Пуэр с имбирем рецепт

6 рецептов чая с имбирём

Чайные эксперты «Кантаты» подготовили 6 согревающих зимних рецептов с добавлением корня имбиря — терпкие, харизматичные, с богатым вкусом. Экспериментируйте и наслаждайтесь!

В мечтах о летнем солнце

Чтобы почувствовать его согревающие лучи, предлагаем простой и вкусный рецепт. На одну порцию понадобится:

Заварите «Лимонный леденец» мл воды и дайте настояться в течение 5 минут. Залейте сахар мл воды и помешивайте до полного растворения. Натёртый имбирь и дольки лимона залейте «сахарной водой» и перемешайте в блендере. Соедините все ингредиенты в высоком бокале.

Этот ароматный цитрусовый напиток сумеет воссоздать настоящее летнее настроение!

Согреться после длительной прогулки

Для этого отлично подойдёт рецепт на основе чёрного чая, имбиря и мёда. На одну порцию понадобится:

Ассам «Райданг»

Заварите чёрный чай водой температуры градусов и дайте настояться 5 минут. Добавьте натёртый корень имбиря и мёд, перемешайте.

Мёд сглаживает остроту имбиря, сохраняя все его полезные свойства. Этот медово-пряный напиток поможет быстро согреться, вернувшись с зимней прогулки.

Обрести внутреннюю гармонию

Чтобы насладиться временем наедине с собой, подойдёт зелёный чай с имбирём и мятой. На одну порцию потребуется:

Китайская мята

Заварите чай водой градусов в течение двух минут, добавьте натёртый имбирь и остудите. Такой напиток всегда кстати во время путешествий. Приготовьте его с запасом и перелейте в тумблер или термос.

Чайная легенда, корица и имбирь

Чтобы попробовать легенду на вкус, предлагаем приготовить чай с корицей и имбирём на основе легендарного Да Хун Пао. На одну порцию потребуется:

Нарежьте имбирь на кусочки размером залейте водой и поставить на медленный огонь. Снимите, не доведя до кипения. Полученным отваром заварите Да Хун Пао, добавьте в чашку палочки корицы и дайте настояться в течение 3 минут.

Пряности подчеркнут природные оттенки тёмного улуна и сделают его вкус более глубоким. В сочетании с корицей и имбирём Да Хун Пао ещё эффективнее улучшает пищеварение и обмен веществ.

Для весёлых выходных

Собираетесь весело провести выходные за городом? Воспользуйтесь рецептом чая на основе каркаде с шиповником и имбирём. На одну порцию потребуется:

Залейте горячей водой шиповник и имбирь и дайте настояться в течение Этим настоем заварите каркаде, подождите минут и процедите. Этот напиток подойдёт и для детей — ведь он не содержит кофеина.

Источник вдохновения

Этот рецепт предназначен для того, чтобы получить заряд творческой энергии и вдохновения. На одну порцию потребуется:

Мед-бальзам «Ягодная.

Залейте имбирь и мяту водой температуры градусов и настаивайте в течение 5 минут, добавьте бальзам и перемешайте. Этот напиток можно пить и в холодном, и в горячем виде.

Чай с имбирём — это вкусно и полезно. Не отказывайте себе в этом целебном напитке!

Источник

7 рецептов вкусного чая с имбирем (+польза и вред для здоровья)

Корень имбиря – очень полезный продукт, который показан при множестве заболеваний. И чай с него получается такой же витаминный и ободряющий. Но чтобы напиток получился вкусным, существуют некоторые правила приготовления чая. Рассмотрим их подробнее.

Польза и вред имбирного чая для организма

Традиционно так повелось, что имбирный напиток считается средством для похудения. Он улучшает процесс метаболизма и от этого вес человека нормализуется. Но на самом деле имбирный напиток можно использовать в качестве лечения и профилактики простудных заболеваний. Существует множество рецептов, позволяющих оценить наяву эффективность напитка.

Не рекомендуется принимать имбирь в чае при язвенных и желчнокаменных болезнях, колитах и женщинам во время беременности.

Это может усложнить процесс протекания болезней и причинить вред малышу. Поэтому перед использованием такого напитка лучше получить консультацию у врача. Женщинам во время беременности или при кормлении можно посоветовать пить курильский чай или малиновый, которые обладают множеством полезных свойств.

