Рафаэлло из курицы рецепт

Рафаэлло из курицы — потрясающая закуска на праздничный стол

Рафаэлло из курицы получаются очень красивыми по виду, и их смело можно подать к праздничному столу. Готовится данная оригинальная закуска из отварного куриного филе и плавленого сырка. Также добавляются отварные куриные яйца. Чтобы шарики смотрелись более празднично их нужно обвалять в измельченном укропе. По размеру же их можно сделать как большими, так и маленькими. Также данную закуску можно сделать острой, добавив к основным ингредиентам еще и дольку чеснока.

Готовить же Рафаэлло из курицы лучше непосредственно перед подачей к столу, ну или хотя бы часа за 3. Подавать закуску можно на большом блюде, также в каждый шарик можно вставить шпажку для канапе. Таким образом, они будут смотреться еще более эффектно и празднично.

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Куриные яйца выложить в кастрюлю с подходящим объемом, залить водой. Довести воду до полного кипения. После этого убавить огонь до минимального и варить яйца около 8 минут. Затем очистить скорлупу, натереть их на терке.

С плавленого сырка снять оберточную фольгу, натереть его на крупной терке.

Если нет желания натирать сыр и яйца на терке, тогда можно все нарезать кубиками.

2. Отварное куриное филе нарезать на мелкие кусочки. Зелень тщательно вымыть, тоже мелко нарезать.

3. Выложить в миску с большим объемом яйца, куриное измельченное филе и сыр.

4. Добавить майонез. Жирность его должна быть 67%.

5. Хорошо перемешать все ложкой.

6. С помощью ложки сформировать шарики.

7. Теперь обвалять шарики в нарезанном укропе.

8. Выложить Рафаэлло на блюдо и подать их к столу.

Источник

Закуска «Рафаэлло» из куриной грудки

Сытная закуска из отварной куриной грудки с кедровыми орешками, которая хорошо подойдет для фуршетов.

Ингредиенты для «Закуска «Рафаэлло» из куриной грудки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закуска «Рафаэлло» из куриной грудки»:

Отварную куриную грудку прокрутить через мясорубку.

Твердый сыр натереть на мелкой терке, очистить и измельчить чеснок.

Кедровые орешки слегка обжарить на сухой сковороде.

Половину сыра соединить с куриной грудкой, чесноком и орешками.

Добавить майонез, хорошо размешать и сформировать шарики.
Если будет суховатая масса, то можно влить немного бульона.

Обвалять их в оставшемся тертом сыре, а часть (по желанию) в кокосовой стружке.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Сытная закуска из отварной куриной грудки с кедровыми орешками, которая хорошо подойдет для фуршетов.

Другие варианты рецепта

Закуска «Рафаэлло» из куриной грудки

Куриные рафаэллки

Закуска «Рождественский венок»

Похожие рецепты

Ржано-пшеничная лепешка с начинкой из индейки

Помидоры для гурманов

Закуски для мужчин «На зубок»

Сало на соломе в горшке

Сало и грудинка горячего копчения

Роллы «Ветчина с огурцом»

Грудинка запеченная

Полукопченая свиная колбаса

Пузанина для нарезки в мультиварке

Попробуйте приготовить вместе

Грибной суп с овсяными хлопьями

Салат с фасолью и шампиньонами

Мясо говядины с сельдереем по-китайски

Фотографии «Закуска «Рафаэлло» из куриной грудки» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

31 декабря 2020 года Ал-нка77 #

1 января inna_2107 # (автор рецепта)

6 января 2019 года ОльгаИ #

7 января 2019 года inna_2107 # (автор рецепта)

17 января 2019 года wise1288 #

5 января 2018 года svet-90 #

5 января 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)

17 января 2019 года wise1288 #

11 ноября 2017 года Ya-Kristina #

11 ноября 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

13 октября 2017 года Katrin88 #

14 октября 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

14 октября 2017 года Katrin88 #

16 октября 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

29 июля 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

30 декабря 2016 года Robert1 #

1 января 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

16 ноября 2016 года inulia68 #

11 ноября 2016 года Галина Клемина #

10 ноября 2016 года МарияКисуля #

10 ноября 2016 года АЭХ #

10 ноября 2016 года KosElena #

1 января 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

10 ноября 2016 года Щербакова Елена #

11 ноября 2016 года Лейла Панкова #

10 ноября 2016 года Kristy81 #

10 ноября 2016 года Lilana555 #

10 ноября 2016 года рева-2016 #

10 ноября 2016 года Валюня-2016 #

17 августа 2016 года jolliet #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник