Пицца с тунцом рецепты

20.06.202122.06.2021 admin 0 Comments

Пицца с консервированным тунцом

Ингредиенты

Начинка:

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Подготовим продукты и начнем приготовление пиццы с консервированным тунцом с дрожжевого теста.

Молоко подогреем примерно до 36-38 градусов, добавим сахар и дрожжи, перемешаем, накроем миску и оставим в тепле, чтобы дрожжи активировались. Как только на поверхности молочной смеси образовалась пенная шапочка, можно замешивать тесто. Для этого в глубокой посуде смешаем муку и соль, выльем дрожжевую смесь.

Руками начнем замешивать тесто, оно довольно тугое. Как только мука и жидкие ингредиенты соединились, добавляем растительное масло и продолжаем вымешивать.

Месить дрожжевое тесто нужно долго, 5-7 минут. Как только масло соединится с тестом, выкладываем его из миски и продолжаем вымешивать на доске до получения гладкого и эластичного теста. Сформируем шар и положим тесто в миску, накроем и оставим в теплом месте для подъема на 30-40 минут.

За это время тесто сильно увеличилось.

Сделаем соус: для этого в сметану натрем сыр, отложив 2-3 ст.л. сыра для украшения пиццы, приправим солью и перцем, все перемешаем.

Перенесем подготовленное тесто на противень, застеленный пергаментом, и выложим половину белого соуса, распределим его по всей поверхности теста.

Далее разложим начинку, разделив ее на две пиццы. Сверху распределим кусочки тунца и полукольца красного лука.

Выпекаем пиццу с консервированным тунцом в разогретой духовке 12-15 минут. Так как начинка полностью готова к употреблению, нам нужно лишь прогреть ее и расплавить сыр, а также запечь тонкую основу до готовности. Как только края теста начнут румяниться, можно доставать пиццу из духовки.

Дадим блюду немного остыть, а затем украсим рукколой и нарежем на порционные куски.

Источник

Пицца с тунцом

Любимая пицца на тонком тесте.

Ингредиенты для «Пицца с тунцом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 984.5 ккал	белки 27.8 г	жиры 23.8 г	углеводы 167.7 г
100 г блюда
ккал 229 ккал	белки 6.5 г	жиры 5.5 г	углеводы 39 г

Рецепт «Пицца с тунцом»:

Делаем опару: дрожжи развести в теплой воде, добавить щепотку сахара, 1ст.л. муки, тщательно перемешать, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте до образования пенной шапки (на 20-30минут).

Замешиваем тесто: в проссеянную муку, перемешанную с солью, вливаем опару, теплое молоко, оливковое масло.Вымешиваем тесто (10-15минут).Тесто должно быть эластичным и легко отлипать от рук.Замешанное тесто накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 1-1/2часа,после увеличения теста в объеме в 1,5-2 раза обминаем его и еще раз вымешиваем в течении 5 минут.
Раскатываем тесто до толщины 0,3-0,5мм., прокалываем дырочки вилкой (для того, чтобы вышел лишний воздух).

Раскатанное тесто выкладываем в форму, подпыленную мукой, делаем бортики.Смазываем майонезом, выкладываем начинку: лук,тунец, помидоры.

Ставим выпекаться в заранее разогретый духовой шкаф на 25-35 минут.

За 10 минут до готовности обильно посыпаем тертым сыром.
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Любимая пицца на тонком тесте.

Другие варианты рецепта

Пицца с креветками на белом соусе

Пицца с тунцом

Пицца с морским коктейлем

Пицца

Пицца с морепродуктами и карамельным луком

Пицца с баклажанами и кальмарами

Горячий бутерброд «Блеф»

Пицца с морским коктейлем

Пицца «Атлантида»

Тунцовая пицца

Пицца со шпротами

Пицца с мидиями и пицца с мясом

Пицца с тунцом и луком

Пицца «И вашим, и нашим»

Пицца Мальта ди Маре

Пицца со шпротами «Праздничный перекур»

Пицца с яблоками и копченой рыбой

Пицца рыбная

Пицца «Две стихии»

Пицца с креветками и анчоусами

Пицца с красной икрой для гурманов

Пицца с тунцом

Пицца со шпинатом и мидиями

Пицца «А’море»

Рыбная пицца

Пицца «Солнышко»

Фотографии «Пицца с тунцом» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

13 марта 2018 года Любашка 77777 #

13 марта 2018 года yuvl #

13 марта 2018 года Любашка 77777 #

16 февраля 2015 года Oksakoksa #

16 февраля 2015 года Lacoste # (автор рецепта)

1 февраля 2014 года Мария8886 #

1 февраля 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

7 ноября 2012 года arizona #

7 ноября 2012 года Lacoste # (автор рецепта)

13 марта 2018 года Любашка 77777 #

6 февраля 2012 года YULIA_2806 #

6 февраля 2012 года Lacoste # (автор рецепта)

10 декабря 2011 года DEKADAHC #

10 декабря 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

13 марта 2018 года Любашка 77777 #

6 февраля 2011 года passanstoi #

6 февраля 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

11 января 2011 года Chance_odessa #

11 января 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

Так хочется, чтоб тесто было не отличить от ресторанного. Заранее спасибо за комментарии!

11 января 2011 года Chance_odessa #