Мохито без алкоголя рецепт
Как сделать Мохито безалкогольный в домашних условиях – 5 лучших рецептов, секреты приготовления, полезные свойства
Любите Мохито? За окном дождь, хмуро… Давайте вспомним ушедшее лето и приготовим Мохито безалкогольный в домашних условиях. Почему не в кафе? Да потому, что в такую погоду «хороший хозяин собаку на улицу не выгонит» 😉
Немного истории
Возраст рецепта доподлинно неизвестен. Вполне возможно, что Мохито – один из старейших известных коктейлей. Его предшественником считается алкогольный напиток Дарк, названный в честь английского пирата и работорговца Эль Дарка (сэра Френсиса Дрейка), бороздившего океаны в XXVI веке.
В те времена мореплаватели добавляли в ром лайм и другие цитрусовые для профилактики цинги и дизентерии, а может просто, чтобы облагородить вкус.
Родина напитка – Куба, а точнее, ее столица. Первое упоминание относится к 1931 году. Рецепт записан в справочнике заведения под названием Sloppy Joes Bar. В современном виде Мохито впервые был приготовлен в гаванском баре La Bodeguita del Medio. Сегодня ресторан отмечен во всех путеводителях как место, где Эрнест Хемингуэй любил пить Мохито.
В западных странах пик популярности пришелся на 80-е. В США даже отмечают «Национальный день Мохито», который выпадает на 11 июля.
Мохито безалкогольный: состав классический с лаймом
В России коктейль стал набирать известность с начала 2000 гг. Сегодня вряд ли найдется хоть один бар, где его не подают. При желании его можно смешать самостоятельно прямо в бокале. Микс содержит 5 ингредиентов:
Кто не в курсе: содовая – это обычная газировка, только на «буржуинский» манер. Существует рецепт со Спрайтом или Колой. Не советую его делать. Лучше возьмите столовую минералку местного производителя, чтобы не забить химией истинный вкус.
Классический вариант подразумевает белый ром. Получается слабоалкогольный состав, крепостью до 20%. Мы готовим освежающий Мохито с водой, без алкоголя. Его можно предложить детям, беременным, автолюбителям, поэтому данный пункт пропускаем.
Как приготовить Мохито безалкогольный в домашних условиях – базовый рецепт
Чтобы это был именно Мохито, а не просто прохладительное питьё, придется придерживаться определенных правил. Нам потребуется высокий стакан (обязательно!), деревянный пестик (подойдет картофельная толкушка), пластиковые трубочки.
В оригинальном исполнении лед должен быть колотым, а лайм и мята тщательно перетерты с кристаллами сахара. Я ограничиваюсь кубиками из формочки. Если хотите делать правильно, поступайте так:
Кроме льда, необходимы следующие ингредиенты:
Способ приготовления, пошаговый порядок действий:
К стандартному набору компонентов можно добавить другие составляющие. Их перечень зависит от возможностей и пожеланий. Это может быть апельсин, ежевика, слива или яблоко.
Фрукты наполнят коктейль новыми нотками, придадут ему другой цветовой оттенок.
С малиной
Рецептура отличается от базовой. Одновременно с другими компонентами на дно кладут мытую малину и слегка давят ложкой.
Клубничный Мохито
Вместо малины кладут 2-3 спелых клубнички на порцию. Вариант явно не зимний, хотя у нас она еще присутствует в продаже. При отсутствии свежих ягод, используйте сироп или варенье
С лимоном и мятой
Вместо лайма возьмите лимон или апельсин. Разрежьте и выдавите сок. Для аромата бросьте немного цедры и подавите. Экспериментируйте! Может, вам понравится грейпфрут или помело.
С медом имбирем
Замена сахарного сиропа на мед, а минералки – на отвар имбиря сделает напиток идеальным для профилактики мигрени. Он станет более сложным и насыщенным, а новые компоненты обогатят полезными для здоровья веществами.
Готово! Вкусный напиток улучшает метаболизм, снимает головную боль, защищает от вирусов.
Теперь вы знаете, как приготовить Мохито безалкогольный дома, и для вас не составит труда придумать свои, никем не опробованные вариации. Используйте то, что есть под рукой. Не исключено, что именно вы станете автором микса, который завоюет еще большую популярность 😉
Важное замечание
Основное содержимое каждой порции составляет лед. Он тает и меняет концентрацию напитка. Кроме того, он попадает в пищеварительный тракт. Значит, он должен быть приготовлен с соблюдением всех норм гигиены.
Не лейте в формочку воду из-под крана, берите питьевую, из бутылки. Смешайте ее с соком лайма и сахарным песком. Тогда при таянии вкус не пострадает. В морозилке держите подальше от сырых продуктов.
Зачем в Мохито две трубочки?
Коктейли с колотым льдом принято подавать с двумя соломинками. Когда я впервые увидела такое в кафе, то очень удивилась, тем более, что они отличались цветом и длиной. Объяснений было несколько:
На самом деле загадки тут нет. Плотность льда ниже, чем плотность воды, поэтому его частицы всплывают на поверхность. Вместе с зелеными листиками и кусочками фруктов они образуют пробку, которая затрудняет высасывание жидкости. Если стоит вторая соломинка, то через нее затягивается воздух, и пить становится легче.
Все это относится к классическому варианту, когда в бокал насыпают ледяную крошку. Если кладутся обычные кубики, то две трубочки – это дань традиции, либо незнание законов физики. Я ставлю одну. Проблем не замечала.
А в чем польза для здоровья?
Коктейль приятно пить. Он хорошо утоляет жажду, бодрит и освежает дыхание. Это неплохой источник аскорбинки. В нем присутствуют и другие витамины, правда, в меньшем количестве.
Калорийность одной порции составляет 120-160 ккал, в зависимости от содержания сахара.
Вот видите, сделать Мохито безалкогольный в домашних условиях совсем не сложно. На это потребуется от 15 до 20 минут времени и немного сноровки. Вкус порадует в любое время года, утолит жажду и поднимет настроение. Приятного аппетита!
Мохито безалкогольный
Мохито безалкогольный с сиропом Пиканта
Ингредиенты для «Мохито безалкогольный»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 131.3 ккал | белки 0.1 г | жиры 0 г | углеводы 32.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 262.6 ккал | белки 0.2 г | жиры 0 г | углеводы 65.4 г |
Рецепт «Мохито безалкогольный»:
1) В высокий бокал налить сироп Пиканта «Мохито» и сок лимона;
2) Наполнить бокал колотым льдом и долить доверху спрайтом;
3) Аккуратно перемешать коктейль. Украсить парой веточек мяты.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Мохито безалкогольный с сиропом Пиканта
Похожие рецепты
Коктейль «Бразильский апельсин»
Напиток «Арбузный жасмин»
Напиток «Тан»
Молочный коктейль с хурмой
Фруктово-рисовый смузи
Ароматный глинтвейн на любой вкус
Клюквенный чай с цитрусовыми
Коктейль кисло-молочный с бананами и ягодами
Коктейль «Дары лета»
Комментарии и отзывы
3 августа 2015 года Туся2 #
4 августа 2015 года Любимая13 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Мохито безалкогольный рецепт приготовления с фото
Содержание страницы:
Безалкогольный Мохито — отличный вариант напитка в жаркий летний день. Коктейль прекрасно освежает и тонизирует. А отсутствие алкоголя — несомненный плюс, так как этот факт позволяет наслаждаться его прекрасным вкусом в любое время суток, не заботясь о последствиях.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Безалкогольный мохито
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Мохито с содовой
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Клубничный мохито
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Со смородиной мохито
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Мохито безалкогольный
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Безалкогольный мохито
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Клубничный мохито безалкогольный
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Безалкогольный мохито
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Безалкогольный мохито — домашний рецепт
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Безалкогольный клубничный мохито
Ингредиенты:
Приготовление:
Мохито безалкогольный с черникой
Ингредиенты:
Приготовление:
Манговый мохито без алкоголя
Ингредиенты:
Приготовление:
Безалкогольный мохито
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Безалкогольный мохито домашний рецепт
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Безалкогольный Мохито со спрайтом
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Мохито безалкогольный
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Мохито безалкогольный
Ингредиенты:
Приготовление:
Мохито с арбузом
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Диетический вариант мохото
Женщины, которые ведут здоровый образ жизни и следят за своим питанием и фигурой наверняка оценят коктейль Мохито рецепт диетический. Алкогольной продукции он не содержит.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
ДЕТСКИЙ КЛУБНИЧНЫЙ МОХИТО
Побаловать детвору вкусным напитком в летнюю пору сможет каждый родитель, который знает рецепт безалкогольного Мохито с ягодами клубники.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Настоящий безалкогольный мохито
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Освежающий безалкогольный мохито
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Безалкогольный мохито по-кубински
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Рецепт ягодного мохито
Почему бы не приготовить более оригинальный напиток, например, с добавлением свежей клубники? В разгар лета найти этот компонент не составит труда. А клубника придаст напитку особую пикантность.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Безалкогольный мохито
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Вкусный безалкогольный мохито
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Мохито безалкогольный
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Вкуснейший мохито безалкогольный
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Безалкогольный мохито с хурмой
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Безалкогольный мохито
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Безалкогольный Мохито в домашних условиях со спрайтом
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Клубничный Мохито рецепт
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Безалкогольный мохито рецепт с персиками
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Мохито фото рецепт с вишней
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Коктейль мохито простой рецепт
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Яблочный безалкогольный мохито
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Арбузный мохито безалкогольный
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Приятного аппетита!