Микроволновые печи скарлет рецепты

Пирог в микроволновке. Рецепты пышный, легкий, за 5 минут с вареньем, яблоками, какао, творогом. Фото

Публикация в группе: Рецепты в микроволновке

Пирог в микроволновке впервые начали готовить по разным рецептам в XX веке. Изобретателем микроволновой печи является американский инженер-физик Перси Спенсер. Он обнаружил способность микроволн оказывать тепловое воздействие на окружающие предметы.

Существует несколько версий, как инженер смог выявить эту способность. Согласно одной из них, Спенсер случайно оставил гамбургер на излучателе СВЧ-волн. В результате он нагрелся. Другая версия гласит, что тепловые свойства СВЧ-волн проявились вблизи прибора, когда в кармане Спенсера растаяла плитка шоколада.

В 1945 г. американец запатентовал применение микроволн для приготовления пищи. В 1947 г. СВЧ-печи стали использовать в военных столовых. В то время подобные устройства весили 340 кг, дорого стоили и не были доступны для простых людей. Позже прибор улучшила из Японии.

Первые микроволновые печи появились на рынке в 1962 г. Сначала микроволновка предназначалась исключительно для разогревания пищи и приготовления полуфабрикатов. Однако американки решили провести эксперимент и испечь пирог в микроволновой печи. В итоге получилась вкусная выпечка. Устройство стало повсеместно использоваться для приготовления пирогов.

Шарлотка с яблоками

Компоненты:

Быстрые печеные яблоки в микроволновке с медом
Очень вкусное и, главное, полезное лакомство – печеные яблоки с медом, изюмом и орехами. Готовить их можно в духовке, но…

Приготовление

Внимание! Фрукты должны быть сочные. Если они сладкие, то сахара потребуется меньше.

Выпекать блюдо до готовности. Ориентироваться следует по своему устройству. Подавать с чаем или другим напитком.

Полезные советы

Пироги, приготовленные в СВЧ, печи выходят не хуже, чем духовые. А времени нужно всего 5 минут.

Что взять во внимание:

Пирог в микроволновке на скорую руку готовится всего за 5 минут. Готовится просто, а конечный результат приятно порадует своими вкусовыми качествами.

Маффины в микроволновой печи

Если вы любите этот десерт, но у плиты стоять не хочется, то можно найти альтернативное решение. Маффины испечь можно в микроволновке, и потратить на этот процесс нужно всего 5 минут своего времени.

Ингредиенты:

Этапы готовки

Внимание! Можно при желании добавить в тесто орехи, сухофрукты, ягоды и пр.

Готовое блюдо полить можно сгущенкой, вареньем, топингом и пр. Подавать с чаем или горячим кофе.

Основные прописные истины

Брауни в микроволновой печи

Брауни – популярный десерт в англоязычных странах. Для его приготовления использовать необходимо горький шоколад и допускаются различные наполнители. Быстро это лакомство приготовить можно в СВЧ.

Для брауни понадобятся:

Процесс приготовления десерта

Внимание! При необходимости приготовить это блюдо для большого числа гостей, можно увеличить количество основных компонентов и выпекать в духовом шкафу.

Перед подачей брауни остудить и посыпать сахарной пудрой или полить абрикосовым вареньем, что подчеркнет шоколадный вкус выпечки. К нему можно подать не только горячие напитки, но и мороженое.

Другие рецепты

Пирог в микроволновке, рецепты которого могут быть разнообразны, получается не менее вкусным, чем в духовке. Его готовят из более жидкого теста.

Пирог с вареньем

Для выпечки требуется варенье без косточек.

Необходимые ингредиенты:

Описание процесса приготовления:

Рекомендуется использовать силиконовую форму с рельефным рисунком. Тогда выпечке не потребуется дополнительного оформление.

Медовый пирог с кремом

Пошаговая инструкция приготовления медового пирога:

Пирог можно украсить сахарной пудрой, корицей, мёдом либо ягодами и оставить пропитаться.

Апельсиновый пирог

Основные компоненты для приготовления пирога:

Пирог в микроволновке, рецепты которого отличаются друг от друга, в этом случае готовится следующим образом:

В качестве украшения выпечки подойдёт сахарная пудра и кокосовая стружка. Десерт поливают апельсиновым джемом, вареньем или сиропом. Вместо сока и цедры в пирог можно положить апельсиновые дольки. В этом случае их рекомендуется заранее подготовить, чтобы они не остались непропечёнными. Для этого нужно засыпать дольки апельсина 3 ст. л. сахара, немного полить водой и готовить в микроволновке 20 мин. при мощности 800 Вт.

Тыквенный пирог

Список необходимых ингредиентов:

Пирог в микроволновке, рецепты которого экономят время, с тыквой готовится по следующему алгоритму:

Готовую выпечку можно перевернуть и украсить сахарной пудрой.

Банановый пирог

Для приготовления бананового пирога в микроволновой печи потребуются следующие ингредиенты:

Пошаговая схема приготовления:

Пирог, приготовленный по данному рецепту в микроволновке, можно украсить, посыпав сахарной пудрой, выложив нарезанные бананы либо другие фрукты или ягоды по вкусу. Орехи можно заменить на творог, растворимое кофе либо порошкообразный какао, апельсиновые дольки, свежую либо мороженную вишню, чёрную смородину и корицу.

Шоколадный пирог с глазурью

Для приготовления нужны следующие компоненты:

Подробная схема готовки:

Творожный пирог

Для приготовления пирога в данном варианте потребуется:

Подробная схема:

Овсяный пирог

Пирог в микроволновке, рецепты которого просты, можно сделать из овсяных хлопьев.

Для приготовления нужен следующий набор ингредиентов:

Этапы приготовления:

Клубничный пирог

Для приготовления пирога с клубникой в микроволновке требуются следующие компоненты:

Схема готовки:

Черничный пирог

Заготовленных ингредиентов хватит на 6 порций.

Для приготовления черничного пирога нужны следующие продукты:

Подробное описание приготовления:

В данном рецепте возможно заменить сливочный сыр на молоко или кефир.

Пирог рекомендуется сразу извлекать из формы после приготовления, поскольку он может отсыреть и потяжелеть. Немногие микроволновые печи могут сделать выпечку зажаренной и золотистой, поэтому рецепт лучше всего дополнять глазурью либо сахарной пудрой. Форма для выпекания должна быть заполнена тестом не более, чем на 2/3, так как пирог поднимется во время приготовления.

Сахар нужно размешивать до его полного растворения. В противном случае частицы, которые не растворились, пригорят в микроволновке, а пирог получит неприятный вкус и аромат. Пирог, испечённый в микроволновке, можно заморозить и хранить долгое время.

Чизкейк в СВЧ

Микроволновка есть почти у каждой хозяйки. Этот бытовой прибор значительно облегчает жизнь женщины. Помимо разморозки и подогрева, в нем можно приготовить даже классический чизкейк. Приготовленное таким образом блюдо ничем не отличается от десерта из духовки.

Для готовки понадобятся:

Внимание! Печенье использовать лучше крекер, масло должно быть жирным – более 75% жирности, а творог – жирным и сухим.

Процесс приготовления чизкейка в микроволновке

Перед подачей лакомства его необходимо остудить и присыпать какао. Можно украсить по своему вкусу. Чизкейк подойдет для угощения гостям и для семейного чаепития.

Медовик в микроволновке

Медовик
Ингредиенты

В первую очередь необходимо подготовить крем для пропитки. Для этого подогреть молоко в кастрюльке. Разбить яйцо, смешать его со стаканом сахара. Затем добавить 3 столовые ложки муки, перемешать и соединить с молоком. Затем положить 100 г маргарина, постоянно помешивая. Когда маргарин растает, а смесь приобретет однородную консистенцию, поставить его в холодильник остывать.

Тем временем приготовить тесто для коржей. В чистую кастрюлю положить мед, добавить пищевую соду. Поставить смесь на медленный огонь и помешивать, пока не образуется пена. Затем убрать в сторону.

Стакан сахара смешать с яйцом, пока сахар не растворится. Влить яйцо к меду и добавить 1,5 стакана просеянной муки. Часть муки необходимо оставить на присыпание коржей.

Духовку разогреть до 750 Вт. Поставить блюдо с яично-медовой смесью. Выставить время приготовления 4 минуты. Когда это время истечет, подержать еще три минуты, пока корж не остынет, и только потом открыть дверку печи.

Таким образом подготовить все коржи. Выложить их друг на друга, формируя торт. Ножом обрезать неровные края. Измельчить обрезки в крошку, которые потом буду использоваться для обсыпки торта.

Формируем торт. На широкое блюдо положить корж. Смазать его медовым кремом. Поверх уложить следующий корж и снова смазать кремом. Таким образом положить все коржи. Оставить на 10 минут, затем обсыпать крошкой.

Поставить торт в холодильник на несколько часов или всю ночь. Когда он охладится и пропитается, торт полностью готов.

Быстрое печенье в микроволновой печи

Угощения будет готово за 5 минут. Поэтому в случае необходимости быстрого десерта, можно воспользоваться этим рецептом. Для готовки нужны простые ингредиенты, которые всегда есть в закромах у рачительных хозяек. Такое печенье можно употреблять даже людям, следящим за своей фигурой и придерживающихся поста.

Основные компоненты:

Внимание! Вместо молока использовать можно кефир или сметану. Вегетарианцы и люди, придерживающиеся поста, могут заменить его фруктовым соком.

Печенье «Шампиньоны» с крахмалом

Предлагаю вам приготовить простое печенье «Шампиньоны» с крахмалом. Оно эффектно смотрится на столе и всегда…

Приготовление

Готовое блюдо украсить сахарной пудрой и подать с какао или чаем.

Калорийность продуктов в составе классического рецепта

Для хозяюшек, которые не только радуют своих родных и близких необычными шедеврами кулинарии, но и следят за своей фигурой, есть уже готовая таблица калорий.

В ней подробно расписано сколько калорий входит в состав каждого ингредиента на объём, который мы описали изначально в статье.

Общая калорийность в классическом готовом пироге составит 1660,63 ккал.

На 100 грамм готовой выпечки получается 318,13 ккал.

Шоколадный кекс в кружке

Десерт можно приготовить всегда, когда хочется сладенького, а временем хозяйка не располагает. Блюдо можно поставить на праздничный стол для чаепития или порадовать им своих домочадцев.

Для приготовления кекса понадобятся:

Приготовление

Как только кекс будет готов, его нужно остудить и присыпать сахарной пудрой или шоколадом.

Печенье из миндаля без выпечки

О том, что миндаль – очень полезный, говорить не приходится. А вкус десерта с миндалем всегда изысканный. Есть рецепты, по которым печь печенье не нужно, а значит экономится время.

Печенье с миндальным маслом и орехами

четверть стакана миндального масла, столько же кокосового масла, полстакана меда, четверть чайной ложки соли и по чайной ложке корицы и ванильного сахара, по полстакана грецких орехов и миндаля, стакан геркулесовых хлопьев, по четверти стакана очищенных семян подсолнечника, тыквы и изюма, стакан шоколадной стружки.

Измельчить орехи. Соединить с семенами, изюмом, хлопьями, шоколадной стружкой. В мед добавить масло кокосовое и миндальное, распустить на огне, всыпав сахар и соль. Когда масса приобретет однородную консистенцию, в нее выложить смесь орехов, семян, стружки, хлопьев и изюма. Тщательно размешивать. Глубокое блюдо смазать подсолнечным маслом и закрыть пергаментом. Вылить в него получившееся тесто. Разровнять и убрать в холод. Через несколько часов масса затвердеет. Останется только нарезать, переложить в десертную тарелку и подать гостям.

С миндальным жмыхом

финики, миндальный жмых, оба ингредиента – равные доли, а также понадобятся столовая ложка меда, столько же лимонного сока и цедры лимона.

Смешать все компоненты, сформировать печенье. На некоторое время убрать в холод. При желании в эту массу можно добавить банановое пюре, кунжут.

Яблочный десерт

Выпечка с яблоками многим людям по душе. Чтобы сэкономить время на его приготовления, воспользоваться можно СВЧ.

Компоненты:

Этапы приготовления

Перед подачей остудить и полить медом.

Пирог с капустой

Пирог из ананаса

Необычный и в то же время вкусный десерт можно испечь не только в духовом шкафу. В микроволновой печи приготовить можно ананасовый пирог. Для этого потратить необходимо всего 5 минут.

Ингредиенты:

Внимание! Ананасы следует измельчить. Пудинг выбирать растворимый.

Этапы готовки

Перед подачей блюдо украсить сливками или сливочным сыром. Использовать также для этих целей можно сахарную пудру или орехи.

Чиа десерт с хурмой

Семена чиа и хурма – очень полезны, поэтому угощение не только вкусное, но и полезное. Можно попробовать сделать такой десерт самостоятельно. Времени для этого нужно совсем немного.

Простой десерт

полтора стакана чиа, 150 мл молока, ½ банана, хурма.

Семена замочить в молоке. Банан и хурму нарезать дольками и пюрировать в блендере. Смешать с замоченными в молоке чиа. Поставить в холод на полчаса.

Пудинг

Для приготовления вкуснейшего пудинга нужно взять:

пару стаканов молока, лучше миндального, чуть больше полстакана чиа, пакетик ванили, пару ложек кленового сиропа, половина чайной ложки корицы, щепоть кардамола, несколько плодов хурмы, четверть чайной ложки корицы.

Соединить молоко, чиа, ваниль, сироп, специи, перемешать. Массу положить в банку, плотно закрыть крышкой и убрать на 8-10 часов в холодильник. Блендировать хурму, добавив корицу, чтобы получился крем. В креманки слоями положить охлажденную массу из молока и семян и крем. Сверху водрузить на крем кусочек фрукта, а можно посыпать молотой корицей.

Творожное облако

Творог в чистом виде не все любят. Особенно отказываются его есть дети. Чтобы не лишать малышей источника кальция, можно приготовить воздушное лакомство.

Для блюда понадобятся:

Как готовить

После приготовления остудить творожное облако и посыпать корицей. Подавать с чаем или соком.

Вкусно и просто за 5 минут: десерт из пряников и сметаны

Любителям пряников можно предложить необычный торт, который даже выпекать не придется. Это блюдо можно делать вместе с детьми, даже дошкольниками, потому что работа простая, зато удовольствие от общего творческого процесса получат все без исключения. Главное условие – пряники не должны быть слишком твердыми, и нужно взять их без начинки. Подойдут и шоколадные, и мятные, и с ароматом топленого молока. Как говорится, какой вкус нравится.

пакет пряников, можно шоколадных или ванильных, 500 г сметаны повышенной жирности, полстакана сахарного песка, пара спелых бананов и пол-плитки шоколада.

Пряники нарезать на небольшие куски. Сметану соединить с сахаром и взбить. На плоское блюдо выкладывать куски пряников, предварительно обмокнув их в сметанный крем. На первый слой, хорошо промазанный кремом, разложить пластики нарезанного банана. Потом положить новый слой пряников в сметанно-сладкой массе. Так формировать слои, чтобы бананы перемежались с пряниками. Осталось хорошо промазать получившийся торт кремом и полить растопленным на водяной бане шоколадом. Можно просто натереть плитку на терке и посыпать шоколадной стружкой десерт.

Видеорецепт

Десерт из шоколада и воды

178 мл воды, 200-граммовая плитка темного шоколада, 400 г льда.

Разломать шоколад, влить в него воду и нагревать на деликатном огне, чтобы шоколад расплавился. В большую емкость налить воды, положить туда кубики льда и аккуратно поставить в эту посуду кастрюльку, в которой находится растопленный шоколад. Теперь необходимо взбить шоколадную массу миксером. Готовый мусс выложить в креманки, украсить фруктами или палочками корицы и подать гостям.

Источник

Вкусные и простые рецепты для микроволновой печи

Когда-то микроволновой печью пользовались лишь только для подогрева пищи, но со временем хозяйки научились и приловчились в микроволновой печи готовить вкусные и простые блюда. В микроволновой печи можно приготовить, начиная от горячего бутерброда заканчивая сладкой выпечкой.

Главное преимущество готовить в микроволновой печи – это быстрота и проста, что согласитесь очень важно для семейного завтрака или обеда. При приготовлении в микроволновой печи можно использовать специальную посуду, а если её нет, то любую, желательно стеклянную, только не металлическую.

Самым лёгким приготовлением в микроволновой печи являются горячие бутерброды. Быстрый горячий завтрак из любых продуктов, которые есть в холодильнике. Для горячих бутербродов главное ингредиенты: хлеб и сыр. Берете кусочек хлеба, на него положите колбасу любого вида, сверху тонкий слой сыра и в микроволновую печь на 3-5 минут. Можно просто хлеб с сыром. Горячий бутерброд – быстрый горячий завтрак.

Далее мы рассмотрим такие группы блюд для микроволновки:

Блюда из картофеля

Картофель – это один из продуктов часто употребляемый в пищу. Естественно, что и в микроволновке можно приготовить разные вкусные блюда из картофеля.

Картофель очистить, помыть, нарезать кружочками, свинину порезать не крупными кусочками. Мелко нарезать лук, чеснок, зелень. Сыр натереть на тёрке. Дно глубокой стеклянной тарелки смазать подсолнечным маслом, выложить, чередуя слоя: картофель, мясо, лук. Сверху посолить, поперчить по вкусу, посыпать специями, зеленью и тёртым сыром. Поставить в микроволновую печь на 20 или 30 минут, в зависимости от толщины порезанных ингредиентов.

Картофель и мясо нужно нарезать кубиками, лук нарезать мелко полукольцами.

На дно глубокой ёмкости положить мясо и картофель. Залить бульоном, чтобы он полностью не покрывал картофель. Добавить лук, соль, перец, по желанию зелень и поставить в микроволновую печь на 20-30 минут. Такой картофель в микроволновой печи на вкус получается как тушёный картофель в горшочках.

Если вы не употребляете в пищу мясо. Можно сделать картофель с сыром.

Картофель почистить, помыть, нарезать соломкой, посолить. Дать немного постоять, чтобы немного стек крахмал, после выложить в плоскую тарелку, добавить специи, посыпать тёртым сыром и поставить в микроволновую печь на 15 минут.

Рецепты для содержащие курицу

Блюда из курицы тоже являются популярными для любой кухни. Преимущества приготовления их в микроволновой печи в том, что куриное мясо получается не сильно жирным и готовится намного быстрее.

Куриные бедра в микроволновой печи

Курица с грибами – вкусное блюдо, которое можно приготовить с помощью микроволновой печи за 30 минут.

Берём курицу (окорочка) разрезаем на пропорциональные кусочки. Кладём в глубокую тарелку, по бокам тарелки выкладываем картофель, порезанный кусочками. Солим, перчим, добавляем специи и ставим в микроволновую печь на 30 минут.

Чтобы блюдо было сочнее, через каждые 5 минут поливайте соусом, который будет образовываться в ёмкости.

Жареные куриные крылышки

Крылышки в майонезе получаются с золотистой корочкой, и их приготовление занимает 15 минут, что очень удобно, если нужно что-то быстро приготовить.

Рецепт пиццы

Также в микроволновой печи можно приготовить пиццу. Простое сытное блюдо, которое готовится очень быстро. Для приготовления пиццы вам понадобится тесто. Которое можно купить в любом магазине или приготовить его самому, это займёт около 5 минут.

Тесто для пиццы (ингредиенты):

Дрожжи растворить в воде, добавить соль, сахар, подсолнечное масло. Перемешать, добавить муку, замесить тесто и дать 5 минут настоятся. А в это время можете подготовить ингредиенты для пиццы.

Ингредиенты для пиццы можно использовать разнообразные: колбаса, мясо, морепродукты, а также зелень, овощи, соусы и специи – выбирайте на свой вкус.

Раскатайте тонко тесто, если вы его делали сами, или если тесто покупали в магазине, возьмите заготовку теста, положите ингредиенты равномерно по всей поверхности пиццы. Сверху посыпьте тёртым сыром. И поставьте на 5-10 минут в микроволновую печь.

Выпечка

В микроволновой печи так же можно приготовить легко и просто любую сладкую выпечку.

Кекс на быструю руку

В ёмкости, в которой будем выпекать, размягчите масло, смешайте с яйцом и молоком, добавить муку и разрыхлитель. Поставьте в микроволновую печь на 14 минут. Когда кекс немного остынет, его нужно разрезать и намазать вареньем или кремом.

Торт в микроволновой печи

Взбиваем яйца с сахаром, добавляем муку и разрыхлитель, крахмал, какао. Добавляем молоко и подсолнечное масло. Перемешиваем, половину теста кладём в форму и ставим в микроволновую печь примерно на 5 минут. После истечения указанного времени достаём форму, пока остывает первый корж, второй ставим в микроволновую печь, а тёплый первый корж смазываем шоколадным кремом. Один корж кладём на другой и смазываем весь торт шоколадным кремом.

В микроволновой печи можно готовить, как и простые блюда, так и сложные. Все зависит от фантазии и искусства хозяйки. Фантазируйте на кухне, не останавливайтесь на достигнутом, продолжите вкусным десертом!

Источник