Подлива со сливками Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сливочный соус: пряный ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ, для спагСтти, Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, мяса ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ

Боус β€” Ρ‚Π° Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ° пикантности Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌ искусствС, которая способна ΠΎΠ±Π»Π°Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ самыС ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Благодаря ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π΅, блюда Π·Π°ΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽΡ‚ особСнными ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ вкуса, ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡ‚ ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ·Ρ‹ΡΠΊΠ°Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Одним ΠΈΠ· популярных считаСтся Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сливочного соуса. Π ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ» своим вкусом Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ.

Подлива со сливками Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. slivochnyj sous recept s lukom fermate. Подлива со сливками Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. Подлива со сливками Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚-slivochnyj sous recept s lukom fermate. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° Подлива со сливками Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° slivochnyj sous recept s lukom fermate. Боус β€” Ρ‚Π° Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ° пикантности Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌ искусствС, которая способна ΠΎΠ±Π»Π°Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ самыС ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Благодаря ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π΅, блюда Π·Π°ΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽΡ‚ особСнными ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ вкуса, ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡ‚ ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ·Ρ‹ΡΠΊΠ°Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Одним ΠΈΠ· популярных считаСтся Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сливочного соуса. Π ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ» своим вкусом Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ.

Ѐранцузский соус отличаСтся особым сливочным Π°ΠΊΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ тСкстурой ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ. Π‘ΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ приготовлСния. Вводя Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² состав, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ вкус Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ, чСсночной, острой, сырной. Боус Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΡŒΠ΅Ρ‚ вкус основного блюда, Π° лишь ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠ½Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ достоинства, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ умСстСн ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΊ повсСднСвному столу.

5 ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ» ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρ‹

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ сливочный соус Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ быстро? Π‘Π΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ создания прост β€” свСТиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, соблюдСниС Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΠΈ Β«ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅Β» настроСниС. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π±Π΅Π· ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ, ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΏΡΡ‚ΡŒ совСтов ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ².

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сливочного соуса…

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сливочного соуса β€” ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ основа для вкусных экспСримСнтов. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρ‹ для Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… блюд. ΠšΡ€Π΅ΠΌ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎ оттСняСт вкус сочного мяса, Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΈ красной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, спагСтти, свСТих ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Ρ… Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΎΠΊ.

… ΠΈ 6 интСрСсных Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΉ

Π‘Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρ‹ β€” сливочноС масло, сливки ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠ°. ИмСнно ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π΅ΠΉ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡƒΡŽ тСкстуру ΠΈ мягкий вкус. ΠšΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ смСсью Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ салаты, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ мясныС закуски, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π΅Π΅ для ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² сытном соусС Ρ‚ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

К ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒΡŽ. Π˜Π·Ρ‹ΡΠΊΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ вкус ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°, Π΅Π³ΠΎ густая тСкстура ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΡ… Ρ‚Ρ€Π°Π² Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ оставят Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ. ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ сливочный соус просто, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Π΅Π² вкусным блюдом.

К ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π°ΠΌ

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. Мягкий вкус сливок Π² сочСтании с чСсноком ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ ΠΎΡΠΎΠ±ΡƒΡŽ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, раскрывая Π΅Π³ΠΎ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ домашнСго сливочного соуса ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ особых усилий, всС ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² блиТайшСм ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅.

Подлива со сливками Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. slivochnyj sous recept v tarelke ajafoto. Подлива со сливками Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. Подлива со сливками Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚-slivochnyj sous recept v tarelke ajafoto. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° Подлива со сливками Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° slivochnyj sous recept v tarelke ajafoto. Боус β€” Ρ‚Π° Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ° пикантности Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌ искусствС, которая способна ΠΎΠ±Π»Π°Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ самыС ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Благодаря ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π΅, блюда Π·Π°ΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽΡ‚ особСнными ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ вкуса, ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡ‚ ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ·Ρ‹ΡΠΊΠ°Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Одним ΠΈΠ· популярных считаСтся Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сливочного соуса. Π ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ» своим вкусом Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ.

Π‘ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. Ароматный «союз» шампиньонов, ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… сливок ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ° понравится Π΄Π°ΠΆΠ΅ самым ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ€Π΅Π΄Π»ΠΈΠ²Ρ‹ΠΌ Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½Π°ΠΌ. Подлива ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚, Π½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго раскрываСтся с блюдами ΠΈΠ· картофСля.

Π‘ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ сливочного соуса с Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Ρ€Ρ‹Π±Π΅, мясу ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ сСмСйный ΡƒΠΆΠΈΠ½ прСвратится Π² ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π·Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠ΅. Π’ΠΈΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ вкус.

