Рецепт бабочек из теста
Булочки-бабочки
Воздушные дрожжевые бабочки с начинкой из творога и кураги.
Ингредиенты для «Булочки-бабочки»:
Тесто
Начинка
Дополнительно
Время приготовления: 165 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2271.5 ккал | белки 98.4 г | жиры 69.8 г | углеводы 361.4 г |
| Порции | |||
| ккал 283.9 ккал | белки 12.3 г | жиры 8.7 г | углеводы 45.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 212.3 ккал | белки 9.2 г | жиры 6.5 г | углеводы 33.8 г |
Рецепт «Булочки-бабочки»:
Приготовим дрожжевое тесто. В теплом молоке разводим дрожжи, у меня САФ-МОМЕНТ. Затем добавляем сахар, щепотку соли.
Добавляем яйцо и растопленный маргарин. Перемешиваем. Добавляем муку и замешиваем тесто. Емкость смазываем растительным маслом и ставим тесто для поднимания в теплое место на 1,5-2 часа. Тесто поднимается быстро.
Готовое тесто выкладываем на стол. Делим его на равные части. Каждый кусочек раскатываем в пласт.
Курагу порезать небольшими кусочками и соединить с творогом. Добавить немного сметаны и сахара по вкусу.
Пласт смазываем начинкой.
Сворачиваем рулетик, соединяем в кольцо. Переворачиваем кольцо швом вниз и придавливаем сверху.
Разрезаем как на фото.
Надрезанные части отгибаем в стороны, чтобы получилась бабочка. Таким же образом поступаем с остальными кусочками теста.
Выкладываем бабочек на противень и оставляем на 15 минут. Затем смазываем яичным желтком и отправляем в духовку. Выпекаем около 30 минут при температуре 200 градусов.
Готовые теплые бабочки смазываем медом и посыпаем пасхальной посыпкой.
Подаем к чаю!
Приятного чаепития!
Со Светлой Пасхой!
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Воздушные дрожжевые бабочки с начинкой из творога и кураги.
Похожие рецепты
Булочки «Подсолнухи»
Булочки «Кокосовый цветок»
Булочки «Из маминой книги»
Булочки с яблочными розами
Плюшки с корицей и кокосовой стружкой
Булочки из дрожжевого слоёного теста
Постные дрожжевые плюшки
Змейка-булочки
Булочки моей бабушки
Комментарии и отзывы
14 апреля 2015 года Zzoloto #
14 апреля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
13 апреля 2015 года ирина таджибова #
13 апреля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
13 апреля 2015 года korolina #
13 апреля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
13 апреля 2015 года Aigul4ik #
13 апреля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
13 апреля 2015 года Демурия #
13 апреля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
13 апреля 2015 года акчуч #
13 апреля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
14 апреля 2015 года акчуч #
13 апреля 2015 года Щербакова Елена #
13 апреля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
13 апреля 2015 года mariana82 #
13 апреля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
13 апреля 2015 года Анастасия АГ #
13 апреля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
13 апреля 2015 года veronika1910 #
13 апреля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
13 апреля 2015 года Милодора #
13 апреля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
13 апреля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: