Наггетсы рецепты с сыром
Как сделать наггетсы с сыром в домашних условиях
Наггетсы чаще всего готовят из куриных грудок. И тогда суховатое мясо куриной грудки приобретает совсем иное качество, оно становится сочным и нежным. Те, кто сидит на диете в надежде похудеть, отлично знают вкус, а точнее, безвкусие вареного куриного филе, которое так настойчиво советуют есть диетологи. Другое дело наггетсы, запеченные в духовке. Объедение, а калорийность повысится на какие-то «копейки».
Но можно делать наггетсы и из куриного фарша, и из филе телятины, и даже из филейной части свинины. Конечно, в зависимости от выбора мяса вкус конечного блюда будет кардинально меняться, кроме того, на вкус наггетсов влияет также:
Приготовит наггетсы даже самая неумелая хозяйка, было бы желание. А блюдо это можно подать и к праздничному столу, да и просто в воскресный день порадовать домочадцев вкусным и красивым блюдом.
Наггетсы с сыром в домашних условиях: рецепты, фото
Можно приготовить наггетсы так, что вся подготовка займет не более 10 минут, да плюс 20 минут запекания в духовке. Буквально 30 минут и ароматное вкусное блюдо уже на вашем столе. Итак:
Рецепт № 1. Ленивые наггетсы
Главное, чтобы в холодильнике нашлось:
Эти наггетсы лучше подавать горячими к столу, чтобы они хрустели на зубах.
Рецепт № 2. Куриные наггетсы из фарша и сыра
Это блюдо можно приготовить в духовке или на сковороде. В первом случае их калорийность будет ниже, чем во втором. Но в обоих случаях получается очень вкусное блюдо. Вам понадобятся следующие ингредиенты:
Домашние наггетсы отличаются от ресторанных тем, что для того, чтобы их приготовить, впору использовать все, что есть в холодильнике. Это мы к тому, что сыр может быть и Брынзой, и Камамбером и даже Сулугуни. К тому же домашние условия позволяют использовать любую посуду для обжарки, главное, чтобы как минимум половина наггетса плавала в масле. Тогда он получится румяным и красивым. Порядок действий будет следующий:
Когда наггетсы зарумянятся, их выкладывают в блюдо и подают к столу. Это очень быстрый способ получить вкусное горячее блюдо. Есть небольшой нюанс – эти наггетсы можно запечь и в духовке.
Рецепт № 3. Наггетсы из куриного филе с сыром
Чтобы приготовить это блюдо в домашних условиях, нужно запастись следующими продуктами:
На гарнир к наггетсам подается картофель фри и соусы, а также зелень и овощные салаты.
ТОП рецепты домашних куриных наггетсов с сыром и не только
Надоело покупать полуфабрикаты, но хочется чего-то вкусненького? Не проблема! Теперь вы можете приготовить наггетсы их курицы сами, при чем это не займет много времени, а порадует всех домашних ничуть не меньше, а то и больше покупных! А главное, они намного полезнее! Так что спешите приготовить эти «вкусняшки»!
Как приготовить сырные наггетсы: лучшие рецепты
Наггетсами принято назвать небольшие кусочки филе мяса или рыбы, приготовленные во фритюре. Изначально этот блюдо появилось, как фаст-фуд, однако, если его подать с салатом или любыми овощами, оно может стать полноценным обедом. В данной статье будет приведен рецепт, описывающий, как приготовить сырные наггетсы.
Сырные наггетсы рецепт №1
Для того чтобы приготовить сырные наггетсы, потребуется: куриная грудка, несколько столовых ложек муки, куриное яйцо, 200 грамм твердого сыра, соль, пряности, растительное масло для обжаривания.
Как приготовить сырные наггетсы?
Сырные наггетсы рецепт №2
Для того чтобы приготовить сырные наггетсы, нужны:
Как приготовить сырные наггетсы?
Выпекайте наггетсы 15 минут при температуре 180 градусов.
Сырные наггетсы рецепт №3
Помытое и обсушенное куриное филе рубят ломтиками и убирают в сторонку. В отдельную пиалу отправляют сырые яйца и интенсивно взбивают их венчиком. В другой тарелке соединяют панировочные сухари, рубленый укроп, молотый перец и тертый пармезан.
Подготовленные кусочки филе обваливают в пшеничной муке, окунают во взбитые яйца и посыпают сухарями с зеленью и пармезаном. Обжаривают куриные наггетсы с сыром в большом количестве раскаленного постного масла до появления румяной корочки. Как правило, длительность термической обработки не превышает семи минут. Подрумянившиеся изделия ненадолго оставляют на бумажных полотенцах. Как только с них стечет лишний жир, их выкладывают в красивую тарелку и подают с каким-нибудь остреньким соусом.
Сырные наггетсы рецепт №4
Все мы (кто-то чаще, кто-то реже) посещали Макдональдс. И наверно помните кусочки куриного филе, обжаренные в масле – наггетсы с сырным соусом. Именно такие, мы приготовили в другой статье. Сегодня сделаем сырные наггетсы. Здесь есть 2 варианта; обвалять в натертом сыре и панировочных сухарях или сыр обернуть кусочком курицы. Далее приведены оба варианта.
Время приготовления: 30 минут.
Наггетсы с сыром в домашних условиях – способ приготовления
Теперь вы знаете как готовить сырные наггетсы. Рецепт, как видите прост и позволяет готовить такое блюдо даже на ужин, в отличие от нагетсов, подаваемых в фастфуде. Соус для наггетсов лучше использовать сырный, его можно приобрести в любом магазине. К наггетсам подайте салат из свежих овощей, заправленный оливковым маслом со свежей зеленью.
Сырные наггетсы рецепт №5
2. В глубокую миску вбить два крупных куриных яйца, бросить для пикантности несколько щепоток смеси перцев. Соль можно не добавлять, но все зависит напрямую от сыра, если он абсолютно не соленый, то щепоть соли не помешает. Итак, взболтать яйца вилкой/венчиком.
3. Окунуть каждый пласт сыра в яйца.
4. В отдельную миску насыпать сухари, окунуть каждый кусок сыра в сухари. После повторить панировку – яйцо, сухари.
5. Так поступить со всем сыром – плавленым и твердым. Положить на тарелку сырные заготовки, дать несколько минут подсохнуть сухарям.
6. В ковш влить растительное масло, желательно без характерного запаха. Поставить ковш на плиту, масло нагреть практически до кипения.
7. Опускать порциями сыр в кипящее масло, подрумянить несколько минут. После достать сырные наггетсы, излишки масла убрать кухонными бумажными салфетками.
8. Подавать наггетсы к столу незамедлительно.
Рецепт «Сырные наггетсы» готов, приятного аппетита 😉
Сырные наггетсы рецепт №6
Просто поражает своей простотой и «удачливостью», потому что это блюдо удается на славу даже неопытным кулинарам. Этим несложным, но оригинальным блюдом можно удивить как своих домашних, так и гостей. Если вспомнить о том, что сыр во все времена считался деликатесным продуктом, то и сырные наггетсы можно смело назвать деликатесом собственного приготовления. Хотя, конечно, если вы в настоящее время выбираете диеты на сайте girlsfood.ru, то от приготовления наггетсов пока придется воздержаться.
Самое интересное, что для приготовления нам понадобится совсем немного продуктов:
Теперь можно приступить к приготовлению. Взбиваем сливочное масло миксером до пышности, добавляем предварительно натертый на терке сыр, муку и продолжаем взбивать до однородности. Затем, при помощи маленькой ложки формируем и выкладываем на слегка смазанный маслом противень аккуратные шарики. Не забываем каждый слегка придавить вилкой. Ставим в духовку, с t =180 градусов, и 15 минут с нетерпением ждем, когда можно будет полакомиться.
К нашему удовольствию, наггетсов получается много.
Сырные наггетсы рецепт №7
Такой вариант наггетсов тоже подразумевает использование в рецепте сыра в отличие от предыдущих он используется не в обсыпке, а внутри мяса. Два вкуса сочетаются и переплетаются вместе, создавая шедевр.
По рецепту необходимо:
Совет: вы можете использовать для начинки любой другой сыр, но Моцарелла наиболее вкусный.
Подаем на стол горячие домашние наггетсы. Приятного аппетита.
Клюквенный соус к сырным наггетсам
В нынешнее время клюква не дефицит, приготовить его не трудно, так почему бы удивить своих домочадцев или гостей, приготовив не только сырные наггетсы, но и клюквенный соус. Рецептов много, мы возьмем самый простой.
Свежие или размороженные ягоды выкладываем в сотейник, добавляем протвень и доводим до кипения. Держим на небольшом огне 15 минут, потом снимаем с огня и разминаем клюкву ложкой. Понемногу добавляем сахар. Соус должен быть кисло-сладким. Остается только тщательно протереть соус через сито и можно подавать к столу.
Полезные советы, чтобы приготовить сырные наггетсы
Классические куриные наггетсы
Кусочки нежного, диетического мяса с удовольствием едят детишки. Как приготовить это блюдо?
Вы можете, конечно, выбрать максимально простой вариант – купить полуфабрикаты. Но лучше всё-таки потратьте на пару минут больше и сделайте наггетсы из филе курицы – так и вкуснее, и уж точно полезнее.
Самыми популярными считаются наггетсы, приготовленные традиционным способом.
Для его реализации вам потребуются:
Продукты
Как приготовить куриные наггетсы
Разрезаем мясо вдоль волокон кусками толщиной 1 см, солим и перчим. Если хотите, можете добавить сушеные травы, приправы для курицы.
Теперь готовим кляр для наггетсов. В отдельную ёмкость всыпаем просеянную муку. В другой глубокой миске взбиваем 2 яйца. И ещё одна тарелка – панировочные сухари.
Мясо поочерёдно обволакиваем в муке, яичной смеси и сухарях и отправляем в горячее масло на раскалённую сковородку. Обжариваем кусочки с двух сторон, а затем выкладываем на бумажную салфетку – она уберёт излишки масла.
Рецепт наггетсов, как в Макдональдсе
Ваши непоседливые чада просятся в Макдональдс? Вы тоже не против полакомиться любимыми куриными наггетсами? Так почему бы не приготовить их дома? Это и дешевле, и полезнее, и вкуснее, кстати.
Основной ингредиент блюда – куриное филе.
Возьмите куриное филе 2 штуки или 500 гр.
Для придания мясу более яркого вкуса понадобится: соль, перец и куркума (по щепотке); сок половины лимона; можно ещё измельчить 3 – 4 зубчика чеснока.
Обмакивать филе будем в яйце и панировочных сухарях, а жарить – на растительном масле. Итак, приступаем.
Промойте филе под проточной водой и просушите полотенцем. Нарежьте мясо на кусочки и выложите их в стеклянную ёмкость. Теперь соединяем соль, перец, чеснок и специи по вкусу, перемешиваем. Только не переборщите.
В отдельной миске взбиваем яйцо, вливаем чуть воды и добавляем лимонный сок.
Сухари высыпаем в плоскую тарелку. Кусочки филе обмакиваем в яичной массе, обкатываем в сухарях, а затем выкладываем на сковороду, где уже успело разогреться растительное масло.
Наггетсы подают сразу после приготовления, ещё горячими.
К блюду отлично подходит кетчуп, сырный или какой-либо другой соус.
Куриные наггесты с двумя соусами
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 4
Рецепт: куриные наггетсы с двумя соусами
Филе куриной грудки нарезать кусочками размером 2,5 х 2,5 см.
Смешать все ингредиенты для соуса, вустерширского соуса у меня не было, заменила на соус террияки.
Еще раз напишу здесь маринад.
