Программа домашний ресторан рецепты
Заготовки на зиму
Домашние заготовки на зиму: «Золотые рецепты» на сайте Домашний Ресторан
Домашнее консервирование уже давно перестало быть пережитком советского прошлого, и современные хозяюшки стараются приготовить для своей семьи вкусные заготовки из сезонных овощей и фруктов, без консервантов и прочей химии, присущей магазинным консервам.
И разумеется, я тоже не исключение. Вот уже несколько лет подряд я собираю на сайте Домашний Ресторан золотые рецепты заготовок на зиму. Рецепты с маминого блокнотика, домашние рецепты как у бабушки, салаты на зиму, рецепты варенья и джемов, соления, аджика…это далеко не все домашние заготовки, которые представленные на сайте Домашний Ресторан.
В рубрике «Заготовки на зиму» вы найдете самые вкусные рецепты заготовок на зиму проверенные временем и не одним поколением хозяек, а также, домашние заготовки на зиму по современным адаптированным рецептам. Золотые рецепты зимних заготовок от сайта Домашний Ресторан – это выверенные до грамма пропорции, рецепты проверенные временем, подробное описание процесса консервирования с качественными фото, и, конечно, же, предсказуемый результат в виде аппетитных и вкусных баночек с закрутками.
Для вашего удобства, все золотые рецепты вкусных заготовок на зиму сопровождаются пошаговыми фото. Ведь согласитесь, очень удобно консервировать, просматривая рецепты с пошаговыми фото у себя на кухне с телефона или планшета. Если вам понравились рецепты зимних заготовок от сайта Домашний Ресторан, не забывайте делиться ними друзьями в социальных сетях, а также добавляйте фотоотчеты, пишите свои комментарии и отзывы к рецептам консервации на сайте!
Соус на зиму из помидор (очень вкусный)
Мои дорогие читатели, если вы, как и я, не слишком жалуете покупные соусы и кетчупы, то вам наверняка понравится мой сегодняшний рецепт. Я предлагаю вам приготовить очень вкусный соус из помидоров, лука, острого и болгарского перца на зиму. Он получается …
10 Вкуснейших Салатов Из Капусты На Зиму
Всем огромный привет! На календаре осень, а значит детки пошли в школу, и у хозяюшек появилось больше времени для заготовок. Сегодня предлагаю вам отличнейшую подборку с рецептами салатов из капусты на зиму. Готова поспорить с теми, кто скажет, что капуста …
10 Лучших Рецептов Маринованных Зеленых Помидоров на Зиму
Осенью, когда все мы устали от консервации, когда запаслись на зиму всевозможными видами заготовок помидоров, а на кустах еще висят зеленые помидоры-красавцы, которые никак не хотят краснеть, вам может пригодиться моя сегодняшняя подборка рецептов. Да, зеленые помидоры прекрасно маринуются и, …
Маринованные огурцы с лимонной кислотой без стерилизации
Мои дорогие друзья, хочу поделиться с вами еще одним очень удачным рецептом маринованных огурцов на зиму. Получается очень вкусная и ароматная консервация, а сами огурчики – не очень кислые. Дело в том, что вместо привычного уксуса в маринад добавляется лимонная …
7 Вкуснейших Рецептов Лечо из Болгарского Перца на Зиму
Лечо – одна из моих самых любимых заготовок на зиму, и думаю, что у вас тоже, дорогие друзья. Такую консервацию можно подавать не только в качестве холодной закуски, и как горячий овощной гарнир к мясным и рыбным блюдам. Традиционно лечо …
Абрикосовый компот с лимоном яблоками
Мои дорогие друзья, тороплюсь сама и вам советую поспешить закрыть как можно больше вкусной и интересной консервации на зиму, пока лето дарит нам такие сочные овощи и вкусные ягоды-фрукты. В холодное время года, поверьте, вы будете рады, что не поленились …
10 Вкуснейших Салатов из Баклажанов на Зиму
Приветствую вас, дорогие друзья! Сегодня я подготовила для вас потрясающую подборку с лучшими рецептами салатов из баклажанов. Здесь вы найдете как самые вкусные и уже полюбившиеся салатики, так и новинки из синеньких на зиму. Баклажаны в аджике, соте, по-корейски, сытные …
Закуска из болгарского перца на зиму с чесноком и зеленью
Дорогие, друзья, в моей кулинарной книжке собралось уже довольно много интересных вариантов заготовок из перца. Среди них есть разные варианты лечо, всевозможные салаты и целые перчики для дальнейшего фарширования. А еще я закрываю на зиму закуску из болгарского перца с …
Кетчуп без уксуса и стерилизации
Мои дорогие читатели, думаю, мой сегодняшний рецепт консервации не останется без вашего внимания. Я подготовила для вас мастер-класс, в котором рассказывается, как закрыть на зиму вкусный домашний кетчуп. Его главное преимущество в том, что готовится он без уксуса – так …
Огурцы маринованные «Лимонные»
Эти маринованные огурчики называются «Лимонные» — из-за того, что вместо привычного уксуса в маринад добавляется лимонная кислота. Как консервант, она тоже прекрасно работает, так что можете не переживать – заготовки с ней не взорвутся и будут храниться так же хорошо, …
Огурцы «Под Водочку» на зиму
Этот рецепт огурцов мне очень нравится не только за то, что консервация получается вкусной и аппетитной. Как рачительная хозяйка, я всегда расстраиваюсь, что обычно для заготовок используются небольшие огурцы, а крупные остаются не у дел. Так вот, для этого рецепта …
10 Самых Вкусных Салатов из Огурцов на Зиму
Приветствую вас, дорогие друзья! Сегодня хочу поделиться с вами потрясающей подборкой с лучшими рецептами салатов из огурцов. На этой страничке вы сможете найти как самые вкусные и уже полюбившиеся салатики, так и новинки из огурцов на зиму. Все приведенные рецепты …
Хрустящие Маринованные Огурцы «Кровавая Мэри»
Кто же не любит маринованные огурчики – вкусные, хрустящие, такие аппетитные! Наверняка у вас есть в кулинарной книжке любимый, проверенный временем рецепт такой консервации. Но всегда же хочется попробовать что-то новое, верно? Поэтому предлагаю вам испытать еще один вариант консервации …
10 Супер Рецептов Маринованных Огурцов на Зиму
Приветствую вас, дорогие друзья! Сезон свежих и ароматных огурчиков в самом разгаре, надеюсь, вы все уже приготовили окрошку, свежие салаты и даже маски для лица? Если да, тогда самое время подумать, как будем мариновать огурцы на зиму, чтобы как минимум …
Домашний Ресторан Рецепты, идеи, и просто кулинарные фантазии…
Приветствую вас, мои старые и новые друзья! Меня зовут Ольга и с многими из вас мы дружим уже давно на моем кулинарном сайте Домашний Ресторан (https://home-restaurant.ru/). Время течет, все меняется, и мне как и вам хочется развиваться дальше поэтому и …
Готовим жульен с курицей и грибами. Прекрасный вариант горячей закуски на праздничный стол. Сегодня покажу вам интересный способ приготовления и подачи этого блюда. Будем запекать жульен не в классических кокотницах, а в булочках. Получается очень необычно и удобно брать и …
Заливной пирог с очень вкусной начинкой из капусты! Пирог мягкий, нежный и очень вкусный. Готовится легко и быстро! Рецепт подойдет для ленивых хозяек, когда нет времени на замес дрожжевого теста. Для такого пирога необходимо лишь смешать все ингредиенты для теста …
Хочу с вами поделиться замечательным рецептом диетического супчика, после которого надолго сохраняется чувство сытости, и по каллорийности он впишется в любое меню для похудения. И если вам интересны современные диетические и низкокаллорийные рецепты, напишите мне пожалуйста в комментариях, мне есть …
Классические кексы с изюмом в формочках — это отличный вариант простого и вкусного десерта к чаю. Такая выпечка, как правило, нравится абсолютно всем. И готовить ее совсем несложно, если у вас есть хороший, проверенный рецепт. Если нет – не страшно, …
Сегодня я хочу поделиться с вами быстрым, вкусным и бюджетным рецептом аппетитных лепешек на сметане. Готовые изделия обладают нейтральным вкусом, поэтому их можно подавать вместо хлеба к мясу или использовать в качестве десерта, дополнив сметаной, вареньем или сгущенным молоком. Деревенские …
Фаршированные помидоры как закуска хороши тем, что для них подходит практически любая начинка — они сочетаются с очень большим перечнем продуктов. А еще их довольно просто готовить, при этом выглядят они празднично и ярко. Так что на праздники я фарширую …
Спешу с вами поделиться очень удачным и простым рецептом заливного пирога. Будем готовить знаменитый пирог курник – но не классический, а «ленивый», по очень простому рецепту – с заливным тестом. Получается действительно вкусно, сытно и очень аппетитно! Ингредиенты: На форму …
Прекрасный вариант для тех, кто любит сытные и вкусные блюда из мяса. Приготовить свинину так, чтобы она получилась нежной и сочной, совсем несложно. Но есть свои тонкости и даже секретный ингредиент, который помогает сделать мясо невероятно вкусным. Подробнее об этом …
Как и многие мои читатели, я люблю готовить простые и быстрые в приготовлении блюда на праздничный стол. Сегодня я хочу поделиться с вами еще одним оригинальным рецептом вкусного и нежного салата, который я часто готовлю для семейного застолья. Салат «Нежность» …
Сегодня будем готовить невероятно вкусную и аппетитную сырную лепешку родом из Грузии. Приготовление хачапури по-мегрельски не занимает много времени. Хоть в рецепте и используется дрожжевое тесто, замешивается оно очень быстро и просто. Затем лишь останется подождать, пока тесто подойдет и …
А вы пробовали когда-нибудь чанахи? Это очень вкусное блюдо традиционной грузинской кухни, представляющее собой тушеную в горшочке баранину с овощами: баклажанами, картофелем, перцем, луком и помидорами. Но, к сожалению, в моем городе купить хорошую баранину не так и просто, так …
Сегодня готовим очень вкусные маффины кексы Пинна Коллада. Очень надеюсь, что вам этот рецепт тоже понравится. Сочные благодаря кусочкам ананаса и текстурные за счет кокосовой стружки. Прекрасная фруктовая выпечка в переходное зимне-весеннее время, когда еще нет сезонных фруктов. Эти маффины …
Аппетитная домашняя выпечка никогда не сравнится с покупными изделиями, ведь она приготовлена с любовью. Сегодня я хочу поделиться с вами еще одним простым и быстрым рецептом приготовления домашнего печенья с добавлением майонеза. Для рецепта я рекомендую использовать качественный майонез от …
Дорогие друзья, этот рецепт придется по душе тем, кто любит морепродукты, а также тем, кому нравятся сытные и вкусные первые блюда. Сегодня я предлагаю вам вместе со мной приготовить сырный суп с креветками – яркий, интересный и действительно очень вкусный! …
Домашний Ресторан Рецепты, идеи, и просто кулинарные фантазии…
Мои дорогие друзья, не знаю как у вас, но в моем регионе зима не балует в этом году обилием снега, на улице пусть и нет мороза, но довольно холодно и сыро. А это значит, что нужно спасаться от такой угрюмости …
Всем огромный привет! Сегодня предлагаю приготовить простое и очень вкусное блюдо из курицы на каждый день, которое отлично подходит к любому гарниру! Встречайте – бефстроганов из курицы. Отличный вариант, когда нужно быстро, сытно и недорого накормить всю семью. Конечно, классический …
В последнее время салаты с руколой бьют все рекорды популярности, не только летом, но и в холодное время года. Зимой руколу можно не только купить в супермаркете, но и выращивать на подоконнике, ведь с семенами руколы вообще никаких проблем нет. …
В последнее время я очень часто готовлю простой салат с тунцом консервированным с самыми разными сочетаниями ингредиентов. Перепробовав несколько рецептов, мне понравился больше всего салат из тунца — классический рецепт с яйцом и огурцом. К этим ингредиентам можно добавлять другие …
Хотите удивить гостей вкусным и очень красивым салатом, достойным даже ресторанного меню? Тогда вам непременно понравится мой сегодняшний рецепт салата с вялеными помидорами и курицей: он выглядит ну очень аппетитно и нравится всем без исключения. Еще одно его достоинство — …
Думаю, я никого не удивлю тем фактом, что ресторанные салаты можно приготовить и дома, самостоятельно. При этом получится все также вкусно и красиво, аппетитно и нарядно. Не верите? Это вот зря, вам вполне под силу побаловать домашних яркими и сытными …
Привет, дорогие друзья! Знаю, вы ждали этот выпуск с новогодними закусками. Поэтому давайте быстрее покажу что я для вас подготовила. Все закуски очень вкусные, разнообразные и простые. Напишите мне пожалуйста, в комментариях, какая закуска понравилась вам больше всего. Ингредиенты: 1.Бутерброды …
Приветствую вас, дорогие друзья и гости кулинарного сайта Домашний Ресторан! Совсем скоро наступят новогодние праздники, и я решила пополнить свою коллекцию новым рецептом ресторанного салата. Предлагаю вам попробовать приготовить вкусный салат с мидиями, овощами и сыром. Не смотря на то, …
Жареные шампиньоны и жареные кабачки – отличное сочетание как для закуски, так и в качестве ингредиента для салата. Приятный бонус этого рецепта – тот факт, что получается не только вкусное и красивое блюдо, но еще и постное. Так что если …
Всем привет, дорогие друзья! Добро пожаловать ко мне на кухню, и сегодня хочу поделиться с вами рецептом невероятно вкусного, сытного, и очень быстрого пирога из лаваша. Это вариация на тему грузинской ачмы, но упрощенном варианте. Все будет быстро и просто, …
Привет, друзья! Сегодня готовлю очень вкусное мясное блюдо на все случаи жизни. Рецепт Можно использовать для повседневного меню, а можно готовить для гостей. Получается безумно вкусно, а готовиться быстро и просто. Готовьте с хорошим настроением и у Вас обязательно всё …
Очень вкусный салатик с кускусом, вялеными помидорами, лососем и овощами! Получается «Все в Одном»: и салат, и гарнир, и рыбное блюдо на одной тарелке. Идеальный рецепт, если вы на диете, занимаетесь спортом или просто ведете здоровый образ жизни и следите …
Когда в магазинах появляются горы с мандаринами – это значит что пора не только покупать подарки, но и сами мандарины, и конечно кушать и готовить с ними разные вкусняшки. В прошлом году я готовила варенье из мандаринов, мы сьели его …
Мои дорогие друзья, как вы помните, недавно я рассказывала, как приготовить жареный сыр сулугуни. Это отличное самостоятельное блюдо, которое может быть и сытной горячей закуской, и вкусным завтраком. А еще жареный сыр подойдет в качестве ингредиента для приготовления интересного теплого …
Домашний Ресторан Рецепты, идеи, и просто кулинарные фантазии…
Предлагаю приготовить простой и вкусный рулет из свинины, запеченный в духовке. Изюминку рулету придает ароматная начинка из укропа и чеснока. Такое блюдо поможет разнообразить повседневный обед или ужин и станет украшением праздничного стола. Сегодня я расскажу вам, как приготовить мясной …
Привет, друзья! У нас уже выпал первый снег, а следом и первый мороз. И сейчас самое подходящее время для домашних и уютных десертов. Сегодня поделюсь с вами очень вкусным десертом из творога, из украинской кухни, который часто можно встретить в …
Приготовленные на мангале блюда всегда очень вкусные – будь-то шашлык, овощи или стейки. Но в каждом рецепте есть свои нюансы, которые делают блюдо вкуснее и интереснее. И если мы говорим о свиных стейках, то я советую готовить их из корейки …
Если вы устали от традиционных салатов, то с удовольствием предложу вам приготовить что-то новое и интересное, например, салат с морепродуктами – креветками и кальмарами. В его составе есть также перепелиные яйца, твердый сыр – пармезан, маслины и хрустящие ломтики багета. …
Мои дорогие друзья, с наступлением осенне-зимнего сезона многие хозяйки начинают готовить больше домашней выпечки – к уютным домашним посиделкам за чашкой кофе или чая. Так что самое время поделиться с вами удачным рецептом вкусного и ароматного шоколадного печенья! Выглядит оно …
Салат из запеченных овощей я впервые попробовала в гостях, он мне безумно понравился. Хозяин любезно рассказал мне, как его готовить. Поэтому сегодня я решила поделиться этим вкусным и полезным рецептом и с вами, дорогие читатели. Овощи можно запекать как в …
Вот за что я люблю осень, так это за обилие овощей: капуста, перцы и помидоры, тыква и картофель – все это такое вкусное, такое свежее и аппетитное! Особое внимание я в это время уделяю баклажанам: спешу закрывать с ними консервацию …
Приветствую вас, мои старые и новые друзья! Меня зовут Ольга и с многими из вас мы дружим уже давно на моем кулинарном сайте Домашний Ресторан (https://home-restaurant.ru/). Время течет, все меняется, и мне как и вам хочется развиваться дальше поэтому и …
Мои дорогие подписчики, сегодня я хочу предложить вам приготовить очень вкусную и нежную говядину в просто невероятном сливочно-луковом соусе. Звучит уже вкусно, правда? И получится именно так, даже не сомневайтесь! Отдельного упоминания заслуживаем соус – он просто восхитителен, поверьте мне. Но …
Мои дорогие читатели, если вы, как и я, не слишком жалуете покупные соусы и кетчупы, то вам наверняка понравится мой сегодняшний рецепт. Я предлагаю вам приготовить очень вкусный соус из помидоров, лука, острого и болгарского перца на зиму. Он получается …
Мои дорогие друзья, если вы ищите рецепт нежного и вкусного печенья, то я с радостью с вами поделюсь с вами таким рецептом! Такое печенье – частый гость на моей кухне. И мои домашние от него в полном восторге – ароматное …
Сегодня приготовим с вами потрясающе вкусный десерт без выпечки – творожный чизкейк, к тому же еще очень простой и недорогой по закладке продуктов. Рецепт этого чизкейка я составила сама, и со всей ответственность обещаю вам, что получится вкусно и с …
Дорогие друзья, нас всех всегда приятно удивляют и радуют те блюда, которые мы заказываем в ресторане. Подборка ингредиентов, подача, вкус – все в них безупречно. Но на самом деле приготовить дома также красиво не так уж и сложно. Проще всего …
По вашим многочисленным просьбам в комментариях к прошлому рецепту сырных палочек, я подготовила для вас рецепт полезных сырных палочек на песочном тесте. Готовятся палочки очень просто, быстро и всегда получаются с первого раза. Ну, а нравятся они буквально всем без …
25 рецептов завтраков, обедов и ужинов как в ресторане Готовим дома
Если походы в рестораны пока не входят в ваши планы, а доставка готовой еды на дом порядком приелась, самое время брать все в свои руки и повторять любимые блюда из московских заведений у себя на кухне. Мы собрали больше двух дюжин рецептов завтраков, обедов и ужинов от шеф-поваров, которые раскрывают карты и рассказывают, как повторить ресторанное блюдо дома.
Несложные завтраки дома
Французские тосты, крок-мадам, печеные яйца с лососем, оладьи с беконом и кленовым сиропом — утро моментально становится добрее, если начать его с необычного завтрака. Это могут быть и яйца, приготовленные новым способом, и привычный авокадо-тост, в который стоит добавить пару секретных ингредиентов.
Сегодня дома: 9 рецептов ужинов как в ресторане
Ужин — это и легкий салат, и сытная паста, и искусно приготовленные овощи с домашним соусом. Мы собрали девять рецептов блюд разной степени сытности и сложности, которые московские шеф-повара адаптировали для обычной кухни в квартире.
Чикен-тикка-масала, палак-панир, баттер-чикен и другие рецепты индийской кухни
Как насчет индийской кухни? Как правило, она считается сложной из-за большого количества специй и приправ — найти многие из них в Москве до недавнего времени было не так-то просто. С появлением в городе лавочек со специями и целых магазинов с индийскими товарами готовить как в Индии можно и у себя на кухне. Мы расспросили шеф-поваров трех индийских кафе в Москве, как повторить самые популярные блюда индийской кухни дома.
Как приготовить рамен
Рамен, пшеничная лапша с бульоном и множеством добавок, — одно из самых знаменитых за пределами страны японских блюд. На родине рамен тоже имеет культовый статус. Впервые в Японию блюдо завезли китайцы в начале прошлого века, а к середине столетия наваристый и сытный суп получил повсеместное распространение.
Сегодня хорошую раменичную можно найти в любом крупном городе мира — в одной только Москве с десяток приличных мест с раменом. Повторить это блюдо дома не так просто (процесс приготовления не быстрый), но возможно. Мы расспросили одного из главных по рамену в городе, бренд-шефа изакаи Izumi и основателя Corner Café & Kitchen Кобаяши Кацухико, как сделать рамен дома. Готовить мы будем тонкоцу-рамен — популярную версию супа на свином бульоне.
Рассказываем, как приготовить пиццу дома
Приготовить пиццу самостоятельно проще, чем кажется на первый взгляд! Главное, что вам понадобится, — правильно замешанное тесто. Все остальное — вопрос авторской интерпретации. Основатели гастрономического лейбла Food Rec. Никита Мальцев и Мария Дмитриева предлагают рецепт, который легко повторить дома.