Папа джонс рецепт пиццы
«Papa John’s»: весна, пицца, любовь
Тест-группа
8 юных пиццамейкеров в возрасте 8-10 лет приготовили «СуперПапу», а их мамы продегустировали хиты меню.
Детские мастер-классы проводятся в пиццерии на Дуси Ковальчук, 396
Мастер-класс
Детскими кулинарными мастер-классами теперь мало кого удивишь, но «Папа Джонс» постарался.
Во-первых, есть несколько уровней мастерства, на каждом сложность рецепта и количество ингредиентов увеличивается.
Во-вторых, в итоге получается совсем не мини вариант, а полноценная пицца, которой можно объесться. Причем два раза…
(Кликните на фото для увеличения)
Стоимость участия
Если в группе меньше 10 человек, стоимость увеличивается на 200 рублей. Записываться на мастер-класс необходимо заранее по телефону +7 (913) 014-39-46.
(Кликните на фото для увеличения)
Дегустация
Сибмамам было предложено попробовать две пиццы, ставшие хитами «Папа Джонс».
” «Цыпленок рэнч» впечатлил нежным соусом в сочетании с цыпленком, приготовленным на гриле, и, конечно, щедрой дозой моцареллы. «Цыпленок барбекю» понравился любителям специфического томатного соуса.
Вся пицца по-американски сделана на традиционном тесте. Это «пышная и внушительная» фишка «Папа Джонс», но при желании можно заказать итальянскую версию пиццы на тоненьком тесте. При заказе через сайт можно скорректировать состав начинки и выбрать толщину теста. Кстати, оно никогда не замораживается, а фирменный томатный соус делают на заводе в Калифорнии и развозят по всем пиццериям. Секрет его приготовления держится в строжайшей тайне! Нам остается только пробовать, что тоже весьма неплохо.
(Кликните на фото для увеличения)
Конкурсы
(Кликните на фото для увеличения)
Говорят дети
Ярослав, 8 лет
(Кликните на фото для увеличения)
Арина, 10 лет
— Мне очень понравилось снова побывать в одном из моих любимых кафе. Я люблю готовить, но у мамы не всегда есть время меня учить. Поэтому я была рада, что могу сама приготовить пиццу, которую я очень люблю и могу есть хоть каждый день. Теперь, когда я буду приходить в эту пиццерию, я буду знать, из чего и как она сделана. И маме я сказала, что дома теперь смогу готовить ее лучше всех. Я была как настоящий повар, и мне это очень понравилось.
(Кликните на фото для увеличения)
Максим, 10 лет
— В пиццерии для детей есть лабиринт и настольный футбол. Если сюда приезжать с детьми, им не будет скучно. Все работники очень добрые, помогали нам готовить пиццу. Также здесь есть вай-фай! А главное, теперь я умею готовить пиццу!
(Кликните на фото для увеличения)
Говорят сибмамы
irika.x
— Понравилось абсолютно всё. Сам мастер-класс был очень интересным и познавательным. Девушки, проводившие кулинарный урок, рассказывали и показывали всё очень доходчиво и добродушно. Внимание было уделено абсолютно каждому ребенку: девушки порхали от одного участника к другому, подсказывая им какие-то тонкости и подбадривая всю команду.
Такое творческое развлечение может быть прекрасным дополнением и к любому детскому празднику. Когда приближается день рождения ребенка, невольно задумываешься, где его отметить. Побывав в пиццерии «Papa John’s» и приняв участие в мастер-классе, можно смело делать вывод, что это место подходит как для повседневного посещения, так и для детских праздников.
Мы ушли из пиццерии самыми последними из приглашенных участников. Ребенку так всё понравилось, что он бы там весь день провел. Договорились, что будем часто заходить сюда, и обязательно возьмём с собой друзей. Игровая зона с лабиринтом и большим настольным футболом выгодно отличает эту пиццерию от других. Очень приятное место! Пока дети играют, мамочки могут спокойно отдохнуть и пообщаться.
(Кликните на фото для увеличения)
Brooklyn
Организаторы были щедры, и угощение для мам стало настоящим сюрпризом. Все остались сыты и довольны и ушли с улыбками до ушей. В целом, тест-драйв получился исключительно познавательным и теплым. Детки научились новому, получили массу положительных эмоций, бесподобное угощение и, конечно, сертификат настоящего пиццамейкера, который хранится у нас в нашей «папке достижений».
(Кликните на фото для увеличения)
Надо сказать, что в самой пиццерии, попробовав по кусочку от «взрослых» пицц, у меня не хватило уже сил отведать творение дочки, так что дегустация продолжилась дома. Хочется отметить, что даже будучи разогретой дома в микроволновке, пицца оказалась очень вкусной и сочной, а тесто мягким и не пересушенным.
(Кликните на фото для увеличения)
Что понравилось:
интересные и познавательные мастер-классы,
возможность проведения масштабных мастер-классов для групп детского сада, на выпускной или день рождения,
внимательный и приятный персонал,
наличие игровой зоны,
Денис Блищ. Частное мнение
До Papa John’s я не ел пиццу вообще. То, что выпекают в доморощенных белорусских сетях, пиццей назвать сложно, поэтому я просто не понимал, какой вкусной она бывает. Тем не менее, мне нравится не все, что готовят в Papa John’s – для себя я давно выбрал несколько позиций, которые и тасую в заказах на дом. Ем я пиццу довольно редко, может, один-два раза в месяц, и почти не экспериментирую, разве что всегда пробую новинки и в Papa John’s, и в других сетях. Вот, в понедельник появится новая пицца у “Папы”, ее я обязательно оценю и расскажу, что за она. Ну а сегодня – пять самых вкусных на мой взгляд позиций.
Абсолютным, беспрекословным лидером в этом рейтинге является пицца “Мясное удовольствие”. Пицца, которую я заказываю в 90% случаев.
Состав с официального сайта сух как сводка с фронта: фирменный томатный соус “Папа Джонс”, пепперони, ветчина, итальянские колбаски, бекон, чоризо, салями, сыр моцарелла. Но даже по этому описанию понятно, что начинка состоит сплошь из мяса, которое мы все так любим.
“Мясное удовольствие” чуть островата, но совсем чуть-чуть, подойдет даже для кисейных барышень. Отличный фирменный томатный соус, без излишней сладости, характерной для других сетей. Главное, чтобы пицца приезжала комфортной температуры, тогда весь описываемый букет хорошо чувствуется. Ну, у меня с этим проблем нет – доставляют быстро, обычно за 25-30 минут.
На второе место поставлю “Суперпапу”. Это одна из основных позиций сети, в меню всегда идет на первом месте. Собственно, если вы хотите познакомиться с едой Papa John’s, то разумно начинать именно с нее.
Здесь заметно меньше мяса, а начинка разбавлена шампиньонами, сладким зеленым перцем, луком и маслинами. Пицца получается по вкусу “легче”, в ней нет остроты, она вообще вся такая soft. Я бы назвал ее облегченной версией “Мясного удовольствия”.
Третье место у пиццы “4 сыра”. Must have для всех пиццерий обитаемой части Вселенной – иметь в меню чисто сырную пиццу, есть она и в Papa John’s. По большому счету соревнование за вкусы потребителя идет в категории “какой сыр использовать”, поэтому в сетях появились предложения сразу с несколькими вариациями оных.
Чем начинена эта пицца? Фета, дор блю, пармезан, моцарелла (для основы) – собственно, самые знакомые виды сыров и орегано. Она еще легче тех, о которых я написал выше, поэтому ее чаще выбирают девчата.
Четвертое у “Большой Бонанзы” – самой острой пиццы, которая есть у Papa John’s. Беру я ее редко, заметно реже остальных, но не могу не отметить определенные достоинства.
Начинка схожа с обычными мясными пиццами: ветчина, бекон, говядина, однако вместе с тем использован лук, перец халапеньо, сыр фета, томаты, моцарелла (для основы). Получается не то чтобы обжигающе, но и не детский сад. Халапеньо не жалеют, поэтому поклонники острого не останутся разочарованы 🙂
Ну а пятое место я оставлю за “Гавайской” и “Вегетарианской” – пиццы, которые беру эпизодически, но которые сделаны на хорошем уровне. Просто не совсем мой (может, не мужской?) вкус.
Кстати, не стоит забывать о размерах и весе пицц Papa John’s. Внушает:
Ну и самая мякотка. Сегодня стартует акция, в рамках которой можно сделать заказ от 30 рублей по телефону 7779 и получить в подарок пиццу “Супер Папа” 23 см по кодовому слову “Денис Блищ”. Акция действует по 23 января включительно.
Papa John’s — качество пиццы, проверенное временем
«Лучше ингредиенты. Лучше пицца.» — это не просто красивые слова.
Первая пиццерия «Papa John’s» была открыта в 1984 году с одной целью — создание лучшей пиццы: вкусной, свежей и только из отборных ингредиентов. Эта цель остается главной для нас и сегодня, поэтому мы отслеживаем качество производства от изготовления теста до выпечки готового продукта.
Первую пиццерию Papa John’s открыл Джон Шнаттер в 1985 году в Джефферсонвилле, штат Индиана.
Уверенность в завтрашнем дне
Вкус и качество пиццы «Papa John’s» — гарантия того, что с каждым годом число посетителей сети будет расти, вместе с выручкой ресторанов. Например, наш самый первый московский ресторан на улице Кравченко увеличивает выручку каждый год уже 13 лет.
Мы активно открываем собственные пиццерии в России. Наши инвестиции в рестораны окупаются, мы зарабатываем на пицце, а не просто продаем франшизы. Участие партнеров позволяет ускорить рост сети и познакомить больше людей с действительно вкусной пиццей.
О нашей пицце
Пицца — это основное блюдо в меню «Papa John’s». Кроме нее, гости могут заказать закуски, салаты, десерты и напитки.
Главное отличие нашей пиццы — качественные ингредиенты: ароматная ветчина и бекон, свежие овощи, маринованный халапеньо, вкуснейшие сорта сыра, пряные травы.
Наш специальный рецепт чесночного соуса — смесь масла и специй, которая прекрасно дополняет вашу любимую пиццу Папы Джона и хлебные ломтики.
Наш фирменный соус
В основе рецепта — сочетание помидоров, оливкового и подсолнечного масла, соли, сахара и запатентованной смеси специй. Помидоры выращиваются с любовью на фермах в плодородной долине в Калифорнии.
Мы используем колбасные и мясные ингредиенты в нашей пицце. Наша колбаса Пепперони изготовлены из свежей говядины, свинины, без наполнителей и смешиваются со специями для отличного вкуса.
Наши целые перчики пепперончини выращиваются и поставляются из Средиземноморья – родины лучших ингредиентов мира.
Если вы любите сыр, то вы точно оцените наш фирменный сыр Моцарелла – настоящий, изготовленный из обезжиренного молока.
Тесто – это основа не только нашей пиццы, но и нашей философии. Именно поэтому мы стремимся создавать тесто, которое было бы лучшей основой для наших ингредиентов. Наше оригинальное тесто производится в Центрах Контроля Качества, никогда не замораживается и доставляется в рестораны свежим. Отличительная черта нашего рецепта – уникальная смесь семи простых ингредиентов: небеленой и богатой белками муки, очищенной воды, сахара, соевого масла, соли, дрожжей и оливкового масла первого отжима.
Наши оливки выращиваются в средиземноморских рощах, где круглогодично созревают маслины высшего качества.
А самые главные секреты
восхитительного вкуса «Papa John’s»:
Всегда свежее тесто
Мы готовим его по фирменному рецепту, позволяющему получить вкус домашней выпечки. Тесто никогда не замораживается, ведь только из свежей основы получается вкусная пицца
Уникальный томатный соус
В секретную рецептуру входят калифорнийские томаты, которые консервируют не более чем через 6 часов после сбора, и оригинальный набор специй
100% натуральный сыр Моцарелла
Производится из свежего молока специально для сети наших пиццерий
Каждая пицца в ресторане или для доставки готовится индивидуально и подается прямо из печи.
Стабильность качества
Точная рецептура пиццы и технологии приготовления позволяют достичь стабильного качества готового продукта. Покупатель всегда получает пиццу с узнаваемым восхитительным вкусом — неважно, зашел он перекусить в «Papa John’s» в Америке или в России.
Централизованное производство теста
Мы готовим тесто в собственных Центрах Контроля Качества по фирменному рецепту и доставляем в любой регион в пиццерии наших партнеров. Поэтому вкус теста «Papa John’s» одинаков в любом городе и гости уверены в том, что получают уникальный продукт высокого качества.
Рецептура и ингредиенты
Фирменная пицца, выпечка которой производится по жестким стандартам. Поставка в франчайзинговые пиццерии качественных ингредиентов собственного производства сети либо изготовленных по заказу «Papa John’s».
Обучение сотрудников
Мы учим пиццамейкеров рецептуре и стандартам приготовления, поэтому каждый из них готовит пиццу одинаково. Корпоративное обучение и понятные рецепты позволяют сотрудникам наших партнеров делать настоящую пиццу «Papa John’s».
Контроль качества
Качество контролируется на всех этапах приготовления пиццы. Мы разработали систему проверки с тайными покупателями, которые оценивают соответствие пиццы фирменной рецептуре.
Мультиформатность продукта
Мы предлагаем гостям выбор из 20 фирменных видов пиццы. Рецепты разработаны с учетом сбалансированности вкуса и сочетаемости компонентов.
В дополнение к стандартным рецептам пиццы, мы позволяем клиентам примерить роль шеф-повара и приготовить собственную пиццу: при заказе можно добавить или убрать любые ингредиенты, создавая уникальный продукт по своему вкусу.