Маринад: 200 гр мацони (кефир, натуральный йогурт), 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. вустерширского соуса, 1 ст. л. соевого соуса, 1 ч. л. сладкой паприки (у меня острая), соль, перец.
Перемешать с куриным филе и, сложив в миску с крышкой, поставить в холодильник на 2 часа, как минимум.
Насыпать муку в большую тарелку.
В глубокой тарелке взбить яйцо с водой, приправить солью и перцем.
В третьей тарелке смешать хлебные крошки и натертый пармезан (голландский сыр).
В глубокой большой сковороде разогреть растительное масло.
Вынуть кусочки курицы из маринада, стряхнуть излишки и
2. затем погрузить в яичную смесь, далее
3. обвалять в хлебно-сырной смеси.
Обжаривать наггетсы на среднем огне в течение 2-3 минут с каждой стороны до золотистого цвета.
Благодаря сыру, они получаются еще и воздушными.
Выложить на бумажные салфетки, чтобы впиталось лишнее масло.
Пока жарятся наггетсы, приготовьте соусы, просто смешав ингредиенты.
Соус барбекю:
Соус медово-горчичный:
Совместила эти два метода и, слегка обжарив наггетсы на сковороде, запекла их в духовке в течение 15 минут.
После обжарки наггетсы не закрывайте крышкой, от конденсата они теряют хруст и корка будет отделяться от мяса.
И жарьте столько, сколько съедите.
Наггетсы с содой и крахмалом
Чтобы куриное мясо получилось очень нежным и сочным, можете приготовить его по этому рецепту. Он предусматривает добавление крахмала, который размягчает курятину.
Наггетсы получаются не только вкусными, но и внешний вид у них презентабельный, поэтому без проблем можете подавать такое блюдо к праздничному столу.
Соусы для наггетсов: самые вкусные рецепты
Рецепт наггетсов достаточно простой, быстрый и вкусный, пришедший к нам из индустрии фастфуда и прочно занявший почетное место в нашем меню. Это блюдо придется по вкусу абсолютно всем детям и взрослым, даже тем, кто не любит куриное филе. Вы скажете, что это вредная еда. Отчасти вы правы. Дома же можно приготовить совершенно безопасные наггетсы, кстати, не менее вкусные. Чтобы приготовить вкусное, ароматное и аппетитное блюдо, понадобится совсем немного сил и времени, причем, можно поиграть со вкусом блюда, подав к нему разнообразные соусы.
Домашний тартар, кисло-сладкий, томатный, сливочный соусы — все это как нельзя хорошо гармонирует с куриными наггетсами. Соус для наггетсов – это неотъемлемая часть этого простого блюда, именно то, что сделает его шедевром, оригинальным и неповторимым. Знакомьтесь с лучшими рецептами и разнообразьте свое меню быстрой, вкусной и полезной пищей.
Соус «Барбекю»
Приготовление:
Соус «Кисло-сладкий»
Приготовление:
Соус «Ягодный»
Приготовление:
Соус «Перечный»
Приготовление:
Соус «Сырный»
Приготовление:
Соус «Горчичный»
Приготовление:
Соус «Грибной»
Приготовление:
Соус «Чесночный»
Приготовление:
Соус «Барбекю»: ещё один вариант
Приготовление:
Мелко рубим кинзу, укроп, базилик, чеснок, белый или зеленый лук. Зелень можно взять и другую, петрушку, например, здесь все зависит исключительно от вашего вкуса и того, что есть в наличии. Перемешиваем зелень с томатной пастой, добавляем мед и соевый соус, количество которых может быть увеличено. Приправляем соус барбекю красным и черным перчиком. Подливку также можно использовать и в качестве соуса к утке.
Куриные наггетсы с соусом – это настоящая палочка-выручалочка для тех, кто хочет быстро приготовить очень вкусное и сытное блюдо. Именно подлива играет здесь решающую роль, ведь она придает курице интересные и оригинальные оттенки вкуса.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
Калорийность продуктов:Куриные грудкиТвёрдый сырКуриные яйцаМолокоПанировочные сухариРастительное маслоСоль