Омлет рецепт с сосиской

Омлет с сарделькой и сыром

В данном рецепте используются сардельки, но если вы предпочитаете омлет с колбасой, солями, ветчиной или беконом, то можете применять эти мясные составляющие. Кроме того в блюде будут прекрасно гармонировать любые овощи. Хотя порой приходится задуматься над калорийностью омлета. Поскольку, несмотря на то, что на первый взгляд кажется полезным, но на самом деле на угощения может влиять и состав, и способ приготовления. Самый калорийный для организма вариант — приготовление омлета путем жарки на плите. Но если вы опасаетесь лишних калорий, то можете его запечь в духовке, микроволновке или сделать на пару.

Пошаговое приготовление омлета с сарделькой и сыром:

1. Молоко налейте в небольшую глубокую емкость.

2. В миску с молоком добавьте яйца и щепотку соли. По желанию можете добавить еще любые специи и пряности.

3. Венчиком хорошо перемешайте яично-молочную массу до гладкости. Взбивать продукты не нужно, достаточно только перемешать продукты вилкой или венчиком.

4. Сардельку очистите от пленки и нарежьте колечками толщиной около 5-7 мм, а сыр натрите на средней терке.

5. Сковороду с постным маслом хорошо нагрейте и положите в один ряд кольца сарделек.

6. На среднем огне прожарьте их с двух сторон до образования золотистого цвета.

7. Как только перевернете сардельки на обратную сторону, сразу равномерно заливайте их яично-молочной массой.

8. Сразу присыпьте омлет сырной стружкой.

9. Прикрутите огонь до среднего режима, прикройте сковороду крышкой с отверстием для выхода пара и томите омлет на медленном огне около 7-10 минут.

10. Готовое кушанье подавайте к столу сразу после приготовления. Впрок омлет готовить не принято, употребляют его сразу после снятия с плиты. Можете блюдо сервировать в сковороде, она будет более длительное время сохранять тепло омлета. По этой же причине рекомендуется готовить яство в чугунной или толстодонной сковороде.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить омлет с наполнителем, сосиской и сыром.

Источник

Омлет с капустой и сосисками

Ингредиенты для «Омлет с капустой и сосисками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Омлет с капустой и сосисками»:

Режем сосиски кружочками и обжариваем.

Потом добавляем капусту и тоже обжариваем.

Яйца взбиваем со сливками и добавляем мелко нарезанную петрушку.

Яичную массу выливаем к капусте с сосисками и доводим до готовности.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Омлет по-французски

Омлет «Кордон блю»

Омлет под «шубой»

Фриттата (омлет по-итальянски)

Омлет с грибами и ветчиной

Омлет с капустой и сосисками

Омлет с сыром

Омлет «Летний»

Омлет

Сырный омлет с овощами

Гречневый омлет с сыром

Омлет «Нежный»

Омлет с укропом и сыром

Омлет с сыром и макаронами «Полянка»

Омлет с маслинами «Винсент»

Омлет «Экзотический»

Омлет под брынзой

Омлет «Из того, что было»

Похожие рецепты

Яичница по-цыгански

Хлебный омлет

Картофельный омлет с помидорами

Завтрак по-мексикански «Уэвос ранчерос»

Тыква в омлете

Испанская тортилья

Рулет «Брамбулет»

Яйцо «Бенедикт» с голландским соусом

Омлет со стручковой фасолью и вялеными помидорами

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Кленовый лист»

Мясо в луковой шелухе

Торт с желе «Елизавета»

Фотографии «Омлет с капустой и сосисками» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

13 января 2018 года svetik5552 #

14 января 2018 года Ксенофонтова Лиза # (автор рецепта)

7 ноября 2017 года inna_2107 #

7 ноября 2017 года Ксенофонтова Лиза # (автор рецепта)

1 ноября 2017 года lina0710 #

1 ноября 2017 года Ксенофонтова Лиза # (автор рецепта)

17 сентября 2017 года Евгения 1976 #

18 сентября 2017 года Ксенофонтова Лиза # (автор рецепта)

27 августа 2017 года masha vet #

27 августа 2017 года Наталья Щучкина #

28 августа 2017 года masha vet #

27 августа 2017 года veronika1910 #

28 августа 2017 года masha vet #

28 августа 2017 года Ксенофонтова Лиза # (автор рецепта)

28 августа 2017 года masha vet #

28 августа 2017 года Ксенофонтова Лиза # (автор рецепта)

28 августа 2017 года masha vet #

3 сентября 2017 года Сурик #

3 сентября 2017 года masha vet #

26 августа 2017 года Сурик #

27 августа 2017 года акчуч #

3 сентября 2017 года Сурик #

27 августа 2017 года mtata #

3 сентября 2017 года Сурик #

27 августа 2017 года masha vet #

3 сентября 2017 года Сурик #

3 сентября 2017 года masha vet #

27 августа 2017 года lelikloves #

3 сентября 2017 года Сурик #

28 августа 2017 года Ксенофонтова Лиза # (автор рецепта)

28 августа 2017 года Ксенофонтова Лиза # (автор рецепта)

9 сентября 2013 года avani #

9 сентября 2013 года Ксенофонтова Лиза # (автор рецепта)

9 сентября 2013 года avani #

8 сентября 2013 года korolina #

8 сентября 2013 года Ксенофонтова Лиза # (автор рецепта)

8 сентября 2013 года Дайяна #

8 сентября 2013 года Ксенофонтова Лиза # (автор рецепта)

8 сентября 2013 года Onella #

8 сентября 2013 года Ксенофонтова Лиза # (автор рецепта)

8 сентября 2013 года teki la deleted #

8 сентября 2013 года наташа лучко #

8 сентября 2013 года JeSeKi # (модератор)

8 сентября 2013 года Ксенофонтова Лиза # (автор рецепта)

8 сентября 2013 года JeSeKi # (модератор)

8 сентября 2013 года Ксенофонтова Лиза # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Омлет с жареным луком и сосисками

Когда я не знаю, что приготовить на завтрак, почти всегда в итоге на столе появляются яичница или омлет. Готовится это быстро и всем нравится. Особенно «тянет» нас на яйца, когда мы привозим десяточек свежих яиц из деревни, которыми нас снабжает свекровь.

Она, привыкшая всю жизнь держать скотину, из которой у нее остались сейчас курицы и кот, никак не хочет совсем переводить куриц, мотивируя это тем, что тогда «кусок девать некуда будет». Вот и держит, периодически отбивая своих подопечных от ястреба, лисы или хорька и заботится о них, и переживает больше, чем о себе.

Буквально на днях наших несушек потрепали охотничьи собаки. Свекровь ночь не спала, переживала лишившись курицы. К счастью, перепуганная птица через сутки объявилась живая и здоровая — видимо со страху отсиживалась где-то в укромном месте. А мы уж хотели бежать на рынок за новой.

Ингредиенты для омлета с луком и сосисками на 3-4 порции


— 6 яиц
— 3 крупные луковицы
— 3 сосиски
— зелень (лук, петрушка, зеленый лук)
— соль и специи по вкусу

Время приготовления: 20 минут.

Приготовление


Для приготовления омлета я очистила 3 луковицы. Кажется, что это много, но на самом деле, лук очень ужаривается. К тому же в омлете лука лишку не бывает.

Порезала лук перьями и бросила на сковородку с растительным маслом.

Пока лук жарился, я достала сосиски.

Порезала их кружочками, не забывая постоянно помешивать лук.

Когда лук был почти готов, положила в сковороду сосиски.

Пожарила все вместе.

Добавила соль и молоко. Если хотите положить специи, то сделать это можно на этом этапе, размешав их с яично-молочной смесью.

Перемешала вилкой и залила яйцами лук и сосиски.

Равномерно распределила лопаткой содержимое сковороды, закрыла сковороду крышкой и поставила на самый слабый огонь. Больше не перемешивала.
Когда яйца полностью загустели, омлет готов.

Присыпала омлет рубленой зеленью.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Источник