Миксер квик тапервер рецепты

19.06.202121.06.2021 admin 0 Comments

Миксер квик тапервер рецепты

Соус из йогурта и зелени

300 мл. биойогурта, 3 ст. л. нежирного майонеза, 2 ст. л. мелко порезанной зелени(укроп, петрушка), соль. Взбить.

1 маленькая отваренная свекла, 1 маринованный огурец, 300 мл. сметаны, 1 зубчик чеснока, приправа Вегетта. Свеклу и огурец натереть на тёрке, раздавить чеснок и всё перемешать в шейкере, дать настояться 25-30 мин.

Зелёный лук, петрушка, сельдерей, укроп, 300 мл. майонеза, 200 мл. острого томатного соуса. Зелень мелко порезать, положить в шейкер, добавить майонез и соус, взбить.

1. 300 гр. ряженки, 1-2 ст. л. сахара, 1/2 банана. Банан измельчить, добавить сахар и ряженку, взбить. Поставить в холодильник (не открывая крышку) на 30 минут.

2.300 мл. жирного кефира, 1-2 ст. л. сахара, любые фрукты или ягоды ( мандарин, киви, клубника, малина). Фрукты и ягоды измельчить, добавить сахар и кефир, взбить. Поставить в холодильник на 30 мин.

ШОКОЛАДНАЯ ПАСТА
1 л молока, 250 г масла сливочного довести до кипения. 80 г какао-порошка, 2 г ванилина, 3 стакана са-хара, 1 стакан муки перемешать и залить горячим молоком и маслом. На медленном огне 10 минут ва-рить, помешивая.

ВЗБИТЫЕ СЛИВКИ
200 мл 33%-х сливок взбивать в миксере-квике до прекращения движения (30-35 сек). При более дли-тельном взбивании получается масло.
Для ускорения взбивания и получения более плотных сливок можно при взбивании добавить 1 ч. л. су-хого молока.
Внимание! Если Вы взбиваете что-то жидкое вместе с сыпучим, то сначала налейте жидкость, а затем необходимое сыпучее.

КРЕМЫ ДЛЯ ТОРТА
1-й способ: 1 стакан сметаны + 1 стакан сахара взбить в течение 30-35 сек.
2-й способ: 1 банка сгущенного молока (теплого) + 2 ст. л. какао + 100 г размягченного сливочного мас-ла взбить.

КРЕМ ИЗ ПРОСТОКВАШИ
1 стакан простокваши, 1/4 стакана сметаны, 1/4 стакана молока, 1/2 стакана сахара, 1 ст. ложка желати-на, 1 яичный желток, немного корицы. Сметану и простоквашу взбить в течение 4-х минут, не выклю-чая миксера, влить яично-молочную смесь с подготовленным желатином и молотой корицей. Крем раз-лить в формы и охладить. Яично-молочную смесь готовят так же, как в предыдущем рецепте.
Крем из черной смородины
1/2 стакана черной смородины, 1 стакан сливок, 1/2 стакана сахара, 1/2 стакана молока, 1 яйцо, 1 ч. ложка желатина. Из черной смородины в миксере приготовить ягодное пюре, в которое добавить яично-молочную смесь, сливки, сахар и перемешать в миксере 1,5-2 мин., добавить растворенный желатин. Крем охладить в формочках.

КРЕМ СЛИВОЧНЫЙ
100 г масла, 100 г сахарной пудры. Масло слегка подогреть, взбить электрическим миксером. Посте-пенно добавлять сахарную пудру, не пре¬кращая взбивания, до образования масляного крема. Время взбивания 5-6 мин. В конце взбивания можно добавить абрикосовое или клубничное варенье. Крем можно использовать для начинки и оформления различных кондитерских изделий.

КРЕМ МОЛОЧНО-СЛИВОЧНЫЙ
250 г масла сливочного, 150 г сахарной пудры, 100 г сгущенного молока, немного ванилина. Размягчен-ное масло взбить, постепенно добав¬ляя сахарную пудру, ванилин, затем сгущенное молоко.
КРЕМ СМЕТАННЫЙ
2 стакана сметаны, 1 стакан сахарной пудры, 1/2 ст. ложки ванилина. Охлажденную сметану взбить до образования густой пышной массы, посте¬пенно добавляя сахарную пудру и ванилин. Время взбивания 4-5 мин.

КРЕМ ШОКОЛАДНЫЙ
160 г масла шоколадного, 100 г сахарной пудры. Крем готовят так же, как крем сливочный.

Источник

Миксер квик тапервер рецепты

Шоколадный ликёр: 200 мл холодных сливок 10% жирности, 1 ст.л. порошка какао, 1 ст.л. сахара, 50 мл коньяка или виски. Смешайте и наливайте в стакан со льдом.

Молочный коктейль: 100 мл молока, ложка варенья и кусочек льда. Смешивать до растворения льда.

Соус из йогурта и зелени: 300 мл. биойогурта, 3 ст. л. нежирного майонеза, 2 ст. л. мелко порезанной зелени(укроп, петрушка), соль. Взбить.

Соус2: Зелёный лук, петрушка, сельдерей, укроп, 300 мл. майонеза, 200 мл. острого томатного соуса. Зелень мелко порезать, положить в шейкер, добавить майонез и соус, взбить.

Майонез: Положить 1 яйцо,1ч.л. сахара, 1/3 ч.л. соли,1/3 ч.л. горчицы, 1 ст.л. лимонного сока, все взбить, затем добавлять растительное масло порциями по 50г,после каждой порции взбивать. и так пока не загустеет. Всего масла 250-300г.

-2.300 мл. жирного кефира, 1-2 ст. л. сахара, любые фрукты или ягоды ( мандарин, киви, клубника, малина). Фрукты и ягоды измельчить, добавить сахар и кефир, взбить. Поставить в холодильник на 30 мин.

Детский коктейль, апельсиновый:
2 стакана йогурта, 300мл молока, сок из 2-х апельсинов, сахар или мёд.
Йогурт смешайте с молоком, добавьте апельсиновый сок и по вкусу посыпьте тёртым шоколадом, украсьте ломтиками апельсина.

Фанта: свежевыжатый сок 2 апельсинов и половинки лимона,немного сахара и охлажденная сильногазированная минеральная вода.

Яичный ликер: 2 желтка, 15 г сахарного песка (пудры), 50 мл спирта, 0.25 мл теплого молока, 1 пакетик ванильного сахара.
Отделить желтки от белков. В миксер-квик влить теплое молоко, желтки, засыпать сахар и ванилин. Взбивать сек. 30. Открыть клапан и влить спирт. Вновь взбить.

Кисель: Отжать сок апельсина и половинки лимона, добавить 3 ст.л. сахара и 1ст.л крахмала. Закрыть и взболтать Залить крутым кипятком,быстро закрыть и взболтать несколько раз. Дать немного постоять.
— 100мл любого варенья,1ст л. крахмала крутой кипяток.
И еще: 100мл холодной воды,1 пакетик магазиннного киселя и крутой кипяток.

Манная каша:-100мл холодного молока, 4 ст.л. манной крупы, 1ст.л. сахара, щепотка соли. Залить 500мл. кипяченного молока
-100мл. хол. воды, 4 ст.л. манки, 3 ст.л. сухого молока, 1 ст.л. сахара, щепотка соли, залить 500мл крутого кипятка, все перемешать

КРЕМ ШОКОЛАДНЫЙ
160 г масла шоколадного, 100 г сахарной пудры. Крем готовят так же, как крем сливочный

Источник

Миксер-квик, большой миксер

Если Вам необходимо что-то измерить, смешать или взбить, то наш Миксер-Квик придет на помощь.

В домашнем хозяйстве, в баре и даже на пикнике, везде можно быстро и просто приготовить:

• коктейли и ликеры • фризы (безалкогольные напитки)

• соусы • крем для тортов

• тесто для блинов • белки с сахаром

• омлеты • сметана с сахаром

ПРАВИЛО: В миксер сначала наливать жидкость, затем сыпучие продукты.

Будьте осторожны при взбивании теплых продуктов в Миксере-квике. Периодически приоткрывайте клапан на крышке миксера. В Большом миксере можно смешивать даже горячие напитки.

Взбитые сливки

Продукты: 200гр. 33 % жирности сливок, 3 ч.л. сахарной пудры или сахар.

Приготовление: Сливки охладить в холодильнике 5-10 минут. Выложить сливки в Миксер-Квик, добавить сахарную пудру. Интенсивно взбивать — 1 мин. (перевернув миксер на 180 о С) до полной остановки движения жидкости.

