Приготовить дорадо фото рецепт
Рыба дорада: 15 потрясающих рецептов
Дорада в духовке и жаренная на сковороде – рецептов приготовления морского карася немало. Найти подходящий вариант для обеда или званого ужина не составит труда. Из статьи можно узнать, как готовить интересные блюда из дорады. В материале представлены пошаговые рецепты с фото для оригинальных закусок из морской рыбы, даны необходимые для одной порции ингредиенты.
Дорада в духовке
Для запеченной дорады понадобятся следующее.
Жаренная на сковороде
Для жареной дорады понадобятся (компоненты указаны в граммах):
С булгуром и медово-лаймовым соусом
Ингредиенты в граммах на одну порцию:
Эквадорское севиче
Для вкусной севиче нужны следующие ингредиенты (в гр.):
Совет! Поскольку рецепт предполагает использование сырой рыбы, ее лучше предварительно заморозить и разморозить в холодильнике.
Паста с помидорами черри и дорадой
Ингредиенты на одну порцию (в гр.):
С соусом нитцуке
Ингредиенты (в граммах) для одной порции рыбы с нитцуке:
Готовится следующим образом:
В сливочно-винном соусе
Морской карась в сливочно-винном соусе готовится из следующих ингредиентов (приведены граммы):
Как готовить морскую рыбу? Рецепт такой:
Запеченная в порее
Компоненты блюда (в гр.):
По-тайски с кешью
Компоненты на одну порцию дорады по-тайски (вес в гр.):
Готовится дорада следующим образом:
Совет! Чтобы снять с помидоров кожицу, необходимо сделать небольшой надрез и обдать их кипятком.
Запеченная в слоеном тесте
Для приготовления дорады в слоеном тесте понадобятся:
Запеченная в соли
Ингредиенты на блюдо просты – 1000 г морской соли тушка рыбы (350 г). Дорада помещается на смоченную в воде и уложенную на противень 2-сантиметровом слоем соль. Сверху идет такой же слой соли. Противень помещается в разогретую до 180 градусов духовку. Через полчаса рыба достается, освобождается от костей и кожи и подается к столу с зеленью или гарниром.
Дорада на мангале
Чтобы приготовить морского карася на мангале, понадобятся такие ингредиенты (в расчете на одну порцию):
Рецепт приготовления прост:
С анчоусным соусом
Компоненты (представлены в гр.):
Совет! Снимать филе с костей перед подачей не стоит, поскольку это может испортить вид блюда.
Эскабече из дорада
Ингредиенты на приготовление одной порции эскабече:
Рецепт эскабече прост:
Тушенная в томатном соусе
Для тушения морского карася в томатном соусе нужно взять:
Заключение
Дорада – морская рыба, рецепты которой пользуются популярностью у поваров. Она одинаково хороша для тушения и жарки. Из представленных выше рецептов с фото можно выбрать понравившийся и порадовать гостей или родных необычным рыбным блюдом.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом Дорадо: 95
масло оливковое 100% натуральное itlv
28 декабря 2013, 02:17
3 небольшие дорады
3 пучка шпината или 150 г. замороженного
300 гр. сливочного сыра
любая целая рыба (форель, дорада, сибас)
крупная морская соль 1 кг
пучок петрушки и укропа
14 января 2009, 21:00
-масло оливковое – 30 мл.
-прованские травы, смесь – 30 г
17 ноября 2013, 16:16
07 марта 2012, 01:03
2 потрошеные дорада
пучок тимьяна или розмарина
3 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. соевого соуса
небольшие дорадо — 2 шт
сок 2 небольших лаймов
оливковое масло — 2 ст.л.
чеснок — 2 зубчика (пропустить через пресс)
18 сентября 2015, 08:01
1 большой пучок укропа
1/2 ст. оливкового масла
16 декабря 2007, 19:15
12 апреля 2011, 03:32
01 ноября 2010, 19:19
2 дорады средних размеров
25 гр. панировочных сухарей
2 веточки розмарина
11 августа 2011, 03:45
05 ноября 2014, 20:44
2 дорады среднего размера
2 крупных помидора
100 гр. маслин без косточек
3 веточки базилика
филе белой рыбы (дорадо, себас)
баклажан 1 шт. (толстенький)
тимьян или орегано
04 августа 2014, 12:09
1. рыбка (я брала «дорадо», она без костей, с белым нежным мясом, но можно любую на ваш вкус)- 2-3 шт.
4. репчатый лук (по желанию).
5. укроп,крупная соль,специи.
15 декабря 2008, 14:24
масло оливковое 4-5 ст.л.
приправа для рыбы 2 ч.л.
20 октября 2018, 16:52
2 дорады (весом около 250 гр. каждая)
3 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. смеси прованских трав
27 августа 2012, 13:06
дорадо 1 шт. (350-400 гр. )
соль морская,крупная 1 кг.
белки яичные сырые 2 шт.
зелень укропа 3 веточки
20 января 2009, 17:14
дорадо (средние) — 2 шт.
паприка сладкая — 0.5 ч.л.
смесь перцев — 0.5 ч.л.
кориандр (молотый) — 1/4 ч.л.
орех мускатный — 1/4 ч.л.
14 октября 2020, 11:41
соль, черный молотый перец
дыня (пара ломтиков)
30 марта 2011, 22:16
соль, майоран сушеный
02 апреля 2011, 04:12
23 марта 2018, 16:28
рыба махи-махи филе 1 кг. 600 гр. (дорадо)
имбирь свежий 2 ст.л.
17 декабря 2010, 05:30
любое рыбное филе (палтус, сибасс, дорада), креветки 13/15, 16/20, 21/25 (как вам больше нравится), лимон, оливковое масло, цукини, томаты, зеленый лук, огурцы, авокадо, свежий чили, зелень, соль