Пицца курица барбекю рецепт

Рецепты пиццы с курицей барбекю

Пицца барбекю с кусочками куриного филе, беконом и шампиньонами

Ах, эта пицца! Всеми обожаемая! Кажется, что невозможно придумать какой-нибудь интересный рецепт – все уже придумано. Но я все равно постараюсь Вас удивить. Сегодня мы готовим пиццу барбекю – с запечённой куриной грудкой, жареным беконом и жареными шампиньонами. А чтобы вкус у нас был действительно барбекю – вместо традиционного томатного соуса добавим соус барбекю. Он имеет дымный аромат и неповторимый вкус

Пошаговый рецепт

1. Тесто для пиццы раскатать тонким пластом, наколоть вилкой и запечь в духовке при 180 градусах 15-20 минут. Подпеченное тесто смазать соусом.

2. Полоски бекона обжарить на сковороде.

3. Шампиньоны протереть от грязи, тонко нарезать и обжарить на жире, что остался от жарки бекона.

4. Лук помыть, очистить и нарезать тонкими полукольцами. Выложить на соус.

5. Помидоры помыть, обтереть и нарезать тонкими кольцами. Выложить на лук.

6. Запеченное куриное филе (куриную грудку без костей) нарезать большими кусками. Разложить по пицце.

8. Сыр натереть на крупной терке и посыпать сверху пиццу.

Пицца с курицей барбекю на сковороде

Автор рецепта — Рэйчел Рэй (Rachael Ray) — телеведущая, знаменитая шеф-повар, бизнес-вумен, кулинарный писатель

Ингредиенты к рецепту:

Пицца

Тесто для пиццы

Чесночный картофель фри

Приготовление блюда по рецепту:

Снимите с курицы кожу, удалите кости и нарежьте мясо на кусочки размером на один укус. Нарежьте лук кубиками, чеснок натрите на тёрке или пропустить через пресс.

Сбрызните или смажьте пиццу медовой смесью, посыпьте зелёным луком, кинзой и халапеньо.
Тесто для пиццы.

В чашу миксера с насадкой-крюком налейте тёплую воду, добавьте дрожжи и дайте им распуститься и вспениться, 5 минут.

Добавьте оливковое масло, мёд и соль и включите миксер. Постепенно добавьте муку, чтобы замесить тесто. Переложите тесто в миску, смазанную небольшим количеством оливкового масла, и накройте; дайте постоять 1 час.

Выложите на противень картофель фри и запекайте 15-20 минут до очень хрустящей корочки.

Переложите картофель фри в большую миску. Полейте сливочным маслом и добавьте оставшиеся ингредиенты. Перемешайте, чтобы покрыть. Подавайте картошку горячей.

Конечно, вы не сможете приготовить тесто за 30 минут, но по этому рецепту у вас хватит теста на 2 пиццы, так что вы можете всегда держать его под рукой в морозильной камере.

Пицца с курицей и соусом барбекю I

Время приготовления: 45 мин.

Это простая, не слишком сладкая, но вкусная альтернатива пиццам с томатным соусом. Уверена, что понравится всем. Используйте любой соус барбекю, и все равно будет вкусно!

Ингредиенты для блюда

3 обжаренных и нарезанных филе куриной грудки
1 ст. соуса барбекю с ореховым вкусом
1 ст. л. меда
1 ч. л. патоки
1/3 ст. коричневого сахара
1/2 пучка нарезанной свежей кинзы
1 готовая основа для пиццы (диаметром 30 см)
1 ст. натертого копченого сыра Гауда
1 ст. нарезанного тонкими кольцами красного лука

Приготовление блюда по шагам

Разогрейте духовку до 220 градусов. Поставьте кастрюлю на умеренно сильный огонь и положите в нее курицу, соус барбекю, мед, патоку, коричневый сахар и кинзу. Доведите до кипения.

Распределите смесь с курицей по основе для пиццы, посыпьте сыром и луком. Запекайте 15-20 минут, пока сыр не расплавится.

Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить «Пицца с курицей и соусом барбекю I».

Куриная пицца-барбекю — хит выходного дня!

Осталось пару кусочков вчерашней жареной курицы? Попробуйте приготовить вкуснейшую остренькую пиццу!

Даже если у вас осталась только суховатая куриная грудка — не беда, пицца получится сочной и мягкой.

Делаем обычное дрожжевое тесто для пиццы. Смешиваем все ингредиенты, замешиваем тесто средней плотности и оставляем в теплом месте на полчаса.

Пока тесто поднимается, подготовим ингредиенты для пиццы. Курицу распределите на волокна и смешайте с соусом барбекю. Можно и с обычным кетчупом, но с барбекю будет гораздо вкуснее. Я использую соус «Хайнц».

Лук и острый перец тонко нарежьте.

Тесто подошло, начинаем собирать пиццу.

Распределите тесто на противень и выложите курицу в соусе.

Распределите сверху половину сыра и лук

Добавьте перец и оставшуюся часть сыра

Запекайте при температуре 180-200 градусов примерно 15-20 минут до золотистой корочки и краев.

У нас получилась симпатичная домашняя пиццочка со слегка подкопченым вкусом, острая и вкусная. Это абсолютный хит выходного дня!

Барбекю-пицца с кисло-сладкой курицей и ананасами

Автор: MAGGI® Дата: 03.02.2021 2021-02-03T00:00:00+00:00

292 ККал на 1 порцию

Несдобное дрожжевое тесто

Духовку разогреть до 220 °C. В небольшой ёмкости соединить соус BBQ, MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ и 4 ст. л. кленового сиропа. Тщательно перемешать.

Филе нарезать тонкими ломтиками, моцареллу натереть на крупной тёрке, лук нарезать перьями, очищенный от семян халапеньо нарезать кольцами.

Раскатать тесто в округлый пласт. Смазать соусом.

Распределить курицу, ананасы, лук, халапеньо и сыр.

Выпекать пиццу 10–15 минут.

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Витамин C (аскорбиновая кислота)

Витамин В2 (рибофлавин)

Витамин В6 (пиридоксин)

Фолиевая кислота (фолаты)

Витамин В12 (цианокобаламин)

Витамин E (альфа-токоферол)

Витамин K (филохинон)

Насыщенные жирные кислоты

Мононенасыщенные жирные кислоты

Полиненасыщенные жирные кислоты

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Совет по приготовлению

Если вы любите необычные сочетания и хотите попробовать что-то новое, то предлагаем вам приготовить эту необычную барбекю-пиццу с курицей и ананасами. Кисло-сладкая курица в сочетании с ананасами, сыром моцарелла, луком и перцем халапеньо получается пряной и яркой на вкус, а барбекю-соус со специями и кленовым сиропом соединяет все вкусы и делает их более насыщенными. Попробуйте приготовить пиццу с курицей и ананасами и оцените её уникальный вкус.

В качестве основы для пиццы вместо дрожжевого теста можно также использовать толстый лаваш, мексиканские пшеничные или кукурузные тортильи.

MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Источник