Морковь тыква пирог рецепт

19.06.202121.06.2021 admin 0 Comments

Морковно-тыквенный пирог с соленым арахисом

В семье моей никто, кроме меня, не любит тыкву. Несмотря на это, тыкву едят все, не зная об этом. Вот и сегодня я приготовила вкуснейший пирожок, перемешав морковку с тыквой и добавив её в тесто.

Ингредиенты для «Морковно-тыквенный пирог с соленым арахисом»:

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2790.6 ккал	белки 88.3 г	жиры 159.2 г	углеводы 394 г
Порции
ккал 465.1 ккал	белки 14.7 г	жиры 26.5 г	углеводы 65.7 г
100 г блюда
ккал 225 ккал	белки 7.1 г	жиры 12.8 г	углеводы 31.8 г

Рецепт «Морковно-тыквенный пирог с соленым арахисом»:

Желтки растираем с тростниковым сахаром и добавляем мёд.

Масло топим на водяной бане и добавляем в желтки.

Муку соединяем с разрыхлителем и просеиваем по ложке, вмешиваем в смесь.

Морковь и тыкву натираем на средней тёрке, смешиваем и добавляем в тесто.

Берём форму. Я взяла керамическую, обмазала её маслом.

Выложила в неё тесто и поставила в духовку на 50 минут при т-180С. Где-то минут через 15 я накрыла форму фольгой. Ориентируйтесь по своей духовке.

Пока пирог пёкся, сделала крем. В блендер положила творог, йогурт и тростниковый сахар, добавила арахис.

Всё хорошо соединила и измельчила орешки. Крем наш готов.

Выложила на решётку, дала остыть немного и разрезала вдоль на 2 коржа.

Промазала нижний корж кремом, присыпала вяленной клюквой. Накрыла второй половинкой.

Сверху обмазала кремом, присыпала клюквой и половинками арахиса. Дала полностью остыть и подала.

Делала пирожок на завтрак в выходной. Пирог съелся весь, и никто не догадался, что в нём тыква, которую мои ну совсем терпеть не могут. Попробуйте. ЭТО ВКУСНО)))