Подлива со сливками Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. slivochnyj sous recept s mjasom nikolodion. Подлива со сливками Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. Подлива со сливками Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚-slivochnyj sous recept s mjasom nikolodion. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° Подлива со сливками Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° slivochnyj sous recept s mjasom nikolodion. Боус β€” Ρ‚Π° Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ° пикантности Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌ искусствС, которая способна ΠΎΠ±Π»Π°Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ самыС ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Благодаря ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π΅, блюда Π·Π°ΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽΡ‚ особСнными ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ вкуса, ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡ‚ ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ·Ρ‹ΡΠΊΠ°Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Одним ΠΈΠ· популярных считаСтся Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сливочного соуса. Π ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ» своим вкусом Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ.

Π‘ сыром

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. НСТная ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π° с сыром β€” Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ закуска Π·Π°ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ сорта сыра, ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΡΡΡŒ Π½Π° Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ блюдо. Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅, ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ с плСсСнью β€” ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ повсСднСвной ΠΏΠΈΡ‰Π΅ долю изысканности ΠΈ нСТности. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ сырный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΊ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌ, пастС, Ρ€Ρ‹Π±Π΅, ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ хрустящим снСкам. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сливочного соуса прСдусматриваСт ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ качСствСнных ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² β€” Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… сырных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ спрСдов.

Π‘ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пастой

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ соус с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² унивСрсалСн, ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ практичСски ΠΊ любой закускС. А с процСссом Π΅Π³ΠΎ создания справится Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€.

Подлива со сливками Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. hqdefault 56. Подлива со сливками Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. Подлива со сливками Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚-hqdefault 56. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° Подлива со сливками Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° hqdefault 56. Боус β€” Ρ‚Π° Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ° пикантности Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌ искусствС, которая способна ΠΎΠ±Π»Π°Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ самыС ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Благодаря ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π΅, блюда Π·Π°ΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽΡ‚ особСнными ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ вкуса, ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡ‚ ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ·Ρ‹ΡΠΊΠ°Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Одним ΠΈΠ· популярных считаСтся Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сливочного соуса. Π ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ» своим вкусом Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сливочный соус Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°Ρ…. ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это калорийная (ΠΎΡ‚ 390 ΠΊΠΊΠ°Π» Π² 100 Π³) ΠΈ Тирная ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π°, поэтому ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. ΠŸΠΎΠ΄Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ блюдо Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ идСально ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ с Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ соусом, Π½Π΅ оставляло тяТСсти Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ соус β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ вкусного сливочного соуса для спагСтти, пасты, Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ соус β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ классичСского ΠΈ вкусного соуса для пасты, спагСтти, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ классичСский сливочный соус ΠΈΠ· простого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° получился вкусным ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свСТСС сливочноС масло. Π•Π³ΠΎ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ΠΎΠΉ являСтся Ѐранция, Π³Π΄Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° всСгда ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Π»ΠΈΡΡŒ вСсьма изысканным вкусом.

Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ условиС качСствСнного соуса это отсутствиС ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ². Π”Π²Π° ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… блюда ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ отличатся Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°, благодаря соусу. Он Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ издСлиям, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ, Ρ€Ρ‹Π±Π΅, мясу ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌ.

ВСхнология приготовлСния сливочного соуса Ρ‡Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ проста: сначала ΠΌΡƒΠΊΠ° обТариваСтся Π½Π° сухой сковородС, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π° сливочном маслС, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² эту ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ смСсь Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ сливки. РасскаТСм нСсколько интСрСсных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСния сливочного соуса.

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ соус классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠœΡƒΠΊΡƒ для приготовлСния соуса ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Ρ‘ Π½Π° сухой сковородС Π΄ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎ-золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

Бамая частая ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΡΡ‚Π°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ сливочного соуса, – это ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ². Π˜Π·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… образования Π² соусС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅, Ссли Π² кипящСС масло с ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сливки, ΠΏΡ€ΠΈ этом Π΅Ρ‰Π΅ взбивая ΠΈΡ… Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Если образования ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ² Π² соусС ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ всС ΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито ΠΈ снова Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния.

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ соус для спагСтти, ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½

ΠŸΠ°ΡΡ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ спагСтти β€” это, ΠΊΠ°ΠΊ всСм Π½Π°ΠΌ извСстно, самоС Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ ΠΈ популярноС ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ΅ блюдо. Оно подаСтся ΠΊ столу с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹ΠΌ для спагСтти стал сливочный соус.

Боус Π½Π° основС сливок ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ блюд, придавая ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ…, Π² зависимости ΠΎΡ‚ входящих Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкусовой ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ. ΠΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ сливки ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ приятный, нСсколько сладковатый, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΉ вкус. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² (сыра, Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ, чСснока, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, сахара) Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ соус чСсночным, сырным, кисло-сладким ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ.

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ соус для Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹

Боусы Π½Π° основС сливок ΠΊ Ρ€Ρ‹Π±Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ соусникС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ для совмСстного Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ запСкания с Π±Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сливочного соуса:

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сливочного соуса составляСт 468 ΠΊΠΊΠ°Π»/100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ, Π·Π»ΠΎΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π° для Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρ‹ Π½Π΅ стоит. Π›ΡŽΠ΄ΡΠΌ, слСдящим Π·Π° своим вСсом, Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ-Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² своС Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ΅ мСню Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 1 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ любимой Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ.

Польза сливочного соуса:

Основная биологичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сливочного соуса Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² составС сливок, содСрТащих фосфатиды β€” вСщСства, сходныС ΠΏΠΎ структурС с ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ, Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ΠΌ азотистого основания ΠΈ фосфорной кислоты. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ элСмСнты ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ антиоксидантными свойствами, очищая ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΎΡ‚ шлаков, токсинов, холСстСрина, прСпятствуя появлСнию ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π½Π° стСнках сосудов.

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ соус для пасты

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ соус Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ сразу послС приготовлСния. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ сливочный соус ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ блюдам. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ горячим. Он станСт ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ рису, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ издСлиям. Π‘ΠΏΠ°Π³Π΅Ρ‚Ρ‚ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ ΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒ соусу ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго.

Π•Π³ΠΎ хочСтся Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ блюдам, Π½ΠΎ ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ просто Ρ‚Π°ΠΊ, намазывая Π½Π° свСТий Ρ…Π»Π΅Π±. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ соус получаСтся достаточно Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ вкусным. Если ΠΎΠ½ остыл, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ. Π”Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π² сотСйникС Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΈ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ соус для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ соус Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ создании Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹. Π–ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅ΡΠ½ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ вкус Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ лСпСшки с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. Однако Π² АмСрикС, Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ±Ρ€ΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΈ Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ΅ изысканный Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ соус ΠΈΠ· сливок Π½Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ дополняСт ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ, мясом ΠΈΠ»ΠΈ колбасой.

Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ соуса для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², сливочная Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ мягким вкусом, ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² процСссС приготовлСния ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹, Π½ΠΎ ΠΈ для создания мноТСства ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… блюд – пасты, лазаньи, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ², мяса.

ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρ‹ Π·Π½Π°ΡŽΡ‚, насколько сильно соус способСн ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ вкус блюда. Π’Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡŽ приготовлСния сливочного соуса способСн ΠΎΡΠ²ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ. Однако Ссли Π½Π΅ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΡ€Π°Ρ… ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΡƒΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ, ΠΈ соус Π½Π΅ станСт ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ стола.

Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ сливочного соуса ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ сливки. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ со срСднСй ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20-25 %. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ соус β€” ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°, которая ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ вкус любого блюда. ΠŸΡ€ΠΈ этом с Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ справится Π΄Π°ΠΆΠ΅ нСопытная хозяйка.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ вкусовыС ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ блюда, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сочным, ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ°ΡΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅ΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ? Π”Π°, это ΠΎΠ½, самый ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ соус. Π’Π΅Ρ€Π½Π΅Π΅, Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ…, Π° вкус Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ получаСтся Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ, особСнный. Π•Π³ΠΎ основу ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ сливки, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ соусу ΠΌΡΠ³ΠΊΡƒΡŽ, Π»Π΅Π³ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ сливочный вкус.

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ соус с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ вкусного, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ нСслоТного Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ сливочного соуса с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ. НСТноС сочСтаниС сливок, чСснока ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² своим Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ вкусом ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ самых Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΠΎΠ². Π‘ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹ΠΌ соусом домашнСго приготовлСния любой Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ ΠΈΠ»ΠΈ мясо станут Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкуснСС. Густой соус с чСсночным Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ β€” это просто ΠΈ вкусно.

Вводя Π² состав Ρ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π΅Π³ΠΎ вкусом ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, дСлая Π΅Π³ΠΎ сырным, чСсночным, кислым, острым. Π­Ρ‚ΠΈΠΌ соусом Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹, Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, мясо. Он Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ вкусный, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ‡Π΅Ρ€ΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡Π΅ΠΊ просто Ρ‚Π°ΠΊ, Π±Π΅Π· Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ, вряд Π»ΠΈ ΠΊΡ‚ΠΎ упустит. Волько Π·Π»ΠΎΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌ Π½Π΅ стоит, всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ соус ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ.

Π‘Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ всСго Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° β€” сливочноС масло, ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΈ сливки. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ β€” Π² Π΅Π³ΠΎ классичСской ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΡ€Π΅Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ β€” рСкомСндуСтся Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ людСй, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… заболСваниями ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°: гастритами Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ кислотности, язвСнной болСзнью ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΈ двСнадцатипСрстной кишки.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π² составС сливок ОмСга-3 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° ΡƒΠΌΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, играя ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ структуры ΠΌΠΎΠ·Π³ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Ρ‡Π΅ Π½Π΅Ρ€Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠΌΠΏΡƒΠ»ΡŒΡΠΎΠ². НСдостаток ОмСга-3 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… кислот Π² тканях ΠΌΠΎΠ·Π³Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π΅Π³ΠΎ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сбоя ΠΈ Π·Π°Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠΈ Π² умствСнном Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠΈ.

Как ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², сливочный соус ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ людСй, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, заболСваниями ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΈ атСросклСрозом. НСТный сливочный соус ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ характСристиками. Он способСн ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ самому ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Боус ΠΈΠ· сливок – 11 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΊ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ блюдам

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ блюдо Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ сочным, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ соус. Один ΠΈΠ· Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ популярных Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² – это соус ΠΈΠ· сливок. Основа этой ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ, СстСствСнно, сливки. ИмСнно ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ соусу Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ сливочный вкус. А Π²ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ Β«ΠΈΠ³Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΒ» вкусовыми ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Боус ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ сырным, ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ, острым. Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° зависит ΠΎΡ‚ блюда, ΠΊ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ Π΅Π³ΠΎ планируСтся Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ приготовлСния

ВСхнология приготовлСния основного сливочного соуса Π½Π΅ слишком слоТная, ΠΎΡΠ²ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ. Но Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Π½ΡŽΠ°Π½ΡΡ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ваша ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π»Π° Π»Π΅Π³ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ, Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠΉ.

Подлива со сливками Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. 003 7. Подлива со сливками Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. Подлива со сливками Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚-003 7. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° Подлива со сливками Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 003 7. Боус β€” Ρ‚Π° Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ° пикантности Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌ искусствС, которая способна ΠΎΠ±Π»Π°Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ самыС ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Благодаря ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π΅, блюда Π·Π°ΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽΡ‚ особСнными ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ вкуса, ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡ‚ ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ·Ρ‹ΡΠΊΠ°Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Одним ΠΈΠ· популярных считаСтся Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сливочного соуса. Π ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ» своим вкусом Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ.

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ сливки. НаиболСС вкусным соус получится, Ссли Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ сливки с ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20%. Если ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ соус ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. МоТно Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ 6%-Ρ‚ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ° получится Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ, Π΄Π° ΠΈ Π½Π° вкус ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ соус всС ΠΆΠ΅ отличаСтся ΠΎΡ‚ сливочного.

Для придания Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ густой консистСнции соусу ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΌΡƒΠΊΠ°. Π•Ρ‘ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ слСгка ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородС. ΠœΡƒΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° приобрСсти Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ. ΠœΡƒΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π° сливочном маслС, масло сдСлаСт вкус ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ. Но Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² соус ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ настоящСС масло, Π° Π½Π΅ спрСд, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Π²Ρ‹ просто испортитС своС блюдо.

Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ слоТноС Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ – это Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ сливок. Если Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ эту ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ сливки ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой, постоянно помСшивая Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Если ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ всС ΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ, Ρ‚ΠΎ соус рСкомСндуСтся ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито. ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ, соус снова ΡΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² сотСйник ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ.

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„Π°ΠΊΡ‚Ρ‹: сливки Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΈ ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ отстаивания. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Тирная Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° поднималась Π½Π°Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΈ Π΅Ρ‘ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ сливали. ИмСнно поэтому этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅. Π‘ появлСниСм Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ XIX Π²Π΅ΠΊΠ° сСпараторов процСсс производства сливок Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ упростился.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ соус ΠΈΠ· сливок для ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ сливочный соус идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Ρƒ блюд. Они ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅Π½ для ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ мяса, Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ сливочный соус Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ горячим.

Подлива со сливками Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. 011 11 e1527270852648. Подлива со сливками Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. Подлива со сливками Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚-011 11 e1527270852648. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° Подлива со сливками Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 011 11 e1527270852648. Боус β€” Ρ‚Π° Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ° пикантности Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌ искусствС, которая способна ΠΎΠ±Π»Π°Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ самыС ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Благодаря ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π΅, блюда Π·Π°ΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽΡ‚ особСнными ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ вкуса, ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡ‚ ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ·Ρ‹ΡΠΊΠ°Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Одним ΠΈΠ· популярных считаСтся Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сливочного соуса. Π ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ» своим вкусом Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ.

Подлива со сливками Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. 006 23. Подлива со сливками Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. Подлива со сливками Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚-006 23. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° Подлива со сливками Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 006 23. Боус β€” Ρ‚Π° Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ° пикантности Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌ искусствС, которая способна ΠΎΠ±Π»Π°Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ самыС ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Благодаря ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π΅, блюда Π·Π°ΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽΡ‚ особСнными ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ вкуса, ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡ‚ ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ·Ρ‹ΡΠΊΠ°Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Одним ΠΈΠ· популярных считаСтся Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сливочного соуса. Π ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ» своим вкусом Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ.

Подлива со сливками Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. 003 44. Подлива со сливками Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. Подлива со сливками Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚-003 44. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° Подлива со сливками Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 003 44. Боус β€” Ρ‚Π° Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ° пикантности Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌ искусствС, которая способна ΠΎΠ±Π»Π°Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ самыС ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Благодаря ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π΅, блюда Π·Π°ΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽΡ‚ особСнными ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ вкуса, ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡ‚ ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ·Ρ‹ΡΠΊΠ°Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Одним ΠΈΠ· популярных считаСтся Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сливочного соуса. Π ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ» своим вкусом Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ.

Масло растапливаСм Π½Π° сковородС. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ситСчко прямо Π² растоплСнноС масло просСиваСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ способ ввСдСния сокращаСт риск образования ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ². ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² маслС ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

Π’ масляно-ΠΌΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сливки, постоянно Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ массу Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ соус Π΄ΠΎ загустСния, Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ добавляСм соль ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ соус для лазаньи

Боус для лазаньи нСсколько отличаСтся ΠΎΡ‚ классичСского сливочного, ΠΎΠ½ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ густой, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ мускатным ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠΌ.

Подлива со сливками Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. 002 5. Подлива со сливками Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. Подлива со сливками Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚-002 5. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° Подлива со сливками Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 002 5. Боус β€” Ρ‚Π° Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ° пикантности Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌ искусствС, которая способна ΠΎΠ±Π»Π°Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ самыС ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Благодаря ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π΅, блюда Π·Π°ΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽΡ‚ особСнными ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ вкуса, ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡ‚ ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ·Ρ‹ΡΠΊΠ°Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Одним ΠΈΠ· популярных считаСтся Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сливочного соуса. Π ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ» своим вкусом Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ.

На ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ сковородку насыпаСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ пСриодичСски помСшивая. Π–Π°Ρ€ΠΈΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΌΡƒΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‘Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚. Π’ этот ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ добавляСм Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π½Π° кусочки сливочноС масло, доТидаСмся, ΠΏΠΎΠΊΠ° масло расплавится ΠΈ интСнсивно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Когда ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ соСдинится с маслом, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ постСпСнно Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сливки. ΠŸΡ€ΠΈ этом постоянно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ соус Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ соус мускатным ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠΌ ΠΈ солью ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 7-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, соус Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ довольно густым, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ листам лазаньи, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ.

Боус с сыром для ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹

Боус ΠΈΠ· сливок ΠΈ сыра – это ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ для ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚, ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½, картофСля ΠΈΠ»ΠΈ риса.

Подлива со сливками Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. 017 7 e1527600425813. Подлива со сливками Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. Подлива со сливками Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚-017 7 e1527600425813. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° Подлива со сливками Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 017 7 e1527600425813. Боус β€” Ρ‚Π° Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ° пикантности Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌ искусствС, которая способна ΠΎΠ±Π»Π°Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ самыС ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Благодаря ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π΅, блюда Π·Π°ΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽΡ‚ особСнными ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ вкуса, ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡ‚ ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ·Ρ‹ΡΠΊΠ°Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Одним ΠΈΠ· популярных считаСтся Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сливочного соуса. Π ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ» своим вкусом Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ.

Подлива со сливками Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. 003 9. Подлива со сливками Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. Подлива со сливками Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚-003 9. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° Подлива со сливками Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 003 9. Боус β€” Ρ‚Π° Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ° пикантности Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌ искусствС, которая способна ΠΎΠ±Π»Π°Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ самыС ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Благодаря ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π΅, блюда Π·Π°ΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽΡ‚ особСнными ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ вкуса, ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡ‚ ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ·Ρ‹ΡΠΊΠ°Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Одним ΠΈΠ· популярных считаСтся Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сливочного соуса. Π ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ» своим вкусом Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ.

Подлива со сливками Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. 002 107. Подлива со сливками Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. Подлива со сливками Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚-002 107. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° Подлива со сливками Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° 002 107. Боус β€” Ρ‚Π° Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ° пикантности Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌ искусствС, которая способна ΠΎΠ±Π»Π°Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ самыС ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Благодаря ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π΅, блюда Π·Π°ΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽΡ‚ особСнными ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ вкуса, ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡ‚ ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ·Ρ‹ΡΠΊΠ°Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Одним ΠΈΠ· популярных считаСтся Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сливочного соуса. Π ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ» своим вкусом Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ.

НатираСм Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ сыр, смСшиваСм Π΅Π³ΠΎ со сливками ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния сыра. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ соус солью ΠΈ спСциями. Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ…, ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΡƒ.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚! Π‘ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ сливочно-сырный соус Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ остороТно, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ сыр Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ довольно солСным.

ДобавляСм Π² соус ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс чСснок ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ зСлСнь. Π’Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ соус Π² соусник ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ горячим. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π° повСрхности соуса Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠ°, рСкомСндуСтся ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ кусочком сливочного масла, насаТСнным Π½Π° Π²ΠΈΠ»ΠΊΡƒ.

Боус ΠΈΠ· сливок с шампиньонами

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ получаСтся соус ΠΈΠ· шампиньонов со сливками.

МСлко Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, чСснок Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. РастапливаСм сливочноС масло, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π½Π΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ чСснок. Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π° нСбольшом ΠΎΠ³Π½Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π»ΡƒΠΊ Π½Π΅ румянился. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, добавляСм Π² сковородку ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ шампиньонов, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎ готовности Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ². ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ снимаСм, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»Π° Π²Ρ‹ΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ лишняя ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Когда Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока Π½Π° сковородС практичСски Π½Π΅ останСтся, Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сливки, приправляСм соус ΠΏΠΎ вкусу солью ΠΈ спСциями. Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ соус Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ загустСния.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для салатов

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ сливочного соуса ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅Π½ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… блюд, ΠΈΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ салаты. Он ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈ для ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Ρ… салатов, ΠΈ для закусок с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ мясом.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ соус основы приготовлСния ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Подлива со сливками Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. cropped italian pasta. Подлива со сливками Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. Подлива со сливками Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚-cropped italian pasta. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° Подлива со сливками Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° cropped italian pasta. Боус β€” Ρ‚Π° Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ° пикантности Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌ искусствС, которая способна ΠΎΠ±Π»Π°Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ самыС ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Благодаря ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π΅, блюда Π·Π°ΠΈΠ³Ρ€Π°ΡŽΡ‚ особСнными ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ вкуса, ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡ‚ ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ·Ρ‹ΡΠΊΠ°Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Одним ΠΈΠ· популярных считаСтся Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сливочного соуса. Π ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ» своим вкусом Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ.

ЗдравствуйтС, ΡƒΠ²Π°ΠΆΠ°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ наши Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ…Π½ΡŽ Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ. Говоря ΠΏΡ€ΠΎ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ², сразу прСдставляСтся, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ готовят ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹, Ρ€Π°Π²ΠΈΠΎΠ»ΠΈ, прСкрасный тирамису ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ блюда.

Π’ нашСй странС Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ готовится сливочный соус ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΊ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π°ΠΌ, Π° Π² основном Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊ мясным, Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΡΠΌ. А Π’Ρ‹ Π·Π½Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ издСлия Π±Π΅Π· ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ соуса? И Π·Π° основу ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€. Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ рассмотрим всС тонкости приготовлСния ΠΈ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ соусов для пасты. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ ΠΈΡ… ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ блюдам ΠΈ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°ΠΌ. И ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ оставят Вас Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ для Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ самого Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°:

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ сливок ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° состав ΠΈ срок изготовлСния. Π’ составС Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ – сливки, Π° срок ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ.

Для приготовлСния простого сливочного соуса, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ основой для всСх ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ…, потрСбуСтся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ΅ – это всСгда ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚. НС Ρ‚Π°ΠΊ Π»ΠΈ? Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ слСдуСт ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ. На Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ большС 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ масло Π½Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² сковороду, поставив Π½Π° срСдний огонь. Π’Π°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΎ прогрССтся вмСстС со сковородой. Растопив масло, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сливки ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ закипания. ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя. НС Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. НарубитС смСсь Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ Π² ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ. ЧСснок ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ доступным способом (прСсс, Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ). Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² закипСвший соус. Для ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ стручок острого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Π² сливки. Волько Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ. Π’ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. ΠŸΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹.

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ соус для спагСтти

Для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π±Π΅Π· ΡƒΠΌΠ° ΠΎΡ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ вкусного блюда с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚ΠΎ этот соус Π½Π΅ оставит Вас Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π²ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π² Π’Π°ΡˆΡƒ ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΡŽ.

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΌ количСствС, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ соус Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ всСго Π½Π° 160 ΠΊΠΊΠ°Π».

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ, ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΠ² ΠΎΡ‚ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π² Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅. ΠΠ°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ масло ΠΈ растопитС Π½Π° минимальном Π³Π°Π·Ρƒ Π² сотСйникС. Π’ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ ΠΊ маслу, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Π’ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.

Для приятного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΈ Π²ΠΎΠ»Π½ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΡ… Ρ‚Ρ€Π°Π², Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°, Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°.

Π‘Ρ‹Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ соус, Π½Π° основС сливок для спагСтти

Π’Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ горячий, тянущийся сыр? Или Π’Π°ΠΌ нравится Π΅Π³ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚? Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ этот соус, Π² составС ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² выступаСт сыр, свСдСт Вас с ΡƒΠΌΠ° своим Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вкусовым ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π—Π° счСт ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… сливок ΠΈ сыра, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠ΅ блюдо получаСтся (232 ΠΊΠΊΠ°Π»), Π½ΠΎ вкусовыС прСдпочтСния Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΡƒΡ‚ Π²Π΅Ρ€Ρ… Π½Π°Π΄ ТСланиями.

Для быстрого плавлСния сыра ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΡΠ°ΠΌΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΡƒ. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ чСснок Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ Π’Π°ΠΌ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сливки Π² сотСйникС Π½Π° малСньком ΠΎΠ³Π½Π΅. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ закипания ΠΈ Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сыр. ΠœΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ смСсь. Π’Π°ΠΊ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΈ процСсс плавлСния сыра Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ постСпСнным. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠΌ мускатным, солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. Π Π°Π·Π±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ смСсь чСсноком ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ нСсколько Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² сыра, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ соус. К ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠœΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρƒ ΠΈ Π“Π°ΡƒΠ΄Ρƒ.

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ соус с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ для спагСтти

Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ сливочный. Π˜Π·Π²Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ вопрос сопСрничСства. А Ссли ΠΈΡ… ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ? ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ. Π’ совмСстном Π²ΠΈΠ΄Π΅ проявят сСбя, дополняя Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π° Π² Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΠΈ с ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ.

Быстрый ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½ (108 ΠΊΠΊΠ°Π»).

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ, очистив ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π² ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠΠ°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сковородку Π½Π° Π³Π°Π· ΠΈ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ масло. ΠŸΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π² Π΅Π³ΠΎ, Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ. Π‘Π±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π³Π°Π· ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° мСшая, Π΄ΠΎ мягкого состояния.

Π’ΠΎΠ΄Π° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π»Π°? Π‘Π΄Π΅Π»Π°Π² Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π· Π½Π° Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°Ρ…, помСститС Π² Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π²ΡˆΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π° ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΊΡƒ. Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π»Π΅Π΄ΡΠ½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ способ идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для снятия ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹ с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ². Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ для ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ². Нам Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅. Π‘Π΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ? ДобавляйтС вмСстС со сливками ΠΊ Π»ΡƒΠΊΡƒ. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΠΎΠΉ, для остроты, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, для Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π° ΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ, для Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ сухой Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.

Для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ насыщСнного Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° сливок, Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ масло ΠΎΠ»ΠΈΠ²Ρ‹ Π½Π° сливочноС.

Для спагСтти Β«ΠšΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ½Π°Ρ€Π°Β»

Π–Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ вкусовым аспСктам соус, Π½ΠΎ ΠΈ сытный? Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ мясной ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сковороду Π½Π° Π³Π°Π·, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ масло. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ чСснок Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ, Π° нСбольшими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π½Π΅ подТарился. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΡΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π³Π°Π·. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ Π½Π° пластинки ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² сковородку. ΠŸΠΎΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ со сливками, засыпав Π² Π½ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡƒΡŽ смСсь Π½Π° малСньком Π³Π°Π·Ρƒ, Π½Π΅ доводя Π΄ΠΎ закипания. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь с мясным ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ сыр. НСмного ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ спагСтти Π² соус. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊ столу.

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ соус для Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹

Π’ΠΈΠ΄ соуса для Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ блюда Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ, смСсью Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΈ чСсноком.

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ любой Тирности. Для густоты ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π».

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ кислинку Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ сока Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π°ΠΉΠΌΠ°. А самым Π²Ρ‹ΠΈΠ³Ρ€Ρ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ сухоС Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ. И Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ спСциями, для пикантности.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ зСлСнь, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π² ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΠ² Π΅Π΅. ΠΠ°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ. НатритС Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ сок, ΡƒΠ±Ρ€Π°Π² лишнюю ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ косточки.

ΠŸΡ€ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π² сковородкС ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π΄ΠΎ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°. Π’ это врСмя Π² сотСйникС растопитС масло ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, постСпСнно Π²Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ сливки, постоянно мСшая смСсь. Π˜ΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΈ. ПослС смСшивания Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ зСлСнь ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° малСньком Π³Π°Π·Ρƒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ спСции. НСмного ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅, помСшивая Π½Π° Π³Π°Π·Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊ столу.

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ соус для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹

Π˜Ρ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½Ρ†Ρ‹ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ острый чСсночный соус, подчСркивая вкусовыС качСства Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ³ΠΎ тСста с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. Но ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° ΠΈΠ· АмСрики, Англии ΠΈ Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΡ‹ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ ΠΎΡ‚Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΌΡƒ Π±Π΅Π»ΠΎΠΌΡƒ соусу, добавляя Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ€Ρ‹Π±Π½ΡƒΡŽ, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΡƒΡŽ, ΠΌΡΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ»Π±Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ.

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ соус ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΡ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»Π΅Π½, Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса. Π”Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ вкус соуса ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ паст, лазаньи, мяса ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ².

Для приготовлСния соуса потрСбуСтся:

НСмного Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сливки ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ подтаянноС сливочноС масло ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎ консистСнции ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ смСтаны. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΡΠΌΠ°Π»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ посуду ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅, Π³Π΄Π΅ Π²ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ смСсь Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈ слСдитС Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΡƒΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π»Π° ΠΊ стСнкам. ΠŸΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Аккуратно Π²Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ снимитС с водяной Π±Π°Π½ΠΈ. Π’ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ смСсь Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ для ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ смСшивания ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ для приготовлСния ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹.

Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ Π² сливочном соусС ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ столу

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄ соуса. Но идСально Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ с Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹ΠΌ стСйком лосося, дополняя Π΅Π³ΠΎ сливочным вкусом ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² соусС 468 ΠΊΠΊΠ°Π». Π—Π»ΠΎΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ стоит, Π° Π²ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ умСстным.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π² ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΠ² Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΈ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ кусочки Ρ„ΠΈΠ»Π΅. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ маслом ΠΎΠ»ΠΈΠ²Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ сладкий ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ ΠΈΠ· ΠΌΡ‘Π΄Π° ΠΈ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΄ΠΈΠΆΠΎΠ½ΡΠΊΡƒΡŽ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹, Π½ΠΎ Π½Π΅ заполняя остротой. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π΄ ΠΈ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ нанСситС толстый слой Π½Π° Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ. Π’Π°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ·Ρ‹ΡΠΊΠ°Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π΅. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠΉΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ Π½Π° 200 градусов. Π”Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΌ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ готовности.

Для соуса ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ чСснок ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ. Π’ сотСйник Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сливки ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Π‘ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π² сливки, Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ интСнсивно ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, избавляясь ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ². Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ чСснок ΠΈ зСлСнь. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ слСдитС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΎ. Π£Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ густоты. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ доставайтС Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ² соусом ΠΎΡ‚Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊ столу вмСстС с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ

НС добавляйтС сливки Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ состоянии Π² сковороду, Π³Π΄Π΅ ΡƒΠΆΠ΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ свСрнутся, ΠΈ Π²Ρ‹ испортитС соус.

ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ Π»ΡƒΠΊ, провСряйтС Π½Π° состояниС Π΅Π³ΠΎ. Π’Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΠ°ΡΡΡ Π²ΠΎ врСмя ΠΏΠΎΡ€Ρ‡ΠΈ, скапливаСтся ΠΈ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ нСприятный Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚.

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ сливки с ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 30 %, сниТайтС ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ масла. Но, это Π΄Π΅Π»ΠΎ вкуса ΠΈ вашСго прСдпочтСния.

Π’ любой ΠΈΠ· сливочных соусов ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅. Для Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ экспСримСнтов ΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ°. Π˜Ρ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ ΠΈΠ·Ρ‹ΡΠΊΠ°Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ, удивляя всСх. А ΠΌΡ‹ Π’Π°ΠΌ Π² этом ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ, продолТая Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π’Π°ΠΌΠΈ вкусными Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ рСкомСндациями ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *