Пряники с предсказаниями рецепт

Пряники с предсказаниями

Ингредиенты

Для теста (на тройную порцию):

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Китайский новый год Чуньцзе, праздник весны, наступает в этом году 8 февраля. Попробуйте китайское пряничное печенье с предсказаниями с европейским вкусом.

Тесто можно использовать любое пряничное. Я расскажу, как сделать тесто без проваривания меда, по аналогичному рецепту делают в Чехии пряники гнутой формы. На тройную порцию теста смешиваем сухие компоненты.

Добавляем масло, перемешиваем, вливаем мед, перемешиваем, вбиваем яйцо, перемешиваем и замешиваем тесто. Даем тесту выдержаться в холодильнике 2,5 часа.

Тесто готовила в несколько приемов в декабре, пекла в конце декабря и в январе, один кусочек «дожил» и до начала февраля (естественно в холодильнике), стал очень ароматным, и изделия из него получились отменными, правда, порция небольшая.

Раскатываем тесто. После холодильника его стоит немного помять руками, температуры человеческих рук достаточно, чтобы тесто стало пластичным и не ломалось при раскатывании.

Делаем вырезки формами, четное количество каждой фигурки.

Готовим предсказания, заворачиваем каждое в фольгу.

Выпекаем пряники с предсказаниями при 180С 12-15 минут. Даем остыть и украшаем.

Рисуем край с помощью карандаша, заливаем часть глазурью и посыпаем сахарными фигурками.

Источник

Печенье с предсказанием: три рецепта и готовые бумажки с пожеланиями

С давних времен человек хочет заглянуть в свое будущее. И находит для этого много забавных способов. Например, в Китае (или в США — эти две страны постоянно спорят о том, кто же был первым) было придумано печенье с предсказаниями.

Прежде чем съесть лакомство, нужно разломить печенье на две части — внутри будет заветная бумажка, которая и расскажет тайну вашего будущего или поможет принять решение.

Предлагаем три простых способа, чтобы приготовить волшебные сладости.

Рецепт 1 (основной)

Вам понадобится:

Шаг 1. Взбиваем яичные белки. Добавляем сахар, муку, ванилин. Все тщательно перемешиваем до образования однородного теста (консистенция как для блинов). Ставим в холодильник на 15 минут. Нагреваем духовку до 180 градусов. Противень застилаем пергаментом.

Шаг 2. Выливаем на противень по одной чайной ложке смеси и разравниваем ее лопаточкой до кругов диаметром 8 см. Лучше делать не более четырех штук за раз.

Шаг 3. Ставим противень с печеньем в духовку на 4–5 минут. Следите, чтобы оно не подгорело. Лепешки должны немного зарумяниться по краям. За это время подготовьте предсказания и чайную чашку.

Шаг 4. Достаем противень. Подождите 10 секунд и переверните каждое печенье лопаточкой. Теперь на каждый «блинчик» кладем бумажку с предсказанием, сворачиваем печенье пополам, зажимаем кончики и «вешаем» на чашку — получится нужная нам форма. Пока первые печенья остывают на чашке, загружаем новый противень.

Шаг 5. Печем печенье до тех пор, пока не закончатся предсказания. Кстати, печенье можно окунуть в шоколад, в цветную посыпку или кокосовую стружку.

Рецепт 2

Вам понадобится:

Шаг 1. Взбиваем яичные белки. Добавляем сахар и продолжаем взбивать белки до образования однородной массы. Добавляем в яичную массу растопленное и охлажденное сливочное масло, муку, соль, ванилин и пару капель сока лимона. Все тщательно перемешиваем до образования однородного теста (как для пирожков). Разогреваем духовку до 160–170 градусов.

Шаг 2. Тесто раскатываем пластом толщиной 3–4 мм. Вырезаем круги диаметром около 8 см. Кладем записку с предсказанием в самый центр круга. Складываем тесто пополам так, чтобы записка оказалась внутри. По прямой линии полученного полукруга сгибаем тесто еще раз пополам.

Шаг 3. Далее следует аккуратно уложить печенье на смазанный маслом противень. Выпекаем 10–15 минут до образования светло-коричневой корочки. Подавать на стол только тогда, когда печенье хорошенько остынет.

Рецепт 3

Вам понадобится:

Шаг 1. Взбейте белки (для начала в течение 10 секунд), после чего добавьте ванилин и растительное масло. Продолжайте взбивать, пока смесь не начнет слегка пениться.

Шаг 2. Во вторую миску насыпьте сахар, крахмал, соль, муку, добавьте воду. Воспользуйтесь миксером, чтобы получилась однородная масса.

Шаг 3. Продолжая потихоньку взбивать, вливайте белки. В результате должна получиться достаточно густая смесь. В это время разогрейте духовку до 180 градусов.

