Репа для похудения рецепт
Репа для похудения. Эффективность зашкаливает!
Репа – уникальный овощ, обладающий множеством полезных свойств. Репа содержит всего 28 ккал.
Используется репа с незапамятных времен. Она считалась настоящей спасительницей от голода для всех, у кого не было денег на мясо и зерно. Этот корнеплод спасет не только от голодной смерти, но и предотвратит авитаминоз, ведь репа богата практически всеми минералами и нужными организму витаминами.
Репа для похудения
Репу можно назвать идеальным диетическим продуктом, ведь из этого корнеплода можно приготовить полноценный завтрак, обед или ужин. Если репа будет появляться в вашем рационе 2-3 раза в неделю, похудение вам обеспечено!
Предлагаем Вам специальную диету, в основе которой лежит употребление репы. Диета рассчитана на неделю, затем делаем небольшой перерыв и снова повторяем ее, и так пять раз. Срок диеты будет составлять 35 дней.
Исключить выпечку, острую пищу, соленую минеральную воду, копчености, алкоголь (можно сухое красное вино) сахар заменить на мед.
Репу отвариваем, используя минимум соли. Пить получившийся отвар вместо воды каждый день (не менее 1,3 литра и не более 1,7 литра).
Первый день
Завтрак: — одно вареное яйцо и салат из овощей с добавлением 40 граммов отварной репы;
Обед: – 250 граммов куриной грудки с 300 граммов куриного бульона, 50 граммов листьев салата, 40 граммов ржаного хлеба, а через двадцать минут после обеда можно выпить чашку черного кофе с 20 граммов горького шоколада;
Ужин: — 200 граммов творога, 50 граммов изюма и выпейте чай с лимоном, можно добавить 15 граммов меда.
Второй день
Завтрак: — салат из свежей репы, натертой на мелкой терке, заправленный оливковым маслом, не солить, любой фрукт, кроме банана или винограда;
Обед: — 100 граммов отварного мяса, одно яйцо или 30 граммов обезжиренного сыра;
Ужин: – 250 граммов отварных овощей без соли, в их составе должно быть 100 граммов отварной репы.
Третий день
Завтрак: — рис без соли 200 граммов, один сладкий перец;
Обед: — уха из окуня, картофель замените репой;
Ужин: – 200 миллилитров нежирного кефира и 80 граммов зеленого горошка.
Четвертый день
Завтрак: – 250 граммов разных фруктов и зеленый чай;
Обед: — 30 граммов нежирного сыра и 250 граммов постной отварной свинины;
Ужин: — овощной салат, заправленный оливковым маслом, чай с лимоном.
Пятый день
Завтрак: – 150 граммов жареной горбуши, чашка кофе;
Обед: — отварная рыба и салат из помидоров;
Ужин: – 200 миллилитров кефира и два фрукта.
Шестой день
Завтрак: — 200 граммов сырой моркови с лимонным соком;
Обед: – 150 граммов отварной куриной грудки и 100 граммов сладкого перца;
Ужин: — одно сырое яйцо и 200 граммов салата из свежей капусты без соли.
Седьмой день
Завтрак: – 200 граммов творога и 30 граммов изюма;
Обед: – жареный без соли окунь и салат из сырой репы с оливковым маслом;
Ужин: — 300 граммов хурмы (апельсинов) и выпейте 200 граммов нежирного кефира.
Во время этой диеты занимайтесь спортом и принимайте витамины.
Не забудьте поставить лайк и поделиться статьей с друзьями.
Репа для похудения. Эффективность зашкаливает!
Легко переносится, эффект потрясающий!
Репа – уникальный овощ, обладающий множеством полезных свойств. Репа содержит всего 28 ккал.
Используется репа с незапамятных времен. Она считалась настоящей спасительницей от голода для всех, у кого не было денег на мясо и зерно. Этот корнеплод спасет не только от голодной смерти, но и предотвратит авитаминоз, ведь репа богата практически всеми минералами и нужными организму витаминами. Репу можно назвать идеальным диетическим продуктом, ведь из этого корнеплода можно приготовить полноценный завтрак, обед или ужин. Если репа будет появляться в вашем рационе 2-3 раза в неделю, похудение вам обеспечено!
Предлагаем Вам специальную диету, в основе которой лежит употребление репы. Диета рассчитана на неделю, затем делаем небольшой перерыв и снова повторяем ее, и так пять раз. Срок диеты будет составлять 35 дней.
Исключить выпечку, острую пищу, соленую минеральную воду, копчености, алкоголь (можно сухое красное вино) сахар заменить на мед.
Репу отвариваем, используя минимум соли. Пить получившийся отвар вместо воды каждый день (не менее 1,3 литра и не более 1,7 литра).
Первый день
Завтрак одно вареное яйцо и салат из овощей с добавлением 40 граммов отварной репы;
Обед – 250 граммов куриной грудки с 300 граммов куриного бульона, 50 граммов листьев салата, 40 граммов ржаного хлеба, а через двадцать минут после обеда можно выпить чашку черного кофе с 20 граммов горького шоколада;
Ужин 200 граммов творога, 50 граммов изюма и выпейте чай с лимоном, можно добавить 15 граммов меда.
Второй день
Завтрак салат из свежей репы, натертой на мелкой терке, заправленный оливковым маслом, не солить, любой фрукт, кроме банана или винограда;
Обед 100 граммов отварного мяса, одно яйцо или 30 граммов обезжиренного сыра;
Ужин – 250 граммов отварных овощей без соли, в их составе должно быть 100 граммов отварной репы.
Третий день
Завтрак — рис без соли 200 граммов, один сладкий перец;
Обед — уха из окуня, картофель замените репой;
Ужин – 200 миллилитров нежирного кефира и 80 граммов зеленого горошка.
Четвертый день
Завтрак – 250 граммов разных фруктов и зеленый чай;
Обед — 30 граммов нежирного сыра и 250 граммов постной отварной свинины;
Ужин — овощной салат, заправленный оливковым маслом, чай с лимоном.
Пятый день
Завтрак – 150 граммов жареной горбуши, чашка кофе;
Обед — отварная рыба и салат из помидоров;
Ужин – 200 миллилитров кефира и два фрукта.
Шестой день
Завтрак — 200 граммов сырой моркови с лимонным соком;
Обед – 150 граммов отварной куриной грудки и 100 граммов сладкого перца;
Ужин — одно сырое яйцо и 200 граммов салата из свежей капусты без соли.
Седьмой день
Завтрак – 200 граммов творога и 30 граммов изюма;
Обед – жареный без соли окунь и салат из сырой репы с оливковым маслом;
Ужин — 300 граммов хурмы (апельсинов) и выпейте 200 граммов нежирного кефира.
Во время этой диеты занимайтесь спортом и принимайте витамины.
Репа — 13 рецептов приготовления
Репа незаслуженно утратила популярность среди кулинаров. Этот полезный и дешевый корнеплод можно добавлять в самые разные блюда – супы, салаты, гарниры. Далее собраны самые простые и вкусные рецепты приготовления репы.
Вкусное пюре из репы на гарнир
Ингредиенты: 8 – 9 шт. репы, 60 г сливочного масла, стакан нежирных сливок, 1/3 стакана сухарной крошки, 2 крупных яйца, половина стакана сметаны, каменная соль.
Блюдо подается к столу в горячем виде в качестве гарнира.
Как запечь овощ в духовке с яблоками
Ингредиенты: 270 г свежей репы, 320 г кисловатых яблок, по 1,5 стакана темного изюма и нежирных сливок, 60 г масла сливочного, 2 мал. ложки мелко тертой лимонной цедры, молотый имбирь, кардамон и гвоздика на кончике ножа.
Готовая запеченная в духовке репа может подаваться как полезный десерт, если добавить к ней натурального пчелиного меда или обычного сахара.
Репа, жаренная с луком
Ингредиенты: полкило репы, 220 г репчатого лука, 2 ст. ложки пшеничной муки, 90 мл рафинированного масла, 1 мал. ложка сахарного песка, столько же соли.
Готовая жареная репа подается в виде гарнира к мясу или рыбе. Также она отлично подходит к рассыпчатым кашам.
Пареная репа
Ингредиенты: 4 шт. репы, 6 – 8 ст. ложек очищенной воды, поваренная соль по вкусу. Как приготовить простейшее быстрое блюдо из репы, рассмотрим подробнее.
Готовая пареная репа поливается растопленным сливочным маслом и подается к столу.
Как фаршировать репу шампиньонами?
Ингредиенты: крупная репа, 130 г свежих грибов, головка лука, 75 г масла сливочного, 90 мл среднежирной сметаны, мелкая соль. Как вкусно приготовить репу с грибами, описывается далее.
Репа отправляется в духовку еще на 25 минут. К обеду угощение подается горячим.
Картофельная запеканка с грибами и репой
Ингредиенты: 430 г измельченных шляпок шампиньонов, 1 ст. белого сухого вина, 1 ч. л. измельченного свежего чеснока, по 2 ст. л. сливочного масла, мягкого сыра и рубленой свежей петрушки, веточка тимьяна, 4 ст. полуколечек репчатого лука, 230 г средних картофельных ломтиков, 170 г очищенной и нарезанной тонкими ломтиками репы, половина стакана тертого твердого сыра, соль, 1/3 ст. жирных несладких сливок.
Готовится запеканка около часа в духовке при средней температуре.
Зимний салат из репы, моркови и капусты
Ингредиенты: по 230 г молодой капусты, свежей репы, 180 г морковки, половина пучка свежей петрушки и укропа, соль, 60 мл ароматного масла.
Сделать вкус готового блюда более интересным поможет небольшое количество сладкой горчицы.
Овощной суп на курином бульоне
Ингредиенты: полкило куриной грудки, 180 г репы, половинка сладкого перца, луковка, морковь, пара листиков лаврушки, соль, смесь перцев.
Подается суп из репы горячим со свежей зеленью.
Каша из репы — просто и вкусно
Ингредиенты: 2 средних репки, 1 ст. л. сливочного масла, соль, молотая куркума и сахарный песок по вкусу.
Подается угощение к столу горячим как самостоятельно блюдо или как сытный гарнир.
Тушим с мясом
Ингредиенты: 2 крупные головки репчатого лука, 4 полоски бекона, 1,5 кг вырезки говядины, 1/3 ст. просеянной муки, 4 – 6 чесночных долек, 4 – 5 ст. л. измельченной свежей зелени петрушки, 2 веточки свежего тимьяна, 2 лавровых листочка, 3 ст. крепкого мясного бульона, 1,5 ст. красного сухого вина, 1 ст. л. пасты из помидоров, 4 крупные репы, соль, свежемолотый черный перчик, 1/3 ст. масла оливы.
Украсить блюдо можно измельченной свежей зеленью и тертым сыром.
Репа в таком блюде станет отличной заменой привычному картофелю.
Рецепт крестьянского супа
Ингредиенты: 2 средних картофельных клубня, 5 стандартных стаканов очищенной воды, крупная поваренная соль по вкусу, ¼ небольшого кочана капусты (желательно – свежей), по 1 шт. морковки, репы, корня петрушки, репчатого лука и томатов, 3 ст. л. жирного сливочного масла, сметана, зелень по вкусу.
Получившееся угощение подается к обеду со свежей сметаной и измельченной зеленью.
Салат из свинины с репой и яблокам
Ингредиенты: 3 ст. л. яблочного желе, полкило мякоти свинины, 1 мал. ложка тмина, половина стакана масла оливы, репчатая луковица, 2 большие ложки сладкой горчицы, ¼ ст. качественного яблочного уксуса, салат-латук (1 шт.), крупная репа, 1 кисло-сладкое яблоко, 220 г мягкого сыра, половина пучка петрушки, соль, свежемолотый черный перец.
Все ингредиенты хорошо перемешиваются и заправляются соусом из четвертого шага. Подается угощение к столу с рубленой свежей петрушкой.
Маринованные овощи по гавайскому рецепту
Ингредиенты: 3 крупных репы, средняя сочная сладкая морковка, желтый или красный сладкий болгарский перец, по половине стакана сахарного песка и яблочного уксуса, 2 большие ложки поваренной соли.
Пробовать готовую закуску можно уже через пару часов, а хранить ее в прохладе допускается 3 – 4 суток.
Репа для похудения. Эффективность зашкаливает!
Чем полезен Репа
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Репа калорийность 32 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Репа, калории, нутриенты, полезные свойства Репа
Энергетическая ценность, или калорийность
— это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.
— содержание углеводов, жиров и белков в продукте.
Пищевая ценность пищевого продукта
— совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.
, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и «теряются» во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.
Что приготовить?
Смело заменяйте репкой картофель в любом рецепте. Ее варят, тушат, готовят на пару. Из нее делают пюре и холодные закуски. Это питательное дополнение к супу, гарниру или овощному рагу.
Предлагаю попробовать вкусный витаминный салат. Нам потребуется следующий набор ингредиентов:
Если есть, добавьте рукколу или другую зелень. Вкус станет более выразительным.
Еще один интересный рецепт – репа-фри в духовке. Она станет неожиданной заменой картошке и порадует нежным вкусом.
Порядок действий:
Готовность проверяйте зубочисткой. Она должна входить свободно.
У вас получится полезный перекус или оригинальная закуска, которую не стыдно подать гостям.
Испокон веков репа ценилась как вкусная и полезная пища. Сегодня это растение утратило былую популярность, и не все знают про полезные свойства репы. Она по-прежнему представляет большую ценность. Об этом следует помнить всем, кто стремится сохранить здоровье и хорошее самочувствие.
Калорийность репы
Репу можно смело назвать самой древней овощной культурой: ее история насчитывает около четырех тысячелетий. Этот овощ возделывали в Древнем Риме, Египте, Греции. Отношение к нему было разным ― греки и египтяне считали ее пищей бедняков, а римляне использовали овощ и для праздничных трапез. До появления на Руси картофеля основной огородной культурой были репа и брюква. Эти овощи прекрасно хранятся до весны, почти не теряя своих питательных качеств.
Репа ― представитель семейства крестоцветных растений, принадлежит к роду капустных, латинское название ― Brassica rapa. Плодоносит она в первый год, но, если корнеплод оставить в почве, на второй год он пустит цветочную стрелку и даст семена. Округлой формы овощ бывает разных размеров, и в зависимости от сорта может весить от 100 до 500 г.
Репа ― очень полезный продукт. В ней высокие питательные качества сочетаются с многочисленными лечебными свойствами. Она отлично насыщает, но жировых запасов в организме не создает, так как имеет низкую калорийность. Наличие в этом овоще универсального комплекса витаминов, минеральных солей, эфирных масел, органических кислот, растительной клетчатки оказывает позитивное влияние на все системы организма.
Едят репку в сыром, вареном, тушеном, печеном, жареном, используют как приправу для супов, вторых блюд, добавляют в соусы, готовят из нее овощные коктейли, смузи. Нежная, сочная мякоть корнеплода быстро усваивается, что позволяет использовать его для диетического и детского питания.
Данная овощная культура обладает массой целебных качеств:
Польза репы для здоровья
Ученые обнаружили и доказали, что употребление репы: повышает иммунную функцию, способствует хорошей работе кишечника, борется с раковыми клетками, укрепляет здоровье сердца, помогает похудеть. Рассмотрим каждое из этих полезных свойств подробнее.
Повышает иммунную функцию
Репа — отличный источник витамина С. Только одна чашка (150 гр.) приготовленной репу содержит 30% ежедневной нормы этого витамина. Увеличение потребления витамина С — важного водорастворимого витамина является ключом к улучшению иммунного здоровья. Согласно обзору из Швейцарии, получение достаточного количества витамина С с питанием может помочь уменьшить симптомы и сократить продолжительность таких инфекций, как простуда. Также употребление витамина С может предотвратить и улучшить результаты для других состояний, таких как малярия, пневмония и диарея.
Чтобы действительно повысить иммунитет, употребляйте не только репу, но и другие продукты, богатые витамином С (цитрусовые фрукты, ягоды и зелень). Некоторые из лучших источников пищи витамина С включают гуаву, черную смородину, красный болгарский перец и киви.
Способствует регулярной работе кишечника
Одна небольшая тарелка репы содержит 3,1 грамма клетчатки, что является достаточным для того, чтобы ваш кишечник начал работать на «отлично». По мере прохождения через пищеварительный тракт пищевые волокна добавляет массу к формирующемуся стулу, чтобы вовремя опорожнять кишечник и не провоцировать запоры. В обзоре, опубликованном во World Journal of Gastroenterology, были собраны результаты пяти исследований и фактически установлено, что диетическое волокно способно эффективно увеличивать частоту стула у людей с запором ().
