Пахлава крымская татарская рецепт

Пахлава крымская

Пахлава крымская татарская рецепт. pahlava medovaya krymskaya 15. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-pahlava medovaya krymskaya 15. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка pahlava medovaya krymskaya 15. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

По сути, крымская (еще ее называют «пляжная») пахлава является разновидностью хвороста. Фигурные изделия из теста обжариваются в большом количестве растительного масла до выраженного хруста и румяности. Чтобы пахлава приобрела свой фирменный вкус, ее пропитывают сиропом из сахара, воды и меда, а затем посыпают жареными орехами. Сладость получается хрустящей и слоеной, тающей во рту. Так давайте же приготовим крымскую пахлаву в домашних условиях и окунемся в приятные воспоминания об отдыхе!

Пахлава крымская татарская рецепт. pahlava medovaya krymskaya 16. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-pahlava medovaya krymskaya 16. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка pahlava medovaya krymskaya 16. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Ингредиенты

Приготовление

Пахлава крымская татарская рецепт. pahlava medovaya krymskaya 1. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-pahlava medovaya krymskaya 1. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка pahlava medovaya krymskaya 1. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Кусочек сливочного масла растопите в микроволновой печи или на водяной бане. В глубокой миске соедините молоко, растопленное масло, сметану, соль и соду, влейте водку. Размешайте. Обратите внимание, что в этом рецепте яйца не используются (есть и другие рецепты пахлавы, но конкретно здесь они не нужны, достаточно того, что тесто замешивается на молоке со сметаной).

Пахлава крымская татарская рецепт. pahlava medovaya krymskaya 2. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-pahlava medovaya krymskaya 2. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка pahlava medovaya krymskaya 2. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Всыпьте муку. Сначала добавьте 1,5 стакана, размешайте ложкой. Затем постепенно подсыпайте еще муки, замешивая тесто руками. Количество — по принципу «сколько тесто возьмет». Оно должно перестать липнуть к рукам, при этом получиться пластичным. Понадобится примерно 2 стакана (плюс-минус еще 0,5 ст.). Вымешанное тесто соберите в колобок и прикройте полотенцем, чтобы не подсыхало. Оставьте на кухонном столе на 15 минут.

Пахлава крымская татарская рецепт. pahlava medovaya krymskaya 3. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-pahlava medovaya krymskaya 3. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка pahlava medovaya krymskaya 3. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Отдохнувшее тесто разделите на 5 частей (по 90-100 г). Подпылите рабочую поверхность мукой. Каждую часть раскатайте в очень тонкий пласт-прямоугольник. Толщина должна получиться примерно 1 мм. Оставьте пласты раскатанного теста подсохнуть с каждой стороны на 5-10 минут. Когда они обветрятся, то не будут слипаться при формовке.

Пахлава крымская татарская рецепт. pahlava medovaya krymskaya 4. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-pahlava medovaya krymskaya 4. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка pahlava medovaya krymskaya 4. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Щедро посыпьте мукой каждый пласт. И заверните в рулет толщиной 4 см (не нужно крутить слишком плотно!). Когда дойдете до края, смочите его водой, чтобы он «приклеился» и пахлава не расручивалась при жарке. Кстати, в Крыму профессиональные формовщики пахлавы делают несколько иначе. Они раскатывают пласты очень большого диаметра, а для скручивания используют длинные и тонкие скалки (длиной около 40 см), тогда пахлава получается особо фигурной и крупнее по размеру. Если у вас есть такая скалка, то можете попробовать.

Пахлава крымская татарская рецепт. pahlava medovaya krymskaya 5. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-pahlava medovaya krymskaya 5. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка pahlava medovaya krymskaya 5. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Пахлава крымская татарская рецепт. pahlava medovaya krymskaya 6. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-pahlava medovaya krymskaya 6. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка pahlava medovaya krymskaya 6. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Получившиеся кусочки слегка разверните с краев. Лишнюю муку струсите, чтобы она не горела в масле, когда будете жарить.

Пахлава крымская татарская рецепт. pahlava medovaya krymskaya 7. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-pahlava medovaya krymskaya 7. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка pahlava medovaya krymskaya 7. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Хорошенько разогрейте фритюр — растительное масло (без запаха, то есть рафинированное) должно быть очень горячим, кипящим. Понадобится не меньше 0,5 л масла, чтобы пахлава в нем буквально плавала. Если масла будет мало, то в итоге она не раскроется, будет гореть и останется сыроватой внутри. Итак, в кипящее масло опускайте по 3-4 изделия из теста. Жарьте с двух сторон до уверенного золотистого цвета. Тесто должно уплотниться, стать твердым, хрустящим и пузырчатым. Внутри не должно быть непрожаренных участков.

Пахлава крымская татарская рецепт. pahlava medovaya krymskaya 8. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-pahlava medovaya krymskaya 8. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка pahlava medovaya krymskaya 8. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Когда кусочки теста пожарятся, выложите на салфетки, чтобы убрать лишний жир. Не пренебрегайте этим советом, иначе потом пахлава, когда остынет и постоит, будет маслянистой.

Пахлава крымская татарская рецепт. pahlava medovaya krymskaya 9. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-pahlava medovaya krymskaya 9. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка pahlava medovaya krymskaya 9. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Приготовьте медово-сахарный сироп. Смешайте в сотейнике сахар и воду, доведите до кипения. Проварите минуту и уберите с огня. Добавьте мед и хорошенько размешайте. Мед используйте цветочный, липовый или разнотравье (гречневый не подойдет, у него слишком насыщенный аромат). Количество меда — по вкусу.

Пахлава крымская татарская рецепт. pahlava medovaya krymskaya 10. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-pahlava medovaya krymskaya 10. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка pahlava medovaya krymskaya 10. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Остывшую пахлаву погрузите в горячий (!) сироп и выдержите в нем примерно на 30-60 секунд. Очень важно, чтобы пахлава остыла полностью, иначе она потеряет хрусткость, станет мягкой. Если же она остыла хорошо, то и останется хрустящей.

Пахлава крымская татарская рецепт. pahlava medovaya krymskaya 17. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-pahlava medovaya krymskaya 17. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка pahlava medovaya krymskaya 17. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Пахлава крымская татарская рецепт. pahlava medovaya krymskaya 13. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-pahlava medovaya krymskaya 13. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка pahlava medovaya krymskaya 13. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Домашняя крымская пахлава готова! Она хрустящая, медовая и очень-очень сладкая. Получается довольно большой выход — замечательно к чаю и дружеским посиделкам. Угощайтесь, друзья!

Источник

Пахлава Крымская — 6 пошаговых рецептов южной сладости

Пахлава крымская татарская рецепт. paxlava krymskaya. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-paxlava krymskaya. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка paxlava krymskaya. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.
Приготовьте Крымскую медовую пахлаву и воспоминания унесут вас на южный берег — очень вкусные и простые рецепты с фото помогут.

Рецепт 1: Крымская пахлава (пошаговые фото)

Пахлава очень вкусная, нежная, хрупко-рассыпчатая, медовая. Конечно же, безумно калорийная, но очень вкусная. Давайте приготовим!

Пахлава крымская татарская рецепт. 1595. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-1595. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 1595. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Смешиваем муку и разрыхлитель, делаем это тщательно, чтобы разрыхлитель равномерно распределился по всему объему, а затем просеиваем.

Пахлава крымская татарская рецепт. 1595 18. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-1595 18. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 1595 18. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Замешивать тесто я буду в кухонной машине, но его совершенно спокойно можно замесить руками. Последовательность замеса будет абсолютно такой же. В чашу кухонной машины вливаем молоко, кладём сметану, растопленное сливочное масло, всыпаем соль, устанавливаем насадку-крюк и, постепенно подсыпая муку, замешиваем гладкое, однородное и достаточно крутое тесто.

Пахлава крымская татарская рецепт. 1595 19. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-1595 19. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 1595 19. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Тесто получается пластичное, эластичное, абсолютно нелипкое.

Пахлава крымская татарская рецепт. 1595 1. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-1595 1. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 1595 1. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Оно хорошо режется ножом, на срезе однородное и при этом тесто не тянется за лезвием ножа, его совершенно спокойно можно разрезать даже на маленькие части.

Тесто округляем, кладём в миску, накрываем и оставляем на рабочем столе минут на 15-20. За это время в тесте расслабится клейковина муки, оно станет значительно более мягким, податливым, и его будет легче раскатать. Обращаю ваше внимание на то, что тесто для пахлавы должно быть крутым, оно должно быть плотнее и круче, чем традиционное тесто на пельмени и вареники, примерно как тесто на домашнюю лапшу. Только крутое тесто можно тонко раскатать и при этом оно не будет рваться, а при нарезке оно не будет склеиваться. А если тонко не раскатать тесто, то пахлава не получится такой, какой она должна быть. На толсто раскатанном тесте пахлава будет довольно грубой, а вот если раскатать тесто тоненько, то пахлава будет нежной и рассыпчатой.

Я разделяю тесто на 4 части, поскольку буду раскатывать большие пласты теста.

Пахлава крымская татарская рецепт. 1595 2. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-1595 2. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 1595 2. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Но, как вариант, тесто можно разделить и на большее количество частей. В этом случае кусочки теста будут меньше, и, возможно, вам будет проще их раскатывать. Каждый кусочек теста округляем, для этого собираем края теста к центру.

Пахлава крымская татарская рецепт. 1595 3. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-1595 3. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 1595 3. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

И подкатываем, чтобы образовался такой гладкий шарик. Подкатанные кусочки теста накрываем и оставляем еще на 5-7 минут для отдыха.

Пахлава крымская татарская рецепт. 1595 4. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-1595 4. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 1595 4. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Я буду раскатывать тесто в большой пласт, буду раскатывать длинной скалкой. Если у вас такой скалки нет или вам неудобно раскатывать такие большие куски теста, то вы совершенно спокойно можете разделить тесто на меньшие по размеру кусочки – на 6, 8, 12 частей и раскатывать эти маленькие кусочки обычной скалкой. Это вполне допустимо, никакой разницы нет.

Далее тесто нам нужно будет очень тонко раскатать.

Пахлава крымская татарская рецепт. 1595 5. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-1595 5. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 1595 5. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Чем тоньше раскатано тесто, тем вкуснее и нежнее пахлава. Желательно чтобы толщина раскатки была около 1 мм. При раскатывании, если тесто прилипает к скалке, пользуйтесь мукой, но только учтите тот факт, что обжаривать пахлаву мы будем во фритюре, поэтому мукой пользуйтесь очень умеренно, только по мере необходимости. Как видите, через тонко раскатанное тесто можно совершенно спокойно разглядеть рисунок на упаковке.

Пахлава крымская татарская рецепт. 1595 20. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-1595 20. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 1595 20. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Перед нарезкой нам нужно тесто слегка подсушить. Тесто припыляем мукой, накатываем на скалку, при помощи скалки переворачиваем, припыляем мукой с другой стороны, опять тесто накатаем на скалку и переносим на разложенную простыню. Там тесто разравниваем и оставляем минут на 10-15, чтобы оно обветрилось и слегка подсохло. Пока тесто подсушивается, мы успеем раскатать все оставшееся кусочки. Перед нарезкой тесту нужно дать обветриться, слегка подсушиться, поскольку если этого не сделать, если сворачивать тесто и нарезать сразу же после того, как мы его раскатали, то при нарезке тесто будет склеиваться, и в результате пахлава не получится такой слоеной, какой она должна быть. Но в то же время следите, чтобы тесто у вас не пересохло, поскольку если его пересушить, то при сворачивании оно будет ломаться и крошиться. Выкладываем тесто на рабочий стол, стряхиваем остатки муки и свободно сворачиваем в плоский рулет.

Пахлава крымская татарская рецепт. 1595 6. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-1595 6. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 1595 6. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Обычно рекомендуется, чтобы ширина рулета, т.е. ширина вот этого сгиба была примерно 3-4 см, но здесь очень много зависит от размера теста и от того, какую пахлаву вы хотите в результате получить. После того, как тесто будет свернуто до середины, слегка промазываем края теста обычной водой.

Пахлава крымская татарская рецепт. 1595 7. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-1595 7. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 1595 7. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Много воды не нужно, буквально чуть-чуть, чтобы края теста прихватились и пахлава крепче держалась, не разворачивалась.

Пахлава крымская татарская рецепт. 1595 8. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-1595 8. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 1595 8. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

А затем рулет нарезаем на полоски толщиной примерно в 2 см, выдерживаем острый угол примерно 35 градусов.

Пахлава крымская татарская рецепт. 1595 9. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-1595 9. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 1595 9. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Вот такая красота получилась в результате.

Пахлава крымская татарская рецепт. 1595 10. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-1595 10. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 1595 10. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

За счет того, что тесто мы подсушили, все слои теста легко разделяются, при обжаривании они красиво разойдутся, и пахлава будет похожа на цветок. Обжаривать пахлаву мы будем во фритюре. Наливаем растительное масло, толщина слоя масла примерно 2-3 см. Даём маслу разогреться и в горячее масло выкладываем пахлаву.

Пахлава крымская татарская рецепт. 1595 11. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-1595 11. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 1595 11. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Обжариваем до красивого, румяного цвета, постоянно переворачиваем, чтобы она румянилась равномерно.

Пахлава крымская татарская рецепт. 1595 12. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-1595 12. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 1595 12. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Я выкладывала готовую пахлаву на противень, который застелила бумажным полотенцами. Полотенца впитают излишки растительного масла.

Пахлава крымская татарская рецепт. 1595 13. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-1595 13. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 1595 13. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Даём пахлаве полностью остыть. И только после этого её можно будет залить сахарным сиропом.

Я взяла грецкие орехи, буквально горсть, и крупно нарубила их ножом. Можно взять практически любые орехи, иногда даже посыпают семенами кунжута. В кастрюлю сначала наливаем воду, затем всыпаем сахар. Именно так, а не наоборот.

Пахлава крымская татарская рецепт. 1595 14. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-1595 14. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 1595 14. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Ставим на плиту и при нагревании добиваемся, чтобы сахар полностью растворился. После начала кипения варим 5-7 минут на таком умеренно-быстром огне. Когда сироп закипит – помешиваем его очень аккуратно, только по мере необходимости. Я обычно варю до появления крупных сахарных пузырей. Снимаем с огня, добавляем мёд,

Пахлава крымская татарская рецепт. 1595 15. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-1595 15. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 1595 15. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

размешиваем, чтобы мёд полностью разошелся. В горячем сиропе окунаем пахлаву

Пахлава крымская татарская рецепт. 1595 16. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-1595 16. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 1595 16. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

и посыпаем рублеными орешками. И пахлава готова. Она получается нежной, хрупкой, рассыпчатой. Приятного вам аппетита!

Пахлава крымская татарская рецепт. 1595 17. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-1595 17. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 1595 17. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Рецепт 2, пошаговый: пахлава медовая Крымская

Пахлава крымская татарская рецепт. 2398543 97070. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-2398543 97070. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 2398543 97070. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

В чашу миксера выливаем молоко, добавляем растопленное масло и сметану и соль.

Пахлава крымская татарская рецепт. 2398540 37780. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-2398540 37780. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 2398540 37780. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

В муку добавляем разрыхлитель.

Пахлава крымская татарская рецепт. 2398541 88042. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-2398541 88042. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 2398541 88042. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Начинаем замешивать тесто, по немногу добавляя муку.

Пахлава крымская татарская рецепт. 2398542 77269. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-2398542 77269. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 2398542 77269. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Тесто домешиваем на столе.

Пахлава крымская татарская рецепт. 2398550 12123. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-2398550 12123. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 2398550 12123. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Тесто прикрываем пленкой пищевой и даем отдохнуть 30 минут.

Пахлава крымская татарская рецепт. 2398551 80964. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-2398551 80964. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 2398551 80964. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Тесто делим на 6 равных частей. Подкатываем каждый кусочек в шарик. Накрываем пленкой и даем отдохнуть 15 минут.

Пахлава крымская татарская рецепт. 2398552 44710. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-2398552 44710. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 2398552 44710. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Раскатываем тесто в тонкий пласт толщиной приблизительно 1 мм. Даем тесту подсохнуть минут 15.

Пахлава крымская татарская рецепт. 2398562 10708. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-2398562 10708. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 2398562 10708. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Тесто сворачиваем не плотным рулетом, шириной 5-6 см. Завернув до середины, край теста смазываем водой.

Пахлава крымская татарская рецепт. 2398563 95698. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-2398563 95698. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 2398563 95698. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Нарезаем шириной 2-3 см. Разворачиваем срезом вверх.

Пахлава крымская татарская рецепт. 2398564 99225. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-2398564 99225. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 2398564 99225. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Обжариваем в кипящем масле со всех сторон до румяности.

Пахлава крымская татарская рецепт. 2398567 47023. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-2398567 47023. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 2398567 47023. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Пахлава крымская татарская рецепт. 2398568 13889. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-2398568 13889. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 2398568 13889. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Готовим сироп. В сотейник наливаем воду и добавляем сахар.

Пахлава крымская татарская рецепт. 2398569 21605. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-2398569 21605. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 2398569 21605. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Ставим на огонь и полностью растворяем сахар. Варим 7-10 минут.

Пахлава крымская татарская рецепт. 2398570 29240. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-2398570 29240. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 2398570 29240. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Снимаем с огня и добавляем мед. Хорошо перемешиваем.

Пахлава крымская татарская рецепт. 2398571 63446. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-2398571 63446. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 2398571 63446. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

В горячий сироп окунаем пахлаву.

Пахлава крымская татарская рецепт. 2398572 26210. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-2398572 26210. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 2398572 26210. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Сверху посыпаем рубленными орехами.

Пахлава крымская татарская рецепт. 2398573 67582. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-2398573 67582. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 2398573 67582. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Пахлава крымская татарская рецепт. 2398586 41742. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-2398586 41742. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 2398586 41742. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Рецепт 3: Крымская пахлава из теста на водке

Пахлава крымская в домашних условиях готовится очень просто и быстро. В этом вам поможет мой подробный рецепт с фото пошагово.

Пахлава крымская татарская рецепт. 10587. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-10587. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 10587. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Молоко смешать с растопленным сливочным маслом.

Пахлава крымская татарская рецепт. 5ab78f44d74e4. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-5ab78f44d74e4. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 5ab78f44d74e4. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Ввести разрыхлитель. Посолить. Влить водку и сметану.

В жидкую смесь ввести просеянную муку.

Пахлава крымская татарская рецепт. 5ab78f5121472. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-5ab78f5121472. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 5ab78f5121472. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Пахлава крымская татарская рецепт. 5ab78f5c7915a. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-5ab78f5c7915a. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 5ab78f5c7915a. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Поделить его на несколько частей. Раскатывать части толщиной 1 мм. Оставить немного подсохнуть.

Пахлава крымская татарская рецепт. 5ab78f7359df4. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-5ab78f7359df4. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 5ab78f7359df4. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Скатать рулет стараясь, чтоб слои между собой не слипались.

Пахлава крымская татарская рецепт. 5ab78f8d22793. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-5ab78f8d22793. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 5ab78f8d22793. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Рулет нарезать под углом, стараясь не склеить слои. Слегка расправить тесто, стряхнуть излишки муки.

Пахлава крымская татарская рецепт. 5ab78fa407ca9. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-5ab78fa407ca9. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 5ab78fa407ca9. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Масло для жарки разогреть. Опустить кусочки теста в масло.

Пахлава крымская татарская рецепт. 5ab78fb40be58. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-5ab78fb40be58. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 5ab78fb40be58. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Жарить пахлаву во фритюре с двух сторон до зарумянивания.

Пахлава крымская татарская рецепт. 5ab78fc481a70. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-5ab78fc481a70. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 5ab78fc481a70. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Готовую пахлаву выложить на блюдо, застеленное бумажным полотенцем. Это необходимо сделать, чтобы удалить излишки жира. Блюдо остудить!

Пахлава крымская татарская рецепт. 5ab78fd9a897c. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-5ab78fd9a897c. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 5ab78fd9a897c. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Залить сахар водой. Кипятить минуту.

Пахлава крымская татарская рецепт. 5ab78ff42de1c. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-5ab78ff42de1c. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 5ab78ff42de1c. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Ввести мёд и перемешать.

Пахлава крымская татарская рецепт. 5ab790018378b. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-5ab790018378b. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 5ab790018378b. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Опускать холодную пахлаву в горячий медовый сироп.

Пахлава крымская татарская рецепт. 5ab79011aa89a. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-5ab79011aa89a. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 5ab79011aa89a. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Выкладывать готовое блюдо горкой на тарелку для подачи. Орехи подрумянить на сухой сковороде. Пахлаву посыпать измельченными орехами.

Медовая крымская пахлава, приготовленная по этому рецепту, получается хрустящей, с насыщенным медовым вкусом. Храните её в сухом прохладном месте.

Подавайте пахлаву с горячими несладкими напитками чаем или кофе.

Пахлава крымская татарская рецепт. 5ab7901dc4338. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-5ab7901dc4338. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 5ab7901dc4338. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Рецепт 4: пахлава в медовом сиропе по-крымски

Предлагаю вам простой и проверенный рецепт с фото пошагово в домашних условиях крымской пахлавы, которую обычно продаю на пляжах черноморского побережья. Крымская пахлава блюдо достаточно бюджетное, не требует строгих пропорций. Для того чтобы пахлава получилась хрустящей, в неё добавляют водку в небольшом количестве. Изделия жарятся во фритюре и после опускаются в медовый сироп. По желанию пахлаву можно посыпать орешками.

Пахлава крымская татарская рецепт. 8388. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-8388. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 8388. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Муку просеять в миску для замешивания теста.

Пахлава крымская татарская рецепт. 5c76c753d72dd. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-5c76c753d72dd. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 5c76c753d72dd. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Всыпать сахар и соль. Перемешать венчиком сухие компоненты.

Пахлава крымская татарская рецепт. 5c76c76309061. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-5c76c76309061. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 5c76c76309061. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Влить газированную воду. Заместить тесто.

Пахлава крымская татарская рецепт. 5c76c77f628ce. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-5c76c77f628ce. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 5c76c77f628ce. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Скатать тесто в шар и оставить под полотенцем на 30 минут.

Пахлава крымская татарская рецепт. 5c76c789cef84. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-5c76c789cef84. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 5c76c789cef84. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Тесто раскатать в тонкий пласт.

Пахлава крымская татарская рецепт. 5c76c7938d554. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-5c76c7938d554. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 5c76c7938d554. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Нарезать на ромбы и оставить подсыхать на 10 минут.

Пахлава крымская татарская рецепт. 5c76c79e70063. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-5c76c79e70063. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 5c76c79e70063. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Сложить вместе 3 – 4 ромба, сделать надрез и вывернуть изделие как на фото.

Пахлава крымская татарская рецепт. 5c76c7ab91360. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-5c76c7ab91360. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 5c76c7ab91360. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

В толстостенном сотейнике разогреть масло и поджарить пахлаву до золотистого цвета.

Пахлава крымская татарская рецепт. 5c76c7c0df0cb. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-5c76c7c0df0cb. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 5c76c7c0df0cb. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Перевернуть пахлаву и продолжать готовить.

Пахлава крымская татарская рецепт. 5c76c7d3ee42c. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-5c76c7d3ee42c. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 5c76c7d3ee42c. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Изделия выкладывать на бумажное полотенце.

Пахлава крымская татарская рецепт. 5c76c7eb85409. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-5c76c7eb85409. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 5c76c7eb85409. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Продукты для приготовления сиропа соединить и кипятить минуту.

Пахлава крымская татарская рецепт. 5c76c7fcb3b10. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-5c76c7fcb3b10. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 5c76c7fcb3b10. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Остывшую пахлаву окунать в сироп.

Пахлава крымская татарская рецепт. 5c76c809f3971. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-5c76c809f3971. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 5c76c809f3971. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Выложить изделия на блюдо для подачи и посыпать орехами.

Пахлава крымская татарская рецепт. 5c76c81bac1ee. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-5c76c81bac1ee. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 5c76c81bac1ee. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Пахлаву выкладывать горкой.

Пахлава крымская татарская рецепт. 5c76c82a0d9ab. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-5c76c82a0d9ab. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 5c76c82a0d9ab. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Изделия получаются хрустящими, сладкими с ореховым вкусом. Пахлава «Крымская» долго не теряет свои хрустящие свойства.

Подайте к ней свежий горячий чай или молоко. Простое блюдо порадует ваших близких знакомым вкусом и напомнит вам про летний отдых.

Пахлава крымская татарская рецепт. 5c76c8381795f. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-5c76c8381795f. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 5c76c8381795f. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Рецепт 5: крымская пахлава с грецкими орехами

Пахлава крымская татарская рецепт. 23177993. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-23177993. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 23177993. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Для приготовления крымской пахлавы (с грецким орехом), нам необходимо прежде всего приготовить тесто. От того, насколько правильно приготовлено тесто, зависит конечный результат.

Начнем с того, что взбиваем яйца вилкой, добавляем теплую воду (250 мл), соль и лимонную кислоту. Перемешиваем до полного растворения соли. Добавляем остывшее растопленное сливочное масло.

Пахлава крымская татарская рецепт. 48518687. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-48518687. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 48518687. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Добавляем небольшими порциями просеянную муку.

Пахлава крымская татарская рецепт. 83595092. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-83595092. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 83595092. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Добавляем муку до тех пор, пока тесто не станет тяжело месить в емкости (миске).

Пахлава крымская татарская рецепт. 53727799. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-53727799. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 53727799. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Теперь выкладываем его на стол. На стол предварительно высыпаем оставшуюся муку. Теперь руками замешиваем тесто. Месим тесто, пока оно не вберет в себя всю оставшуюся муку.

Пахлава крымская татарская рецепт. 39770112. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-39770112. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 39770112. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Тесто должно получиться не слишком плотное, слегка мягкое. Кладем тесто обратно в емкость (миску), накрываем хлопчатобумажной салфеткой, чтоб не обветрилось. Оставляем в таком виде тесто на 40 мин.

Пахлава крымская татарская рецепт. 23579238. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-23579238. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 23579238. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Через 40 мин, выкладываем тесто на стол, и делим его на 4 равные части. Получившиеся части, скатываем в шарик.

Пахлава крымская татарская рецепт. 22210101. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-22210101. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 22210101. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Пахлава крымская татарская рецепт. 17423147. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-17423147. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 17423147. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Начинаем раскатывать, сначала маленькой скалкой. При необходимости подсыпаем немного муки.

Пахлава крымская татарская рецепт. 18925358. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-18925358. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 18925358. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Пахлава крымская татарская рецепт. 73704205. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-73704205. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 73704205. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Далее берем более длинную скалку, и раскатываем тонкий круг. Раскатываем примерно до толщины 2 мм.

Если края получились толще, чем середина, то можно их подкатать аккуратно маленькой скалкой.

В таком виде (большой круг), тесто оставляем на 20 мин, чтобы оно немного подсохло. Через 20 мин, переворачиваем этот круг на другую сторону, и снова оставляем его в таком виде на 20 мин, чтобы подсохла и вторая сторона.

Через 20 мин, начинаем смазывать края второй половины круга водой, начиная от середины. Это нужно для того, чтобы при сворачивании, края прилипли, и при жарке пахлава не распадалась.

Пахлава крымская татарская рецепт. 46320249. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-46320249. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 46320249. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Теперь начинаем сворачивать тесто рулетом. Захват первого подворота, примерно 3 см. Тесто сворачиваем не туго.

Пахлава крымская татарская рецепт. 57870926. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-57870926. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 57870926. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Пахлава крымская татарская рецепт. 20678436. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-20678436. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 20678436. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Получившийся рулет, режим под углом примерно 45 градусов, и шириной по 2 см. Если угол нарезания будет больше 45 градусов, то получится маленькая пахлава.

Пахлава крымская татарская рецепт. 81836786. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-81836786. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 81836786. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

После того как порезали на кусочки, разворачиваем пахлаву (раскрываем). Благодаря тому, что тесто подсохло, все слои разделены, и не слипаются друг с другом.

Пахлава крымская татарская рецепт. 19960825. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-19960825. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 19960825. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Наливаем в сковороду с высокими стенками (или кастрюлю) растительное масло. Отправляем жариться пахлаву в хорошо разогретое масло. Во время жарки, с помощью двух вилок переворачиваем пахлаву на один бок и на другой, и помогаем ей раскрыться. Если помогать ей вилками во-время жарки раскрыться, то она лучше раскрывается, и становится пузырчатой.

