Омлет с отрубями рецепт

20.06.202122.06.2021 admin 0 Comments

Омлет с отрубями. Диетический рецепт

Привет! Хочу поделиться с Вами вкусным рецептом омлета…как раз подойдет кто на ПП или на диете.

сыр и яйца взбиваем, добавляем молоки, специи, соль, отруби и все хорошенько взбиваем, затем немного масла пару капелек и снова взбиваем и на сковороду под крышку и на маленький огонь. Сковорода должна быть разогретой!

Готовим минут 15 на маленьком огне повторюсь, я его не ворочала, немножко по бокам от сковороды отнимала, чтобы жидкость с центра немного растеклась)

Приятного аппетита, можно посыпать зеленью!

Автор темы: Мася (Москва)

Ещё по теме:

Друзья! Очень просим поддержать нашего друга-мотогонщика Антона Еремина @ereminvalit, который принимает участие в Зимнем Экстрим Марафоне и снял ролик для этапа «Легенда Снежного Города»:

Всем проголосовавшим +100500 к карме. И это не шутка.

Отзывы и комментарии

А я вспоминаю воздушный омлетик, которым кормили нас, деток, в саду. Очень вкусный. Вот это я понимаю настоящее диетическое блюдо! В духовке, на молочке, пышненький, сочный, соли мало. Специй нет. Нежирный! Кто знает рецептик, а?

Выходят какие-то не низкокалорийные рецепты. Вообще в моем представлении диетическое блюдо исключает жарку на масле. Поэтому можно делать легкие омлеты и в духовке, и в мультиварке, и на сковороде с антипригарным покрытием. А еще есть один фокус, чтобы снизить количество калорий нужно добавлять в омлет только белок яичный, смешанный с молочком низкой жирности. Запекаю такой омлет в духовке с помидорами, кабачками, даже со стручковой фасолью. заранее немного отваренной. А мужу добавляю копченую курочку в такой омлет. Ему очень нравится.

Ммм, вкуснятина какая! Обожаю я омлетики. Это очень сытное и правильное блюдо для завтрака, дающее энергию вплоть до обеда! Хотя я еще и кашку ем после омлета, гречу. Может из-за этого я спокойно могу работать до 14 часов без перерыва на перекусы.

Так вот, сейчас уже скоро начнут продавать вкусные помидорки, и я возобновлю свой любимый омлет с помидорами и моцареллой. Можно использовать и брынзу, кому как нравится. Или адыгейский сыр. С этими сырами блюдо получается диетическим, потому что процент жирности меньше, чем, скажем, у маасдама (которого и не найти практически из-за санкций:( ).

В общем в 3 яйца я добавляю соль, перец и добавляю к предварительно поджаренным слегка помидорам, перемешиваю это и добавляю тертый сыр, и снова перемешиваю. Посыпаю сверху зеленью, базилик потрясающе сочетается с омлетом! Приятного аппетита!

Источник

Омлет по Дюкану — 3 легких рецепта

Омлет: диетическое блюдо или нет

В яичных белках практически нет жиров, отсутствуют углеводы. Они отлично подходят для рациона худеющих. Но количество желтков придётся сократить.

Если диета обычная — допустимо кушать 1 в день, при строгой — 1-2 за неделю. Диетологи относят блюдо к диетическим и по другим причинам:

Калорийность яиц и блюд на их основе

Во время сброса веса рекомендуют употреблять продукт варёным. В нём сохраняется максимум полезных веществ, снижается риск заразиться сальмонеллами.

Калорийность одного среднего куриного яйца в варёном виде — около 70 ккал. Лучше брать домашние. Продукт будет заметно отличаться от полученного на птицефабрике. В нём больше витаминов и аминокислот.

При разработке рациона диетологи смотрят на следующие значения:

Продукт	Калорийность (ккал), соотношение БЖУ в %
Яйцо сырое	157 (12,7 : 11,5 : 0,7)
Яичница-глазунья	243 (12,9 : 20,9 : 0,9)
Омлет белковый	52 (10,9 : 0,17 : 0,73)
Обычный	184 (9,6 : 15,4 : 1,9)

При всех положительных качествах яйца — сильный пищевой аллерген.

Общие требования омлетам по диете Дюкана для Атаки

Диета Пьера Дюкана на сегодняшний день очень востребована и распространена. Как известно, система разделена на 4 этапа, первый из которых – Атака. В этот период употребляют в пищу 72 разрешенных продукта, где максимум белка, минимум жира и углеводов. К таким продуктам относятся: нежирные сорта рыбы и мяса, молочные обезжиренные продукты и конечно яйца. Разрешено добавлять соль в небольшом количестве, специи, соевый соус, зелень, чеснок, до 8 крабовых палочек и 2-3 корнишона в день.

Это нюансы, которые помогут создавать собственные пошаговые рецепты омлетов для Атаки диеты по Дюкану.

Как приготовить диетический омлет

Сторонники правильного питания (ПП) могут разнообразить своё меню. Омлет — отличное решение. Но, чтобы он принёс максимум пользы, его нужно правильно готовить — вводить в состав только низкокалорийные компоненты: некрахмалистые овощи (кабачки, болгарский перец, помидор, лук), нежирные мясо, молоко. При подготовке смазывать сковороду жиром не стоит, как альтернатива берут посуду с антипригарным покрытием.

От соли нужно отказаться или существенно снизить её количество. Под запрет попадают добавки в виде колбасных изделий, магазинных соусов, прочих жирных продуктов.

Поскольку в белке минимум калорий, он становится основой для приготовления диетического омлета. Рецептов много. Они помогают сделать рацион разнообразнее и одновременно ускорить расщепление жиров.

Рекомендации, которые помогут подготовить низкокалорийное блюдо:

Рецепт №2 «Омлет с тунцом»

Что вам следует подготовить:

Способ приготовления довольно прост:

Теперь, если вы сидите на диете, не обязательно ограничивать себя в любимой еде. Омлет с тунцом вкусный и сытный завтрак. Приятного аппетита.

Низкокалорийные рецепты

Такое блюдо готовят по-разному. Оно может состоять только из яиц или отделённых белков. Часто продуктовый набор расширяют, добавив нежирное молоко, творог, овощи, фрукты или воду.

В диетических рецептах отсутствуют жиры. В крайнем случае допустимо использование небольшого количества оливкового масла.

Рецепты, где в составе присутствуют мука или манка, под запретом. Такие компоненты заменяют небольшим количеством крахмала.

Способ термической обработки тоже отличается в разных рецептах. Лучший — на пару. При таком методе термической обработки сохраняется максимум полезных соединений. Но при томлении на сковороде омлет выходит аппетитнее.

Чтобы блюдо было воздушным, белки взбивают в пышную пену. Если сделать это плохо, на выходе получится плоский блин.

С овощами

Аппетитный омлет придётся по вкусу не только худеющим. Его пышность, яркость помогут начать утро с позитивной ноты.

Диетическое блюдо быстро утолит голод, зарядит бодростью и не вызовет тяжести в животе. Рецепт прост в исполнении и не требует кулинарных навыков.

Курицей

Рецепт подойдёт для тех, кто любит мясо, но желает сбросить лишние килограммы. Вместо молока в состав включена вода, что позволяет снизить калорийность, значение которой стало выше из-за курятины. На воде вкус остаётся таким же ярким, приятным.

Добавляем творог

Если надоел классический диетический омлет, его всегда можно разнообразить. На помощь придёт творог. Высокобелковое блюдо ускорит рост мышц и обмен веществ, на фоне чего расщепление жиров будет происходить быстро.

Овсяный

Очень популярен среди поклонников здорового питания и спортсменов. Для начинки диетического омлета с овсяными хлопьями, который ещё называют «овсяноблин», используют лосось, обезжиренный творог, помидоры, зелень или даже фрукты.

Гречневый

Если в холодильнике осталась вчерашняя каша, не стоит торопиться её выбрасывать. С ней можно приготовить вкусный, полезный омлет. Поскольку в нём присутствует больше белков, он подходит и для строгой диеты, дополнительно насыщая организм сложными углеводами.

Инструкция по приготовлению:

Приготовление куриного омлета

Куриный омлет можно приготовить из вареного, жареного или копченого куриного мяса, с добавлением овощей, сыра и пряных трав. По самому простому рецепту приготовления куриного омлета обжарьте кусочки курицы, залейте их взбитыми с молоком яйцами и обжаривайте до готовности. Особенно нежного вкуса блюда можно добиться, если мелко измельчить мясо, добавить в него яичную смесь для омлета и выпекать его таким образом. Если вы хотите разнообразия, то добавьте в смесь овощи, зелень, сервируйте готовый омлет ветчиной, сыром, зеленью, консервированным зеленым горошком.

Как приготовить «Тушеная капуста по Дюкану»

1. Подготовьте все необходимые овощи: очистите лук с морковью, вымойте капусту, разберите брокколи на соцветия.

2. Нашинкуйте капусту (вручную или с помощью комбайна), морковь нарежьте тонкими кольцами, а лук нарубите небольшими кубиками, брокколи нарежьте небольшими кусочками.

3. В большую кастрюлю выложите разом все овощи, влейте томатный сок (можете добавить немного воды), чуть посолите и накройте крышкой. Отправьте кастрюлю на огонь и тушите после закипания до готовности.

4. Подавайте блюдо не сразу после приготовления, а подождите, пока немного остынет. Приятного аппетита!

Рецепты по Дюкану в мультиварке для второго этапа

Круиз – один из самых длительных этапов диеты Дюкана, тут потребуется терпение и выдержка, чтобы не сорваться. Отличной мотивацией станут сброшенные с легкостью килограммы после первого этапа. Второй этап может затянуться, поэтому желательно заранее расписать примерное меню на неделю и запастись продуктами. А наша подборка блюд, приготовленных в мультиварке, поможет приблизиться в заветной мечте.

Рецепты по Дюкану в мультиварке: как приготовить быструю пиццу

За любимыми блюдами, придерживаясь диеты, приходится скучать. Но с диетой Дюкана такого не будет, потому что на втором этапе можно приготовить даже пиццу!

Такие продукты понадобятся:

В отличие от обычной пиццы, этот вариант ничуть не хуже по вкусу и такую пиццу полюбят даже те, кто не стремится следить за своей внешностью.

Рецепты по Дюкану в мультиварке: готовим овощное рагу

Мясо и овощи, приготовленные способом тушения в мультиварке, могут дать отличный результат. Овощное рагу получается нежным и ароматным, а также очень полезным для всех, потому что в мультиварке сохраняются по максимуму все полезные вещества.

Из продуктов приготовьте:

Как готовить овощное блюдо:

Рецепты по Дюкану в мультиварке: творожные кексы

Как приготовить творожные кексы, рецепт был указан выше, этот немного отличается набором ингредиентов. Основное правило – не добавлять сахар, а использовать заменитель сахара.

Какие продукты нужны:

Как приготовить творожный десерт:

Кексы получаются очень нежными, потому что мы добавили в тесто кукурузный крахмал. Приятного аппетита!

Источник

Овощной омлет с отрубями в пакете

Ингредиенты для «Овощной омлет с отрубями в пакете»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 298.8 ккал	белки 21.4 г	жиры 13.2 г	углеводы 21.8 г
100 г блюда
ккал 59.8 ккал	белки 4.3 г	жиры 2.6 г	углеводы 4.4 г

Рецепт «Овощной омлет с отрубями в пакете»:

Перец и помидоры нарезать кубиком.

Зелень помыть и нарезать.

Сложить всё в пакет.

Добавить отруби. Я использую Овсяные отруби ТМ Мистраль.

Добавить яйца, молоко, посолить и туго завязать пакет. Перемешать всё руками прямо в пакете.

Положить в кипящую воду и варить 20 минут, периодически переворачивая.

Пакет разрезать и подать омлет к столу. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Овощной омлет с отрубями в пакете

Луковый омлет-рулет в пакете

Попробуйте приготовить вместе

Помидоры по-корейски

Закусочный торт с икорным кремом и семгой

Торт «Полено» со сгущенкой

Фотографии «Овощной омлет с отрубями в пакете» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

15 сентября 2017 года Три сестры #

19 сентября 2017 года mizuko # (автор рецепта)

15 сентября 2017 года zmei0884 #

15 сентября 2017 года mizuko # (автор рецепта)

15 сентября 2017 года zmei0884 #

14 сентября 2017 года Ирушенька #

14 сентября 2017 года Елена Превкусная #

14 сентября 2017 года mizuko # (автор рецепта)

14 сентября 2017 года Елена Превкусная #

14 сентября 2017 года Eva Grimm #

14 сентября 2017 года Ксения40 #

14 сентября 2017 года мисс #

14 сентября 2017 года mizuko # (автор рецепта)

13 сентября 2017 года NATALI660602 #

13 сентября 2017 года mizuko # (автор рецепта)

13 сентября 2017 года NATALI660602 #

13 сентября 2017 года тататима #

14 сентября 2017 года mizuko # (автор рецепта)

13 сентября 2017 года Natkati #

14 сентября 2017 года mizuko # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Овощной омлет с отрубями в пакете

Ингредиенты для «Овощной омлет с отрубями в пакете»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 298.8 ккал	белки 21.4 г	жиры 13.2 г	углеводы 21.8 г
100 г блюда
ккал 59.8 ккал	белки 4.3 г	жиры 2.6 г	углеводы 4.4 г

Рецепт «Овощной омлет с отрубями в пакете»:

Перец и помидоры нарезать кубиком.

Зелень помыть и нарезать.

Сложить всё в пакет.

Добавить отруби. Я использую Овсяные отруби ТМ Мистраль.

Добавить яйца, молоко, посолить и туго завязать пакет. Перемешать всё руками прямо в пакете.

Положить в кипящую воду и варить 20 минут, периодически переворачивая.

Пакет разрезать и подать омлет к столу. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?