Наталья зубарева рецепты зоопарк
Самая известная врач-мошенница Наталья Зубарева получила премию за вклад в лженауку
Блогер с 2,5 миллионами подписчиков в инстаграме Наталья Зубарева стала лауреатом премии за вклад в лженауку ВРАЛ (ВРуническая Академия Лженаук). Об этом сообщается на официальном сайте.
Премия учреждена научно-просветительским порталом «Антропогенез.ру» и Фондом «Эволюция» и вручается с 2016 года.
На сайте премии Зубарева упоминается следующим образом: «Главным распространителем лженауки была признана популярный инстаграм-блогер Наталья Зубарева (2,5 млн подписчиков) — врач-терапевт, называющая себя также эндокринологом, диетологом, детским диетологом и спортивным нутрициологом, автор псевдонаучных книг, продающихся огромными тиражами, без устали рассказывающая своим подписчикам о таких опасностях, как дырявый кишечник, токсичные дезодоранты, зубная паста и пластиковая посуда».
Призом каждый год становится статуэтка с «грустным рептилоидом». Победительница за наградой не явилась.
Победитель и финалисты ВРАЛ каждый год избираются тайным голосованием членов жюри. В положении о премии сказано, что жюри «включает известных учёных, научных журналистов и популяризаторов науки — не менее 8 человек. В состав жюри обязательно входят представители как естественных, так и гуманитарных наук». В этом году членов жюри было 12, и их имена пока не объявили.
Наталья Зубарева — известный блогер и автор книг, в числе которых — «Вальс гормонов», «Вальс гормонов-2» и «Кишка всему голова». Книги продаются успешно. В 2009 году закончила Омский медицинский институт. По специальности она — терапевт и кардиолог, которая называет себя эндокринологом, терапевтом, кардиологом, диетологом, детским диетологом и спортивным нутрициологом.
Полгода назад публикации другого псевдоврача из инстаграма, блогера Елены Корниловой, стали причиной медийного скандала. «РБК-Стиль» выпустил интервью с Корниловой, назвав ее «одной из самых популярных молодых ученых в Instagram», — на эту публикацию обратили внимание академики РАН. Корнилова выписывала своим подписчикам БАДЫ и утверждала, что окончила Университет Анхальта со степенью магистра биологии, Мюнхенский технический университет со степенью по органической химии, а сейчас обучается в Национальном университете Сингапура и поступает в Стэнфордский университет.
Однако в ходе двухмесячного расследования РАН и РБК выяснилось, что ни в Мюнхене, ни в Сингапуре она не училась. «Елена предлагает беременным принимать по 26 таблеток ежедневно. Часть — препараты с недоказанной эффективностью от чего бы то ни было. Другая часть — вещества, влияние которых на беременность недостаточно изучено. Некоторые просто опасны», — писал один из членов комиссии. РБК выпустил опровержение своего материала. На момент публикации интервью у Корниловой было 250 тысяч подписчиков. Сейчас на нее подписаны 339 тысяч человек.
Очередная школа коррекции фигуры. Один пиар и больше ничего.
Я участница 16 сезона. Перед тем как оплатить курс, я так и не смогла найти ни одного отзыва на сторонних сайтах. А вот группа в ВК и Инстаграм пестрели восторженными комментариями бывших участников. И подумав, почему бы и нет, я оплатила 6500 за «Семейный тариф». И сразу скажу, что сейчас сезон не закончился, а я разочарована на все 200%.
Но сначала плюсы, хоть для меня их и немного:
Во-первых, вам предоставляется широкий выбор: простое меню, основное, безлактозное, вегетарианское, БУЧ, меню для ГВ, меню без мяса, меню без рыбы.
Во-вторых, когда вы вводите свои параметры на сайте, вам рассчитывается КБЖУ для похудения, поддержания или набора веса. А в меню все продукты будут указаны в количестве, которое необходимо именно Вам с Вашим КБЖУ. Остается только распечатать меню и готовить столько, сколько написано.
В-третьих, блюда очень вкусные, разнообразные. Мне больше всего понравилось «Простое меню», т.к. в «Основном» довольно много дорогих продуктов (например, недешевая морская рыба и морепродукты)
Здесь также можно выбрать разные направления тренировок «Общая физическая подготовка», «Стройный силуэт» и т.д. У каждой тренировки есть описание упражнений и видео с техникой выполнения.
Для меня на этом плюсы закончились. Теперь о минусах:
1. Не самый удобный интерфейс сайта. Я вообще считаю, что для подобных проектов в идеале нужно отдельное приложение, которое скачивается на телефон, или вполне можно использовать закрытые группы в ВК.
Мне жутко неудобно читать с телефона, т.к. сайт в принципе не заточен под телефон. Например, комментарии участниц под статьями обрезаются и уползают в неизвестном направлении.
Неудобно выкладывать отчеты: надо сделать фотки, собрать их в коллаж, перекинуть на комп, написать на сайте отчет, загрузить фотки с компа. Слишком много телодвижений.
Каждое утро на сайте появляется утреннее приветствие Зубаревой, так называемая «Линейка». Здесь можно оставлять комментарии со своими вопросами, на вопросы отвечают в течение 24 часов. И тут очень важно запомнить, что и в какой линейке ты спросил, а то замучаешься потом искать среди сотен линеек, комментов, вопросов и т.д.
2. Статьи от специалистов.
Статьи настолько поверхностны и бесполезны, что просто Фу! В них одни общие сведения о том, как плохо быть толстым, и что это обязательно надо исправлять (а мы и не знали!). Кстати, некоторые участницы не стеснялись в комментариях к линейкам писать, что посты Зубаревой в Инстаграм намного интересней и информативней.
Мало того, складывается ощущение, что статьи написаны на бегу, лишь бы что-то было, чтобы заполнить эфир школы.
Уважаемые создатели школы, наймите редакторов, которые бы исправили все грамматические и орфографические ошибки в статьях «от специалистов»! Если вы себя позиционируете как профессионалы, то исправьте все «вообщем» и «что нибудь», т.к. это просто неприлично.
3. Сами специалисты. Участники имеете право задать до трех вопросов в день каждому из спецов.
Но не ждите, что специалист будет утруждать себя развернутыми ответами на вопрос и что-то вам подробно объяснять. Всё, на что вы можете рассчитывать, это ответ из одной-двух общих фраз. Возможно, из-за огромного количества участников школы, специалистов не хватает на развернутые ответы. А я вообще столкнулась с тем, что врач мне ответила «Вам нужно делать так-то и так», я переспросила «а почему же остальным так делать нельзя, а мне можно?», на что она написала: «Ой, я неправильно написала. Это никому делать нельзя, и Вам тоже нельзя». Вот это консультация… А если бы я не переспросила?
5. Вы не видите других участниц, ничего о них не знаете. Никакого соревновательного элемента, командного духа и ощущения причастности к коллективу, к единомышленникам. Общение в телеграме тоже не самое удобное: в чате около 1500 человек (наш сезон и все прошлые участницы). В итоге, каждый день +1000 новых сообщений, которые я даже не успеваю прочитывать, не то что запомнить, кто и что там сделал и сказал.
В общем, участвуйте, только если у Вас есть лишние деньги. Не ждите чего-то нового или интересного, скорее это покупка меню для похудения (поддержания или набора веса) и видео тренировок.
1) скачать хорошее приложение с тренировками (например, от Найк) или пойти в тренажерку
2) погуглить меню для ПП (запариться один раз самой и составить его на месяц, или заплатить профессионалу за составление меню по всем вашим параметрам)
3) найти какой-нибудь бесплатный марафон в ВК или другой соцсети для того, чтобы худеть в компании
4) участвовать в проектах, которые вам посоветовал хорошо знакомый человек, а не в распиаренных пустышках.
Врачи предупреждают: блог «диетолога» Зубаревой опасен для здоровья
«Мне жалко времени на плохие книги, но иногда они настолько плохие, что кто-то должен сказать об этом вслух. Речь пойдет о «Вальсе гормонов» Натальи Зубаревой. Специально для критически настроенных товарищей – самое важное здесь ссылки на источники.
Начинается книга фантастически: чтобы стать богиней c хорошим самочувствием и настроением, следует своими руками поддерживать гормональное здоровье. Чтобы ваши гормоны были в равновесии, надо употреблять специально подобранные продукты, которые обладают способностью восстанавливать гормональный баланс. Обалдеть! Срочно несите сюда Нобелевскую премию, а лучше две. Ещё инста-доктор делает и продает в собственном интернет-магазине пищевые добавки для женского здоровья, похудения, планирования беременности (“оооочень действенные” по её мнению). Врач – не аптека, как минимум неэтично получать прибыль с пациентов от продажи препаратов. БАДы – обычно многокомпонентные добавки к пище, которые не проходят исследований в несколько этапов на людях, чтобы доказать эффективность, а главное, безопасность их применения. В США 20% случаев поражения печени связаны именно с приемом БАДов. Некоторым особенно невезучим желающим похудеть и оздоровиться с помощью пищевых добавок потребовалась пересадка печени. Рекомендовать “натуральные” пищевые добавки женщинам, готовящимся к беременности, – крайне безответственная практика.
Тут можно было бы книгу закрыть и заняться чем-то полезным, но мы не ищем легких путей. Пропустим главу о лабораторных показателях, где даны исключительно референсные (контрольные) диапазоны, доступные на сайте любой лаборатории, а ещё кучи страшных диагнозов, якобы когда эти показатели выходят за границы референсов. Анализ волос на микроэлементы в научной медицине не используется. Диагноза “усталость надпочечников” просто не существует в природе. Питье воды комнатной температуры натощак никак не повлияет на выработку кортизола. Информация о работе гормонов, как и способы управления этими процессами извне – в основном фантазии Натальи Зубаревой. Чтобы убедиться в этом, достаточно любого учебника по физиологии человека, подойдет даже школьный.
Ровно та же претензия почти к любым другим рекомендациям по питанию при заболеваниях, которые дает Наталья Зубарева – они основаны на её собственном мнении о действии тех или иных продуктов на метаболические параметры, не имеют ссылок на качественные исследования, не соответствуют международным руководствам. Скажем, при предиабете (который Зубарева называется инсулинорезистентностью), она рекомендует в том числе строго трехразовое питание, воду в большом количестве, специальные часы приема молочных продуктов, множество БАДов и контроль некоего инсулинемического индекса. Легко убедиться, что ничего подобного нет ни британском, ни в американском официальных гайдлайнах по питанию для профилактики диабета 2 типа. Каждое из этих руководств составлено группой международных экспертов – эндокринологов, использованных ими исследований – несколько сотен.
В книге “Вальс гормонов” тоже есть отсылки к исследованиям, я нашла целых две (регулярно упоминаемые анонимные британские ученые не в счет). Одно исследование на мышах, а ссылка на второе даже не содержит названия журнала, в котором оно опубликовано. Но я его всё равно отыскала. В нем участвовало всего 36 человек, и оно показало, что питание с избыточной калорийностью (благодаря частым перекусам продуктов с жирами и сахаром) приводит к набору веса и увеличению количества абдоминального жира. По мнению Натальи Зубаревой, это исследование подтверждает, что любые перекусы – плохая привычка. Они “губительны для циркадных ритмов” (мне нужен переводчик, я не понимаю, что это значит), ведут к ожирению и прочим заболеваниям обмена веществ.
Можно и дальше разбирать эту книгу, каждый раз в качестве опровержения приводя ссылку на рандомизированное исследование, метаанализ, клиническое руководство или учебник, но я сдаюсь. Популярность “Вальса гормонов” – это популярность медицинской магии, которую книга пропагандирует. В отсутствии реальных знаний о том, как работает тело и возникают болезни, книга предлагает естественные, интуитивно понятные и простые решения – есть фрукты в первой половине дня, лечиться от всего букетом из “натуральных” средств, пить воду по правилам, отказаться от кофе, верить в чакры и маку перуанскую. Раньше изгоняли злых духов, потом придумали кровопускание, чтобы восстановить баланс жидкостей тела (гуморов), а современные целители, натуропаты и инста-доктор Зубарева лечат очищением от “химии”, авторскими системами питания, волшебными продуктами и добавками. Она эмоционально излагает истории исцеления себя и своих пациентов и предлагает нам в них поверить.
Магические средства очень привлекательны для людей, испытывающих нехватку времени и сталкивающихся с тем, что квалифицированная медицинская помощь в реальности стоит дорого. Но до тех пор пока «лекарства» не оправдают рекламную шумиху, решение состоит в том, чтобы делать трудный, скучный и далекий от инстаграмной картинки выбор, который работает – отдыхать, высыпаться, регулярно двигаться, умеренно увлекаться алкоголем, прислушиваться к телесным сигналам, питаться адекватно и разнообразно, не переедать и снижать уровень стресса. И читать качественный медицинский научпоп, а не это.»
Между тем, еще весной другой российский врач, ученый и известный борец с научными фальсификаторами, сооснователь Фонда «Эволюция» Петр Талантов предупреждал с цифрами в руках о смертельной опасности, которую таится в сетевой деятельности Зубаревой:
«Как-то мне попалось на глаза исследование, в котором посчитали, что за последние шесть лет 259 блогеров убили себя в попытке сделать крутое селфи: кто упал с небоскреба, кто попал под поезд, кто утонул или сгорел заживо. Тогда цифра произвела большое впечатление. И вот теперь у меня самого появился настоящий аккаунт в Инстаграм (пока без селфи) и, глядя изнутри, вижу что там есть и другие эффективные способы отправлять людей на тот свет. Причем в куда больших количествах.
Это более, чем в два раза превышает количество убившихся в попытке сделать эффектное селфи. Такое же повышение смертности происходит при увеличении индекса массы тела на одну единицу или если сидеть перед телевизором более шести часов в день.
Пожалуйста, поменьше сидите в Инстаграм и перед телевизором. »