нашем исполении. — рецепты для детей от 1 года

Ещё предлагаю вам уже опробованные нами с Ромой рецепты с 1 годика:

1. супчики.

2. ужины.

Тушеный кабачок с луком, морковью и укропом. Салатик из огурца с укропом.

http://www.babyblog.ru/community/post/1_3_pitanie/1702181

Паровое мясное суфле с овощами http://www.babyblog.ru/community/post/1_3_pitanie/1702213

паровое суфле из печени с овощами http://www.babyblog.ru/community/post/1_3_pitanie/1702225

омлет(СВЧ) — http://www.babyblog.ru/community/post/1_3_pitanie/1701121

омлет(на пару) http://www.babyblog.ru/community/post/1_3_pitanie/1702597

Творожное суфле с черникой на пару http://www.babyblog.ru/community/post/1_3_pitanie/1702083

ленивые сырники на пару http://www.babyblog.ru/community/post/1_3_pitanie/1702147

вареники с творогом http://www.babyblog.ru/community/post/1_3_pitanie/1702179

ленивые вареники http://www.babyblog.ru/community/post/1_3_pitanie/1702303

паровой творожный пудинг http://www.babyblog.ru/community/post/1_3_pitanie/1702329

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *