Помидоры для ленивых рецепт

Помидоры для “ленивых”

Этот способ выращивания помидоров мне довелось увидеть в прошлом году на одном из соседских участков. Увиденное просто поразило: на огороде, на расстоянии примерно 1,2 метра друг от друга стояли, как молодые кипарисы, зеленые колонны, сплошь усыпанные помидорами.

Я очень заинтересовался и решил познакомиться с хозяевами этого чуда. Они оказались добрыми и приветливыми людьми и без долгих уговоров рассказали мне свой секрет выращивания помидоров. Немного доработав его, опираясь на свой многолетний опыт и опробовав его на практике, решил поделиться им с дачниками.

Суть его заключается в том, что основная работа по подготовке лунок для выращивания помидоров проводится поздно осенью или ранней весной, когда на огороде практически ничего не растет. Этот способ позволяет значительно сократить время посадки. И еще немаловажный момент – на подвязку растений, выращенных таким способом, затрачивается значительно меньше времени, чем при любом другом.

На расстоянии 1,2-1,3 метра друг от друга роются лунки глубиной 30 и шириной 45-50 см. Земля, вынутая из лунок, укладывается по периметру. Дно лунок рыхлится вилами на глубину 15-20 см. Это для того, чтобы корням было легче пробираться сквозь почву. Ведь чем глубже уйдут корни, тем лучше будет снабжение растения влагой, меньше потребуется поливов и значительно снизится вероятность появления вершинной гнили плодов из-за пересыхания почвы.

В центр лунок вбивается прочный кол высотой 2-3 метра. Потом в лунки насыпается по одному ведру полуперепревшего навоза, сверху добавляется ведро любого перегноя или лесной земли, потом ведро песка. Доверху засыпается земля, вынутая ранее из лунок, с добавлением одной трети 250-граммового стакана нитроаммофоски и пол-литровой банки золы. Содержимое лунки тщательно перемешивается, а из оставшейся почвы вокруг делается прочный бортик высотой 6-8 см. Все – лунка готова.

В одну лунку высаживается от 3 до 5 кустов растений одного сорта. Весной, когда минует угроза заморозков, длинным прямым заостренным на конце колом (я сделал его из старого черенка от лопаты) на расстоянии примерно 7 см от бортика делаю отверстия на глубину 40-50 см. Из парника выкапываю цветущую рассаду, она должна быть высотой не менее 55-60 см. Корни отряхиваю от земли и подрезаю таким образом, чтобы они свободно прошли, не загибаясь, в сделанное отверстие. Нижние листья обрываю, оставляя сверху 3-5 листьев. Растения опускаю в проделанное в земле отверстие. Заполнив рассадой все отверстия в лунке, беру лейку, снимаю с нее сетку, и сильной струей воды размываю землю в лунке таким образом, чтобы она равномерно заполнила все отверстия с рассадой. На лунку расходую лейку воды.

После того как вся рассада высажена, почву в лунках по верхний край бортика мульчирую любым подручным материалом: перепревшими опилками, листьями, измельченной соломой, рваными и мятыми газетами, шелухой от семечек и т.п. Если этого не сделать, то придется проводить в 2 раза больше поливов и после каждого полива или дождя рыхлить верхний слой почвы. Мульча же позволяет сохранить влагу и предохраняет корни растений от перегревания. Под ней разводится много дождевых червей, которые за вас замечательно рыхлят землю, не травмируя корни растений, ещё и удобряя их продуктами своей жизнедеятельности. В дальнейшем весь уход за растениями сводится к подвязке стеблей к колу. Причем подвязываются все растения одной ленточкой или шпагатом. Пасынки не обрезаю. Растущие помидоры тоже больше подвязывать отдельно не надо, так как они сами удобно располагаются на загущеных стеблях и листьях.

Удобрять помидоры нет необходимости, все удобрения (навоз, нитроаммофоска и зола) были внесены при подготовке лунок. Только при очень большом количестве завязавшихся плодов можно раз в две недели наливать в одну лунку 1-2 литра раствора куриного помета, разведенного водой (1:50) или навоза (1:25). Опрыскивать растения надо три раза. Перед высадкой 1-процентным раствором бордоской жидкости или оксихомом, а после высадки через 15-20 и 35-45 дней раствором фундазола или оксихома.

Высаженные таким образом помидоры дают на заглубленном стебле множество дополнительных корней, быстро трогаются в рост, растут и развиваются. С каждой такой лунки при минимальном уходе собираю 25-40 кг помидоров. Что еще надо овощеводу- любителю?

Ну и, конечно, требуется соответственно выращенная отличная рассада. А так как я назвал этот способ выращивания помидоров “Для ленивых”, то и рассада должна быть выращена без особых затрат труда.

Выращивание рассады
С осени роется небольшая яма размером 50-100 см и глубиной 25-30 см (примерно на штык лопаты). В эту яму набивается полуперепревший навоз с большим содержанием (до 50-процентов) стружек, соломы и плотно утрамбовывается. Сверху из досок или плоского шифера делается ящик без дна высотой 20 см. Сверху ставятся дуги. Ящик накрывается пленкой и оставляется до весны. В конце февраля – начале марта перегной в яме надо разрыхлить вилами на всю глубину, после этого хорошо пролить из лейки теплым (35-40 градусов) раствором мочевины или селитры (30-40 г на 1 литр). Затем ящик засыпается просеянной, хорошего качества огородной почвой, которую выравнивают и слегка утрамбовывают.

15-25 марта, за день до высадки семян, земля в ящике поливается из лейки горячим до (50-70 градусов) раствором марганцовки темно-розового цвета, и тут же накрывается пленкой. На следующий день можно высаживать семена.

Снимаю пленку и на расстоянии примерно в 5 см друг от друга по всей ширине парника делаю бороздки глубиной в 0,5 см. В эти бороздки и высаживаю семена, в каждую бороздку только один сорт. Рисую схему посадки, нумерую каждую бороздку и записываю, где какой сорт посажен.
Сорта беру самые лучшие, урожайные, устойчивые к заболеваниям.

После посадки через сито засыпаю семена перегноем – слой 1 см, слегка уплотняю легким надавливанием ладонями и поливаю теплым раствором гумата. Накрываю парник пленкой, а если стоит холодная погода, ставлю дополнительные дуги и утепляю парник еще одним слоем пленки. Когда появятся всходы, удаляю все хилые растения, оставляя только сильные и здоровые.
В фазе 3-5 настоящих листочков рассаду удобряю раствором микроудобрений (три таблетки) и мочевины или селитры (30 г на 10 л воды).

Рассада быстро растет и развивается. К началу мая мы получаем крепкие здоровые цветущие кусты высотой 50-60 см, которые отлично подходят для выращивания помидоров вышеописанным способом.
Для такой посадки подойдут любые сорта высокорослых томатов.

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Статистика

5 лучших способов заготовки помидоров НА ЗИМУ:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Вот продукты, которые нужны на 2 литровых баночки. Для этого рецепта я обычно беру помидоры черри и лук также выбираю небольшой. Но можно, конечно, просто разрезать среднюю луковицу на 2 или 4 части.

На дно банки выкладываю зелень, перец горошком и кориандр, чеснок и несколько кусочков сладкого перца. Затем наполняю банку луком так, чтобы он заполнил примерно половину банки. И помидоры. Их я накалываю зубочисткой в том месте, где был хвостик, чтобы кожица не лопнула от кипятка.

Банки заливаю кипятком и прикрываю крышками.

Через 10-15 минут воду сливаю в кастрюлю. Добавляю до 1 литра (если воды получилось меньше). Сюда же соль, сахар, лавровый лист и уксус. Ставлю на плиту и довожу до кипения.

В это время заливаю банки второй раз кипятком и даю постоять также минут 10. Затем «вторую» воду сливаю (она не пригодится) и заливаю только что закипевшим маринадом.

Сразу банки закручиваю стерильными крышками, переворачиваю вверх дном и укутываю. Оставляю так до полного остывания.

Заготавливаю не менее 20 банок и никогда не остается до весны! Помидоры зимой как свежие!

Рецепт ну очень простой, но есть, конечно, несколько тонкостей, которые стоит учитывать.

Помидоры лучше выбирать плотные и мясистые. Я стараюсь не использовать переспевшие, мягкие и сочные помидоры. Обычно для этого рецепта беру вот такие сливки. Я заранее их хорошо вымыла и насухо вытерла.

Разрезаю помидоры пополам и вырезаю место, где был хвостик. Чтобы не вырезать его на двух половинках помидора, разрезаю немного наискосок (такая маленькая хитрость, которая прилично экономит время).

Первый очень важный момент. Банки и крышки обязательно стерилизую. Даже, не смотря на то, что я потом их буду стерилизовать с помидорами, стерилизация обязательна!

Наполняю банки помидорами. И заливаю кипяченой водой. Здесь второй очень важный момент! Вода должна быть обязательно кипяченая, но не кипяток, и даже не горячая, а комнатной температуры. Это важно! Если залить помидоры кипятком, они станут мягкими и кожица может «отойти», а это здесь не нужно!

Ничего, кроме помидоров и воды, я в банки больше не добавляю! Ни соль, ни уксус, ни специи. Прикрываю крышками и устанавливаю в кастрюлю для стерилизации.

Включаю огонь. И с момента закипания стерилизую 15-17 минут. если баночки 0,5 л, тогда достаточно 10-12 минут.

Здесь третий важный момент. Очень важно помидоры не переварить! Иначе они станут мягкими.

Достаю банки из кастрюли и сразу закручиваю плотно крышки. Переворачиваю, чтобы убедиться в герметичности.

И тут еще один, не менее важный момент. Банки не укутываю! Они остывают вот так, на столе.

Убираю банки в прохладное место. Тоже важно! Хотя они могут несколько месяцев постоять и просто в кухонном шкафу. Но лучше все же хранить в погребе, тогда они не меняют свой цвет и остаются такими же яркими и вкусными, как летом!

Помидоры очень напоминают свежие! Можно заправить салатик не только маслом, а, например, сметаной, майонезом, можно добавлять в разные блюда.

Источник

Как вырастить “ленивые” помидоры – оригинальный способ

Выращивание помидоров требует продуманного подхода и регулярного ухода. Как же сделать более доступными собственные томаты без особых усилий? Стандартные методы высадки растений в открытый грунт или в теплицу, их удобрение и полив не актуальны для занятых людей или дачников, чье время ограничено лишь несколькими днями в неделю.

Существуют оригинальные способы высаживания нескольких кустов в лунку, а также выращивания томатов вверх ногами. Эти варианты также требуют изучения и усилий. Расскажем, как получить урожай помидоров с наименьшими усилиями.

Ленивый метод выращивания помидоров

Способ выращивания томатов с наименьшими усилиями появился и зарекомендовал себя в Ленинградской области, а затем стал применяться в других регионах. Основным преимуществом метода является сокращение времени на посадку и уход за культурой.

Применение методики показало, что ленивые томаты интенсивно растут и плодоносят, а также меньше подвержены болезням.

Преимущества способа

Методика хорошо зарекомендовала себя среди огородников. Преимуществами ленивого способа являются:

Вам не нужно тратить силы и время на выкопку больших площадей, обильно поливать и удобрять растения. Приведенный метод учитывает все необходимые условия для полноценного роста помидоров с наименьшими усилиями.

Как высаживать помидоры для ленивых

Первоначальным этапом выращивания томатов является подготовка грунта с внесением удобрений осенью или ранней весной и высадка рассады. При ленивом способе овощеводства нет требований по сорту помидоров. Первым важным этапом является подготовка почвы и лунок. Далее, необходимо мульчирование грунта и подвязка культуры – всех кустов одной лентой. Мульча обеспечит сохранение влаги продолжительное время, черви разрыхляют почву вокруг растений. Подкормка в период выращивания ленивых помидоров не требуется, так как все необходимые минералы и компоненты внесены на этапе подготовки почвы.

Подготовка лунок для ленивых томатов

Последовательность высадки рассады выглядит следующим образом:

Для выкопки ямок подойдет небольшая лопатка с заостренным концом. В каждую лунку можно высадить до 5 кустов помидоров. Питательных веществ и влаги в подготовленной ямке будет достаточно, чтобы обеспечить полноценный рост культуры.

Подготовка и высадка рассады

Посадке подлежат томаты высотой не менее 60 см, находящиеся в стадии цветения. Важно, чтобы растения были крепкими, здоровыми и цветущими. Вы можете как купить готовую рассаду, так и вырастить саженцы самостоятельно.

Нижние листья на каждом кусте обрывают или обрезают. В них нет необходимости, так как они только отнимают у растения питательные вещества и влагу и не способствуют завязыванию и плодоношению. После помещения культуры в вырытую лунку необходимо обильно полить место посадки теплой водой.

Не имеет значения сорт томатов для выращивания ленивым способом. Главное, чтобы это были высокорослые растения, которые следует вырастить в парнике или дома на подоконнике до поры цветения.

Мульчирование и опрыскивание

После помещения рассады томатов в подготовленную лунку следует внести мульчу. Ее можно приготовить из прошлогодней листвы, травы, старой соломы, опилками, газетной бумагой. Это будет способствовать удержанию влаги внутри почвы, а при гниении и перепревании выделять тепло и питать почву и растения питательными веществами.

Мульча также способствует образованию оптимальной среды для жизнедеятельности дождевых червей. Садоводу не нужно тратить время и усилие на рыхление почвы. Это будет выполняться естественным способом без участия человека.

Подвязка

После того как вы высадили по кругу несколько кустов в одну лунку вокруг воткнутого колышка, необходимо подвязать растения. Для этого годится неширокая лента, веревка или шпагат. Томаты самостоятельно будут поддерживать друг друга. По мере роста ленту или веревку нужно будет переместить или сделать еще одну подвязку выше.

Уход за томатами для ленивых

В ленивой методике есть всего несколько рекомендаций по уходу за томатами:

Пасынки с ростом растений обрывать не нужно.

Выращивание ленивых томатов в Ленинградской области

Приведенная методика посадки рассады по несколько кустов в одну удобренную лунку подходит не только для Ленинградской области, но и для других регионов Российской Федерации. Если серьезно подойти к подготовке почвы и придерживаться всех рекомендаций, в любой области, кроме Крайнего Севера, возможно получить богатый урожай сочных и экологически безопасных помидоров.

Приведенный метод по отзывам огородников приносит за сезон урожай от 20 до 40 кг с одной лунки. При этом не требуется больших затрат времени и сил, чтобы наслаждаться экологически чистыми и сочными помидорами.

Источник

Ленивый способ выращивания помидор и лучшие сорта для этого

Каждый сорт томата имеет свои особенности выращивания. Но в последнее время традиционные методики выращивания этой культуры стали устаревать. Более прогрессивные дачники начали сажать помидоры для особо ленивых. Эта техника подразумевает получение достойных урожаев при минимальных затратах труда. Но для того, чтобы эксперимент оказался удачным, потребуется в точности соблюдать последовательность проведения всех работ.

Преимущества и недостатки “ленивого” способа

Методика выращивания томатов для лентяев завоевывает все большую популярность среди дачников. Многие из них уже на личном опыте заметили ее преимущества:

Существенных недостатков у ленивого метода выращивания помидоров не имеется, но успех сильно зависит от правильного выбора сорта и погодных условий.

Подходящие сорта томатов

Не все сорта томатов годятся для выращивания ленивым способом. Главное требование — они обязательно должны быть высокорослыми. Лучшие помидоры и их краткая характеристика приведены в таблице.

Для каждого региона можно подобрать индивидуально и другие подходящие сорта томатов со средними либо ранними сроками созревания и высоким кустом.

Способы выращивания

Существует несколько способов вырастить томаты без лишних хлопот и получить с них приличный урожай вкусных и качественных плодов. Огородникам остается лишь выбрать наиболее приемлемый для них.

Семенами

Данная методика сокращает не только трудовые, но и временные затраты огородников. Рассада, посеянная непосредственно на грядку семенами, вырастает более приспособленной к солнцу, ее корневая система развита лучше, а иммунитет к болезням сильнее. Кроме того, такие помидоры меньше подвержены воздействию неблагоприятных природных факторов.

Место для посева томатов готовят сразу после схода снега. На грядках рассыпают древесную золу в смеси с суперфосфатом. Почву рыхлят при помощи тяпки либо плоскореза. На предварительно установленные дуги натягивают полиэтилен.

Сеять помидоры следует спустя 3 недели после накрытия парника. Семена обрабатывают в стимуляторе роста, а затем раскладывают на грядке по схеме 3 х 15 см, немного заглубив и присыпав землей.

С появлением всходов рассадник надо проветривать в солнечную погоду и открывать в пасмурную. Окончательно укрытие убирают только после того, как минует угроза ночных весенних заморозков. Всходы прореживают таким образом, чтобы между ними соблюдалось расстояние 30 х 30 см. В дальнейшем помидорам потребуется полив, удаление сорняков и рыхление грядки.

Укрытие с подушкой из навоза, сделанное осенью

Сооруженный осенью мини-парник с насыпанной навозной подушкой поможет сэкономить время весной. Его суть состоит в том, что все подготовительные работы проводятся по окончании дачного сезона. Весной останется только посеять томаты и контролировать процесс их развития. Посадочные ямы копают размером 0,5 х 0,7 м, а расстояния между ними оставляют 1,5 м. На дно их укладывают остатки сухой травы (слой толщиной 10 см), затем присыпают почвой (около 15 см) и навозом (слой до 30 см), потом опять почвой (до 10 см). После этого устанавливают дуги и натягивают полиэтилен.

Посев семян помидоров на навозную подушку производят в средине — конце марта. Предварительно их обрабатывают любым стимулятором роста. Посевной материал раскладывают на поверхности грунта и немного заглубляют, после чего присыпают землей. После появления всходов парник стоит регулярно проветривать. Укрытие снимают полностью, когда минует угроза заморозков.

Отвод пасынков

Благодаря использованию такого способа отпадает потребность выращивать большое количество рассады. Всего из одного растения можно получить почти целую грядку томатов, не тратя силы на выкапывание и подготовку лунок, а также дополнительный уход за молодыми помидорами. Для размножения подойдет как обычный томат, так и гибридный сорт.

На участке размером 2,5 х 2,5 м рассыпают удобрения. Берут для этого:

Далее грунт хорошо рыхлят при помощи мотыги либо плоскореза. Посредине грядки заделывают одну лунку и высаживают в нее саженец томата, рядом вгоняют колышек и сразу подвязывают к нему растение. Как только начнут отрастать пасынки, заготавливают куски проволоки, пригибают отводы к земле и при помощи металлической нити надежно их фиксируют. До того как начнут образовываться молочные корешки, помидор надо обильно поливать. После укоренения такие веточки активно наращивают зеленую массу и образуют новые пасынки. Их укореняют аналогичным образом до тех пор, пока вся грядка не будет заполнена.

Выращивание томатов в бочке

Если огородники ищут то, что опробовано годами и не вызывает сомнений, то данная методика как раз то, что нужно. Томатам не требуется подвязка и подкормка. Кисти со свисающими спелыми помидорами не только станут вкусным дополнением меню, но и украсят двор.

Источник

Помидоры для ленивых

Эту статью про помидоры для “ленивых” я нашла на просторах интернета. Сама этот метод не пробовала, но решила поделиться с вами. Думаю, этот метод имеет право быть) Буду рада, если кому-то пригодится. Вот что пишет автор статьи:

Этот способ выращивания помидоров мне довелось увидеть в прошлом году на одном из соседских участков. Увиденное просто поразило: на огороде, на расстоянии примерно 1,2 метра друг от друга стояли, как молодые кипарисы, зеленые колонны, сплошь усыпанные помидорами.

Я очень заинтересовался и решил познакомиться с хозяевами этого чуда. Они оказались добрыми и приветливыми людьми и без долгих уговоров рассказали мне свой секрет выращивания помидоров. Немного доработав его, опираясь на свой многолетний опыт и опробовав его на практике, решил поделиться им с дачниками.

Суть его заключается в том, что основная работа по подготовке лунок для выращивания помидоров проводится поздно осенью или ранней весной, когда на огороде практически ничего не растет. Этот способ позволяет значительно сократить время посадки. И еще немаловажный момент – на подвязку растений, выращенных таким способом, затрачивается значительно меньше времени, чем при любом другом.

На расстоянии 1,2-1,3 метра друг от друга роются лунки глубиной 30 и шириной 45-50 см. Земля, вынутая из лунок, укладывается по периметру. Дно лунок рыхлится вилами на глубину 15-20 см. Это для того, чтобы корням было легче пробираться сквозь почву. Ведь чем глубже уйдут корни, тем лучше будет снабжение растения влагой, меньше потребуется поливов и значительно снизится вероятность появления вершинной гнили плодов из-за пересыхания почвы.

В центр лунок вбивается прочный кол высотой 2-3 метра. Потом в лунки насыпается по одному ведру полуперепревшего навоза, сверху добавляется ведро любого перегноя или лесной земли, потом ведро песка. Доверху засыпается земля, вынутая ранее из лунок, с добавлением одной трети 250-граммового стакана нитроаммофоски и пол-литровой банки золы. Содержимое лунки тщательно перемешивается, а из оставшейся почвы вокруг делается прочный бортик высотой 6-8 см. Все – лунка готова.

В одну лунку высаживается от 3 до 5 кустов растений одного сорта. Весной, когда минует угроза заморозков, длинным прямым заостренным на конце колом (я сделал его из старого черенка от лопаты) на расстоянии примерно 7 см от бортика делаю отверстия на глубину 40-50 см. Из парника выкапываю цветущую рассаду, она должна быть высотой не менее 55-60 см. Корни отряхиваю от земли и подрезаю таким образом, чтобы они свободно прошли, не загибаясь, в сделанное отверстие. Нижние листья обрываю, оставляя сверху 3-5 листьев. Растения опускаю в проделанное в земле отверстие. Заполнив рассадой все отверстия в лунке, беру лейку, снимаю с нее сетку, и сильной струей воды размываю землю в лунке таким образом, чтобы она равномерно заполнила все отверстия с рассадой. На лунку расходую лейку воды.

Чтобы прочитать статью дальше, перейдите на следующую страницу, нажав ее номер ниже.

Источник