Пицца рецепт колбаса вареная
Пицца с вареной колбасой
Пищевая ценность порции
Вода, или оксид водорода, в обычных условиях представляет собой прозрачную жидкость, не имеющую вкуса, цвета и запаха.
Растительное масло — это растительный жир плодов, семян, корней и прочих частей растений, полученный либо классическим путем отжима, либо методом экстрагирования.
Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.
Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.
Сыр имеет тысячелетнюю историю, хотя до сих пор точно неизвестно, какой именно регион является родиной этого вкусного кисломолочного продукта. Предположительно местом его рождения можно считать Ближний Восток, где бедуины-кочевники в кожаных мешках перевозили молоко и первыми заметили, что тряска и жара не портили его, а превращали в сыр.
Майонез является незаменимым ингредиентом для многих вкусных блюд. Сложно представить без него салат оливье или селедку под шубой.
Томатный кетчуп один из самых популярных соусов, который есть в каждом доме.
Лучшие помидоры бывают летом, начиная с мая, когда на рынках можно купить узбекские и азербайджанские помидоры, и по октябрь-ноябрь, когда уже наши московские помидоры поспевают и тоже становятся сладкими и мясистыми.
Пицца с вареной колбасой, пошаговый рецепт на 3173 ккал, фото, ингредиенты – Elena Borisova
Пицца с вареной колбасой готовится и выпекается в течение получаса. Колбасу можете использовать любую, в том числе вареные сосиски. К этой пицце мы добавим сыр, помидоры-черри и немного рукколы.
Описание блюда.
Здравствуйте, уважаемые посетители, рада, что Вы зашли на страничку моего сайта!
Представляю очередной отличный рецепт пиццы. Набор ингредиентов обеспечивает прекрасные гастрономические качества блюда. Благодаря сочетанию помидоров, «Докторской» колбасы и сыра Моцарелла изделие порадует Вас своим замечательным вкусом, сочностью и ароматом. Добавка в виде зелени только усиливает перечисленные достоинства и дополняет своей свежестью.
Отдельно хочу отметить тесто. Я лично люблю, когда мучная основа пышная, но супруг не разделяет моих предпочтений в данном вопросе. Он считает, что начинка пиццы должна быть расположена на достаточно тонкой лепешке, не оттеняющей вкус остальных ингредиентов, но одновременно достаточно крепкой, чтобы изделие не разваливалось. Споры спорами, но любовь — это компромисс, поэтому я решила уступить и сделать мужу приятное. Отлично подошло под эти критерии тесто на кефире. Оно нетолстое, отлично держит форму и обладает нейтральным вкусом. Если честно, сама осталась довольна.
Временные затраты и физические усилия, как и для большинства подобных изделий, минимальны, а результат — отличная еда на столе, которая подойдет к любому приему пищи. Как говорится, вкуснятина, это всегда хорошо.
Теперь собираем все необходимое, проверяем духовку и начинаем готовить…
Описание приготовления:
В моем холодильнике всегда есть вареная колбаса. Использую ее для холодных и горячих бутербродов, холодной закуски и, конечно, пиццы. Тесто делаю сам, колбасу нарезаю, а затем добавляю все, что найду дома. Обязательным для меня еще, правда, является томатное пюре и сыр. Сыр желтый тертый чаще всего для пиццы смешиваю с моцареллой. Как приготовить пиццу с вареной колбасой? Читайте рецепт и я Вам все подробно расскажу!
Потребуется:
для теста на воде со сливочным маслом: теста получается на 2 пиццы средней толщины или на 3 очень тонкие пиццы.
для начинки: на одну пиццу
Поэтапное описание процесса
Готовим пиццу с вареной колбасой и сыром:
В небольшой мисочке разводим дрожжи в теплой воде.Ждем, пока они заиграют, и просеиваем муку через ситечко.Смешиваем муку с солью и постепенно вливаем дрожжи.Замешиваем мягкое тесто и убираем его в теплое место на два часа.Вареную колбасу очищаем от шкурки и нарезаем тонкими кружочками.Копченые сосиски делим на небольшие ломтики.Сыр трем на крупной стороне терки.Пучок зеленого лука шинкуем колечками.Раскатываем тесто на ровной поверхности и натираем формочку или противень рафинированным маслом.Распределяем на формочке основу, формируя небольшие бортики.Смазываем основу томатной пастой или кетчупом.Выкладываем кружочки колбасы, ломтики сосисок и добавляем специи.Присыпаем будущую выпечку сыром и отправляем в духовку на полчаса.
Перед подачей готового блюда на стол украшаем его колечками зеленого лука.
Пищевая ценность блюда на 100 гр.
Время приготовления: 35 мин.
Ингредиенты:
Количество порций: 5-6
фотоотчеты к рецепту 0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Пицца с вареной колбасой, сыром и помидорами
В этом рецепте мы расскажем вам как испечь пиццу из готового теста, которое сократит время, потраченное на кухне.
Ингредиенты блюда.
Тесто на кефире (на 2 пиццы).
Начинка (на 1 пиццу).
Как приготовить “Пицца с вареной колбасой”
Сделайте тесто. Для этого смешайте просеянную муку с разрыхлителем, влейте воду, оливковое масло, можете всыпать щепотку-две соли. Замесите тесто до эластичного состояния.
Включите духовку на 190 градусов, пусть нагревается. Буду делать пиццу по форме противня, его надо застелить пергаментной бумагой.
Раскатайте тесто, выложите его на противень.
Сыр натрите, колбасу нарежьте кружочками. Помидорчики промойте и разрежьте наполовину.
Тесто смажьте протертыми томатами.
Выложите на тесто сыр, половинки помидоров, вареную колбасу, посыпьте орегано.
Выпекайте пиццу в течение 12-15 минут в разогретой духовке при температуре 180-190 градусов.
На готовую пиццу выложите промытую и просушенную бумажным полотенцем рукколу.
Пицца с вареной колбасой готова!Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пицца с вареной колбасой:
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
Калорийность продуктов: Яйца, Мука, Сливочное масло, Сметана, Твёрдый сыр, Вареная колбаса, Помидоры, Лук репчатый, Растительное масло, Перец черный молотый, Зелень, Соль
Пицца с солеными огурцами, колбасой и куриным мясом
Что нам понадобится:
По желанию вы можете добавить немного болгарского перца или консервированной кукурузы.
Домашняя пицца с начинкой из колбасы и сыра — просто не может не понравиться
Используя разные виды колбасы, можно фантазировать и изменять свои кулинарные шедевры. Ниже будут приведены разные, но самые вкусные рецепты по приготовлению пиццы с разными начинками.
Простая пицца с колбасной начинкой и сыром на дрожжевом тесте, запеченная в духовке
Для приготовления потребуется:
Тесто:
Для начинки:
Как приготовить:
Слоеная домашняя пицца быстрого приготовления
Готовое слоеное тесто – палочка-выручалочка для занятых домохозяек. Раскатал, выложил начинку и в печь. Пойдет тесто как дрожжевое, так и без добавления разрыхлителя.
Рецепт приготовления с грибами, сыром, копченой колбасой, баклажанами
Ингредиенты для 1 большой пиццы:
Пошаговый рецепт приготовления:
Рецепт приготовления в духовке пиццы с различными видами колбас (вареная, копченая)
Неповторимый вкус пицце придает ее начинка. Сочетание нескольких колбас с добавлением болгарского перца и зелени — прекрасный букет вкусов, который подарит это итальянское блюдо.
Продукты, которые необходимы:
Приготовление:
Быстрая домашняя пицца с колбасками и перцем из теста на кефире, без дрожжей
Что потребуется:
Подробный способ приготовления:
Что добавить в пиццу с колбасой — начинка
Не хочу привязываться к колбасе, можно курицу вместо колбасы использовать. Сейчас я вам напишу что можно класть. Я люблю еще сухой чеснок, пряные сухие травы, приправы. У нас даже специальная приправа для пиццы в магазине продается.
Напишите ниже, с чем вы любите пиццу, какие ваши любимые начинки, и сочетание продуктов. Наша дочка любит гавайскую, там сочетание сладкого консервированного ананаса и курицы с кукурузой.
У нас в пиццерии, можно какую угодно начинку заказать, на ваш выбор и вкус. Что угодно добавят, не привязываясь к основному рецепту. У них там соус и основа, то есть тесто, а так все сам решаешь, что будешь.
Ну а на сегодня у меня все, надеюсь вам понравились рецепты. Пробуйте, готовьте. Получайте удовольствие от приготовления и от дегустации. Приятного аппетита!
Колбаса, соленые огурцы, твердый сыр – попробуйте пиццу с очень вкусной начинкой
Список необходимых продуктов:
Поэтапный порядок приготовления:
Как сделать пиццу дома с колбасой и солеными огурцами
Соленые огурчики совершенно меняют вкус блюда, пицца станет остренькой, чего многим не хватает.
Дрожжевая пицца с шампиньонами, колбасой, сыром и помидорами
Для приготовления 1 большой пиццы диаметром 30 см потребуется:
Как будем готовить:
Видео рецепт простой пиццы по-домашнему на сковороде за 10 минут
Этот рецепт приготовления теста на сметане, быстрый, и простой, готовится на медленном огне на сковородке, время приготовления 10-15 минут, все зависит от диаметра сковороды, можно сделать чуть тоньше, или чуть толще. Видео рецепт приготовления прилагается, можно нажать кнопочку в центре, и посмотреть.
Чудесный рецепт, если быстро и молниеносно хочется пиццы. Понятно, что многие будут писать, что это не пицца. А что? А непонятно что, и так далее, но мне нравится. Я готовила много раз, и все родные довольные, все нравится. Попробуйте и вы, может быть и поменяется мнение. И вам понравится этот рецепт.
Готовить можно не привязываясь к сыру и колбасе, класть любые продукты, которые у вас есть в холодильнике. Ой, с чем я только не готовила, не знаю, готовят ли с консервами, вот наверное только с рыбными консервами не готовила.
Раз затронули такую важную тему, давайте поговорим, что можно добавлять в пиццу.
Колбасная пицца на готовом слоеном тесте по-домашнему
Требуемые продукты:
Алгоритм приготовления:
Можно пробовать! А любителям слоеного теста наверняка понравится еще такой вариант пиццы — с маслинами и охотничьими колбасками.
Сладкая пицца с ананасами на слоеном тесте
Это раньше ананасы были дефицитом, сейчас мы частенько кладем их в салаты, запекаем с ними мясо. В пицце консервированный фрукты также уместен. Не верите – попробуйте!
«Ленивая» пицца на готовых коржах, булке или лаваше с сыром и салями
Возьмите:
Подробный рецепт, расписанный по шагам:
Пицца с салями
Ингредиенты
Пошаговый рецепт пиццы с салями
Подготовить тесто для пиццы и выложить его на форму
Ингредиенты для начинки пиццы
Смазать тесто томатным соусом
Разложить базилик, салями и посыпать орегано
Разложить половинки помидоров черри и оливки
Разложить полоски острого перца и посыпать пармезаном
Испечь пиццу до готовности, украсить базиликом и разрезать на части
Пицца с салями — вкусная пицца с пикантным вкусом
Рецепт пиццы из слоеного теста + начинка из копченой колбасы, сыра, помидор и болгарского перца
Для моей семьи пицца всегда вызывает положительные эмоции. Это блюдо заменяет любой обед или ужин. При этом не нужно идти в кафе-пиццерию, если дома можно приготовить обалденную вкуснятину, которая затмит любую итальянскую пиццу. Традиционная начинка для меня – это колбаса, помидоры и сыр. Эти ингредиенты любят все.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Приготовление начнем с разморозки теста. Для этого его нужно достать из упаковки, разложить на сухой рабочей поверхности и дождаться пока пласты не станут комнатной температуры.
2. Пока тесто размораживается, подготовим продукты для начинки. Для этого колбаски порежем кружочками, очищенный стручок – тонкими пластинками, помидоры – полукружьями. Сыр натрем на крупной ячейке.
3. Когда пласты станут комнатной температуры, включаем духовой шкаф для прогрева на 200 градусов. Противень для выпечки застилаем пергаментом. Тесто раскатываем в пласт с толщиной 2-3 мм, разрезаем его на 4 квадрата, которые укладываем на бумагу.
4. Квадраты смазываем кетчупом, оставляя нетронутыми небольшие бортики. На середину красиво укладываем начинку, при желании дополнив ее другими ингредиентами.
5. Начинку обильно посыпаем сыром. Противень отправляем в духовку на четверть часа.
6. Горячим мини-пиццам даем слегка остынуть и будем наслаждаться сытной вкусняшкой!
Рецепт приготовления на сковороде
Для сковороды вполне подойдет обычное бездрожжевое тесто. Например, его можно сделать на сметане и майонезе, получится очень мягкая нежная основа, хотя и не совсем похожая на классическую итальянскую пиццу.
Берем:
В миске взбиваем слегка яйца, добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем до однородности. Тесто получится негустое, немного жидковатое. Его разложить по густо подмазанной маслом сковороде так, чтобы края были утолщены, а серединка осталась тонкой.
Сковороду выбирайте большого диаметра, иначе основа получится слишком толстой.
Необычный рецепт с ананасами
Грибы часто сочетают с ананасами в изготовлении салатов. Почему же не попробовать сделать такую начинку для пиццы?
В процессе работы понадобится:
Совет. Пиццу из слоеного теста лучше делать прямоугольной и оставлять по краям небольшие бортики. Их потребуется завернуть внутрь, чтобы жидкие составляющие начинки не вытекли.
Домашняя пицца — прекрасный вариант быстрого перекуса или закуски для посиделок с друзьями. Собственный авторский рецепт всегда вызывает бурю восторга и у домочадцев, и у гостей. Ведь пицца — это почти произведение искусства, каждый раз разное, яркое и невероятно вкусное.
Готовим с сыром
Приготовить дрожжевое тесто из двух ч. ложек порошковых дрожжей, ложечки сахара, 250 г подогретой воды и щепотки соли. В эту смесь влить ложку-две оливкового масла и добавить 350 г муки. Вымесить тесто и дать ему подойти. Дальше раскатать пласт для пиццы.
Разложить в виде нескольких небольших пицц ли одной большой по противню, запечь минут десять.
Готовую основу щедро смазать томатным соусом, разложить половинки помидорок черри, натереть на терке 200 г твердого сыра и столько же раскрошить моцареллы. Для украшения нарезать половинки маслин, выложить поверх сыра, посыпать сухим орегано и, сбрызнув немного оливковым маслом, запечь.
Пицца «Микс» с разными видами колбасы и сыра
По этому рецепту сделать закуску легко, равно как приготовить пиццу с колбасой и сыром по классической схеме. Только к рецепту добавляются другие, более вкусные компоненты. При запекании в духовке смесь из сыров превращается в тянущуюся аппетитную массу.
1. Итак, начинаем с замеса теста. Соедините воедино прогретое до 30 градусов молоко и сухие дрожжи. Настаиваем 10 минут, всыпаем половину объёма просеянной заранее муки и всё перемешиваем.
2. Сначала состав поднимется, затем будет спадать. Именно тогда необходимо ввести соль с сахарным песком, яйцами, маслом. Сначала вымешивайте содержимое миски ложкой, постепенно вводя остатки муки.
3. Когда основа станет пластичной и податливой, продолжите замес вручную. Вам необходимо получить массу, которая не будет липнуть к коже. Скатайте шарик, прикройте полотенцем, ждите 40—60 минут.
4. Затем ещё раз обомните, раскатайте в пластину 3—5 мм. Выложите на присыпанный мукой противень, смажьте лепёшку маслом. Через 10 минут нанесите на тесто соус из кетчупа с майонезом.
5. Порубите колбасу слайсами, выложите в хаотичном порядке. Аналогичным образом порежьте кружочками томаты и разместите между ломтиками колбасы. Все виды сыров натрите, смешайте с пропущенным через давилку чесноком и присыпьте блюдо.
6. Так как приготовить пиццу с колбасой и сыром не получится при низкой температуре в духовке, нужно предварительно разогреть её до 220—240 градусов. Уже на этих показателях пицца выпекается 15 минут.
Видео о том, как приготовить вкусную пиццу на сковороде?
Как сделать пиццу в домашних условиях? Если вам интересно, вы должны посмотреть видео и попробовать воспроизвести его у себя дома, получив максимальную пользу от простоты приготовления и вкуса готового блюда. Любой, кто увидит, что вы делаете домашнюю пиццу на сковороде, попросит рецепт! Приятного аппетита тем, кто попробует.
Надеюсь, что вы получите огромное удовольствие от приготовления и благодарных фраз родных и близких людей!
Вот сколько получилось разных рецептов, которые я очень люблю и рекомендую приготовить. Не забудьте поделиться статьей в социальных сетях, добавить статью в закладки и написать комментарий.
Рецепт теста для пиццы, как в пиццерии
Тесто для пиццы на самом деле приготовить довольно просто. В рецепте я укажу необходимое количество ингредиентов для 1 большой пиццы на противне, 2 пицц (ø 26 см), 4 небольших пицц (ø 18 см) или приблизительно 12 мини-пицц (ø 8 см).
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Положите муку в миску, добавьте дрожжи и соль и смешайте ингредиенты.
2. В середине муки тыльной стороны руки образуют небольшую полость и заливают ее смесью из масла и воды. Затем от края чаши сухие ингредиенты вмешивают в жидкость до образования однородной массы, пока не свяжется вся мука.
3. Затем тесто выкладывают на посыпанную мукой рабочую поверхность, накрывают пищевой пленкой и дают постоять 20 минут. Только после этого вымешивают руками или машиной в течение 10 минут. Готовая консистенция теста получается эластичной и не липнущей к рукам.
4. Затем заверните готовое тесто в пленку или поместите в миску и накройте влажным кухонным полотенцем, оставьте на 2-2,5 часа. Дождитесь, пока тесто не удвоится в объеме.
5. Увеличившееся в объеме тесто разделите на четыре равные части, сформируйте в шарики и накройте еще на полчаса. Наконец, растяните тесто для пиццы руками по форме для выпечки, желательно не использовать скалку, иначе вы выдавите весь воздух из теста.
Если нужно оставить тесто в холодильнике на ночь, то сделайте это сразу же после замеса. Перед выпечкой заранее выньте тесто из холодильника, чтобы оно достигло комнатной температуры.
Для выпечки выбирайте самый высокий уровень нагрева духового шкафа, хорошо прогрейте его, а затем поставьте форму с заготовкой на самый низ и выпекайте до готовности.
Немного о начинке
Мы же в статье приводим рецепты пиццы с колбасой в домашних условиях, из чего следует, что это щедро, вкусно и крайне питательно, ведь мы точно не станем жалеть ни колбасы, ни других ингредиентов.