Рецепт банан кефир корица
Бананово-кефирный коктейль – пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
На первый взгляд может показаться, что бананы не совсем подходят для диеты, поскольку их калорийность достаточно высока. Но в сочетании с кефиром такой способ похудения весьма результативен. Используя только два этих продукта, можно устраивать еженедельные разгрузочные дни, улучшающие работу всего организма. В нашей статье представим рецепты полезных блюд из банана с кефиром и подробнее расскажем о трехдневной и семидневной диетах на основе этих двух продуктов. Результаты от такого «вкусного» похудения не заставят себя долго ждать.
Польза банана для организма
Банановая диета зарекомендовала себя не только как популярный способ борьбы с лишним весом, но и как одно из эффективных средств для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта. Ученые доказали, что в мякоти бананов содержатся вещества, способствующие выделению слизи, которая обволакивает стенки желудка и защищает их от негативного воздействия желудочного сока.
Несмотря на достаточно высокую калорийность ярко-желтых фруктов, они действительно способствуют похудению. В бананах содержится клетчатка и природный сахар (глюкоза, фруктоза, сахароза), способствующие быстрому насыщению организма. Спелыми и ароматными плодами легко заменить вредные сладости (торты, пирожные, конфеты), и перейти тем самым на здоровое питание. А еще бананы полезны следующим:
Полезные свойства кефира
Кисломолочные бактерии положительно влияют на работу всего пищеварительного тракта. Кефир, по сути, выполняет роль натурального пробиотика, нормализующего обмен веществ и улучшающего работу кишечника. Доказано, что выпивая в день всего 2 стакана этого кисломолочного напитка, можно предотвратить кишечные заболевания и дисбактериоз, вызванный приемом антибиотиков.
Польза кефира заключается в следующем:
Совместимость продуктов для похудения
Кефир отлично сочетается с разными продуктами и служит основой для многих диет (кефирно-гречневая, кефирно-яблочная, кефирно-овощная). Все они являются достаточно эффективными. Стоит отметить, что именно диета на бананах с кефиром у многих женщин относится к числу любимых. Она не подходит для ежедневного диетического стола, а основана на разгрузочных днях, во время которых можно нормализовать обмен веществ и очистить организм от шлаков, токсинов и лишней жидкости.
Банан и кефир в рационе отлично подходят для снижения лишнего веса, нормализации микрофлоры кишечника и улучшения самочувствия.
Подготовка к диете
Перед разгрузочными днями организм следует:
Цель подготовки к диете на бананах и кефире заключается в том, чтобы привести «растянутый» большими порциями еды желудок в норму. Уже на этом этапе многим женщинам удается избавиться до 1,5 лишних килограммов, что объясняется выведением лишней жидкости из организма при изменении рациона питания.
Трехдневная диета на бананах и кефире
Всего за 3 разгрузочных дня обычно удается избавиться от 3-4 килограммов лишнего веса, а также нормализовать работу кишечника и желудка. Ежедневный рацион питания при этой диете включает употребление таких продуктов, как банан и кефир (на фото).
Калорийность меню при трехдневной диете составляет 700 ккал в сутки. При этом набор продуктов включает:
Кроме того, в течение дня рекомендуется пить как можно больше теплой воды маленькими глотками. В таком случае чувство голода будет ощущаться не столь сильно.
Употреблять бананы и кефир во время диеты разрешается следующими способами:
Рецепт Банановый смузи с кефиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Банановый смузи с кефиром».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.5 кКал | 1684 кКал | 5.2% | 5.9% | 1925 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.2% | 3619 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.6% | 18667 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 9.7% | 1171 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ||||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.6% | 2500 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2960 г |
| Зола | 0.7545 г | ||||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.2 мкг | 900 мкг | 2% | 2.3% | 4945 г |
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 1.4% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 6.5% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 24 мг | 500 мг | 4.8% | 5.5% | 2083 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 6.2% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 12% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.455 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.7% | 4231 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 7% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.05 мг | 90 мг | 5.6% | 6.4% | 1782 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.182 мг | 15 мг | 1.2% | 1.4% | 8242 г |
| Витамин Н, биотин | 1.599 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.7% | 3127 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8545 мг | 20 мг | 4.3% | 4.9% | 2341 г |
| Ниацин | 0.336 мг | ||||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.55 мг | 2500 мг | 9.2% | 10.5% | 1084 г |
| Кальций, Ca | 62.18 мг | 1000 мг | 6.2% | 7.1% | 1608 г |
| Магний, Mg | 26.18 мг | 400 мг | 6.5% | 7.4% | 1528 г |
| Натрий, Na | 38.64 мг | 1300 мг | 3% | 3.4% | 3364 г |
| Сера, S | 13.27 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.5% | 7536 г |
| Фосфор, P | 57.5 мг | 800 мг | 7.2% | 8.2% | 1391 г |
| Хлор, Cl | 51.73 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.5% | 4446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.391 мг | 18 мг | 2.2% | 2.5% | 4604 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.2% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 0.482 мкг | 10 мкг | 4.8% | 5.5% | 2075 г |
| Марганец, Mn | 0.1282 мг | 2 мг | 6.4% | 7.3% | 1560 г |
| Медь, Cu | 10 мкг | 1000 мкг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Молибден, Mo | 2.273 мкг | 70 мкг | 3.2% | 3.7% | 3080 г |
| Селен, Se | 1.364 мкг | 55 мкг | 2.5% | 2.9% | 4032 г |
| Фтор, F | 19.18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20855 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.1% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 0.2582 мг | 12 мг | 2.2% | 2.5% | 4648 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.409 г | ||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.2 г | max 100 г | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Банановый смузи с кефиром составляет 87,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Рацион питания для диеты на 7 дней
При выборе следующего способа похудения обычно удается сбросить до 5 кг за неделю. Такая диета считается более щадящей и включает такой набор продуктов:
Калорийность суточного рациона при семидневной диете составляет в среднем 1400 ккал. При сильном чувстве голода дополнительно можно употреблять обезжиренный творог, мед, мятный чай и очищенную воду (не менее 1500 мл).
При этой диете можно придерживаться раздельного или смешанного питания. В последнем случае ежедневно рекомендуется готовить смузи из банана и кефира, рецепт которого предлагается ниже. Начиная со второго дня диеты на завтрак разрешается запаривать овсяные хлопья (2 ст. л.) без добавления в них масла, молока и других жиров.
Несмотря на то что интенсивный сброс веса происходит только в первые 4 дня диеты, выходить из нее преждевременно не стоит, что позволит зафиксировать полученные результаты надолго.
Смузи из кефира и банана
Этот фрукт и зимой и летом пользуется едва ли не самой большой популярностью. Банан — идеальная основа для смузи. Плотная мякоть спелых плодов обеспечивает напитку приятную кремовую текстуру. Благодаря высокому содержанию клетчатки смузи отлично утоляет голод и способствует росту полезных бактерий в кишечнике. Его рекомендуется пить сразу после интенсивной тренировки для восстановления сил и энергии или же в качестве перекуса.
Приготовить смузи совсем несложно:
Бананово-кефирный напиток рекомендуется готовить непосредственно перед употреблением.
Польза и вред бананов с кефиром
Стакан напитка из кефира и банана содержит порядка 150 ккал, но при этом хорошо утоляет голод и в значительной мере компенсирует потребность организма в магнии (дефицит которого был недавно признан учеными как один из решающих факторов развития ожирения).
Худеющие также по достоинству оценят это сочетание за его свойство приводить в порядок микрофлору кишечника, попутно очищая его от токсичных веществ.
В бананах много калия, полезного для профилактики мочекаменной болезни и работы сердца, а кефир:
Это сочетание диетологи рекомендуют беременным женщинам, желающим забыть о токсикозе (лучше пить кефир с бананом натощак), нормализовать аппетит, избавиться от тяги к вредному (например, к пирожным, копченой колбасе) и пробудить аппетит на здоровые углеводы (каши) и клетчатку (например, яблоки, салат из капусты с морковью).
Читать: Рыжиковое масло при беременности
Плюс, бананы с кефиром могут снять судороги и спазмы у женщин:
Напиток противопоказан при повышенной кислотности желудочного сока.
Правила приготовления полезного коктейля
Следующий напиток станет настоящей палочкой-выручалочкой для кишечника после употребления тяжелой пищи в период новогодних или других праздничных застолий. С помощью коктейля из кефира и банана можно нормализовать работу органов желудочно-кишечного тракта, улучшить самочувствие и поднять настроение. Калорийность такого напитка составляет не менее 53 ккал, при этом в нем содержится 2,6 г белков, 0,9 г жиров и 7,8 г углеводов.
При приготовлении полезного коктейля рекомендуется придерживаться следующих правил:
Остается только взбить банан, кефир и мед на высокой скорости, перелить в бокал и подать к столу.
Рецепт низкокалорийного смузи
Если вы уже пробовали классический рецепт, но теперь вам интересно, как сделать смузи из кефира и банана менее калорийным, попробуйте следующий рецепт. Вам понадобится:
Взбейте все ингредиенты в блендере до однородной консистенции, и приступайте к дегустации. Будьте уверены, результат вас впечатлит. С помощью такого смузи вы сможете подготовить тело к летнему сезону, подтянуть фигуру, ощутимо похудеть.
НА ЗАМЕТКУ: Если вы приобрели недозрелый фрукт, не спешите его выбрасывать. В домашних условиях вполне реально «привести его в форму». Сложите в один бумажный пакет бананы и спелые яблоки либо груши, оставьте на сутки. Газы, содержащиеся в яблоках и грушах, помогут бананам стать спелыми и ароматными.
Как приготовить банановое мороженое?
Вкусное, легкое и низкокалорийное лакомство получается из трех простых ингредиентов. Мороженое из кефира и банана с добавлением меда можно употреблять даже на диете, не опасаясь за свою фигуру.
Рецепт рассчитан на 4 порции. При приготовлении вкусного и полезного десерта следует придерживаться такой последовательности действий:
Как приготовить?
Приготовить коктейль с кефиром и бананом для похудения проще простого. Необходимо тщательно смешать все ингредиенты, полученный объем напитка нужно употребить в течение дня. Для приготовления коктейля по классическому рецепту вам понадобится:
Калорийность полученного коктейля для похудения составляет примерно 72 килокалории на 100 грамм продукта.
Разумеется, у классического рецепта множество вариации. Для получения более пряного вкуса и улучшения жиросжигающих свойств стоит добавить чайную ложку корицы или тертого корня имбиря. В качестве подсластителя лучше добить столовую ложку натурального меда или свежих/свежемороженых ягод. А чтобы получить более сытный и густой напиток для похудения разрешается добавлять в кефир с бананом овсяные хлопья или обезжиренный творог.
Конечно, при приготовлении коктейля лучше использовать блендер. Протеиновый продукт станет еще полезнее, обогатившись кислородом. Да и все смеси в воздушном состоянии легче усваиваются организмом. Польза обезжиренного кефира для похудения гораздо выше, он помогает быстрее добиться желаемых результатов.
Протеиновый коктейль комнатной температуры полезнее пить, поэтому необходимо заранее достать кефир из холодильника, чтобы молочно-кислые бактерии успели активизироваться.
Банановый десерт с кефиром
Следующий рецепт идеально подойдет для приготовления полезного завтрака. Банан с кефиром в этом десерте выступают в качестве главных ингредиентов. Дополнительно используется мед, крошка от песочного печенья и желатин.
Пошаговый рецепт бананового десерта заключается в следующем:
Рецепты с указанием калорийности
Смузи с овсяным хлопьями пользуется большой популярностью, поскольку в нем много полезных микроэлементов. Еще одно достоинство напитка состоит в быстром приготовлении. Нужно только подготовить овсянку, залить ее молоком и подождать 10 минут. В это время можете заниматься своими делами, а когда хлопья набухнут, добавьте к ним фрукты и ягоды. Попробуйте добавлять не только один конкретный плод, а сразу несколько. Тогда у вас получится микс.
Базовый рецепт — банановый смузи с молоком и овсянкой
Самый известный и всеми любимый овсяный смузи содержит в своем составе банан. Вы можете приготовить коктейль на завтрак и быть уверенной, что ваш организм получит необходимую норму полезных компонентов. Если вместо молока вы используете йогурт, он не должен содержать никаких ароматизаторов и вкусовых добавок, иначе вкус смузи будет испорчен. Энергетическая ценность коктейля – 410 ккал. Для приготовления напитка возьмите такие продукты:
Пошаговый рецепт приготовления:
Банан с овсянкой, кефиром и медом
Если ваша цель – сбросить ненужные килограммы, этот рецепт разработан конкретно для вас. Вместо сахара здесь задействуют мед, который так полезен для организма. Ягоды клюквы и сок граната придают готовому коктейлю легкую кислинку. Представленный холодный десерт – отличное решение для сторонников здоровой пищи, он освежит, утолит голод и жажду. Калорийность напитка – 715 ккал.
Приготовьте следующие ингредиенты:
Легкий летний десерт
Этот вариант смузи очень легко воспринимается организмом. После приема коктейля не присутствует ощущение тяжести. Употреблять напиток неплохо перед тренировкой в спортзале, так удастся получить энергию для занятий. Девушки могут использовать этот овсяный смузи, чтобы похудеть и привести себя в форму. Энергетическая ценность напитка – 455 ккал.
Пошаговый рецепт приготовления:
Ознакомьтесь и с другими рецептами, как приготовить смузи в блендере.
Как сделать жиросжигающий коктейль с корицей для похудения?
Желающим избавиться от лишнего веса часто рекомендуют коктейль с корицей. Простой в приготовлении, доступный напиток не требует существенных финансовых затрат, времени, сил. Жиросжигающий коктейль для похудения нравится любительницам изысканного аромата, ассоциирующегося с домашним уютом, теплом, позитивным настроем, а вкусовые качества дополняются ощутимой пользой.
Свойства компонентов
Коктейль из кефира с корицей – это тот вариант, когда полезное еще и вкусно, поскольку сочетать его можно с медом и фруктами. Каждый компонент сам по себе обладает такими качествами, которые необходимы в диете для похудения, а в комплексе эти свойства только усиливаются.
Кефир
Основа коктейля – это кефир. Этот кисломолочный продукт, используемый как самостоятельное средство для похудения, входит в любую программу для снижения веса. Кефир полезен тем, что восстанавливает баланс бактерий, микрофлору кишечника, нормализует обмен веществ, а это главное для поддержания нужного веса и физической формы.
Кисломолочный продукт благотворно влияет на другие системы, очищая организм, удаляя из него соли тяжелых металлов и радионуклеиды. Являясь природным антибиотиком, он не оказывает побочного действия и помогает даже при аллергии. Это низкокалорийный продукт, поэтому если вы худеете, пейте его в любом количестве.
Корица
Корица уменьшает уровень сахара в крови, а ведь именно его большое количеств способствует образованию жировых отложений. Коктейли с корицей притупляют голод, снижают аппетит. Непосредственная польза ароматной специи для похудения в том, что она выводит из организма токсины и шлаки.
Имбирь и мед
Коктейль из кефира с корицей полезен еще и тем, что повышает настроение благодаря воздействию корицы на нервную систему. А если вы разнообразите напиток имбирем или медом, то получите дополнительную защиту от простудных заболеваний.
Мед – природный антисептик, а имбирь известен противовоспалительными и иммуностимулирующими свойствами.
Рецепты – как приготовить в домашних условиях
В домашних условиях коктейль для похудения очень просто готовится на основе кефира с добавлением других ингредиентов. Вы можете сделать его с:
С имбирем
В стакан кефира (150-200 мл) добавьте по 0,5 чайной ложки молотой корицы и корня имбиря. Красного молотого перца возьмите щепотку (на кончике ножа). Все компоненты перемешайте миксером, блендером или вилкой до однородной массы.
С медом
Коктейль похож на первый – на основе кефира с корицей, имбирем и медом, только с иными пропорциями. На стакан кефира возьмите по одну чайную ложку корицы и такое же количество имбиря и меда. Если напиток получится слишком жгучим, количество имбиря уменьшите вполовину. Тщательно перемешайте.
С лимоном
1 столовую ложку корицы заварите стаканом кипятка, выжмите туда половину лимона, добавьте 1 стакан кефира, 1 чайную ложку меда. Если коктейль получится кислым, подсластите медом больше. У такого напитка заметное слабительное и мочегонное действие. Учитывайте это, когда планируете распорядок дня.
С яблоками
Кефирный коктейль для похудения разнообразьте яблоками. 5 яблок среднего размера очистите от кожуры, вырежьте сердцевину, а мякоть натрите на терке. Во избежание потемнения яблок, сбрызните мякоть лимонным соком или используйте неметаллическую терку. Яблочную массу залейте 300 мл кефира, добавьте корицы, перемешайте. Получите витаминный напиток, напоминающий десерт.
С бананом
Измельчите в блендере 1 банан, добавьте 1 стакан кефира, 1 чайную ложку корицы. Все перемешайте. Если напиток получился сладким, разбавьте сладость имбирем.
С отрубями и сухофруктами
Это самый вкусный коктейль для похудения, в котором с кефиром и корицей сочетаются ягоды, сухофрукты и отруби. Для приготовления возьмите столовую ложку овсяных отрубей (или других, которые вам нравятся). Добавьте 2-3 ложки ягод (если нет свежих, подойдет 2-3 перемолотых плода кураги или чернослива), щепотку красного перца, 1 чайную ложку корицы. Смесь залейте стаканом кефира 200-300 мл, взбейте миксером или блендером. Пейте не сразу, а дайте ей настояться.
В зависимости от ваших кулинарных предпочтений, а также зная полезные свойства продуктов, меняйте рецептуру и получайте новые виды напитков для похудения из кефира с корицей, медом, имбирем и другими ингредиентами.
Как пить коктейль
Кефирный коктейль с корицей является дополнительным средством в любой программе для похудения. Сочетайте его с основной диетой, и результат быстро вас порадует. Если вы хотите только поддерживать физическую форму, достаточно пить такой напиток утром до завтрака.
Если лишние килограммы дают о себе знать, пейте коктейль вечером вместо ужина или днем в качестве перекуса, чтобы перебить аппетит.
Обратите внимание, что даже у такого полезного средства есть противопоказания:
Если же у вас нет индивидуальной непереносимости отдельных продуктов, сочетайте разные ингредиенты и худейте без ущерба для здоровья и настроения.
Рецепт банан с корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Напиток здоровья и красоты
Наверное многие согласятся, что лекарство не всегда бывает вкусным. Очень странным выглядит и тот факт, что при соединении двух натуральных, вкусных, полезных продуктов в итоге получается несколько, мягко сказано странный вкус. Так произошло и в этом лекарстве.
Каким бы ни был вкус лекарственного препарата, это средство оказывает мощнейшее воздействие на организм человека, оно действует:
Рецепт банан с корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «банан с корицей».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.