Нутелла рецепт в микроволновке
Полезная «нутелла» в домашних условиях. Вкусно и не вредно
Ваши дети обожают «Нутеллу»? Возможно, вы и сами к ней неравнодушны? Однако не возникали ли у вас сомнения относительно полезности этого лакомства? Если возникали, то отнюдь не безосновательно, вот наглядный состав «Нутеллы»…
Пальмовое масло…А сахара сколько… А если для ребенка банка «Нутеллы» – огромное счастье? Что же делать? «Нутеллу»! Домашнюю, не только очень вкусную, но и полезную 😉
Youtube | Голодный Мужчина
Вам потребуются:
Миндаль и фундук высыпаем на противень и минут на 15 отправляем в разогретую до 180 С° духовку. Орехи необходимо периодически встряхивать, примерно раз в 5 минут. Легкая прожарка усилит ореховый вкус, раскроет его.
Youtube | Голодный Мужчина
Можно использовать и другие орехи, однако это, конечно, повлияет на вкус. Но кто сказал, что шоколадная паста с кешью или грецких орехом хуже?
Теперь берем молочный и темный шоколад и растапливаем их. Топить можно в микроволновке, но аккуратно, потихоньку. Если вы в себе не уверены, лучше воспользоваться водяной баней.
Youtube | Голодный Мужчина
Прожаренные орехи пересыпаем в блендер и мелем до тех пор, пока они не превратятся в однородную массу.
Youtube | Голодный Мужчина
Теперь выливаем стакан молока в сотейник, сюда же добавляем мед, сухое молоко и соль. Перемешиваем и ставим сотейник на плиту. Постоянно помешивая, доводим до кипения. Как только смесь начнет закипать, снимаем ее с плиты.
Соединяем ингредиенты: сначала выливаем молочную смесь в шоколад, перемешиваем, затем переливаем все в блендер к ореховой пасте. Снова мелем до состояния однородной массы.
Youtube | Голодный Мужчина
Готовую шоколадно-ореховую пасту переливаем в баночки и отправляем в холодильник на застывание, а затем и на хранение.
Youtube | Голодный Мужчина
Домашняя «Нутелла» не только полезнее, но и вкуснее магазинной. А подробное видео с рецептом, вы можете посмотреть ниже.
Домашняя Нутелла: простые рецепты
Многие любят шоколадную пасту Нутелла, рецепт в домашних условиях отличается простотой, приготовить лакомство самостоятельно совсем несложно. При этом готовый продукт будет абсолютно безопасным, без вредных дополнений, его смело можно давать детям.
Как сделать вкусную Нутеллу дома
Чтобы самостоятельно приготовить шоколадную Нутеллу, нужно минимум времени, все необходимые продукты практически всегда есть под рукой. Чтобы паста получилась идеальной, нужно учесть несколько нюансов.
Как сделать Нутеллу дома – основные правила:
Важно! Готовую массу нужно переложить в стерилизованные стеклянные емкости небольшого объема, плотно закрыть. Хранить в холодильнике не более недели, ведь в продукте домашнего приготовления нет консервантов.
Рецепты домашней Нутеллы
Есть множество рецептов популярного шоколадного лакомства, стоит попробовать приготовить несколько вариантов пасты, чтобы выбрать самый любимый.
Классический рецепт
Паста по классическому рецепту больше напоминает крем, она блестящая, однородная, имеет невероятный вкус и аромат.
Смесь поставить на минимальный огонь, варить 20 минут до загустения, постоянно помешивать. Остудить, убрать в холодильник.
Рецепт Нутеллы на сливках
По вкусу эта домашняя паста максимально напоминает покупной продукт.
Готовый продукт разложить по баночкам, убрать на среднюю полку в холодильнике.
Нутелла с горьким шоколадом
Добавление горького шоколада придает пасте невероятный вкус. Но такой продукт не подходит детям и людям с высоким артериальным давлением.
Домашняя Нутелла – рецепт:
Готовую пасту остудить, сложить в стеклянные емкости, убрать в холодильник.
Супер ореховая Нутелла
Многие ценят пасту не за шоколадный, а за ореховый вкус. Сделать такую Нутеллу своими руками совсем несложно в домашних условиях. Но потребуется хороший блендер.
Рецепт Нутеллы с орехами:
Осторожно, при взбивании орехов масса становится горячей.
Совет! Сахар в рецепте можно заменить равным количеством кленового сиропа.
Оригинальный рецепт Нутеллы без орехов
При аллергии на орехи можно сделать вкусную домашнюю нутеллу и без них.
Как приготовить Нутеллу без орехов:
Такую пасту можно закатать крышками, хранить в прохладном месте всю зиму.
Нутелла с растительным маслом
Если хочется приготовить вкусное, но низкокалорийной лакомство, сливочное масло можно заменить в рецепте растительным.
Важно! Чтобы убрать привкус растительного масла, готовую пасту нужно подержать в холодильнике 7-8 часов.
Постный и веганский рецепт домашней Нутеллы
Даже вегетарианцы, приверженцы здорового питания любят вкусные сладости. Поэтому существует много рецептов Нутеллы без калорийных и животных продуктов.
Рецепт Нутеллы с нутом:
В рецепте нет молока и яиц, поэтому эту пасту можно употреблять во время поста.
Вкусная паста для веганов – пошаговый рецепт:
Совет! Вместо орехов можно использовать кунжут, семена тыквы или подсолнечника.
Самый простой рецепт домашней шоколадной пасты
Смешав всего лишь 4 ингредиента, можно получить вкусную шоколадную пасту. Основные преимущества – этот рецепт Нутеллы без муки, массу не нужно варить, в составе нет молока, поэтому срок хранения увеличивается до 14 дней. Весь процесс приготовления занимает не более 15-20 минут.
Домашняя Нутелла с орехами без варки – пошаговый рецепт:
Важно! Чтобы шоколадная паста Нутелла имела идеальную консистенцию, орехи нужно измельчить до однородной масляной консистенции. Любители орехов могут не так тщательно их измельчать, на вкус готового продукта это не повлияет.
Нутелла – рецепты в домашних условиях отличаются разнообразием. Но всех их объединяет одно – невероятный вкус, гладкая консистенция. Это лакомство отлично подходит для утренних бутербродов, смазывания коржей торта, украшения капкейков.
Рецепт нутеллы в домашних условия
Шоколадная паста нутелла со вкусом орехов нравиться как взрослым, так и детям. Нежный вкус и однородная текстура лакомства является отличным дополнением к сладким блинам, бутербродам, оладьям.
Густая консистенция и насыщенность продукта становится идеальной начинкой для десертов. При желании ореховую пасту можно приготовить в условиях собственной кухни.
Нутелла в домашних условиях – классический рецепт
Домашняя нутелла по классическому рецепту готова. Следует дождаться пока продукт остынет и можно приступать к дегустации сладости. При желании красиво подать лакомство к столу, то рекомендуется перелить еще жидкую массу в миску или вазочку.
Нутелла с фундуком
Паста нутелла готовиться согласно различной рецептуре. Одним из способов приготовления является рецепт с орехами фундук.
Для воплощения рецепта потребуются простые продукты, имеющиеся в любом домашнем арсенале продуктов:
Приготовить нутеллу можно согласно простым действиям:
Приготовить вкусную шоколадную пасту в домашних условиях достаточно просто и быстро. Следуя данному рецепту процесс займет максимум 30 минут, а вкусовые качества приятно удивят всех домочадцев.
Так как данный состав лакомства включает яйца, то длительное хранение готового продукта возможно только в условиях холодильника. Также рекомендуется еще горячий состав перелить в удобные баночки. Такой совет позволяет удобно использовать домашнюю пасту.
Нутелла из сливок
Домашняя паста Nutella получила свое название благодаря бренду, выпускаемому сладость. Приготовить вкуснейшее лакомство практически идентичное фабричному можно при помощи добавления молочных сливок.
