Простой рецепт пирога грушевый

Простой пирог с грушами

У этого пирога потрясающий мякиш – нежное тесто и сочные ароматные груши. Оторваться невозможно! Готовится пирог очень быстро и для его приготовления нужны самые обычные ингредиенты, которые всегда есть в холодильнике у каждой хозяйки.

Сохранить этот рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

Как приготовить простой пирог с грушами

Ингредиенты:

Приготовление: Шаг 1

Сливочное масло должно быть комнатной температуры, поэтому перед приготовлением пирога достаньте его из холодильника и оставьте на столе на 30-40 минут. Я использовала масло 82% жирности.

Мягкое масло положить в глубокую миску, добавить сахар и взбить миксером в светлую пышную массу.

Шаг 2

Добавить в миску два яйца среднего размера и снова хорошо взбить венчиками миксера.

Шаг 3

Добавить в мягкую массу сметану (я использовала 10% жирности) и снова хорошо взбить.

Шаг 4

Просеять муку с разрыхлителем в миску к полученной мягкой массе и лопаткой перемешать содержимое до однородной массы.

Шаг 5

Форму для выпекания смазать кусочком сливочного масла. Я использовала форму диаметром 22 см. Чем меньше диаметр формы, тем выше будет готовый пирог. Кстати, этот пирог хорошо отстаёт от стенок формы, поэтому можно использовать и неразъемные керамические, стеклянные или металлические формы.

Выложить в форму тесто, разровнять лопаткой.

Шаг 6

Груши вымыть, просушить и нарезать тонкими ломтиками. Если кожица слишком грубая, то её лучше срезать, чтобы готовый пирог получился нежным и мягким.

Шаг 7

Выложить на тесто ломтики груш.

Шаг 8

Отправить пирог в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.

Шаг 9

Готовому пирогу дать немного остыть в форме, затем достать и переложить на тарелку.

Пирог можно посыпать сахарной пудрой и украсить листиками мяты.

Шаг 10

Простой пирог с грушами готов! Приятного аппетита!

Источник

Выпечка с грушами

Коллекция рецептов выпечки с грушами с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить выпечку с грушами вкусно и просто (соло и в сочетании с другими фруктами и ягодами)!

Рецепты выпечки с грушами
Рецептов в подборке: 42 шт.

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Начинка:

Украшение:

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Крем:

Шоколадная глазурь

Ингредиенты

Масло для смазывания штруделя

Ингредиенты

Ингредиенты

Сахар тростниковый – 130 г

Яйца куриный – 3 шт.

Рикотта (творог) – 125 г

Мука пшеничная – 200 г

Крахмал кукурузный – 50 г

Разрыхлитель – 2 ч.л.

Растительное масло – 3 ст.л.

Ванильный экстракт – 2 мл

Дополнительно:

Сахар тростниковый – 1 ст.л.

Ингредиенты

— 175 грамм масла сливочного;

— 85 грамм молотого миндаля;

— 1,5 ч.л. разрыхлителя;

— 4 ст.л. какао порошка;

— 50г шоколадных капель.

глазурь

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Разрыхлитель – 10 г

Яйца куриные – 3 шт.

Ингредиенты

Крошка:

Ингредиенты

Масло/маргарин – 100 грамм;

Сахар коричневый – 100 грамм;

Разрыхлитель – 1 ч.л;

Ванильный сахар – 1 ст.л;

Для крошки:

Масло/маргарин – 125 грамм;

Сахар коричневый – 125 грамм;

Ванильный сахар – 1 ст.л.;

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Начинка:

Ингредиенты

Для начинки:

Ингредиенты

Ингредиенты

Начинка:

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Для начинки:

Ингредиенты

Слоеное тесто – 2 упак. (550 грамм);

Лук-порей – 100 грамм;

Сырокопченая ветчина – 150 грамм;

Растительное масло – 1 ст.л.

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Начинка:

Ингредиенты

Свежие рецепты

Щи из индейки со свежей капустой

Пирог с мармеладом

Салат с редиской, огурцом, яйцом и помидором

Пюре из запеченного картофеля

Кижуч с картошкой в духовке в фольге

Грибной жульен на сковороде

Пшенная каша с тыквой в мультиварке-скороварке

Тыква с мясом в горшочке в духовке

Жареная камбала кусочками на сковороде

Куриные рулетики с грибами и сыром

Лодочки из кабачков с курицей в духовке

Куриные палочки из фарша (закусочные)

Печенье в форме треугольников на газу

Отрывной пирог с капустой

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

Пирог с грушей

Рецептов: 70

ванильный сахар 1 ч.л.

18 января 2019, 14:52

для приготовления теста:

сахар 3 ст.л. с горкой

28 октября 2018, 13:57

24 августа 2018, 19:21

яйцо куриное — 2 шт

мука пшеничная — 200 г

масло растительное — 4 ст.л.

разрыхлитель теста — 2 ч.л.

30 сентября 2016, 08:19

02 сентября 2016, 12:18

масло сливочное мягкое — 100 гр.

масло растительное (у меня оливковое) — 0,25 ст.

крупа манная мистраль — 4 ст л

овсянка быстрого приготовления — 4 ст л

растительное масло — 2 ст л

яблоко крупное — 1 шт

19 апреля 2016, 17:32

сахарная пудра — 100 гр.

разрыхлитель — 1,5 ч.л.

20 февраля 2016, 17:02

масло сливочное — 100 гр.

(+ 10 гр. для смазывания формы)

11 февраля 2016, 13:32

мелкий сахар «мистраль» — 100 г

20 ноября 2015, 21:44

сахар тм «мистраль» — 100 г

разрыхлитель — 1 ч.л.

20 ноября 2015, 00:04

сахар тростниковый тм «мистраль» — 2 ст.л.

19 ноября 2015, 21:28

чечевица (тм «мистраль») — 1/4 ст

разрыхлитель теста — 1 ч.л.

01 сентября 2015, 21:34

груша (можно добавить 1 шт. для середины пирога) — 5 шт

мука пшеничная — 300 г

масло сливочное (мягкое) — 150 г

яйцо куриное — 2 шт

16 апреля 2015, 14:56

01 апреля 2015, 18:34

26 марта 2015, 20:18

100 гр. сливочного масла или маргарина

груши твёрдые сорта-2-3 шт.

шоколад или шоколадная крошка-100 гр.

разрыхлитель теста-1/2 ч.л.

сахар мелкий тм мистраль-1 ст.

яйца крупные-4шт не крупные.

1 ч.л. тертой цедры лимона

60 гр. охлажденного и нарезанного мелкими кубиками сливочного масла

16 апреля 2014, 00:14

пол ст. грецких орехов

2 ст л лимонного сока

28 марта 2014, 19:22

мука пшеничная 220 гр.

масло сливочное мягк.100 гр.

28 ноября 2013, 19:26

125 мл. растительного масла

1 ст муки (1 ст. =250 мл. )

04 ноября 2013, 11:58

мука пшеничная 150 гр.

масло сливочное мягкое 75 гр.

29 октября 2013, 18:06

90 гр. сливочного масла (не супер холодного,но и не комнатной температуры)

2 ст л ледяной воды

11 августа 2013, 18:51

2. сахар- 100 гр. + 2 ст.ложки

3. масло сливочное- 100 г

5. мука- 2 ст. по 250 мл.

6. крахмал картофельный-2 ст.ложки

творог нежирный – 150 гр.

растительное масло – 6 ст.л.

ванильный сахар – 8 гр.

25 декабря 2012, 01:31

глинтвейн для груш:

350 мл. красного вина.

1/2 ст. коричневого сахара (если вино десертное, очень сладкое, кол-во сахара можно уменьшить)

1-2 звездочки бадьяна

5-6 спелых, но твердых груш

14 декабря 2012, 02:15

мука пшеничная — 2 ст.

масло растительное — 0,5 ст.

хлопья овсяные (плюс на посыпание пирога) — 0,5 ст.

12 декабря 2012, 02:24

тесто слоёное бездрожжевое – 300 г

груши – 3 шт. среднего размера

Источник

Пирог с грушей

Вкусный пирог с грушей

Ингредиенты для «Пирог с грушей»:

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с грушей»:

Смешайте яйцо с сахаром

Налить молоко, перемешать. Затем добавить муку с разрыхлителем. вместо разрыхлителя можно взять соду. Добавить растительное масло.

Грушу очистить от кожуры и сердцевины, порезать на кусочки и добавить в тесто.

Смазать форму для выпекания, выложить тесто и выпекать с предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.

Готово. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Вкусный пирог с грушей

Похожие рецепты

Сладкий молочный пирог

Пирог разборный с рыбой и капустой

Пирог со смородиной

Грибной пирог под сырной заливкой

Радужный круг

Пирог рыбный с картофелем и фасолью

Шоколадный пирог с творожно-манными шариками

Летний пирог «Три ягоды»

Пирог с тилапией и сайрой

Комментарии и отзывы

26 апреля 2020 года natalivesna76 #

26 апреля 2020 года Ирушенька #

26 апреля 2020 года qwerrty121 #

26 апреля 2020 года Vestochka Svetochka # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Грушевый пирог — 6 простых рецептов в домашних условиях

Груша – вкусный и сочный фрукт, пользующийся большой популярностью в кулинарии. Сладкие плоды имеет душистый аромат и невероятно сладкую мякоть, которая просто тает во рту. Помимо сахарного вкуса, груши могут похвастаться полезным составом. Они являются источником витаминов, антиоксидантов и пищевых волокон. Поэтому не удивительно, что плоды используются для приготовления различных блюд.

Этот год порадовал нас богатым урожаем. Долго искала применение грушам, чтобы удивить семью вкусными десертами. В результате решила испечь грушевый пирог. Вкусная выпечка с сочной начинкой – лучший десерт для чаепития или праздничного стола.

В результате термической обработки плоды становятся сочнее и полезнее. Они благотворно влияют на пищеварительную систему, помогают справиться с простудой и улучшают настроение. Именно поэтому груша – лучший ингредиент для домашней выпечки.

Грушевый десерт готовится так же, как и яблочный. Готовое блюдо отличается только вкусом. Груша делает начинку более сладкой, нежной и душистой. Кроме того, фрукт отлично сочетается с карамелью, сливками, шоколадом и пряностями.

Я попробовала несколько рецептов грушевого десерта. Каждый способ имеет свою технологию приготовления и перечень ингредиентов. Я подобрала самые лучшие рецепты, которые стоят внимания каждой хозяйки.

Грушевый пирог из слоеного теста

Этот рецепт станет настоящей палочкой-выручалочкой, когда нужно быстро приготовить вкусный десерт. Слоеная выпечка – истинно осеннее блюдо. Ароматно-воздушное тесто, сахарная начинка и душистый аромат – что еще нужно для семейного чаепития?

Для экономии времени лучше использовать готовое тесто. Его можно приобрести в любом супермаркете. Покупное тесто совсем не уступает домашнему варианту, поэтому рекомендую использовать именно его.

Промываю груши, очищаю их от кожуры и нарезаю на мелкие кубики. Перекладываю фруктовую массу в миску. Добавляю ванильный сахар, кукурузный крахмал и сахар. Тщательно перемешиваю компоненты.

Разогреваю духовку до 180 градусов. Беру противень и расстилаю пергаментную бумагу. Достаю готовое слоеное тесто из упаковки и раскатываю его на столе с помощью скалки. При желании можно слегка присыпать заготовку мукой. Раскатанное тесто перекладываю на противень.

Формирую небольшие бортики, немного подворачивая края заготовки. Выкладываю грушевую начинку и равномерно распределяю ее ложкой. Ставлю заготовку в разогретую духовку на полчаса.

По мере готовности достаю пирог и даю ему времени остыть. В результате должна получиться ароматная выпечка с желеобразной начинкой. Посыпаю пирог сахарной пудрой, разрезаю на порции и подаю к столу.

Простой пирог с грушами из песочного теста

Пирог с грушами из песочного теста – невероятно вкусный и ароматный десерт. Основа для десерта готовится очень просто. Но чтобы она получилась особенно вкусной, необходимо добиться идеальной консистенции. По структуре тесто должно напоминать мокрый песок. В готовом виде основа для пирога получится хрустящей и слегка рассыпчатой.

Начинаю с приготовления теста. В глубокую миску перекладываю сливочное масло и разбиваю 3 яйца. Добавляю сахар и взбиваю ингредиенты с помощью блендера. Высыпаю разрыхлитель и крахмал. Перемешиваю.

Добавляю ваниль и сметану. Заново взбиваю ингредиенты до однородной массы. Постепенно высыпаю муку и тщательно перемешиваю ингредиенты, чтобы получилась однородная масса. В самом конце добавляю изюм. Он придаст сочному пирогу приятную кислинку. Оставляю тесто на время, чтобы оно настоялось.

Промываю груши и удаляю кожуру. Это необходимо для того, чтобы начинка не была грубой. Фрукт нарезаю на крупные дольки.

Беру круглую форму для выпекания и распределяю по всей емкости растопленное сливочное масло. Присыпаю панировочными сухарями. Переворачиваю форму на бок, чтобы избавиться от лишних крошек.

Разогреваю духовку до 190 градусов. В миску с тестом нарезаю мелкими кубиками 3 грушевые дольки. Так основа пирога станет слаще и сочнее. Перемешиваю компоненты.

Переливаю тесто в форму для выпекания и равномерно распределяю его по емкости. Сверху выкладываю груши. Ставлю будущую выпечку в духовку на час.

По мере готовности достаю пирог из духовки и покрываю его сиропом из айвы. Если его нет, можно использовать любое варенье без ягод. Выпечка обязательно должна быть горячей.

Заливной сметаной пирог с грушами: быстро и просто

Этот рецепт актуален летом и осенью. Заливной пирог очень легкий, нежный и сочный. Десерт немного напоминает шарлотку. Однако данный рецепт имеет более насыщенный вкус и сладкий аромат.

Начинаю с приготовления теста. Для этого насыпаю в глубокую миску муку и сахар. Перемешиваю сухие компоненты.

Нарезаю сливочное масло на небольшие кусочки и добавляю его в миску. Вручную перетираю ингредиенты в крошку. В полученную смесь добавляю желток и холодную воду. Вручную замешиваю тесто.

Разогреваю духовку до 180 градусов. Беру форму для выпекания, смазываю дно и края растопленным сливочным маслом. Застилаю емкость пергаментной бумагой.

Выкладываю тесто в форму и делаю основу для пирога. По краям делаю бортики высотой 2-3 см. Отправляю заготовку в холодильник на полчаса. По истечении времени достаю тесто, накалываю его вилкой и ставлю в духовку на 20 минут.

Приступаю к приготовлению заливки для выпечки. Для этого выкладываю в глубокую миску сметану, сахар, яйцо, ванильный сахар и муку. С помощью венчика перемешиваю компоненты так, чтобы получилась однородная масса.

Беру груши, делю пополам и удаляю семечки. Нарезаю фрукт на тонкие дольки так, чтобы плоды не потеряли свою форму.

Спустя 20 минут достаю основу для пирога из духовки и присыпаю ее панировочными сухарями.

Выкладываю на корж груши в виде лепестков, слегка расправляя дольки. У меня остается одна половинка фрукта. Я нарезаю дольки и формирую из них в середине пирога цветочек.

Покрываю заготовку заливкой. Отправляю пирог в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса. По мере готовности достаю выпечку и даю ей времени остыть.

Рецепт пирога с карамельной заливкой

Этот рецепт особенно понравится любителям карамели. Сладкий десерт станет настоящим украшением праздничного стола или семейного чаепития. Его можно подать с ароматным чаем или кофе.

Для карамельной заливки:

Для швейцарской меренги:

Начинаю с приготовления теста. Для этого в глубокую миску высыпаю сахар, соль и добавляю сливочное масло. Взбиваю ингредиенты миксером. Добавляю яйцо и снова смешиваю компоненты. Высыпаю муку и замешиваю тесто лопаточкой.

Беру форму для выпекания и застилаю дно пергаментной бумагой. Выкладываю тесто и формирую высокие бортики. Убираю заготовку в холодильник на полчаса.

Приступаю к приготовлению карамельной заливки. Ставлю сковороду на средний огонь. Выкладываю сливочное масло и сахар.

Перемешиваю компоненты и довожу до кипения. Сбавляю огонь до минимума и жду, пока сахар полностью растворится. Добавляю муку и быстро с помощью венчика перемешиваю массу, чтобы не было комочков. Варю заливку еще 20-30 секунд.

Беру груши, очищаю их от кожуры и косточек. Нарезаю фрукты небольшими дольками.

Разогреваю духовку до 180 градусов. Достаю из холодильника форму для запекания и хаотично выкладываю на тесто грушевые дольки. Заливаю будущий пирог горячей карамелью. Отправляю заготовку в духовку на 20 минут.

Пока выпекается пирог, начинаю готовить швейцарскую меренгу. В глубокую миску добавляю охлажденные белки и щепотку соли. С помощью миксера взбиваю ингредиенты. Должна получиться воздушная белая масса. Добавляю сахар и лимонную кислоту. Заново взбиваю массу. В результате получится плотная, густая консистенция.

Ставлю миску с меренгой на водяную баню. Дно емкости ни в коем случае не должно касаться воды. В процессе приготовления периодически взбиваю массу миксером. Снимаю крем с водяной бани. Ставлю меренгу на стол и взбиваю ее миксером 2-3 минуты. Должен получиться сладкий заварной крем.

По мере готовности достаю выпечку из духовки и даю ей время слегка остыть. Смазываю пирог кремом.

Готовую выпечку достаю из духовки и полностью охлаждаю его. Отправляю пирог в холодильник на 3-4 часа. Спустя время снимаю кольцо с формы, разделяю на порции и подаю к столу.

Домашняя выпечка с грушами и творогом

Каждая девушка хочет порадовать себя чем-нибудь вкусненьким без вреда для фигуры. В таком случае творожный пирог с грушами – настоящая находка для приверженцев здорового питания или диет. В отличие от других рецептов он не такой калорийный, поэтому его можно смело включать в свой рацион.

Шоколадно-грушевый пирог – простой рецепт

Этот рецепт особенно понравится сладкоежкам. Сочетание молочного шоколада, нежного теста и сочной начинки никого не оставят равнодушным.

Источник