Тесто для блинов

10 средних блинов). Выложить в Миксер-квик или Б.миксер в данной последовательности 150 мл. молока, 3 ст. ложки с верхом муки, соль, сахар по вкусу. Взбить. Добавить 3 яйца. Взбить. Выливать порционно на сковороду через отверстие в крышке.

2-й способ: В Миксер-Квик налить 300 мл. молока или воды. Мука досыпается сверху до объема 400 мл. 1 яйцо, 1 ст.л. раст. масла, соль, сахар.

ПРАВИЛО: если Вы готовите тесто для блинов в Миксере-квике на кефире или с добавлением соды, необходимо через несколько взмахов приоткрывать клапан и выпускать газ. В Большом миксере в этом нет необходимости.

Тесто для блинов

Продукты: муки 7 ст. л. с горкой, 6 яиц, 0,5л. молока, 1ст.л. сахара, соль.

Приготовление: Теплое молоко залить в Миксер-квик, добавить муку, сахар, соль по вкусу. Встряхнуть Миксер несколько раз, добавить яйца и опять потрясти. Если получится густо, добавить молока. Выливать на раскаленную сковороду через отверстие в крышке порциями. Блины лучше жарить на сливочном масле.

Французские блины

Продукты: 300 мл молока, 3 совочка муки, 3 больших яйца, 1 ст.ложка сахарной пудры, 75 мл растопленного сливочного масла, немного сливочного масла для смазки

Приготовление: Вылить молоко в Миксер-квик или Большой миксер, всыпать муку. сахарную пудру и взбить. Добавить масло, яйца и еще раз взбить. Оставить взбитое тесто на 30 минут, затем выпекать как обычные блины.

Изделия: Миксер-квик Г10 или Большой Миксер Г11.

— заменить 2 ст.ложки молока бренди или ромом.

— добавить мелко потертую цедру лимона или апельсина

— заменить 50 г муки молотыми орехами (миндаль, лесные или грецкие)

Начинка: поджарить 4 очищенных от кожуры нарезанных ломтиками плода, например, яблок, персиков или груш в 25 г сливочного масла с 2-3 ст.ложками сахарной пудры до карамелеобразного состояния. Заполните этой начинкой, полейте 3 ст.л.бренди и зажгите.

Омлет «Похудей»

Продукты: 3-4 яйца, мин. газированная вода 100мл, соль, перец, петрушка, укроп.

Приготовление: зелень мелко порезать, все смешать в Большом миксере и выпекать на сковороде или в духовке.

Кофе-фраппе

Шейк «Яблочный пирог»

Продукты: 200 мл нежирного йогурта, 100 мл несладкого яблочного пюре, 25 мл лимонного сока, 1/4 ст.ложки молотой корицы, измельченный мускатный орех на кончике ножа, 2 кубика льда, 25 лимонного сока.

Приготовление: Йогурт, приготовленный в Термосервнрователе, яблочное пюре, натертое на Поваренке, лимонный сок, выдавленный также на Поваренке и остальные ингредиенты положить в Миксер-квик, смешать до однородной массы и разлить в Стаканы Очарование.

Изделия: Термосервирователь В37, Миксер-квик Г10, Стаканы Очарование И17.

Ликер Бейлис

Продукты: 200 г сахара, 1 ч.л. какао, 1 пачка ванилина, 6 желтков, 200 г сливок (10% жирности), 200 г водки.

Приготовление: В Большой миксер высыпать сахар, какао, пачку ванилина. Все хорошенько перемешать.

С помощью Поваренка отделить желтки от белков. Влить желтки в Миксер, встряхнуть несколько раз до получения однородной массы. Сливки нагреть до температуры 70 градусов (не доводите до того момента, когда начнет появляться пенка — в этом случае желтки свернутся). Влить сливки в Миксер, взбивать 3-5 минут, постепенно увеличивая темп.

Водку нагреть до 80 градусов (жидкость должна быть горячей). Не превышайте температуры, водка может воспламениться! Влить водку в содержимое миксера и взбивать, постепенно увеличивая темп, в течение 5-7 минут. Если есть, добавьте 1 каплю карамельной эссенции. Открыть Миксер через 15 минут. Если образовалась пенка, снять ее. Перелить в Кувшин Очарование и поставить в холодильник. Настоять в течение 3-4 дней.

Изделия: Большой миксер Г11, Поваренок Г15, Набор мерных ложек Г01, Кувшин Очарование И10, Миксер-квик Г10.

Кляр для рыбы

Продукты: 250-300 мл пива, 1 яйцо, 2 ст.л. раст-го масла, 5 ст.л. муки.

Приготовление: Выложить все ингредиенты в Большой миксер. Хорошенько взбить в течение нескольких минут. Кляр на пиве можно использовать и для рыбы и для курицы. Такой кляр получается вкуснее и нежнее, чем на молоке.

Изделия: Большой миксер Г11, Набор мерных ложек Г01, Миксер-квик Г10.

Источник

Миксер квик тапервер рецепты

Рецепты от Tupperware

Рецепты для Миксера-квика

Используемые изделия: Миксер-квик (500 мл)

200 мл. сливок 22%,
2 ст.л. сахарной пудры,
2 ч.л. растворимого кофе (можно меньше),
50-70 мл. коньяка,
1/3 пакетика ванилина.

В миксер-квик влить сливки, всыпать сахарную пудру и кофе – взбивать примерно 30 секунд. Не снимая крышки, влить через клапан коньяк и взбивать 30 секунд. Готово!

Взбить, поочередно добавляя: 1 сырой желток и 140 г сахарной пудры, 200г сливок 11% жирности, 30 г спирта, 2 г ванилина.

200 мл холодных сливок 10% жирности,
1 ст.л. порошка какао,
1 ст.л. сахара,
50 мл коньяка или виски.

Смешайте и наливайте в соответствующий стакан со льдом.

Сливочно – яичный ликер:

300 мл. сливок 22% жирности,
2 ст. ложки сахарной пудры,
4 желтка,
50 мл. водки,
1/3 пакетика ванилина.

В миксер-квик влить сливки. Добавить желтки, сахарную пудру и ванилин. Взбить содержимое в течении 20 секунд. Затем через клапан на крышке влить водку. Закрыть клапан и вновь взбить в течении 20 секунд. Ликёр готов.

300 мл сгущенного молока без сахара,
2 ст. ложки сахарной пудры,
2 ст. ложки растворимого кофе,
100 мл. коньяка.

В миксер-квик влить молоко, коньяк, добавить сахарную пудру и кофе. Содержимое взбить в течении 30 секунд.

300 мл. молока или кефира,
1 яйцо,
соль и сахар по вкусу,
6 ст. л. муки,
1 ст. л. растительного масла

Все компоненты взбить в миксере-квике до однородной массы. Снять верхний клапан и наливать прямо из миксера на горячую сковороду. Выпекать до готовности. Готовые блинчики свернуть, внутрь положить начинку.

ПРАВИЛО: если Вы готовите тесто для блинов в миксере-квике на кефире или с добавлением соды или дрожжей, необходимо через несколько взмахов приоткрывать клапан и выпускать газ. При готовке в Большом Миксере в этом нет необходимости.

Кисель (готовить только в Большом миксере!)

200 мл. сока с мякотью влить в миксер, добавить 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки крахмала. Все взбить. Добавить крутой кипяток до верха, все перемешать. Через 15 мин. Кисель готов.

1 желток,
сок лимона – 1 ст. л.,
сахар – 1 ч.л.,
соль – 0,5 ч.л.
горчица – 1 ч.л.

Все компоненты поместить в миксер-квик и тщательно взбить, постепенно добавляя растительное масло (сначала совсем немножко, затем постепенно увеличивая объем вливаемого масла) и после каждой порции масла энергично взбивать (по 20-30 раз). Получается 350 мл очень густого майонеза.

200 гр. 33% жирности сливок,
3 ч.л. сахарной пудры или сахара

Сливки охладить в холодильнике на 5-10 минут. Выложить сливки в миксер-квик, добавить сахарную пудру. Интенсивно взбивать 1 минуту (перевернув миксер на 180 градусов) до полной остановки жидкости.

150 г. сметаны,
150 г. майонеза,
2 ч. л. хрена,
1 ч. л. горчицы,
1 ст. л. сушёного лука,
1 ч. л. сахара,
1/2 ч. л. бульонного порошка,
мелко порезанный укроп.

Все ингредиенты перемешать в миксере-квике до однородной массы.

Соус из йогурта и зелени

300 мл. био йогурта,
3 ст. л. нежирного майонеза,
2 ст. л. мелко порезанной зелени (укроп, петрушка),
соль.

Все положить в миксер-квик и взбить.

Добавить приправы и мелко нарезанный укроп. Взбить.

2 крупных спелых помидора,
200 мл. сметаны,
1 зубчик чеснока,
молотый перец.

Помидоры очистить овощечисткой, измельчить. Взбить все в миксере-квике.

1 маленькая отваренная свекла,
1 маринованный огурец,
300 мл. сметаны,
1 зубчик чеснока,
приправа Вегетта.

Свеклу и огурец натереть на тёрке, раздавить чеснок и всё перемешать в миксере-квике, дать настояться 25-30 мин.

Зелёный лук,
петрушка,
сельдерей,
укроп,
300 мл. майонеза,
200 мл. острого томатного соуса.

Зелень мелко порезать, положить в миксер-квик, добавить майонез и соус, взбить.

Зеленый соус (к мясу, рыбе, овощным салатам)

250 г сметаны,
2 дольки чеснока,
1 чайная ложка горчицы,
3 чайные ложки рубленой зелени,
соль,
сахар по вкусу.

Вылить сметану в ёмкость миксера-квика, сверху установить терку от поваренка и потереть чеснок. Добавить все остальные компоненты и взбить.

7 ст. ложек растительного масла,
3 желтка (сваренных вкрутую),
4 ст. ложки 3% уксуса,
1 ч. ложка готовой горчицы,
1 ч. ложка рубленой петрушки,
10г сахара,
соль,
перец по вкусу.

Смешать все ингредиенты в миксере-квике.

Соус к паровой рыбе

0,5 чайной ложки готовой горчицы,
1 желток,
сок 1-го лимона,
1 ч. ложка оливкового масла.

Смешать все ингредиенты и готов великолепный соус к рыбе, приготовленной на пару.

Сливочный соус (для фруктовых салатов)

Смешать до однородной массы по 150 г сметаны и несладкого йогурта с 4-мя столовыми ложками апельсинового сока. Добавить 1 пучок измельченного укропа и 1/2 чайной ложки соли. Подходит ко всем кисло-сладким и пикантным фруктовым салатам.

300 гр. ряженки,
1-2 ст. л. сахара,
1/2 банана.

Банан измельчить, добавить сахар и ряженку, взбить. Поставить в холодильник (не открывая крышку) на 30 минут.

300 мл. жирного кефира,
1-2 ст. л. сахара,
любые фрукты или ягоды (мандарин, киви, клубника, малина).

Фрукты и ягоды измельчить, добавить сахар и кефир, взбить. Поставить в холодильник на 30 мин.

Источник

Рецепт блинов тапервер

Рецепты для миксера-квик (по просьбе подруги)

Посуду tupperware я долго покупать не хотела, но сдалась перед упорным натиском соседки и теперь миксер-квик – моя “палочка-выручалочка”, а блины – дежурное блюдо.
Натулечка, рецепты для тебя.

300 мл молока, мука, 1 ст.ложка растительного масла, 1 яйцо, соль, сахар по вкусу, немного соды.
Влить в миксер-квик теплое молоко, досыпать муку до объема 450 мл, добавить яйцо, растительное масло, соль, сахар, соду. Взбить в течение 5-10 сек.
Выливать на раскаленную сковороду через клапан в крышке.

150 гр муки, 200 мл пива, 1 яйцо, 1 чайн. ложка сметаны, соль, сахар по вкусу.
Отделить белки от желтков.
Взбить в миксере-квик желтки со сметаной, добавить соль, сахар.
Влить 100 мл пива. Взбить (5-6 взмахов, приоткрывая клапан). Ввести 2 белка и оставшееся пиво, снова взбить.
Добавить муку. Снова взбить. Выливать на раскаленную сковороду через клапан в крышке.

Ингредиенты (на 1 персону): 50 мл молока, 2-3 яйца, 1 чайн. ложка муки, соль, специи по вкусу.
Смешать все компоненты в миксере-квик.
Выпекать на разогретой с маслом сковороде.
При желании можно добавить во взбиваемую массу немного соды для придания пышности. Можно добавить обжаренные кусочки сала и колбасы.
Приятного аппетита!

200 мл сливок 22%, 2 стол. ложки сах. пудры, 2 чайн. ложки растворимого кофе, 50-70 мл коньяка, 1/3 пакетика ванилина.
В миксер-квик влить сливки, всыпать сах. пудру и кофе. Содержимое взбивать примерно 30 сек. Через клапан влить коньяк, вновь взбивать 30 сек. Ликер готов.
Пейте на здоровье!

Основные правила приготовления в миксере-квик:

В миксер сначала следует заливать жидкость, а затем закладывать шипучие продукты.
При взбивании теплых продуктов, дрожжей, кефира, смесей с добавлением соды и др. газообразующих ингредиентов, следует приоткрывать клапан миксера через 2-3 взмаха и выпускать газ.

Достоинства: компактный, легко мыть, удобный

Большой миксер не является первой необходимостью на кухне, но в некоторых случаях он себя оправдывает. Что-то запаривать или заваривать в пластиковой посуде я не рекомендую, все-таки у пластика температурный диапазон небольшой, и не известно, какие химические вещества попадают в пищу.Кисели получаются плохо, слишком жидкие, коктейли не всегда взбиваются. А в качестве “игрушки” на кухню купить можно.

Я использую большой миксер для теста на блинчики и иногда для разведения желатина. Есть одно условие, которое не все хозяйки выполняют, – всегда первой в миксер наливается жидкость. И если надо взбивать тесто для блинчиков, то решетку выставляют штырьком вниз.

Тесто для блинчиков в большом миксере (смотрим по градуировке):

добавляем 2 яйца супер отборных

до 350 мл наливаем молоко (в большой миксер всегда сначала наливаем жидкость)

до 400 мл доливаем воды

до 650 мл насыпаем муку

на глаз – сахар, соль, подсолнечное масло

Все это смешиваем. Блинчики пока всегда получались.

По просьбе Kerri-Татьяны и Туленька-Светланы.
Яичко в мешочке.
На тупом кончике проткнуть яичко – это чтоб оно не лопнуло (я так делаю при всех случаях варки).

Яичко положить в чашку с ситечком

Залить кипятком, закрыть крышкой и пусть стоит минут 20. Я ставлю таймер на 20 минут, а иногда и больше, почти до остывания. Пробовала заливать кипятком 2 раза по 10 минут, получается в крутую – желток нежный.

Далее поднять ситечко, вода стечёт и яичко можно кушать тёплым, а можно остудить в холодной воде.

Вот яичко в мешочке

А вот ещё в крутую

Девчата пробуйте! Дело вкуса, кто как любит. Очень удобно если не возможности сварить на газу, а под рукой эл.чайник (в него ведь ложить не будешь.

Для посуды Tupperware

Если Вам необходимо что-то измерить, смешать или взбить, то наш Миксер-Квик придет на помощь.

В домашнем хозяйстве, в баре и даже на пикнике, везде можно быстро и просто приготовить:

• коктейли и ликеры • фризы (безалкогольные напитки)

• соусы • крем для тортов

• тесто для блинов • белки с сахаром

• омлеты • сметана с сахаром

ПРАВИЛО: В миксер сначала наливать жидкость, затем сыпучие продукты.

Продукты: 200гр. 33 % жирности сливок, 3 ч.л. сахарной пудры или сахар.

Приготовление: Сливки охладить в холодильнике 5-10 минут. Выложить сливки в Миксер-Квик, добавить сахарную пудру. Интенсивно взбивать – 1 мин. (перевернув миксер на 180 о С) до полной остановки движения жидкости.

Продукты: муки 7 ст. л. с горкой, 6 яиц, 0,5л. молока, 1ст.л. сахара, соль.

Изделия: Миксер-квик Г10 или Большой Миксер Г11.

– заменить 2 ст.ложки молока бренди или ромом.

– добавить мелко потертую цедру лимона или апельсина

– заменить 50 г муки молотыми орехами (миндаль, лесные или грецкие)

Продукты: 3-4 яйца, мин. газированная вода 100мл, соль, перец, петрушка, укроп.

Приготовление: зелень мелко порезать, все смешать в Большом миксере и выпекать на сковороде или в духовке.

Шейк “Яблочный пирог”

Изделия: Термосервирователь В37, Миксер-квик Г10, Стаканы Очарование И17.

Продукты: 200 г сахара, 1 ч.л. какао, 1 пачка ванилина, 6 желтков, 200 г сливок (10% жирности), 200 г водки.

Приготовление: В Большой миксер высыпать сахар, какао, пачку ванилина. Все хорошенько перемешать.

С помощью Поваренка отделить желтки от белков. Влить желтки в Миксер, встряхнуть несколько раз до получения однородной массы. Сливки нагреть до температуры 70 градусов (не доводите до того момента, когда начнет появляться пенка – в этом случае желтки свернутся). Влить сливки в Миксер, взбивать 3-5 минут, постепенно увеличивая темп.

Изделия: Большой миксер Г11, Поваренок Г15, Набор мерных ложек Г01, Кувшин Очарование И10, Миксер-квик Г10.

Продукты: 250-300 мл пива, 1 яйцо, 2 ст.л. раст-го масла, 5 ст.л. муки.

Изделия: Большой миксер Г11, Набор мерных ложек Г01, Миксер-квик Г10.

150 г. сметаны, 150 г. майонеза, 2 ч. л. хрена. 1 ч. л. горчицы, 1 ст. л. сушёного лука. 1 ч. л. сахара. 1/2 ч. л. бульонного порошка, мелко порезанный укроп. Все ингредиенты перемешать в шейкере до однородной массы.

Соус из йогурта и зелени

300 мл. биойогурта, 3 ст. л. нежирного майонеза, 2 ст. л. мелко порезанной зелени(укроп, петрушка), соль. Взбить.

Майонез, сметана. острый кетчуп в равной пропорции, 2 дольки раздавленного чеснока, мелко порезанный маринованный огурец. Добавить приправы и мелко нарезанный укроп. Взбить.

КОКТЕЙЛИ И НАПИТКИ
Безалкогольные
МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ
180 г холодного молока, 90 г мороженого «Пломбир», сироп фруктовый 30 г. Все компоненты смешать в миксере в течение 1 минуты.

КОКТЕЙЛЬ ФРУКТОВО-СЛИВОЧНЫЙ
100 г мороженого + 1 стакан молока + 4 ст. л. сиропа взбить в миксере-квике и наливать в стаканчики со льдом.

КОКТЕЙЛЬ «ЛУЧИСТЫЙ»
240 мл сока черной смородины + 240 мл апельсинового сока + 3 ч. л. меда смешать. В бокал положить кубик замороженного апельсинового сока.

КОКТЕЙЛЬ «МОЛОДЕЖНЫЙ»
50 г мороженого «Пломбир», 1/2 стакана виноградного сока перемешать в миксере в течение 30-40 се-кунд.

КОКТЕЙЛЬ МОЛОЧНО-ЛИМОННЫЙ
Сок одного лимона, 60 г сахарного сиропа, 300 г холодного молока смешать в миксере в течение 30-40 секунд.

МОЛОЧНО-МЕДОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ
10 г меда, 20 г лимонного сока, 300 г холодного молока. Смешать в миксере мед с лимонным соком в течение 30 секунд. Затем добавить охлажденное молоко и смешать в течение 30 секунд. Рекомендуется пить через соломинку.

«ГЕНЕРАЛЬСКИЙ» КОКТЕЙЛЬ
1/2 стакана виноградного сока, 20 мл томатной пасты, 2 протертые моркови, 20 мл апельсинового сока, 10 мл лимонного сока, шепотка мускатного ореха. Все смешать в миксере.

ЯБЛОЧНЫЙ НАПИТОК
100 г яблочного сока, 100 г кипяченого молока, 2 ст. ложки лимонного сока, сахар по вкусу. Все компо-ненты смешать в миксере в течение 30-40 секунд.

АПЕЛЬСИНОВЫЙ НАПИТОК
1/2 стакана холодного молока, 1/4 стакана апельсинового сока, 1 ст. ложка сахара. Все компоненты смешать в миксере 30-40 секунд.

НАПИТОК МАЛИНОВО-МЕДОВЫЙ
Стакан холодного молока, 2 ст. ложки малинового сока, 1 ст. ложка меда. Смешать в миксере 30-40 се-кунд.

НАПИТОК МЕДОВО-ВИШНЕВЫЙ
1/2 стакана вишневого сока, 1 ст. ложка лимонного сока, 2 ст. ложки меда, 2 стакана холодного молока. Смешать в миксере 30 секунд.

НАПИТОК ФРУКТОВЫЙ СО СЛИВКАМИ
300 г сливок, 1 яичный желток, 80 г сахара, 80 г малинового или клуб¬ничного сока или 80 г апельсино-вого сока. Яичный желток и сахар смешать в миксере 30-40 секунд, затем добавить сливки и фруктовый сок, смешать в течение 10-15 секунд.

МОЛОЧНО-ЗЕМЛЯНИЧНЫЙ НАПИТОК.
300 г холодного молока, 100 г клубники (земляники), 50 г сахара. Смешать в миксере клубнику с саха-ром в течение 20-30 секунд. Затем добавить молоко и смешать в течение 30 секунд.

МОЛОЧНО-АБРИКОСОВЫЙ НАПИТОК
100 г абрикосового сока, 100 г молока, 2 ст. ложки лимонного сока, сахар по вкусу, смешать в миксере 40 сек.

НАПИТОК МОЛОЧНО-АЙВОВЫЙ
100 г айвового сока, 100 г холодного молока, 2 ст. ложки лимонного сока, сахар по вкусу. Смешать в миксере 30-40 сек.

Миксер-квик – идеальный шейкер для приготовления кремов, соусов, коктейлей и жидкого теста.

Четкая мерная шкала позволит отмерить необходимое количество ингредиентов быстро и легко. Специальная вставка (шайба) для смешивания, входящая в комплект изделия, смешивает содержимое в считанные секунды – для этого достаточно лишь залить необходимый продукт или продукты в миксер, вставить насадку для смешивания, плотно закрыть крышку и сделать несколько энергичных взмахов миксером, придерживая специальный клапан на крышке.
Куполообразная крышка надежно закрывает миксер, что позволяет использовать его в качестве емкости для хранения молока, сливок, кефира, сметаны. Небольшой клапан, расположенный на крышке поможет вылить содержимое миксера, не пролив ни капли.
С помощью нашего миксера можно взбить сливки, приготовить тесто для блинов и оладий, а также большое количество разнообразных соусов.

200 мл. сливок 22%, 2 ст.л. сах. Пудры, 2 ч.л. растворимого кофе (можно меньше), 50-70 мл. коньяка, 1/3 пакетика ванилина. В микесер-квик влить сливки, всыпать сах. Пудру и кофе – взбивать примерно 30 секунд. Не снимая крышки влить через клапан коньяк и взбивать 30 секунд. Готово!

200 мл холодных сливок 10%
жирности, 1 ст.л. порошка какао, 1 ст.л. сахара, 50 мл коньяка
или виски. Смешайте и наливайте в соответствующий стакан со льдом.

1 желток, сок лимона – 1 ст. л. сахар – 1 ч.л. соль – 0,5 ч.л. и горчицу – 1 ч.л. поместить в миксер-квик и тщательно взбить. Постепенно добавляя растительное масло (сначала совсем немножко, затем постепенно увеличивая объем вливаемого масла) и после каждой порции масла энергично взбивать (по 20-30 раз). Получается 350 мл очень густого майонеза.

Соус из йогурта и зелени

300 мл. биойогурта, 3 ст. л. нежирного майонеза, 2 ст. л. мелко порезанной зелени(укроп, петрушка), соль. Взбить.

Рецепты для Миксер-Квик

Миксер-квик – идеальный шейкер для приготовления кремов, соусов, коктейлей и жидкого теста.
Четкая мерная шкала позволит отмерить необходимое количество ингредиентов быстро и легко. Специальная вставка (шайба) для смешивания, входящая в комплект изделия, смешивает содержимое в считанные секунды – для этого достаточно лишь залить необходимый продукт или продукты в миксер, вставить насадку для смешивания, плотно закрыть крышку и сделать несколько энергичных взмахов миксером, придерживая специальный клапан на крышке.
Куполообразная крышка надежно закрывает миксер, что позволяет использовать его в качестве емкости для хранения молока, сливок, кефира, сметаны. Небольшой клапан, расположенный на крышке поможет вылить содержимое миксера, не пролив ни капли.
С помощью нашего миксера можно взбить сливки, приготовить тесто для блинов и оладий, а также большое количество разнообразных соусов.

Соус “Орландо”
150 г. сметаны, 150 г. майонеза, 2 ч. л. хрена. 1 ч. л. горчицы, 1 ст. л. сушёного лука. 1 ч. л. сахара. 1/2 ч. л. бульонного порошка, мелко порезанный укроп. Все ингредиенты перемешать в шейкере до однородной массы.

Соус из йогурта и зелени
300 мл. биойогурта, 3 ст. л. нежирного майонеза, 2 ст. л. мелко порезанной зелени(укроп, петрушка), соль. Взбить.

Соус “Шарм”
Майонез, сметана. острый кетчуп в равной пропорции, 2 дольки раздавленного чеснока, мелко порезанный маринованный огурец. Добавить приправы и мелко нарезанный укроп. Взбить.

Соус”Любительский”
1 маленькая отваренная свекла, 1 маринованный огурец, 300 мл. сметаны, 1 зубчик чеснока, приправа Вегетта. Свеклу и огурец натереть на тёрке, раздавить чеснок и всё перемешать в шейкере, дать настояться 25-30 мин.

Соус”Браун”
Зелёный лук, петрушка, сельдерей, укроп, 300 мл. майонеза, 200 мл. острого томатного соуса. Зелень мелко порезать, положить в шейкер, добавить майонез и соус, взбить.

Кисель в Большом миксере

Состав
апельсин – 2 шт.
крахмал – по вкусу (2 ст.л. без верха)
сахар – 2 ст. л. без верха, можно меньше

Приготовление
Берем Большой миксер TW. выжимаем туда сок одного-двух апельсинов (можно выжать с помощью Поваренка ), добавляем крахмал, сахар. Пару раз взбалтываем, заливаем кипятком до верхней полоски, опять взбалтываем. Немного можно подождать и готово!

ВНИМАНИЕ:
Не использовать для приготовления киселя в Миксер-Квик:
У него ДРУГАЯ крышка, он НЕ ПРЕДНАЗНАЧЕН для горячих продуктов!
Апельсин можно смело заменить любыми ягодами. Например, клубника, малина, черника, брусника, клюква и пр. Можно ипользовать замороженные ягоды (предварительно их разморозив).

Одно но. Не переусердствуйте с количеством замороженных ягод. Иначе того кипятка (а нужен именно крутой кипяток) не хватит, чтобы крахмал заварился.

Самый главный плюс – вкуснотааа. А второй – полезность. Обратите внимание: мы ничего не кипятим, а значит, все витамины сохраняются!

Рецепты для кувшина “Очарование”

Кувшин ёмкостью 1,7 л с плотной крышкой
Изготовлен из материала, сохраняющего тепло.
В нём можно готовить напитки и компоты без варки.

Ингредиенты: 1 лимон, сахар по вкусу.
Нарезанный лимон положить в кувшин, добавить сахар, залить кипятком.
Настоять 20-25 мин. Охладить.

Ингредиенты: 2 веточки базилика, сок лимона, сахар.
Базилик опустить в кувшин, залить кипятком, настоять 10 минут, добавить сок лимона и сахар по вкусу.

Компоты
Любые ягоды засыпать в кувшин, растолочь толкушкой, залить крутым кипятком, добавить сахар по вкусу, настоять 15-20 минут.

Отзыв: Миксер-квик Tupperware – Блины на завтрак за 20 минут!

Достоинства:
Блины без комков за 20 минут

Хозяйки знают, что приготовление блинов – дело хлопотное, но приобретение вот такого чуда очень сильно и упростило и ускорило данный процесс.

Благодаря вот такому шейкеру блины готовятся 20 минут с учётом приготовления теста и выпекания. Не скажу, что их получается много, но для семьи из 2-3 человек вполне хватает. У меня с одного “замеса” выходит 12-14 штук. Объем контейнера всего 0,5 литра. Очень нравится, что в тесте отлично расходится мука и не получается комочков.
Происходит это благодаря рассекателю внутри.

Не стоит использовать миксер-квик для приготовления сильно густого или бродящего теста – может сорвать крышку и содержимое нужно будет убирать с пола (был неописуемый случай).
Что нравится в продукции тапер, так это её универсальность. Контейнер от шейкера можно накрыть крышкой нужного размера (у меня подходит от мисочки) или приготовить на нём цитрусовый сок с помощью насадки от “Поварёнка”. С таким же успехом делаю коктейли и аперитивы.

Вещь нужная, но не дешевая, как и вся продукция этой фирмы.

Позабавлю вас рецептом приготовления блинов практически без мытья посуды:

1. Берём пластиковую бутылку из-под минералки 1,5 л.
2. С помощью воронки погружаем в бутылку 600 мл. молока, 2 яйца, 3 столовые ложки сахара, 10 соловых ложек муки, 3 ст. л. растительного масла, соль на кончике ножа.
3. Закручиваем крышку и трясём.
4. Получаем отличное блинное тесто после которого помыть нужно будет только воронку 🙂 а тесто можно использовать не всё сразу, а хранить в холодильнике в той же бутылке.

Желаю всем идеальных блинов, а с таким замечательным миксер-квиком или без него, вы определитесь сами! 😉

Время использования:6 лет

Общее впечатление. Блины на завтрак за 20 минут!

Вот рецепт жульена. 200-300 гр.помытых и нарезанных яйцерезкой от Tupperware (можно и просто ножом, но яйцерезкой дольки все получаются одинаковые)шампиньоны кладем в кувшин «Микроплюс» (посуда для микроволновки) и в микроволновку на 4мин. и 800W с закрытым носиком крышки. Выбираем. добавляем 1ст.ложку с горкой муки, 1/2 стакана воды, 1 кубик грибного бульона, 150гр сливок.Все перемешать и на 2мин. и 800W с открытым носиком крышки в микроволновку. Достаем. еще раз размешиваем и опять на 2мин. и 800W. Теперь достаем и оставили постоять на 1/3 от времени готовки т.е. 8:3 = прибл.3мин. Готово! Вообще. когда приготовленную пищу вынимаешь из микроволновки. то она должна постоять 1/3 от времени готовки.

Обратите внимание, что в Т.С. можно без огня приготовить гречневую, рисовую или пшенную каши, капусту, голубцы, домашний сыр, компот, йогурт и др. напитки. Очень вкусные получаются креветки. Рецепт: положить размороженные креветки в Т.С. посолить, поперчить, залить кипяток, чтобы вода покрывала креветки, через 10-15 минут все готово. Во-первых, нет этого противного запаха, а во-вторых, они получаются мягкими, а не резиновыми. Даже если забыть про них они не испортятся, просто немного остынут. Можно распарить сухофрукты и настоять шиповник. Незаменим для использования на пикниках.
Для того чтобы приготовить гречневую кашу, нужно засыпать крупу во вставку, промыть её под водой, установить вставку в основную ёмкость и залить кипящей водой так, чтобы воды было на один или два сантиметра (в зависимости от количества засыпанной крупы) выше уровня крупы. Соли положите на одну чайную ложку больше, чем обычно для варки выбранного объема каши. Эта дополнительная ложка соли учитывает наличие 0, 5л. жидкости между основной ёмкостью и вставкой. Закрыть крышкой. Через 15 минут каша готова.
Чтобы сварить рис, залейте его кипящей водой на 15 минут, затем слейте воду и залейте повторно. Солить необходимо во второй раз. Через 20 минут рисовый гарнир готов. Приготовленный таким образом рис незаменим для салатов.
Чтобы сварить пшено, необходимо на дно вставки постелить марлю, чтобы пшено не просыпалось через отверстия. Заливать крупу нужно три раза по десять минут. Солить в последний раз. Пшенная каша будет крупинка к крупинке и приятно удивит вас, т.к. сварить пшенную кашу обычным способом весьма хлопотное дело.
Не менее экономит время и сохраняет витамины цветная капуста или брокколи, залитая кипятком на 15 минут и поданная в качестве гарнира на стол. Если вы готовите голубцы, то листья можно залить кипятком вместо того, чтобы доводить их до кипения в кастрюле.
В Т.С. можно довести до готовности рыбное филе, залив его подсоленной водой. Если вы хотите, чтобы отваренная картошка оставалась теплой во время застолья, поместите её в Т.С. и накройте крышкой.
В Т.С. можно приготовить сыр, взяв 500 г не крупчатого творога, 500 г густой сметаны, добавив по вкусу молотые грецкие орехи, зелень, чесночную пудру, соль. Перемешать все компоненты и выложить полученную смесь во вставку. Положить гнет. Это может быть миска из большого Хит-парада (см. Б 26). Накрыть крышкой и оставить в холодильнике на два дня. Подавать сыр к столу с хлебом или крекерами.
В термо-сервирователе можно варить яйца (в мешочек), размораживать фрукты, овощи, мясо, рыбу.
В Т.С. можно готовить прекрасные напитки. Достаточно измельченные фрукты поместить во вставке Т.С. добавить сахар по вкусу и залить кипящей водой. Закрыть крышкой и дать настояться час – три. Для получения более насыщенного по вкусу напитка фрукты можно предварительно размять во вставке прессом для пюре. Клюквенный морс или лимонный напиток, приготовленные таким образом, понравятся всем.
Для приготовления йогурта нужно смешать один литр молока, нагретого до температуры 40 градусов (если молоко пастеризованное, то его достаточно только нагреть до 40 градусов, если молоко из бочки, то его необходимо вскипятить, а затем остудить до 40 градусов), и одну пачку йогурта «Данон» или «Лианозовского». Содержимое перелить в стаканчики В16 или любую литровую ёмкость Tupperware, закрыть крышкой. В Т.С. налить кипяток до дна вставки с отверстиями, поставить ёмкости и накрыть крышкой. Через несколько часов (от трех до восьми) йогурт готов.
Не забудьте отлить необходимое количество йогурта (вашей новой закваски) для следующей порции йогурта. Обратите внимание, чтобы молоко и йогурт, выбранные вами, не содержали консервантов. В противном случае йогурт не получится. Для густоты можно добавить две столовые ложки сухого молока, для вкуса различные фрукты.»

И еще:
Тесто для пирога

В Замесочное Блюдо вылить кефир, добавить туда же дрожжи, яйца, соль, сахар, растительное и растопленное сливочное масло. Размешать все скребком. Затем, постепенно добавляя, всыпать муку. Тщательно «намять» тесто скребком. Закрыть крышку блюда герметично, но, не выпуская воздух. Поставить блюдо в емкость с горячей водой. Через 20 минут крышка приоткроется – тесто готово!

250 мл кефира или кислого молока, 1 пачка (11 г) сухих дрожжей, 2 яйца, 0,5 чайной ложки соли, 8 столовых ложек (без горки) сахара и растительного масла, 100 г растопленного сливочного масла или маргарина, 700 г муки

Все ингредиенты смешайте в Миксере-Квик и взбивайте втечение минуты до получения однородной массы. Выпекайте блины на раскаленной сковороде, предварительно смазанной растительным или оливковым маслом.

Ингредиенты: 300 мл молока, 1 яйцо, щепотка соли, 1/2 чайной ложки сахарного песка, 1 столовая ложка подсолнечного или оливкового масла, 5 полных столовых ложек муки

Коктейль «Солнечная Леди»

Поместите все ингредиенты в Кувшин Очарование емкостью 2 литра, встряхните, добавьте лед и сразу же подавайте.

На 8 порций: 700 мл холодного ананасового сока, 500 мл холодного грейпфрутового сока, 300 мл гранатового сока, сок 6-ти зеленых лимонов
Тесто для пирога или пиццы

1 стакан мякоти спелых бананов
1/4 стакана сметаны
2 яйца
1 ч.л. ванильного экстракта
2 ст. муки
1,25 ст. сахара
1/4 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя
по 1/2 ст. размягченного маргарина и шоколадной крошки

1/4 ст. муки
3 ст.л. какао
1 ст.л. ванильного экстракта
3/4 ст. сахара
по 1 ст. молока и размягченного слив. масла

Смазать жиром 3 формы для выпечки диаметром 20 см и посыпать мукой.
В миске смешать банановую массу, сметану и ваниль. На подложке для теста смешать муку, разрыхлитель и соль.
В емкости для смешивания миксером взбить маргарин с сахаром до кремообразной массы, добавить яйца и снова взбить. Добавить сухую смесь и бананы, всыпать шоколадную крошку и перемешать. Тесто вылить в формы и выпечь 3 коржа (время выпечки 25-30 мин.)
При помощи «Миксера-квик» приготовить глазурь: смешать сахар, муку и какао, добавить молоко и взбить. Нагревать глазурь на среднем огне до загустения. Убавить огонь и готовить ещё 2 минуты, остудить.
Взбить масло, смешать его с глазурью, добавить растопленный шоколад и ваниль.
Коржи смазать глазурью при помощи силиконового скребка для теста и сформировать торт.
Дрожжевое тесто для Туперваре

Последовательно положить в миску:
2 ст. ложки растительного масла, 1 яйцо, 1 ст. ложку сахара, 1 ч. ложку соли, просеять 400-450 гр. пшеничной муки, 2/3 пачки дрожжей, разведенных с 50 мл теплого молока и 2 ч. ложками сахара, 200 мл теплого молока и 2 ст. ложки растительного масла
Миску плотно закрыть (перед этим проверить чистоту кромки миски и крышки), встряхивать примерно 3 минуты (до образования однородной массы). Поместить на 10 мин в теплую воду, дать подойти. Когда крышка отойдет – обмять, закрыть, встряхнуть еще 1 минуту. Снова дать подойти в теплом месте.

В коробку поместить: 225г муки, 1 ч.л. порошка для выпечки, 1 солидную щепоть соли, 100г растительного масла (какого хотите), 100г ГОРЯЧЕЙ воды. Закрыть крышкой и трясти в течение нескольких минут. Извлечь тесто из коробки, раскатать и использовать по назначению.

Рассыпчатое тесто для фруктового пирога

300 гр. муки просеять в тестомесилку, добавить 150 гр. сахарной пудры, 1 пакетик ванильного сахара, щепотку соли, 150 гр. растопленного и охлажденного масла. Закрыть тестомесилку и смешивать, встряхивая, до образования шариков.

200-300 гр нарезанных ломтиками шампиньонов положить в «Микроплюс» (посуду для микроволновки) и поставить в микроволновку на 4 мин. и 800W с закрытым носиком крышки. Затем добавить 1 ст.л. с горкой муки, 1/2 стакана воды, 1 кубик грибного бульона, 150 гр сливок. Все перемешать и поставить опять в микроволновку на 2мин. и 800W уже с открытым носиком крышки. Затем еще раз все перемешать и опять на 2мин. и 800W. Теперь достать и дать постоять ок. 3 мин. Подавать.

Рецепты для «подсолнуха» 1,5 л

1 л. кефира
100 г апельсинового сока
200 г сахара
4 ч.лож. апельс. цедры
30 г желатина
ванилин

Желатин и сахар растворить в жидкости. Все компоненты смешать и залить в форму. По дну формы можно выложитьдольки апельсина. В холод на 2-3 часа.

Ягодное желе на кефире

1 л кефира
30 г желатина
ягоды
сахар

Размять свежие ягоды с сахаром. Желатин растворить. Всё смешать и залить в «подсолнух». В холодильник на 3-4 часа.
С этим рецептом можно уберечь себя от лишних калорий.

1 л молока
4 ст. лож.какао
200 г сахара
200 г кукурузной муки
ванилин

Все ингридиенты смешать в кастрюле до однородной массы. Довести до кипения. Остудить. Залить в «подсолну» и на холод 3-4 часа.
ванилин

1 пачка желе
20 г желатина
500 г йогурта
200мл. сливок 35 %
50 г сахара
1 пачка творожной массы

Желе и желатин растворить. Сливки взбить. Всё смешать и залить в форму. В холодильник на3-40 часа. Вынуть из формы и украсить.

Суфле
500г творожной пасты
200 г сливок 35 % – взбить
30 г желатина + 200мл воды
изюм
цедра от 2-х апельсинов

Желатин растворить, всё смешать и ввести сливки и одну часть цедры. На стенки «подсолнуха» насыпать оставшуюся цедру и залить массу. В холодильник на 3-4 часа. Вынуть и украсить.

Овощное желе
Цветная капуста, морковь, горох, укроп, петрушка. 30 г желатина растворить в мясном бульоне ( можно с кусочками мяса). Заполнить форму и в холодильник.

знаю только рецепты теста для миски, которая для теста и предназначена:
Дрожжевое тесто для Туперваре
Последовательно положить в миску:
2 ст. ложки растительного масла, 1 яйцо, 1 ст. ложку сахара, 1 ч. ложку соли, просеять 400-450 гр. пшеничной муки, 2/3 пачки дрожжей, разведенных с 50 мл теплого молока и 2 ч. ложками сахара, 200 мл теплого молока и 2 ст. ложки растительного масла
Миску плотно закрыть (перед этим проверить чистоту кромки миски и крышки), встряхивать примерно 3 минуты (до образования однородной массы). Поместить на 10 мин в теплую воду, дать подойти. Когда крышка отойдет – обмять, закрыть, встряхнуть еще 1 минуту. Снова дать подойти в теплом месте.

Песочное тесто для миски
В коробку поместить: 225г муки, 1 ч.л. порошка для выпечки, 1 солидную щепоть соли, 100г растительного масла (какого хотите), 100г ГОРЯЧЕЙ воды. Закрыть крышкой и трясти в течение нескольких минут. Извлечь тесто из коробки, раскатать и использовать по назначению.

Рассыпчатое тесто для фруктового пирога
300 гр. муки просеять в тестомесилку, добавить 150 гр. сахарной пудры, 1 пакетик ванильного сахара, щепотку соли, 150 гр. растопленного и охлажденного масла. Закрыть тестомесилку и смешивать, встряхивая, до образования шариков.

И еще:
Тесто для пирога

Коктейль «Солнечная Леди»

1/4 ст. муки
3 ст.л. какао
1 ст.л. ванильного экстракта
3/4 ст. сахара
по 1 ст. молока и размягченного слив. масла

Рассыпчатое тесто для фруктового пирога

Рецепты для «подсолнуха» 1,5 л

1 л. кефира
100 г апельсинового сока
200 г сахара
4 ч.лож. апельс. цедры
30 г желатина
ванилин

Ягодное желе на кефире

1 л кефира
30 г желатина
ягоды
сахар

1 л молока
4 ст. лож.какао
200 г сахара
200 г кукурузной муки
ванилин

1 пачка желе
20 г желатина
500 г йогурта
200мл. сливок 35 %
50 г сахара
1 пачка творожной массы

Суфле
500г творожной пасты
200 г сливок 35 % – взбить
30 г желатина + 200мл воды
изюм
цедра от 2-х апельсинов

Кислородный коктейль
Отделить 2-3 белка в сепараторе, взбить с 1 ст.л. сиропа солодки и 1 ст.л. сиропа шиповника.

Клубничный коктейль
Ингридиенты:
125 мл натурального йогурта,
250 мл молока,
40 мл сахарного песка,
200 г клубники, (предварительно размороженной в термосерверователе)
кубики льда
Способ приготовления:
Все ингредиенты в порядке их перечисления поместить в большой миксер. Внутреннюю вставку миксера переместить выпуклой стороной вниз. Плотно закрыть крышку миксера и перевернуть его вверх дном. В течение 2-3 минут энергично взбивать содержимое до получения однородной массы. Разлить готовый коктейль по стаканам. Можно добавить лед.
Используемые изделия Tupperware:
Большой миксер, термо-серверователь

Миндальная вишня
Ингридиенты:
250 г несладкого и нежирного йогурта
100 мл сахара
1 ст.л.сиропа шиповника
2 ст.л.миндальных «листочков»
200 г вишни (без косточек) предварительно размороженной в термо-серверователе
кубики льда
несколько вишенок, взбитые сливки для украшения
Способ приготовления:
Все ингридиенты в порядке их перечисления поместить в большой миксер. Внутреннюю вставку миксера переместить выпуклой стороной вниз. Плотно закрыть крышку миксера и перевернуть его вверх дном. В течение 2-3 минут энергично взбивать содержимое до получения однородной массы. Разлить готовый коктейль по стаканам. Можно добавить лед и украсить вишенками и взбитыми сливками.
Используемые изделия Tupperware:
Большой миксер, термо-серверователь

Шоколадница
Ингридиенты:
300 мл.молока,
100 мл сливок
50 мл. растворимого шоколадного порошка, типа Нестле,
1 пакетик ванильного сахара
кубики льда
Способ приготовления:
Все ингридиенты в порядке их перечисления поместить в большой миксер. Внутреннюю вставку миксера переместить выпуклой стороной вниз. Плотно закрыть крышку миксера и перевернуть его вверх дном. В течение 2-3 минут энергично взбивать содержимое до получения однородной массы. Разлить готовый коктейль по стаканам. Можно добавить лед и украсить вишенками и взбитыми сливками.
Используемые изделия Tupperware:
Большой миксер

Майонез
1. В «поваренке» выжать сок ½ лимона,
2. В «сепараторе» отделить 3 желтка (можно 3-е яйцо с белком) вымытых, холодных яиц.
3. Желтки взбить в миксере, добавив ½ ч.л.соли, ½ ч.л.сахара.
4. Постепенно в 3 захода порциями добавить 300 г. растительного масла без запаха (холодного)
5. Вылить сок лимона или 50 г. уксуса, добавить 1 ч.л. горчицы

Коктейль «Бейлиз»
150 г молока
2 порции мороженного
(или 200 мл сливок 20%)
+
40 г коньяка
2 ч.л.сахара
1 ч.л.растворимого кофе
Взбивать в миксере

И на закуску:
Рецепты для королевской формы

Холодный торт
Ингридиент
100 г. сливочного масла,
1 банка сгущенки,
500 г. песочного печенья,
100 г. грецких орехов,
2 ст.л.какао (по желанию)

Способ приготовления
В замесочном блюде смешать натертые на «Волшебной мельнице» песочное печенье и грецкие орехи, банку сгущенного молока и предварительно размягченное в микроволновой печи сливочное масло. Хорошенько все перемешать с помощью Скребка для теста. При желании можно добавить в массу 2 ст.л.какао.
Силиконовую форму слегка сбрызнуть водой и выложить в нее приготовленную массу и разровнять с помощью Скребка.
Поместить форму в морозилку примерно на 1,5 часа.
Готовый торт выложить на прямоугольный кондитер Очарование и украсить сахарной пудрой, какао, тертым шоколадом или орехами.

Пикантный хлеб с семечками.

Ингридиенты:
2 г.дрожжей,
½ ст.л.меда,
375 мл теплой воды
300 г муки
½ ч.л.соли,
3 ст.л.очищенных тыквенных семечек,
3 ст.л.очищенных подсолнечных семечек

Способ приготовления:
В замесочном блюде смешать дрожжи и мед до образования однородной массы. В образовавшуюся массу постепенно добавить теплую воду, муку, соль и семечки. Вымесить тесто.
С помощью Скребка выложить тесто в силиконовую форму, предварительно смазанную сливочным маслом и посыпанную семечками. Оставить форму на 1 час в теплом месте, чтобы тесто немного подошло.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 190 градусов в течение 1 часа 15 минут.

Ингридиенты
120 г сыра,
120 г ветчины,
400 мл.мясного бульона,
30 г желатина,
1 пучок петрушки,
Для творожного крема:
60 г творога,
40 г сливочного масла

Способ приготовления
Сыр и ветчину нарезать тонкими ломтиками. В замесочном блюде тщательно размять сливочное масло, предварительно размягченное в микроволновке и творог, используя пресс для пюре. Добавить мелко порубленную зелень.
Готовый творожный крем посолить и поперчить по вкусу.
В Королевскую силиконовую форму, слегка смазанную растительным маслом, слоями выложить сыр, ветчину и творожный крем – верхний слой должен быть из ветчины.
В мясной бульон положить предварительно замоченный желатин, дать желатиновой массе закипеть. Залить слоеный сыр слегка застывшим бульоном. Поставить в холодильник на 2 часа.

Ингридиенты:
125г цукатов,
125 г. изюма,
150 мл рома,
125 г сливочного масла,
125 г. сахара,
3 яйца,
250 г муки,
цедра 1 лимона
½ пакетика разрыхлителя,
соль

Способ приготовления
Выложить цукаты и изюм в большую миску хит-парад и залить их ромом.
В замесочном блюде растереть размягченное сливочное масло с сахаром и солью на кончике ножа.Добавить натертую на терке из набора «Поваренок» цедру 1 лимона, постепенно ввести в тесто 3 яйца, муку и разрыхлитель. В последнюю очередь добавить цукаты и изюм (без рома).
Королевскую силиконовую форму слегка смазать сливочным маслом, выложить в нее тесто и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.

Ингридиенты
350г пшеничной муки
1 пакетик разрыхлителя
150 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
4 яйца
175г распущенного и охлажденного масла
150 мл молока
1 ст.л.какао

Способ приготовления
В замесочном блюде смешать муку и разрыхлитель для теста, добавить сахар и ваниль. Еще раз перемешать. Добавить яйца, сливочное масло (предварительно растопленное в микроволновке в емкости Микроплюс) и молоко. Плотно закрыть замесочное блюдо и несколько раз встряхнуть, чтобы все компоненты хорошо перемешать. Половину теста перелить в Емкость для смешивания. Добавить 1 ст. л. какао.
Силиконовую форму слегка смазать сливочным маслом. Заполнить ее, попеременно добавляя тесто из замесочного блюда и тесто из емкости для смешивания.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 50 минут.

Ингридиенты
300г бисквитного печенья
450 г замороженной малины
125г сахара
400 мл сливок (33%)
для украшения:
50 г малины
листочки мяты

Способ приготовления:
В замесочном блюде смешать малину с сахаром. Полученную смесь размять при помощи пресса для пюре. Взбитые в миксере-квик сливки аккуратно смешать с малиново-сахарной массой при помощи Скребка для теста.
Силиконовую форму слегка сбрызнуть холодной водой. Выложить дно и стенки формы бисквитным печеньем и заполнить смесью сливок и малины.
Поставить форму в морозильную камеру на 4 часа. За 30 минут перед подачей на стол выложить десерт на прямоугольный кондитер Очарование. украсить ягодами малины и листьями мяты и поставить на 15 минут в холодильник.

Ингридиенты:
30 мл оливкового масла
100 г сливочного масла
4 луковицы
2 зубчика чеснока
900 г куриной печени
60 мл.бренди
300 г шампиньонов

Способ приготовления:
В сковороде разогреть оливковое и 50г сливочного масла. Обжарить предварительно мелко нарезанный репчатый лук и чеснок, пока они не станут мягкими. Куриную печень очистить от пленок, очень мелко порезать и поместить в ту же сковородку. Тушить под крышкой 5 минут.
В другой сковороде распустить оставшееся сливочное масло и обжарить нарезанные пластинами шампиньоны в течение 3-5 минут, пока они не приобретут золотистый оттенок. Посолить и поперчить по вкусу. Жаренную печень размять прессом для пюре до однородной консистенции.
Силиконовую форму слегка сбрызнуть водой. Уложить слоями куриную печень, шампиньоны, начиная со слоя шампиньонов.
Поместить форму с паштетом в холодильник примерно на 2 часа. Подавать паштет лучше на прямоугольном кондитере «Очарование».

Ингридиенты
180г муки
270 г сахара
2 яйца
135 г сливочного масла
1,5 кг яблок
30 г амаретто
1 г корицы
½ пакетика ванильного сахара

Способ приготовления:
Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и порезать крупными кусками. В замесочном блюде смешать нарезанные яблоки, амаретто, ваниль, корицу, муку, сахар и яйца. Все тщательно перемешать при помощи скребка для теста.

Сливочное масло растопить и добавить в тесто в последнюю очередь.
Силиконовую форму слегка смазать сливочным маслом и выложить в нее готовое тесто. Сверху посыпать сахаром. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов до образования румяной корочки.
Подавать пирог лучше на прямоугольном кондитере Очарование.

Ингридиенты:
2 ст.л.изюма,
2 желтка,
200 г жирного творога
1 пакетик сухих сливок
100 г сахарной пудры
2 ст.л.кедровых орешков
2 ст.л.фисташек
25 мл рома
50 мл. молока
2 готовых бисквитных коржа, порезанных на продольные кусочки, шириной 2 см.

Способ приготовления:
Изюм замочить в чуть теплой воде в миске Хит-Парад. Используя Скребок для теста, в Замесочном блюде смешать жирный творог и желтки, отделенные от Белков при помощи сепаратора из набора Поваренок. Добавить сахарную пудру и взбить массу до образования воздушного крема. Осторожно высыпать сливки в крем, добавить туда же изюм (без жидкости), фисташки и кедровые орешки. В одной из мисок-матрешек смешать ром и молоко. Каждое бисквитное печенье окунуть в ромовую смесь.
Дно и стенки Королевской силиконовой формы покрыть прозрачной пищевой пленкой и выложить на нее пропитанные кусочки бисквита таким образом, чтобы все стенки и дно формы были закрыты. Заполнить форму кремом и поставить в холодильник на 6 часов.
Подавать лучше на прямоугольном кондитере Очарование.

Суп из крапивы
Крапива свежая(МОЛОДАЯ!), 300 гр.лук репчатый, либо зеленый 100 гр. соль по вкусу,
Картофель 3-4 шт. яйцо 1 шт. вода 2 л.
Мелко порезанный картофель положить в Термо-Сервирователь, залить кипятком. Через 5 минут добавить мелко порезанные лук, морковь, крапиву и разбить яйцо. Через 20 минут суп готов. Посолить и добавить сметану перед подачей на стол.

Суп из медуницы и щавеля

Мелко порезанный картофель положить в Термо-Сервирователь, залить кипятком.
Через 10 минут добавить мелко порезанные травы. Через 10 минут суп готов. Перед подачей на стол добавить 1/2 сваренного вкрутую яйца, сметану и посолить.

Суп из крапивы и щавеля

Мелко порезанный картофель положить в Термо-Сервирователь, залить кипятком.
Через 10 минут добавить мелко порезанные травы.Через 10 минут суп готов. Перед подачей на стол добавить 1/2 сваренного вкрутую яйца, сметану и посолить.

Девочки, добрый день!
Нашла старую темку, поднимаю, и до меня дошла тапперваре.
Подарили мне миску термосерверователь и шейкер миксер-квик
Что делать с первым я поняла, спасибо за выложенные рецепты, а вот что можно делать со вторым, кроме омлета и теста для блинов-оладьев (для место в нем мало, приходиться выливать в другую емкость), а что еще можно в нем готовить? Можно ли как тут говорили кисель делать или нет?

В миксере-квике можно готовить только Охлажденные продукты либо комнатной температры (горячее низзя, то есть кисель не приготовите). Очень удобно в нем делать соусы, коктейли, да просто каппучино если хотите! удачи!

меня заинтересовал Большой миксер (http://tupperware.ru/today/1544.html). мне консультанты сказали, что можно приготовить компот без варки (сохраняются витамины, сейчас для меня это важно, т.к. маленький ребенок ). правда ли это? а что произойдет с микробами. (ну вдруг плохо промою фрукты), если не кипнет чуть?:shock:
у кого есть такой миксер, подскажите, а что еще можно будет в нем делать (ну чтоб не только для компотов купить)

Оля81 я не знаю какой консультант Вам говорил про приготовление компотов, но по той ссылке, что вы даёте четко написано для чего он применяется и там про компоты ничего не говорится, да и какие могут быть компоты, если это обычный шнекер, с таким же успехом Вы можете всё взбить и перемешать, налив ингридиенты в обычную банку с герметичной крышкой и хорошенько потрясти её, я вообще не понимаю почему его миксером обозвали

Г11: Большой миксер (750мл.)
Большой миксер – это великолепный шейкер тщательно продуманной конструкции для смешивания, взбивания и отмеривания ингредиентов. [/b]
Настоящее изделие отлично подходит для приготовления большого количества блюд и напитков, а именно:
– взбалтывания яиц, для омлетов и яичниц;
– приготовления любого жидкого теста, в том числе блинного;
– смешивания разнообразных соусов для салатов и горячих блюд;
– приготовления интереснейших коктейлей или напитков из молочных смесей;
– приготовления питания для детей;
– приготовления алкогольных коктейлей с большим количеством льда;
– отмеривания ингредиентов.

Источник

Забавные факты

Миксер квик тапервер рецепты

Миксер квик тапервер рецепты

Миксер квик тапервер рецепты

Миксер-квик, большой миксер

Взбитые сливки

Тесто для блинов

Тесто для блинов

Французские блины

Омлет «Похудей»

Кофе-фраппе

Шейк «Яблочный пирог»

Ликер Бейлис

Кляр для рыбы

Миксер квик тапервер рецепты

Рецепт блинов тапервер

Рецепты для миксера-квик (по просьбе подруги)

Для посуды Tupperware

Шейк “Яблочный пирог”

Отзыв: Миксер-квик Tupperware – Блины на завтрак за 20 минут!

Добавить комментарий Отменить ответ

Миксер квик тапервер рецепты

Миксер квик тапервер рецепты

Миксер-квик, большой миксер

Взбитые сливки

Тесто для блинов

Тесто для блинов

Французские блины

Омлет «Похудей»

Кофе-фраппе

Шейк «Яблочный пирог»

Ликер Бейлис

Кляр для рыбы

Миксер квик тапервер рецепты

Рецепт блинов тапервер

Рецепты для миксера-квик (по просьбе подруги)

Для посуды Tupperware

Шейк “Яблочный пирог”

Отзыв: Миксер-квик Tupperware – Блины на завтрак за 20 минут!

Вам также понравится

Рецепт la piece montee

Отвар из сухофруктов рецепт

Овсяноблин рецепт из овсянки

Добавить комментарий Отменить ответ