Данный ингредиент придаст готовому продукту более мягкую текстуру и нежный вкус. Для рецепта нутеллы в домашних условиях потребуются определенные продукты:
Способ приготовления заключается в следующих действиях:
Данный вариант приготовления может быть с обжаренными грецкими орехами, а также фундуком или арахисом. Уникальный вкус можно получить в результате смешивания сразу нескольких видов данного продукта.
Нутелла их сухого молока
Нутелла по рецепту в домашних условиях может быть на основе сухого молока. Такой вариант отлично спасает, когда ребятишки просят шоколадную пасту, а в арсенале не оказалось натурального молока.
Для этого потребуется смешать две столовые ложки какао – порошка со 100 г сухого молока. Сливочное масло растапливается в микроволновой печи и вливается в сухую смесь. Небольшими порциями добавляются сливки, до тех пор пока паста не приобретет нужную консистенцию. Для придания сладости добавляется сгущенка или сахарная пудра по вкусу.
Шоколадная паста нутелла приготовленная в домашних условиях на скорую руку готова. Остается расфасовать по баночкам и отправить в холодильник для застывания.
Сливовая нутелла
Оригинальная сладость включает особый рецепт с добавлением сливы. Приготовить сливовую нутеллу в домашних условиях можно из следующих ингредиентов:
Процесс начинается с тщательного промывания фруктов под проточной водой. Затем, требуется удалить косточки, высушить сливу и измельчить в комбайне. В полученный состав добавляется сахар и ставиться на огонь до закипания.
После появления первых пузырьков вносится масло и какао, вариться еще пять минут. Нутелла без орехов готова!
Нутелла с растительным маслом
Среди множества рецептов приготовления выделяется самый простой способ создания сладости самостоятельного изготовления. Лакомство готовиться на основе растительного масла.
Для воплощения идеи потребуется смешать стакан растительного масла со 150 мл молока, 3 ст. л. какао, 125 г сахара и чайной ложкой ванилина. Простота рецептуры заключается в одновременном смешивании всех ингредиентов в блендере.
Постная нутелла из нута
Многие люди соблюдают пост, но даже в этот период всегда хочется полакомится какой — нибудь вкусняшкой. Простое решение — это домашняя паста из нута.
Для этого потребуется 200 мл шоколада черных сортов, 100 г нута и 100 г сахарного песка любого вида. Вкус продукта зависит от качества шоколада.
За сутки до готовки замачивается нут, после сливается вода и заливается 3 стаканами кипятка. Нут вариться на медленном огне на протяжении часа.
Затем сливается остаточная жидкость и добавляется перемолотый сахар и растопленный на паровой бане шоколад. Домашнее лакомство готово, можно приступать к чаепитию.
Нутелла без орехов
Для домашней нутеллы без орехов потребуется пол литра молока, по 4 столовых ложки муки и какао, полтора стакана сахарной пудры и 50 г сливочного масла.
Сначала смешиваются сухие ингредиенты, затем добавляется молоко и ставиться на огонь на 20 минут. По истечении времени вносится топленое масло и перемешивается до однородной насыщенности.
При желании придать особый вкус домашнему десерту, приближенному к натуральной пасте, рекомендуется выбирать рецепты с орехами. Для достижения положительного результата соблюдать необходимое количество компонентов, а также вкладывать частичку души при создании кулинарного шедевра. Приятного аппетита!
Как сделать Нутеллу дома? 9 рецептов
Нутелла (Nutella) – любимое лакомство детей из 90-х, именно в это время шоколадная паста впервые появилась на территории постсоветского пространства. Ее традиционно намазывали на хлеб, использовали в качестве заправки для тортов, вафель, топпинга для мороженного или просто ели ложкой из банки. Несмотря на свою длинную историю, Нутелла остаётся фаворитом и каноном среди аналогичных продуктов.
С популяризацией здорового образа жизни, выяснилось, что большинство шоколадных изделий не отличаются полезным составом, в немилость попал и шоколадный крем. Наличие пальмового масла, эмульгаторов, глутамата натрия, насыщенных жиров – способствует появлению лишнего веса, ожирению, сахарному диабету, аллергических реакций и других проблем со здоровьем не только у детей, но и у взрослых.
Внесла свои коррективы и высокая стоимость продукта. Не удивительно, что многие захотели найти альтернативу и повторить рецепт самостоятельно. Мы подобрали интересные и простые рецепты из самых доступных продуктов, а также расскажем, как приготовить Нутеллу для вегетарианцев. Наша статья поможет вам быстро и просто приготовить Нутеллу в домашних условиях.
Содержание:
Как приготовить Нутеллу: бюджетный рецепт
Начнем с самого простого, чтобы приготовить эту шоколадную пасту понадобятся самые доступные ингредиенты:
Этапы приготовления:
Рецепт Нутеллы со сгущенкой
Рецепт понравится всем, кто не любит долго находиться на кухне и тратить много времени на приготовление пищи. Это также один из самых простых и доступных видов Нутеллы, которые можно приготовить у себя дома.
Ингредиенты:
Как готовить:
Как приготовить Нутеллу из сливок
Для этого рецепта понадобятся самые жирные сливки. Только такой продукт можно взбить. Также для приготовления необходимы:
Этапы приготовления:
Как приготовить вегетарианскую Нутеллу
Приготовленная таким образом паста подходит не только для вегетарианцев, а также для всех, кто соблюдает диету и хочет получить низкокалорийный продукт. Для этого рецепта потребуются самые простые ингредиенты и фундук, а вместо обычного масла, подойдет кокосовое, которое сегодня можно найти в любом магазине.
Ингредиенты:
Как готовить:
Все рецепты выглядят простыми и несложными, повторить такое под силу любому новичку и даже тем, кто на дух не переносит готовку, но любит полакомиться сладеньким.
Рецепт шоколадной пасты без яиц
Домашняя Nutella имеет ряд преимуществ. В первую очередь, это низкая калорийность и отсутствие вредных ингредиентов, которые используют для усиления вкусов и экономии на продуктах. Возможно, домашняя паста будет отличаться по консистенции, но вкус остается прежним. На свое усмотрение вы можете добавить любимые орешки, либо поэкспериментировать с составом и придумать что-то новое.
Полученную Нутеллу охлаждаем и перекладываем в красивую баночку. Шоколадную пасту хранят в холодильнике, используя в качестве заправки для тортов, вафель или для намазывания на бутерброды и печенье.
Постная Нутелла на основе нута
Этот рецепт порадует всех, кто сидит на диете и следит за своей фигурой, а также будет актуален во время поста.
Ингредиенты:
Этапы приготовления:
Если паста получилась слишком плотной, используйте соевое или кокосовое молоко, чтобы немного её размягчить.
Нутелла из сухого молока
Еще один пример, как из простых ингредиентов можно сделать шоколадную пасту. Для этого рецепта понадобится:
Какао темных сортов перемешиваем с сухим молоком. Важно тщательно растереть, чтобы избежать образования комочков. Введите сливочное масло, предварительно вытащив из холодильника, чтобы его размягчить. Добавьте немного сливок или молока и ещё раз перемешайте. Если хочется оригинального вкуса, добавьте измельченных орехов.
Классический рецепт Нутеллы с фундуком
Время приготовления займет не более 20 минут, а ингредиенты используются самые простые, которые можно найти в любом магазине.
Этапы приготовления:
Авторский рецепт со сливами
Одно из самых интересных и креативных сочетаний. Правда для приготовления такого блюда придётся дождаться лета.
Ингредиенты:
Этапы приготовления:
Это еще один низкокалорийный рецепт Нутеллы, который можно приготовить даже ребенку.
Заключение
Только попробовав приготовить любимый продукт самостоятельно, понимаешь, насколько отличается домашний рецепт от коммерческого, где в составе содержится пальмовое масло, обезжиренное сухое молоко, соевый лецитин, ароматизаторы и другие не самые полезные компоненты. Большую часть готового продукта занимает именно сахар, который сегодня встречается практически во всех продуктах, даже там, где меньше всего ожидаешь. Чтобы побаловать ребёнка сладким, лучше приготовить шоколадную пасту самостоятельно.