Печенка с брусникой рецепт

Куриная печень с брусникой и яблоком

Любите ли Вы куриную печень в сочетании с яблоком? Тогда Вам обязательно понравится добавление свежей брусники. А законченный вкус блюду придаст соевый соус, мед и горчица. Блюдо очень быстрое и просто божественно вкусное! Угощайтесь!

Ингредиенты для «Куриная печень с брусникой и яблоком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриная печень с брусникой и яблоком»:

Очистить и нарезать лук, обжарить его на среднем огне до прозрачности. Куриную печень вымыть, удалить всё лишнее, нарезать кусочками, добавить к луку. Жарить 4-6 минут, помешивая.

Яблоко нарезать на дольки. Я очищала от кожуры, но это по желанию.

Добавить к печени нарезанное яблоко, бруснику (оставить немного для украшения), соевый соус ТМ Kikkoman, мед, горчицу. Размешать и готовить на среднем огне еще 1-3 мин. Затем снять с огня, закрыть крышкой и оставить на 15 мин. За это время все ингредиенты «подружатся».

При подаче украсить ягодами брусники.

Может, блюдо не очень фотогеничное, но это очень вкусно! Угощайтесь!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Любите ли Вы куриную печень в сочетании с яблоком? Тогда Вам обязательно понравится добавление свежей брусники. А законченный вкус блюду придаст соевый соус, мед и горчица. Блюдо очень быстрое и просто божественно вкусное! Угощайтесь!

Похожие рецепты

Рис с овощами и желудочками

Куриная печень в сметане

Куриная печень в кляре

Куриные сердечки с рисом

Вариация на тему «Азу по-татарски»

Печень куриная с яблоками

Пупки в сметане с курагой и черносливом

Охотничья каша

Вкусная и полезная куриная печень

Попробуйте приготовить вместе

Свекла по-корейски

Сельдь с лимонами в масле

Пряники домашние

Фотографии «Куриная печень с брусникой и яблоком» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

10 марта kotenochkin # (автор рецепта)

24 января 2018 года Любашка 77777 #

25 января 2018 года kotenochkin # (автор рецепта)

11 ноября 2017 года inna_2107 #

12 ноября 2017 года kotenochkin # (автор рецепта)

26 октября 2017 года veronika1910 #

26 октября 2017 года kotenochkin # (автор рецепта)

23 октября 2017 года VikkiV #

23 октября 2017 года kotenochkin # (автор рецепта)

23 октября 2017 года Ирушенька #

23 октября 2017 года kotenochkin # (автор рецепта)

22 октября 2017 года Анастасия АГ #

23 октября 2017 года kotenochkin # (автор рецепта)

22 октября 2017 года кошка Глафира #

23 октября 2017 года kotenochkin # (автор рецепта)

22 октября 2017 года Демурия #

23 октября 2017 года kotenochkin # (автор рецепта)

22 октября 2017 года Мила-Людок #

23 октября 2017 года kotenochkin # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Патэ печеночно-куриное с брусникой

ОПИСАНИЕ

Сразу хочется отметить, что и в этот раз пате вышло очень вкусное, хотя немного другое. Я готовила половину порции, а рецепт пишу на порцию, поэтому если возьметесь готовить, то форма для запекания нужна на 1 л.

Пищевая ценность блюда

Брусника имеет благородный и приятный вкус с легкой горчинкой, ее используют и для приготовления напитков, и в качестве начинки для выпечки, и как основу для знаменитого брусничного соуса.

Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

Коньяк — это алкогольный напиток с богатой историей. Коньяк готовят из винограда белого или розового сорта, и никогда – из красных сортов, типа Изабеллы и Каберне.

Вода, или оксид водорода, в обычных условиях представляет собой прозрачную жидкость, не имеющую вкуса, цвета и запаха.

Желатин — это бесцветный порошок без запаха и вкуса, который применяют как загуститель в кулинарии для желирования. В состав желатина входит много полезных веществ. Он на 85 % состоит из белков, это аминокислоты — глицин, аланин, глютаминовая и аспарагиновая кислота, протеины и минералы.

В сыром виде на фото куриная печень выглядит не очень аппетитно, а приготовление блюд из этого субпродукта требует знания некоторых особенностей.

Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.

Сливочное масло — продукт, получаемый путем сепарирования или сбивания сливок из коровьего молока.

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

Панировочные сухари — крошка из пшеничного хлеба. Панировочные сухари используют при обжарке блюд, они образуют на изделиях хрустящую корочку.

Коньяк — это алкогольный напиток с богатой историей. Коньяк готовят из винограда белого или розового сорта, и никогда – из красных сортов, типа Изабеллы и Каберне.

Мускатный орех — пряность, имеющая широкое применение в кулинарии. Она придает замечательный аромат блюдам из мяса, рыбы и овощей.

Источник

Теплый салат с куриной печенью под брусничным соусом

Куриная печень всегда получается очень сочно и нежно. А если Вы добавите при приготовлении в традиционное кушанье яблоко и брусничный соус, у Вас получится отменное блюдо, которое украсит как семейный ужин, так и праздничное застолье.

Энергетическая ценность на порцию

Ингредиенты

Рецепт приготовления

Печень промойте, нарежьте на несколько частей.

Разогрейте оливковое масло на сковороде, выложите печень, обжарьте в течение 3-5 минут.

Яблоко помойте, снимите кожу, нарежьте колечками.

Лук очистите и нарежьте полукольцами.

Выложите яблоко и лук к печени, Готовьте 5 минут.

На порционные тарелки положите листья салата, сверху печень с яблоками, полейте блюдо брусничным соусом. Приятного Вам аппетита.

Похожие рецепты

Мы используем файлы cookie, чтобы улучшить работу сайта. Продолжая использовать наш сайт, вы соглашаетесь с политикой сайта.

Ваш отзыв принят и будет опубликован после проверки модератором.

На вашу почту отправлено письмо
с подтверждением подписки.

Мы обязательно прочтем ваше сообщение и ответим в ближайшее время на вашу почту

На ваш телефон отправлен пароль для авторизации на сайте

Ваш отзыв отправлен и появится на сайте после проверки администрацией

На ваш телефон отправлен новый пароль для авторизации на сайте

Скачивайте приложение, копите
баллы и выигрывайте призы

Скачивайте приложение, копите
баллы и выигрывайте призы

Источник