Как правильно приготовить имбирь для заваривания чая

Для чая, да и в принципе других блюд, имбирь лучше использовать свежий. Но для этого его нужно правильно хранить. Оптимальным местом выступает холодильник, точнее контейнер для овощей и фруктов. Только низкая температура воздуха и высокая влажность позволят корню сохранить свежесть и не испортиться.

Лучше всего имбирь окутать полиэтиленовой пленкой, хотя также подойдет и обычный пакетик. Важно перед тем осмотреть корень. Он должен быть упругим, чистым, без плесени и повреждений на кожице. Только тогда можно говорить о том, что корень будет долго лежать.

Если надо хранить всего неделю, можно вообще его так и положить, без пакетика и полиэтилена. Когда же надо сохранить вкусовые и полезные качества продукта на больше, дополнительно можно корень обернуть бумажной салфеткой, а потом в пакетик.

Если появилась необходимость в хранении корня имбиря на длительный период в несколько месяцев. Идеальный вариант спрятать его в морозильную камеру.

Но стоит обратить внимание, что некоторые полезные свойства продукта потеряются. Лучше отдать предпочтение корню в свежем виде.

Рецепты чая с имбирем

Существует множество рецептов вкусных и полезных напитков с имбирем. Каждый из них отличается технологией создания чая и имеет свои особенности. Этот разные сочетания и наборы ингредиентов. Можно добавлять специи, фрукты и даже чеснок, как ни странно. И каждый новый способ заваривать позволит ощутить новизну вкусов и ароматов. Рассмотрим их более подробно.

Приготовление классического имбирного чая с медом

Сегодня мы постараемся разбить иллюзию о том, что имбирь можно использовать не только в качестве приправы для рыбы и мясных блюд. Это уникальный продукт, способный стать основой холодных и горячих напитков.

Для приготовления классического имбирного напитка вам пригодится:

На один литр воды рекомендуется натереть на мелкую терку 3 столовых ложки корня имбиря. Все заливается окропом на минут 15. Добавляется мед по вкусу, сок из лимона, мята и мелко порезанные остатки мякоти самого лимона. Перед подачей на стол в напиток добавляется мед по вкусу и немного черного перца. Чай обязательно пить горячим.

Такой напиток обеспечит хороший аппетит, уменьшит головные боли, поможет нормализовать работу пищеварительной системы и позволит привести в норму вес человека повысит иммунитет.

Как заваривать чай с корнем имбиря и корицей

Для приготовления имбирного напитка с корицей вам понадобиться:

Этапы создания имбирного напитка:

Как сделать чай с травами

Для приготовления имбирного чая с травами необходимы тысячелистник, мята и цветки черной бузины. При этом травы идут по одной чайной ложке. А корень имбиря небольшой кусочек длиной 40 мм.

Корень имбиря очищается и натирается на мелкую терку, добавляются травы, по желанию немного черного листового чая.

Все заливается водой и доводится до кипения. Кипятится на протяжении 5 минут. Потом емкость накрывается крышкой, и чай настаивается минут 15.

Перед подачей напиток процеживают через ситечко и добавляют мед по вкусу. Напиток легко сделать в домашних условиях используя и другие полезные травы, такие как чабрец, шалфей, иван-чай.

Полезный бразильский имбирный чай

Ингредиенты для шести чашей чая:

Этот напиток еще называют противовоспалительным. Он показан при простуде и в случае нарушения работы пищеварительной системы.

Для приготовления имбирной пасты необходимо:

Как заварить чай с имбирем и лимоном

Чтоб сделать имбирный чай с лимоном вам понадобиться:

Рецепт приготовления напитка предельно прост:

С имбирем и молоком

Рецепт приготовления чая с молоком:

Если вы любите крепкие напитки, рекомендуется чай кипятить больше чем 5 минут.

Этот рецепт можно взять за основу, дополнительно добавив листья базилика и мед. Получится еще один вкусный и ароматный напиток.

Холодный чай с имбирем

Для приготовления холодного имбирного чая нужны все те же ингредиенты, что и для классического рецепта. Но технология несколько другая:

Чай с имбирем оказывает положительное влияние на организм человека. Его можно пить при простуде и при желании похудеть. Главное, правильно приготовить напиток и не забыть о противопоказаниях. Получается дешево и сердито. Минимум ресурсов, затрат времени и максимум пользы. Чего можно только желать?

Источник