Поджариваем ее до золотистого цвета с обоих сторон. Готовую пахлаву выкладываем на бумажную салфетку, чтобы стекло лишнее масло.

Пахлава крымская татарская рецепт. 44185217. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-44185217. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 44185217. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Пахлава крымская татарская рецепт. 12430194. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-12430194. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 12430194. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Пока стекает лишнее масло, и остывает пахлава, готовим сахарный сироп.

В кастрюле смешиваем 200 мл воды и 500 г сахара, и доводим до кипения. Кипятим на медленном огне, примерно, 30 мин, пока не начнут появляться крупные пузыри. Это говорит о готовности нашего сиропа.

Пахлава крымская татарская рецепт. 53792487. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-53792487. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 53792487. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Пахлава крымская татарская рецепт. 49579835. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-49579835. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 49579835. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Остывшую пахлаву, опускаем в сироп (в этом случае она будет хрустящая). Если опускать горячую пахлаву, то она будет мягкой. Решать вам.
Снова же двумя вилками переворачиваем пахлаву в сиропе, чтобы сироп хорошо ее покрыл, и выкладываем на блюдо. По желанию, пока сироп не застыл, можно присыпать измельченными грецкими орехами.

Пахлава крымская татарская рецепт. 74603308. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-74603308. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 74603308. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Пахлава крымская татарская рецепт. 10235170. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-10235170. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 10235170. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Пахлава крымская татарская рецепт. 73379168. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-73379168. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 73379168. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Рецепт 6: Крымская пахлава в сахарном сиропе

Пахлава крымская татарская рецепт. 34582. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-34582. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 34582. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Замешиваем густое тесто, чтобы не липло к рукам.

Пахлава крымская татарская рецепт. 34583. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-34583. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 34583. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Разделяем на две части, и по очереди раскатываем с каждой круг, такой велечины, насколько вам позволит стол (т.е. чем больше и тоньше, тем лучше). При этом тесто обильно посыпаем мукой.

Пахлава крымская татарская рецепт. 34584. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-34584. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 34584. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Тесто должно быть сухим, чтобы при накручивании его на качалку, один шар не прилипал к другому.

Пахлава крымская татарская рецепт. 34585. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-34585. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 34585. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Скрутив тесто в виде рулета (не плотно), аккуратно вытаскиваем качалку и разрезаем наш рулет наискось, чем больше угол, тем больше размер пахлавы.

Пахлава крымская татарская рецепт. 34586. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-34586. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 34586. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Тепер самое важное:аккуратно разворачиваем каждую часть, и ищем два конца (один внутри, один с наружи) и с помощью желтка приклеиваем каждый к соседнему завитку.

Пахлава крымская татарская рецепт. 34587. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-34587. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 34587. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

После этого с хорошо нагретое растительное масло опускаем пахлаву и обжариваем до золотистого цвета.

Пахлава крымская татарская рецепт. 34588. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-34588. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 34588. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

На последнем этапе необходимо приготовить сироп. Для этого постоянно помешивая довести до кипения сахар с водой. В кипящий сироп окунаем на несколько секунд пахлаву и вытаскиваем. По желанию можно посыпать орехами. Сиропу желательно дать стечь, чтобы пахлава не склеивалась между собой.

Пахлава крымская татарская рецепт. 34589. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-34589. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 34589. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

Все, пахлава готова! Приятного чаепития!

Пахлава крымская татарская рецепт. 34590. Пахлава крымская татарская рецепт фото. Пахлава крымская татарская рецепт-34590. картинка Пахлава крымская татарская рецепт. картинка 34590. Пахлава бывает разная: узбекская, турецкая, крымская. Различается и техникой приготовления, и по вкусу, но принцип общий — тесто раскатывается в тончайшие листы, пропитывается сиропом и сдабривается орешками. Сегодня будем готовить медовую пахлаву, которую продают отдыхающим на пляжах Крыма.

ВИДЕО

Очень-очень вкусная пахлава Крымская — этапы приготовления на видео:

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *