Перец змейка сладкий рецепт
Экзотический сорт для отечественных земледельцев — перец Змейка сладкий: отзывы и описание
Необыкновенный вид (удлиненная извитая форма), интересный вкус имеет перец Змейка сладкий. Он нравится овощеводам благодаря высокой продуктивности – кусты сплошь увешаны красочными рубиновыми плодами. Созревание происходит дружественно на протяжении сезона.
Описание и характеристика сорта
Перец сладкий Змейка принадлежит к сортам-скороспелкам. От прорастания сеянцев до плодоношения проходит 100-110 суток. Сначала плоды зеленые, затем ярко-красные.
Культура представлена умеренно рослыми кустами (тип полуштамбовый). Высота побегов — 70-90 см. Для них характерна мощность, крепость. Загущенность и облиственность средние. Сорт может культивироваться без формировки.
Аккуратные кустики благодаря декоративным свойствам можно высаживать в горшочки, композиции на террасах. Для сорта характерно продолжительное плодоношение. На протяжении всего сезона происходит завязываемость на высоком уровне.
Какие особенности плодов:
Перцы слегка изогнуты, могут быть свернуты в колечки. Плоды нарезают в закуски и салаты. Их добавляют в рагу, овощные гарниры, супы и борщи. Красиво смотрятся консервированные перчики целиком, изюминку они придают зимним заготовкам – соусам, пастам, кетчупу.
Преимущества и недостатки
Урожайность
Перец Змейка высоко ценится земледельцами за стабильную продуктивность – с 1 м2 собирают 3-3,5 кг.
Посадка
На рассаду семена высаживают с 1-й декады марта. Выбирают удобные емкости – горшочки, контейнеры, кассетные ящички (высота стенки не менее 10 см). Для наполнения используют питательную почвосмесь с такими компонентами, как:
Семена заранее обрабатывают марганцем или перекисью для дезинфекции. Замачивают в стимуляторе на 4-6 часов (это Эпин, Иммуноцитофит, Новосил).
Рассаду пересаживают на постоянное место, когда кустики отрастут до 20 см. Их предварительно закаляют при 14-16 градусах.
Выращивание и уход
Перцы размещают на дистанции 50-60 см. Лунки заполняют компостом, насыпают 1 ст. л. золы. При посадке перцы обильно поливают, следующий раз их увлажняют через 7-10 дней. Системное орошение проводится капельным способом или поливом под корень, в бороздки.
Из удобрений вносят органику, азотные составы (при вегетации). С момента цветения растениям нужны такие элементы, как фосфор, калий (Калийвит, сульфат калия, суперфосфат).