Шаг 4. Смажьте бумагу для выпечки сливочным маслом, ложкой выкладывайте тесто на бумагу. Пеките примерно 10 минут.

Шаг 5. Вложите предсказание в печенье, используя бортик кружки, чтобы придать печенью нужную форму (см. рецепт 1).

Шаг 6. Расположите свернутое печенье в форму для маффинов и пеките еще 5–10 минут. Готово!

48 идей предсказаний от портала yapokupayu.ru

Мы решили немного упростить вашу жизнь и придумали почти пять десятков волшебных предсказаний, которые вы можете положить в свое печенье. Здесь только хорошие прогнозы и пожелания: мы знаем, что такая маленькая записка в силах сподвигнуть на новые свершения или просто поднять настроение на весь день.

Вам нужно всего лишь сохранить иллюстрацию, распечатать ее на лазерном принтере (другие краски могут смазаться из-за температуры), разрезать и спрятать в ваши печеньки. Порадуйте себя и своих близких!

План действий: кликните на иллюстрацию (она увеличится) — сохраните на свой компьютер — отправьте на печать (подойдет бумага А4) — наслаждайтесь!

И пусть все хорошие предсказания сбудутся!

Чтобы получать уведомления, необходимо авторизоваться или зарегистрироваться

Источник

Расписные пряники с предсказаниями

Пряники с предсказаниями

Ингредиенты

Тесто для пряников — 250 г

Глазурь сахарная — 10 г

Для теста (на тройную порцию):

Масло сливочное — 150 г

Корица молотая — 2 ч.л.

Имбирь молотый — 2 ч.л.

Гвоздика молотая — 0,5 ч.л.

Мускатный орех — 2 г

Процесс приготовления

Китайский новый год Чуньцзе, праздник весны, наступает в этом году 8 февраля. Попробуйте китайское пряничное печенье с предсказаниями с европейским вкусом.

Для приготовления пряников с предсказаниями берем 250 гр. теста, сахарную глазурь — фигурки для украшения, сахарную глазурь (рецепт глазурь для пряников), цветные карандаши сахарные.

Тесто можно использовать любое пряничное. Я расскажу, как сделать тесто без проваривания меда, по аналогичному рецепту делают в Чехии пряники гнутой формы. На тройную порцию теста смешиваем сухие компоненты.

Добавляем масло, перемешиваем, вливаем мед, перемешиваем, вбиваем яйцо, перемешиваем и замешиваем тесто. Даем тесту выдержаться в холодильнике 2,5 часа.

Тесто готовила в несколько приемов в декабре, пекла в конце декабря и в январе, один кусочек «дожил» и до начала февраля (естественно в холодильнике), стал очень ароматным, и изделия из него получились отменными, правда, порция небольшая.

Раскатываем тесто. После холодильника его стоит немного помять руками, температуры человеческих рук достаточно, чтобы тесто стало пластичным и не ломалось при раскатывании.

Делаем вырезки формами, четное количество каждой фигурки.

Готовим предсказания, заворачиваем каждое в фольгу.

Выкладываем тесто, на него — предсказание.

Закрываем половинкой, соединяем, на месте предсказания — бугорок.

Выпекаем пряники с предсказаниями при 180С 12-15 минут. Даем остыть и украшаем.

Рисуем край с помощью карандаша, заливаем часть глазурью и посыпаем сахарными фигурками.

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Войти

Пожелания в печеньях или пряниках судьбы

Подскажите, а какие пожелания обычно пишут для такого печенья? Может есть уже готовые?

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Ответы

Сама спросила, сама отвечаю Нашла в интернете.

Вам удачи, счастья, мира!
Будет вам своя квартира!

Сохранить желаю стиль!
Будет вам автомобиль!

Не покинет вас удача!
Будет новая вам дача!

За здоровье ваше тост!
Будет вам карьерный рост!

Я желаю вам везенья!
Ждет в семье вас прибавленье!

Окружал вас чтоб уют!
А доходы возрастут!

Пусть сопутствует успех!
Вам учиться лучше всех!

Впечатлений много разных
В путешествиях прекрасных!

Не тревожит пусть забота!
Ждет вас новая работа!

Не скучать желаю зря,
Будут новые друзья!

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Для детей

— Тебя ждёт неожиданное известие
— Посмотри в зеркало и ты увидишь симпатичную мордашку
— Завтра ты будешь чистить зубы
— Мама купит тебе мороженое
— Когда пойдёт снег ты вырастешь на один сантиметр
— На этой неделе исполнится твоё желание
— В четверг будь внимательнее – тебя ожидает интересное событие
— Всё будет хорошо
— Тебя ждёт новое знакомство
— Жди сюрприз
— На Новый Год ты получишь очень много хороших подарков.
— Скоро в твоей жизни появится новый верный друг!
— У тебя будет самая красивая елочка на Новый Год!
— Дед Мороз принесет тебе очень красивый подарок.
— Все твои желания обязательно сбудутся.
— Скоро у тебя появится новая интересная книга.
— В каникулы тебя ожидает веселое путешествие
— Когда ты вырастешь – будешь директором кондитерской фабрики
— В следующей четверти у тебя будет больше пятерок по математике
— В следующем году станешь умнее.
— Найдешь потерянную вещь!
— Ты чему-то очень удивишься!
— Сделаешь полезную вещь!

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Дорогие, кухарочки, загружайте фотографии только через галерею кухарки, иначе они бесследно исчезают! (если есть вопросы по загрузки фото на сайт, пишите в личку )

Таня
если хотите комментарии к своей работе, не забудьте уделить внимание и предыдущим

plotnikova, Надеюсь на нас не обидятся

В КАЧЕСТВЕ ПОДАРКА ДЛЯ ГОСТЕЙ ПРИГОТОВЬТЕ ПЕЧЕНЬЯ С ПРЕДСКАЗАНИЯМИ!
Рецепт
Ингредиенты:
2 яичных белка, 1/3 стакана сахара или сахарной пудры, 4 ст. ложки сливочного масла, 1/2 стакана муки, шепотка соли, 1 ч. ложка ванили, несколько капель лимонного сока.

1) Яичные белки хорошенько взбить. Добавить сахар или сахарную пудру, продолжить взбивать до образования крепких белых «пик». Добавить растопленное и охлажденное сливочное масло, муку с солью, ванилин и пару капель лимонного сока. Все хорошенько перемешать до образования однородного теста.

2) Разогреть духовку до 160 градусов.

3) Раскатать тесто пластом толщиной 3-4 мм, вырезать круглой формой кругляшки. Бумажную полоску с предсказанием положить в центр. Сложить печеньку пополам так, чтобы внутри оказалась бумажка. Сложить по прямой линии полученного полукруга еще раз пополам. Аккуратно уложить печенья на смазанный маслом противень. Выпекать несколько минут, до светло-коричневого цвета. Подавать на стол полностью охлажденными.

Совет: Надпись на бумаге лучше всего распечатать на лазерном принтере, так как если написать ручкой, то при выпечке чернила могут поплыть и надпись не будет читаться.

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Рецепт: Пряники «Гадание на Рождество» — Пряники с предсказанием

Ни для кого ни секрет, что Рождество- это не только светлый праздник, но и Святочная неделя. Гадать начинают на Рождество, именно с этой ночи девушки ищут своих «Суженых»!
Поэтому я предлагаю вашему вниманию имбирные пряники с предсказаниями.
Я не знаю, как вы, но лично я стараюсь не «играть» с Судьбой. Но ведь выбрать пряник с предсказанием- это так романтично))! И интригующе! А вдруг там написано именно то, о чем вы мечтали, предсказание усилит вашу веру в эту мечту и она обязательно сбудется.
Сначала готовим тесто для имбирных пряников. Я сухого имбиря не нашла, пришлось добавлять свежий, если найдете в упаковке уже готовую пряность- это сократить время приготовления.
Мед и масло необходимо растопить на водяной бане.

Из сахара сварить сироп и остудить.
Муку смешать с солью, содой, специями, добавить имбирь.

Яйца и молоко следует добавлять после всего горячего.

Тесто вымешиваем и даем отдохнуть примерно час.

После этого готовим пряники.
Слишком толстыми не стоить делать, они будут дольше пропекаться. Дырочки я делала трубочкой для напитков.
Выпекаем при температуре двести градусов десять- двенадцать минут.
Лучше контролировать процесс, иначе могут подгореть.

Пока пряники остывают, готовим глазурь.

Смешиваем сок лимона с сахарной пудрой и яичным белком.
Взбиваем до стойких пиков.
Глазурь я окрашиваю при помощи пищевых красителей. Достаточно двух капель.

Дырочки «обходим», чтобы в них можно было продернуть ленточки.
На бумаге пишем предсказания.

Вот тут можете подумать.

Мы разделили предсказания по тематике.
Для мальчиков мы написали «мужественные» предсказания.

Для девочек- нежные и утонченные.

Для мам- лирические и одухотворенные.

Для пап- целеустремляющие предсказания)))!

Разделить по тематикам нам помогла форма пряников. Не станете же вы писать в предсказаниях мальчику пяти лет: «Повышение по службе!»
Получилось очень красивое и интригующее блюдо.

Думаю, что на следующий год мы продолжим эту традицию- гадание в Рождество!
С Рождеством, уважаемые коллеги!

Источник