Пирожки с мармеладом рецепт

20.06.202122.06.2021 admin 0 Comments

Пирожки с мармеладом

26 августа 2015, 16:50

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1.Взбейте творог с молоком и одним яйцом,добавьте растительное масло,продолжая взбивать.

2. Просейте муку с разрыхлителем и солью в миску с творожной смесью, замесите тесто.

3. На посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто толщиной 2мм, выемкой или стаканом выдавите кружки диаметром 5-10 см.

4. В центр кружочка положите мармелад,соедините края теста между собой так, как лепите пельмени.

Выложите пирожки на противень.

5. Разогрейте духовку до 180С.

6. В чашке взбейте второе яйцо вилкой. Кисточкой смажьте пирожки яйцом, посыпьте сахаром.

7. Выпекайте 20 минут до золотистого цвета.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Открылся 3 января 1937 года. В те годы он носил название Музей обороны Царицына имени товарища Сталина, через 6 лет был переименован в Музей обороны Царицына-Сталинграда имени товарища Сталина, а после переименования Сталинграда в Волгоград в 1962 году стал называться Волгоградский государственный музей обороны.Он расположен на двух уровнях: на первом находится одноименный музей, фондохранилище и административные помещения. Второй уровень отведен под круговую панораму «Разгром немецко-фашистских войск под Сталинградом»

На площадке рядом с музеем-панорамой находится обширная экспозиция военной техники, среди которых было немало интересных раритетов: танков, самолетов, артиллерийских установок.

Читать подробнее:http://vetert.ru/rossiya/volgograd/sights/75-muzej-panorama-stalingradskaya-bitva.php

Источник

Пироги постные с мармеладом и яблоком

Вкусные, сладкие и ароматные пирожки с разноцветным мармеладом. В готовых пирожках при остывании мармелад застывает и обволакивает яблочную массу. Получается пирожок с ароматной кисло сладкой начинкой.

Ингредиенты для «Пироги постные с мармеладом и яблоком»:

Для опары

Для теста

Для начинки

Для сиропа

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3945.7 ккал	белки 64.3 г	жиры 71.3 г	углеводы 755.7 г
Порции
ккал 246.6 ккал	белки 4 г	жиры 4.5 г	углеводы 47.2 г
100 г блюда
ккал 248.2 ккал	белки 4 г	жиры 4.5 г	углеводы 47.5 г

Рецепт «Пироги постные с мармеладом и яблоком»:

1. Приготовим опару. Дрожжи развести в теплой воде, добавить 1 ст. л. сахара и 2 ст. л. пшеничной муки. Накрыть опару салфеткой и убрать в теплое место.

2. Приготовим тесто. В готовую опару добавить масло, сахар, соль и просеянную муку.

3. Тесто вымешивать до тех пор, пока оно не будет отставать от рук. Накрыть тесто пленкой и убрать в теплое место для подъема в 2 раза.

4. Приготовим начинку. Моем и очищаем от шкурки и семечек яблоки. Мелко нарезаем кубиками, смешиваем с 1 ст. л. крахмала и 1-2 ст. л. сахара.

5. Подошедшее тесто обмять. Разделить на 16 частей. Каждую часть теста раскатать в круг, положить начинку из яблок и 1 мармеладку.

6. Сформировать пирожок и выложить на противень. Шов у фруктового пирожка, должен быть сверху, чтобы при выпечке не вытек сок.

7. Ставим противень в духовку, включаем минимальный разогрев t 40 C, для подъема пирожков,

8. Затем включаем t духовки на 190 C. Смазываем пирожки сладким сиропом. Сироп: сахар увариваем с водой до растворения.
Ставим пироги снова в разогретую духовку и выпекаем до готовности, минут 20.

В готовых пирожках при остывании мармелад застывает и обволакивает яблочную массу. Получается пирожок с ароматной кисло-сладкой начинкой.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Фотографии «Пироги постные с мармеладом и яблоком» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

1 марта 2017 года golubga # (автор рецепта)

28 февраля 2017 года lanaRF #

28 февраля 2017 года golubga # (автор рецепта)

27 февраля 2017 года Аленушка2904 #

28 февраля 2017 года golubga # (автор рецепта)

28 февраля 2017 года Аленушка2904 #

28 февраля 2017 года golubga # (автор рецепта)

3 апреля 2016 года мисс #

3 апреля 2016 года golubga # (автор рецепта)

2 апреля 2016 года veronika1910 #

2 апреля 2016 года golubga # (автор рецепта)

1 апреля 2016 года IrikF #

1 апреля 2016 года golubga # (автор рецепта)

1 апреля 2016 года Ирушенька #

1 апреля 2016 года golubga # (автор рецепта)

1 апреля 2016 года Демурия #

1 апреля 2016 года golubga # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Пирожки и сладкие булочки с мармеладом

Мягкие пироги да булочки с простой, но вкусной начинкой, простые в приготовление, но очень вкусные!

Ингредиенты для «Пирожки и сладкие булочки с мармеладом»:

Тесто

Начинка

Дополнительно

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 14

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4358 ккал	белки 115.2 г	жиры 181.8 г	углеводы 588.4 г
Порции
ккал 311.3 ккал	белки 8.2 г	жиры 13 г	углеводы 42 г
100 г блюда
ккал 264.1 ккал	белки 7 г	жиры 11 г	углеводы 35.7 г

Рецепт «Пирожки и сладкие булочки с мармеладом»:

1. Приготовим ОПАРУ. В теплое молоко (60 мл) добавить сахар (1 ст. л.), перемешать до растворения сахара.
1 ст. л. просеянной муки смешать с сухими дрожжами. Добавить сладкое молоко, перемешать и поставить миску с опарой в теплое место до появления пенной шапочки.

2. Приготовим ТЕСТО. Оставшуюся просеянную муку смешать с мелкой солью.

3. Яйца взбить венчиком и добавить: молоко, яблочный уксус и перемешать. Затем добавить пенную опару, растительное масло и ванильный сахар.

4. К полученной жидкой смеси, небольшими частями добавить мучную смесь. Замесить мягкое тесто не липнущее к рукам.

5. Смазать чистую миску растительным маслом (0,5 ст. л.) и выложить тесто, прокрутить в масле. Накрыть миску с тестом пленкой или плотно крышкой, и убрать в теплое место для подъема в 2,5 раза.

6. Подготовим начинку. Растопить сливочное масло (50 г) в микроволновке.
Дольки мармелада порезать пластинами.
Орехи обжарить на сухой сковороде и измельчить.
Каждую сосиску разрезать на 2 части.

7. Подошедшее тесто обмять.

8. и разделить на 12 частей.

9. Сформируем булочки из 6 частей теста. Раскатываем поочередно каждую часть теста в длинную лепешку (

30 * 7 см), смазываем растопленным сливочным маслом. Если вы сластена, можно немного, посыпать сахаром.

10. Выкладываем пластины мармелада.

11. Затем закрываем начинку и формируем рулет.

12. Сворачиваем рулет по форме улитка.

13. Застилаем противень бумагой для выпечки и смазываем растительным маслом. Выкладываем на противень заготовки булочек, смазываем растопленным сливочным маслом и отправляем на растойку до увеличения в 2 раза. Я обычно отправляю на 20 минут в разогретую до t 40 С духовку.

14. После растойки, смазываем заготовки взбитым желтком (только верх) и посыпаем измельченными орешками. Переключаем температуру духовки на 190 С и печем булочки до румяной корочки, минут 30.

16. Берем разрезанную сосиску и каждую ее часть (половинку), заворачиваем в полоску теста.

17. Затем при помощи деревянной зубочистки соединяем 2 половинки.

18. Формируем из половинок сердечко, закрепляем зубочисткой.

19. Не забываем после выпечки, удалить зубочистки! У меня получилось из 6 частей теста, 8 сердечек.

20. Выкладываем пирожки на смазанную бумагу. Смазываем сердечки сливочным маслом и отправляем на растойку. После растойки выпекаем в разогретой духовке до золотистой корочки.

21. Затем смазываем сердечки взбитым желтком, посыпаем обжаренным кунжутом, а еще вкуснее с тмином и на 5 минут отправляем в духовку до румяной корочки.