Хотя репа может определенно поставлять часть волокна, которое вам нужно каждый день, лучше всего комбинировать этот овощ с другими продуктами с высоким содержанием клетчатки. Ягоды, инжир, артишоки, авокадо и ревень — всего лишь несколько примеров некоторых других богатых клетчаткой фруктов и овощей, которые вы можете использовать для обеспечения здоровой работы вашего кишечника.
Помогает бороться с раком
С точки зрения ботаники, репа считается крестоцветным овощем, что означает, что и другие суперфуды этьго семейства, такие как белокочанная капуста, брокколи, цветная капуста и брюссельская капуста, также являются «родственниками» репы. Помимо большого содержания клетчатки, витаминов и минералов, все крестоцветные овощи содержат важные соединения, которые обладают противоопухолевым действием – это глюкозинолаты и индол-3-карбинол.
Исследования показывают, что увеличение потребления крестоцветных овощей, таких как репа, может иметь мощный эффект, когда речь заходит о профилактике рака. Например, один обзор, состоящий из 31 исследования, показал, что у тех людей, кто употребляет самое большое количество крестоцветных овощей, риск развития рака легких на 23% ниже, чем у тех, у кого самый низкий уровень потребления овощей этой группы (). Другие исследования показывают, что употребление более крестоцветных овощей может также защищать от колоректального рака, рака молочной железы и желудка (, ).
Укрепляет здоровье сердца
Польза репы для здоровья проявляется и в том, что она очень полезна для сердца. Благодаря содержанию клетчатки и антиоксидантов, репа является отличным продуктом для людей, кто хочет сохранить свое сердце сильным и здоровым. Массовое исследование, опубликованное в American Journal of Clinical Nutrition с участием почти 135 тысяч взрослых, показало, что более высокий уровень потребления овощей — и особенно крестоцветных овощей, таких как репа — связан с более низким риском смерти от сердечных заболеваний (). Другие исследования показали, что увеличение потребления клетчатки может также снизить уровни общего и «плохого» холестерина ЛПНП, два основных фактора риска сердечных заболеваний ().
Чтобы еще больше снизить риск развития ишемической болезни сердца, добавьте репу в вашу сбалансированную диету и начните практиковать некоторые здоровые привычки каждый день, например, регулярно занимайтесь спортом, не курите и не переживайте по пустякам!
Репа помогает похудеть
Немногие знают о пользе репы для похудения. Однако тот факт, что 150 грамм репы содержит всего 34 калории и большое количество клетчатки, делает репу подходящим продуктом для вас, если вы хотите похудеть. Пищевые волокна медленно перемещаются через пищеварительный тракт, замедляя опорожнение желудка, чтобы повысить сытость и не провоцировать чувство голода длительное время. В 2009 году исследование изучало 252 женщин в течение 20 месяцев и показало, что употребление каждого 1 грамма клетчатки помогало сбрасывать 500 грамм веса из жировых отложений в организме (). Еще одно исследование, опубликованное в 2020 году, показало, что каждая ежедневная порция крестоцветных овощей ассоциировалась с 600 граммами потери веса в течение четырех лет ().
В сочетании с правильным питанием и регулярной физической нагрузкой добавление порции или двух репы в вашу диету может привести к потере веса. Если вы хотите достичь максимальной пользы в похудении, употребляя репу, тогда добавьте к ней еще несколько сжигающих жир продуктов, например: яблочный уксус, семена чиа, кокосовое молоко и масло.
Репа издавна применяется в альтернативной медицине как ценный продукт
Репа в похудении
Если вы решили немного сбросить вес, но отказаться от любимой сытной картошки никак не можете, то просто замените ее на репку. Калорийность репы сырой, как мы уже отмечали, в несколько раз ниже, чем картофеля, поэтому лишние килограммы покинут вас незамедлительно.
Очень хорош салат их свежей репы с зелеными овощами. Она отлично сочетается со сладким болгарским перцем, помидорами и морковью. Заправить такой салат можно вкусным и ароматным оливковым маслом. Добавьте немного лимонного сока и свежей зелени. Полезный и, главное, сытный перекус готов.
Кстати, если нет противопоказаний, то диетологи советуют кушать репку даже тем людям, которые страдают сахарным диабетом. Репа помогает выводить шлаки, контролирует работу желудочно-кишечного тракта, способствует снижению веса.
Калорийность репа сырая. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «репа сырая».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.