Пельмени из баранины рецепты

Пельмени с бараниной

Нежное тесто с сочной начинкой не оставит равнодушными любителей пельменей.

Ингредиенты для «Пельмени с бараниной»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пельмени с бараниной»:

Просеянную муку высыпать горкой на рабочую поверхность, в серединку влить желток, замешивая тесто, постепенно влить воду, в конце добавить растительное масло. Вымешивать тесто не менее 15-20 минут, делается это для эластичности. Тесто не должно прилипать к рукам и быть достаточно эластичным и не очень «крутым».

Замешанное тесто скатать в шар и накрыть пищевой пленкой, дать ему «отдохнуть» в течение 20-30 минут.

Баранину пропустить через мелкую решетку мясорубки вместе с луком, добавить специи, соль, перец, зелень (по желанию), влить немножко кефира для сочности и тщательно перемешать.

Тесто раскатать до толщины 2-3 мм и вырезать выемкой кружочки.

На каждый кружочек выложить начинку.

Защипнуть края и сформовать пельмени.

Варить пельмени в кипящей подсоленной воде около 10-15 минут после всплытия на поверхность.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Нежное тесто с сочной начинкой не оставит равнодушными любителей пельменей.

Похожие рецепты

Равиоли с курицей «от Маруси»

Манты «Любимые»

Баоцзы с печенью и творогом

Пельменики

Постные манты с тыквой

Манты с тыквой и свининой

Аш-кашик

Пельмени домашней лепки

Постные пельмени с чечевицей

Попробуйте приготовить вместе

Баклажаны по-дунгански

Паштет из брынзы с чесноком и грецкими орехами

Легкий летний торт

Фотографии «Пельмени с бараниной» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

8 февраля 2018 года maktub 24 #

5 января 2018 года DrongoVRN #

6 ноября 2014 года Eva Grimm #

6 ноября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

6 ноября 2014 года Eva Grimm #

5 ноября 2014 года Eva Grimm #

5 ноября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

6 ноября 2014 года Eva Grimm #

22 марта 2009 года Равиля deleted #

23 марта 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

10 января 2009 года Mermaid #

9 февраля 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

21 ноября 2008 года Aprelia #

21 ноября 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

21 ноября 2008 года Aprelia #

21 ноября 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

16 сентября 2008 года Ланагуд #

31 августа 2008 года Oksy #

31 августа 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

22 августа 2008 года maxiki #

22 августа 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

21 августа 2008 года Татьяна2006 #

22 августа 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

21 августа 2008 года maj4ik #

21 августа 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

21 августа 2008 года чиполинка #

21 августа 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

21 августа 2008 года МамаЛеся deleted #

21 августа 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

21 августа 2008 года биа46 #

21 августа 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

20 августа 2008 года elena_110 #

20 августа 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

20 августа 2008 года S_Svetlana #

20 августа 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

20 августа 2008 года eriniya #

20 августа 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

20 августа 2008 года Galina tmprename #

20 августа 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

20 августа 2008 года Povareshka #

20 августа 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник