Плов из сухофруктов рецепты
Рецепты Плов с сухофруктами
Вегетарианский плов с сухофруктами
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Измельчите сухофрукты, морковь натрите на терке. Специи обжариваем на среднем огне, добавляем морковь и сухофрукты, готовим 5 минут.
Засыпаем рис, обжариваем еще 5 минут.
Плов из сухофруктов
1. Прогреваем в чугунке масло, обжарим в нем лук и чеснок.
2. Добавим дальше морковку, обжарим её до золотистого цвета. Дальше добавим сухофрукты и специи, а огонь уменьшим. Тушим, пока изюм почти полностью не вернет свой изначальный объем.
3. Дальше закладываем рис.
Плов с курицей и сухофруктами
Бедро промойте и порежьте.
Режем на средние кусочки, солим, перчим и добавляем корицу.
Мясо хорошо перемешали, в казане растопили сливочное масло, выкладываем курицу.
Перемешиваем и обжариваем.
Рис (желательно пропаренный) заливаем водой.
Плов с сухофруктами и орехами ФМ(Моя иллюстрация к интересному рецепту)
3 ст.л. сливочного масла,
4 столовые ложки меда,
2 ст.л. толченных грецких орехов(я использовала мелко рубленные),
Я брала все продукты в 2 раза меньше( кол-во в два раза меньше).
120 г сухофруктов(я использовала яблоки),
Рис перебрать,промыть и залить водой на 1 час.
Затем добавить орехи,нарезанные сухофрукты,сливочное масло и мед,посолить,перемешать и поставить в микроволновую печь.
Плов с сухофруктами
Сухофрукты (курага, изюм, чернослив)
Несколько грецких орехов для украшения блюда.
Обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем морковь, далее измельченные сухофрукты. Через 15 мин добавляем стакан горячей воды, соль, приправы и зелень по вкусу. Пропаренный рис «Мистраль» идеален для плова, и других любимых блюд нашей семьи, замачиваем его в горячей годе на несколько минут и добавляем. Воды должно быть на 2 пальца выше риса. Когда вода и.
Плов с сухофруктами
Промоем рис. Зальем холодной водой и оставим на полчаса.
В сотейнике, толстостенной кастрюле или глубокой сковороде нагреть масло.
Плов с гранатом, сухофруктами и тимьяном
Растопите сливочное масло в сотейнике на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте до мягкости 4–5 минут. Затем добавьте рис и обжарьте минуту.
Влейте бульон и доведите до кипения. Закройте крышкой и уменьшите огонь. Варите до готовности 15–20 минут.
Плов с сухофруктами в мультиварке
Рис хорошо промыть до «прозрачной воды».
Крупные сухофрукты 9курагу, чернослив, инжир) нарезать на небольшие кусочки. Это, конечно, необязательное условие, но есть так будет удобнее:).
Сладкий плов с сухофруктами и орехами
Рис промыть и положить в кастрюлю с кипящей водой, варить до готовности. Откинуть рис на дуршлаг и промыть холодной водой, чтобы рис сохранил свою структуру.
Вяленую хурму и курагу нарезать мелко. Орехи немного растолочь в ступке. Все сухофрукты и орехи залить водой и дать постоять минут 20.
Бухарский плов с сухофруктами
Сначала лучше подготовить все ингредиенты.
Морковь нарезать полосками.
С чеснока снять верхнюю кожицу.
Лук нарезать на четвертинки.
Сухофрукты нарезать тонкими полосками.
Далее в казане или просто кастрюле с плотным дном разогреть растительное масло. Масла нужно столько, чтобы покрывало дно.
Слегка обжарить на нём лук и морковь.
Плов с бараниной и сухофруктами
Нарежьте баранину крупными кусками.
Растопите курдюк с растительным маслом, добавьте баранину и тушите на сильном огне в течение 5 минут.
Нарежьте лук и морковь соломкой, очистите чеснок.
К баранине добавьте лук, морковь, барбарис и зиру, чеснок целиком и тушите на среднем огне, постоянно помешивая, еще 2–3 минуты.
Сладкий плов с тыквой и сухофруктами
200 г мякоти тыквы
приправы для плова
2-3 ст.л. растительного масла
Режем лук кубиками. Тыкву трем на крупной терке. В чашу мультиварки наливаем 2-3 ст.л. растительного масла, выкладываем лук и морковь и на режиме «Жарка» обжариваем.
Добавляем к овощам вымытые сухофрукты. Курагу и чернослив можно предварительно порезать. Перемешиваем сухофрукты с овощами и держим минут 5.
Сладкий плов с сухофруктами
Залить его водой и оставить в сторону. Тем временем перебрать и помыть сухофрукты. Сложить в миску, залить горячей водой.
Почистить морковь и нарезать ее кубиками или брусочками.
Воду с сухофруктов слить и нарезать их небольшими кусочками.
Армянский плов с сухофруктами
1. Для начала рис залейте холодной водой и промойте как следует, пока вода не станет полностью прозрачной. После слейте воду, а рис обсушите.
2. В сотейник тем временем отправьте сливочное масло, растопите его.
3. Очистите лук, нарежьте его кубиками. Выложите в сливочное масло и обжарьте до прозрачности. Параллельно очистите и измельчите чеснок.
Персидский плов с сухофруктами
щепотка молотой корицы
1 ст. л. сливочного масла
1 ч. л. тертой апельсиновой цедры
1 стакан риса басмати
400 мл овощного бульона
0,25 ч. л. молотой куркумы
1 небольшая луковица
Рис замочить в холодной воде на 1 ч. Курагу и изюм залить кипятком на 10 мин., затем отбросить на дуршлаг, обсушить. Орехи обжарить на сухой разогретой сковороде, постоянно помешивая, 5 мин. Лук очистить, измельчить и обжарить в разогретом масле, 4 мин.
Рис отбросить на дуршлаг, промыть холодной водой и хорошо встряхнуть. Добавить к обжаренному луку, готовить.
Плов постный с сухофруктами.
красный жгучий перец(у меня молотый)-1/2 ч л
морковь-1 шт крупная
масло подсолнечное-100 мл
Делала в высоком сотейнике(сковороде) от «Тефаль» с толстым дном,на верху газовой плиты.Замочила рис на ненадолго и сухофрукты залила кипятком.Потом их вытащила на бумажное полотенце.На сковороде в масле распустила зиру и кориандр.Порезала мелко лук и отправила в сковороду.Морковь порезала брусочками и отправила к луку.Обжаривала минут 10,постоянно помешивая.
Плов азербайджанский с сухофруктами
Для начала нам необходимо отварить рис до полной его готовности. Теперь мы берем казан (без него никак) и выстилаем его дно лавашем. Казан ставим на маленький огонь.
Далее мы аккуратно выкладываем рис на лаваш и равномерно его распределяем по всему периметру. Затем мы накрываем казан полотенцем, а потом крышкой. Эта сложная конструкция позволит нам сделать ри.
Бакинский плов с сухофруктами
250 г топленого масла
500 г сухофруктов (курага, изюм, чернослив, инжир)
3 стакана длиннозерного риса (басмати)
Шах-плов с сухофруктами в лаваше
упаковка лаваша (220 гр)
250 гр риса басмати
75 гр сушеной алычи (любой кислый сухофрукт)
2 ст л растительного масла
100 гр сливочного масла
Рис замочить в большом кол-ве воды на 30 минут
Промыть очень хорошо
В кипящую воду (750 мл) всыпать рис,посолить и варить с момента кипения 3-5 мин
Слить в сито,обдать кипятком и оставить стекать воду
Морковку порезать кубиками
Обжарить до готовности на растительном масле,посолить
Порезать на кусочки курагу и алычу
На сковороде растопить треть масла и выложить сух.
Плов с тыквой и сухофруктами
Начнем с тыквы. Очистим ее от кожуры. Отрежем ломоть граммов в 200. Нарежем его на кубики. Теперь возьмем глубокую сковороду, либо котелок. Поставим на огонь, бросим туда кусок сливочного масла. Кладем тыкву, обжариваем её слегка. Можно досыпать немного сахара, если хотите, чтобы вкус был слаще.
Теперь примемся за сухофрукты. Их надо замочить загодя, чтобы он.