Рецепт американского шоколадного печенья

20.06.202124.06.2021 admin 0 Comments

Американское шоколадное печенье

Аромат от этих печенек притягивает окружающих уже на этапе приготовления, создавая ауру домашнего уюта и тепла!

А упаковав в подарочную коробочку, такие шоколадные печеньки можно преподнести в качестве приятного сюрприза знакомым, друзьям или коллегам по работе. Уверены, это никого не оставит равнодушным!

Ингредиенты

Американское шоколадное печенье видео-рецепт

Американское шоколадное печенье пошаговый фото-рецепт

Ингредиенты для приготовления Американского шоколадного печенья (он же кукис шоколадный) показаны на фото:

Все сухие ингредиенты: муку, какао, сахар, разрыхлитель для теста и соду, соединяем в чаше миксера, как показано на фото

. и немного размешиваем вручную.

Туда же добавляем размягченное сливочное масло или маргарин, для удобства его можно немного измельчить.

Взбиваем все ингредиенты на минимальной скорости миксера, пока они не превратятся в мелкую крошку, как показано на фото:

Затем, не переставая взбивать вводим мед и замешиваем тесто.

Немного домешиваем тесто руками, собираем его в комок.

Тесто получится довольно пластичное, и мы легко сможем скатать его в небольшие шарики весом 50-70 гр., как на фото (учитывайте, что печенье очень увеличивается в размере).

Выкладываем шарики на противень, заранее застеленный пергаментной бумагой, и немного придавливаем их, придавая им нужную форму, как на фото:

Выпекаем в духовке, заранее разогретой до 180 градусов в течении 12 минут.

Даем печенюшкам полностью остыть.

. и подаем к столу. Американские шоколадные печенья готовы! Приятного аппетита!

Источник

Американское печенье с шоколадом

Легендарное американское печенье в 1930 году изобрела Рут Уэйкфилд, по ошибке, в спешке или за отсутствием нужных ингредиентов, она положила в тесто рубленный шоколад. так и родилось знаменитое cookies chocolate. Печенье готовится невероятно просто и быстро, а идеальной парой к нему будет горячее какао с тающим маршмеллоу.

Ингредиенты для «Американское печенье с шоколадом»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4005.1 ккал	белки 53.2 г	жиры 168 г	углеводы 577.2 г
Порции
ккал 667.5 ккал	белки 8.9 г	жиры 28 г	углеводы 96.2 г
100 г блюда
ккал 404.6 ккал	белки 5.4 г	жиры 17 г	углеводы 58.3 г

Рецепт «Американское печенье с шоколадом»:

Магкое сливочное масло, яйца, сахар (двух видов), ванилин и соль, взбить. При помощи миксера, в светлую и пышную массу.

Муку и соду просеять. Перемешать.

В яично-масленую смесь постепенно добавить муку. Перемешать при помощи ложки или миксера.

Добавить шоколадные капли (или рубленный шоколад). Перемешать.

Противень застелить пергаментом.
При помощи ложки, выложить заготовки на противень и слегка придавить. Для пикантности и контраста вкусов, сверху заготовки можно посыпать морской солью.

Выпекать в разогретой до 190 гр духовке, минут 15.
Готовые печенья переложить на решетку и полностью остудить.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Фотографии «Американское печенье с шоколадом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

29 декабря 2019 года linda2207 #

11 января 2020 года Надежда # (автор рецепта)

11 января 2020 года linda2207 #

11 января 2020 года Надежда # (автор рецепта)

13 декабря 2019 года muzyka1974 #

13 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)

12 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)

9 декабря 2019 года brechko irina #

11 декабря 2019 года МяуМиа #

12 декабря 2019 года brechko irina #

12 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)

9 декабря 2019 года Ефременко Елена #

12 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)

9 декабря 2019 года Livadia360 #

12 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)

3 декабря 2019 года leontina-2014 #

3 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)

3 декабря 2019 года Kuss #

3 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)

4 декабря 2019 года Kuss #

5 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)

6 декабря 2019 года Kuss #

8 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)

2 декабря 2019 года solnce 0606 #

3 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)

2 декабря 2019 года Демурия #

3 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)

2 декабря 2019 года ирпенчанка #

2 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)

2 декабря 2019 года ирпенчанка #

3 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)

2 декабря 2019 года Людмила НК #

2 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)

2 декабря 2019 года Ирушенька #

2 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Американское печенье с кусочками шоколада

Это песочное печенье очень нежное и рассыпчатое. Легкое в приготовлении, оно еще и очень вкусное! Попробуйте, и вам понравится!

Ингредиенты для «Американское печенье с кусочками шоколада»:

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2204.1 ккал	белки 31.1 г	жиры 108.4 г	углеводы 277.8 г
Порции
ккал 146.9 ккал	белки 2.1 г	жиры 7.2 г	углеводы 18.5 г
100 г блюда
ккал 423.9 ккал	белки 6 г	жиры 20.8 г	углеводы 53.4 г

Рецепт «Американское печенье с кусочками шоколада»:

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром.

Вбить яйцо и размешать до однородной массы.

Смешать сухие ингредиенты: муку и разрыхлитель.

Небольшими порциями всыпать муку и понемногу замешивать тесто.

В итоге должно получиться очень густое тесто.

Добавить порубленный на мелкие кусочки шоколад и тщательно перемешать.

Противень застелить бумагой.
Руки смачиваем водой и формируем из теста маленькие шарики, выкладывая их на расстоянии примерно 5 см, ибо при выпекании они расползутся. Количество печенек будет зависеть от размера шариков.