Наша жизнь еда и сон
Как питание влияет на наш сон
Более трети взрослого населения спит меньше 7-8 часов в день, жертвуя хорошим настроением и самочувствием. У четверти опрошенных есть серьезные проблемы со сном. Многие ищут разные пути решения проблемы и почему-то обходят стороной питание. Так ли оно важно для сна?
Влияние питания на сон пока еще мало изучено. Есть исследования, которые лишь предполагают, что изменение пищевых привычек способно улучшить сон.
Какие это исследования?
Ученые из нескольких крупнейших университетов США объединились, чтобы подробнее изучить влияние питания на сон. Для этого они проводили различные исследования в течение полувека с 1965 года по 2015.
И о чем говорят эти исследования?
Четкого ответа нет. Результаты противоречивые. Несмотря на это, стоит рассмотреть некоторые из них поподробнее. Из 21 эксперимента в лабораторных условиях было проведено 17 опытов и только 4 в реальной жизни. И вот, к чему пришли ученые.
1. Питание и сон в лаборатории и жизни
Разница между результатами лабораторных опытов и реальной жизнью была очень большой. 8 из 17 испытаний подтвердили теорию о том, что правильная диета способна улучшить качество сна. А вот среди исследований, проводимых в естественных условиях, нигде не была выявлена зависимость сна от питания.
Почему ни один эксперимент в условиях реальной жизни не подтвердил терапевтический эффект от питания? Исследователи объясняют это тем, что в условиях реальной жизни субъекты эксперимента были здоровыми людьми без серьезных проблем со сном.
2. Влияние углеводов на сон
От того, сколько мы съели углеводов за день, зависит время, проводимое в медленной и быстрой фазах сна. Низкоуглеводная диета увеличивает продолжительность медленной фазы сна и уменьшает количество быстрого сна. Высокоуглеводная диета, наоборот, сокращает фазу медленного сна и увеличивает длительность быстрого сна.
Медленный сон нужен для восстановления и роста организма, а быстрый — для упорядочивания и запоминания информации в головном мозге, а также для полноценного развития нервной системы.
Исследования указывают, что высокоуглеводный прием пищи за 4 часа до сна помогает уменьшить время засыпания.
3. Влияние белка на сон.
Исследования доказывают, что белок (а именно триптофан, который есть в белке) снимает симптомы бессонницы. Как оказалось, триптофан — это незаменимая аминокислота, помогающая в борьбе за здоровый сон. Пищевые источники триптофана, включают в себя богатые белком продукты: яйца, мясо птицы, молочные продукты, орехи, семена и сою. Мало того, углеводы увеличивают эффективность воздействия триптофана на головной мозг. Одно из исследований показывает, что триптофан в сочетании с углеводами у многих участников существенно уменьшил время, проводимое без сна в ночное время.
Кроме того, при потреблении триптофана перед сном, на утро уменьшается сонливость и повышается уровень внимания.
В некоторых исследованиях сравнивались состав пищи (высокоуглеводные против высокожирных) и состояние (твердая пища против жидкой). Оказалось, что употребление твердой пищи уменьшает время наступления сна в сравнении с жидкой пищей. Блюда, которые включают в себя сочетание углеводов, белка и жира могут уменьшить время нахождения в медленной фазе сна в первоначальном цикле.
А если в полдень съедать обед, включающий в себя полный набор белков, жиров и углеводов, то это может спровоцировать сонливость после приема пищи.
Почему не стоит верить этим исследованиям на все 100%?
Исследований было не так много, и четких выводов сделать нельзя.
Из 21 исследования, рассмотренного в этом обзоре, почти все проходили на практически здоровых участниках. Людям с проблемами со сном изменение пищевых привычек может принести еще большую пользу.
Источник статьи. Материал переведен редакцией блога Strong. При копировании или цитировании ссылка на источники обязательна.
Принципы питания, обеспечивающие хороший сон
Поделиться:
Права была мама, когда готовила нам яичницу на завтрак. Почему? Об этом подробно расскажу в этой статье, которая посвящена такому важному вопросу, как сон. Рассмотрим основные принципы питания, которые обеспечат вам хороший и здоровый сон.
В первом моем материале «Еда для сна» мы разобрали вопрос «Что есть вечерами, чтобы хорошо спать». Надеюсь, что вы уже успели хоть немного привыкнуть к мысли о том, что макароны на ужин — не криминал.
Сегодня же я раскрою еще некоторые секреты хорошего сна. Одними углеводами на ночь дело тут не ограничивается. Необходимо соблюдать весьма нехитрый режим питания в течение всего дня. Какой именно?
Дело в том, что для хорошего сна нам необходима не только темнота в комнате, но и гормон мелатонин. Он, в свою очередь, вырабатывается из гормона серотонина, который еще известен как гормон счастья и бодрости. Но не все так просто, как кажется. Эти 2 гормона взаимосвязаны и зависят друг от друга. Если ночью у вас не вырабатывалось достаточно мелатонина, то вам будет сложнее выработать серотонин. И наоборот: если днем вы не выработали свою дозу серотонина, то хоть объешься пирожками на ночь, спать будешь плохо.
Поэтому для хорошего сна днем нам надо вырабатывать серотонин в достаточных количествах. Как помочь этому процессу? Очень просто:
В первой половине дня налегайте на пищу, богатую белками
Дело в том, что для выработки серотонина нам необходимо вещество триптофан. Больше всего его находится именно в продуктах с высоким содержанием белка. К таким относятся: яйца, бобовые всех видов, морепродукты, мясо и птица, орехи, рыба.
Именно поэтому яичница на завтрак и даже английский завтрак — идеальное начало дня. Правда, я рекомендую сочетать белки с овощами и немного с цельнозерновыми продуктами, не забывая про полезные жиры.
Помню, один датчанин не уставал возмущаться, что, мол, нет ничего удивительного в том, что англичане толстые. «Ты только посмотри на их завтрак! Яйца, сосиски, фасоль!» На что я, сильно его обескуражив, заявила, что английский завтрак полезнее датского (булки с маслом, сыром и вареньем). И это действительно так. Особенно, если посмотреть на питательную ценность этих двух типов завтрака с точки зрения выработки серотонина. Именно после булок с вареньем вас будет тянуть в сон, как и после каши. Правда, каша, в отличие от булки, если она овсяная, содержит хоть немного белка. Если же в нее добавить орешки щедрой рукой, то такой завтрак станет почти идеальным.
А в идеале ваша тарелка в первой половине дня должна выглядеть так:
Как это будет выглядеть на практике?
Вот варианты правильных завтраков:
Вообще, оказывается, мы все делаем неправильно. Едим курицу с овощами на ужин, а кашу — на завтрак. А надо бы поменять их местами. Да, я знаю, что звучит это, мягко говоря, странно. Но посудите сами: все аргументы природы именно за такой подход. Мало того, что нам нужен триптофан из белковых продуктов утром, так еще и утром кислотность желудочного сока сильнее всего. Именно утром нам проще переваривать тяжелую белковую пищу, а вот в течение дня эта способность утрачивается. И ничего нет удивительного в том, что вечером после куска курицы с овощами нам становится тяжело в желудке.
Я знаю даму, которая в рамках её проекта изучения сна поменяла ужин и завтрак местами. Так вот, она делилась впечатлениями: уровень её энергии днем значительно возрос, ей перестало хотеться выпить кофе и вздремнуть после обеда, а вечером, наоборот, она стала не только лучше засыпать, но и ей было совсем не трудно отправиться в постель, как это было раньше. Качество её сна тоже заметно улучшилось, и она даже набрала 2 заветных килограмма за месяц, хотя до этого она никакими усилиями не могла добиться прибавки в весе.
Да, да. Она относится именно к тем «счастливчикам», которые никак не могут поправиться и страдают от своей излишней худобы. Кстати, если вы, наоборот, никак не можете похудеть, вам такая смена режима как раз поможет сбросить немного лишнего. Многие исследования указывают на взаимосвязь недостатка сна и лишний вес. Если вы не можете сбросить вес, несмотря на все усилия, попробуйте высыпаться. Иногда именно этого не достает.
Это так, информация к размышлению…
Что же еще надо делать днем, чтобы хорошо спать ночью?
Дневной свет — наше всё
Мне безмерно жалко людей, которые по долгу своей профессии трудятся, не видя белого света. Все эти огромные супермаркеты без окон, офисы с искусственным освещением, метрополитены, ночные вахты, да и обычные магазины, окна которых так завешаны рекламными щитами, что свету невозможно проникнуть в помещение.
Не зря ночная работа выше оплачивается (например, в Дании). Работая ночью, человек реально сокращает сроки своей жизни. А все дело в том, что именно дневной свет является необходимым условием выработки серотонина, и как следствие — для выработки мелатонина. Мелатонин отвечает за восстановление всех систем организма и дарует долгую жизнь. Серотонин отвечает еще и за наше настроение.
Именно поэтому люди, работающие без дневного света и особенно ночами, часто страдают от депрессии. Именно из-за отсутствия света нас посещает осенне-зимняя хандра. И именно из-за обилия света жителям южных стран немного наплевать на плохую экономическую ситуацию в стране и отсутствие миллионов на счетах (Греция, Испания, Италия, Ямайка…)
Ну, конечно, им не совсем наплевать, иначе бы они не бастовали. Но! Есть все-таки логическое объяснение, почему жители, например, Скандинавии достигли таких экономических высот. Им не хватает света! Поэтому они, видимо, пытаются найти недостающий уровень счастья и гормона серотонина в работе и в достатке, в самореализации. А вот южные люди относятся ко всему немного с пофигизмом, спокойно почивая во время сиесты, несмотря на экономических кризис в стране. А что? Ведь им и так радостно и хорошо, ведь у них море солнца!
Поэтому:
Лично я, узнав о том, что солнечные очки препятствуют выработке серотонина, сознательно начала их снимать. Сначала было трудно привыкнуть к яркому солнцу. Но недавно, находясь высоко в горах Франции, я с удивлением обнаружила, что моим глазам совсем не больно смотреть вокруг без солнечных очков! Видимо, тут тоже нужна тренировка.
Честно сказать, я так сильно щурилась в начале сокращения использования темных очков, что даже начала беспокоиться о преждевременных морщинах вокруг глаз. У меня их, к счастью, пока нет. Видимо, благодаря активному использованию продуктов против старения. Так вот, могу заявить, что за год почти полного отказа от солнечных очков морщин вокруг глаз не прибавилось, несмотря на то, что первые несколько месяцев мне приходилось много щуриться. Видимо, сработал спасительный гормон молодости мелатонин, которого я получила сполна. Во всяком случае, мне так хочется думать.
Кроме белков в рационе и дневного света, для выработки этих двух гормонов нам нужны определенные витамины. Какие именно? Об этом — в другой статье.
А как вы относитесь к идее поменять завтрак с ужином местами? Насколько это реально в вашей жизни?
Доброго вам здоровья!
Источник: блог автора (диетолог-нутрициолог, терапевт функциональной медицины, Дания)
К чему снится еда
Еда во сне означает небрежное отношение к себе и окружающим, которое наносит неисправимый вред. Приснившееся пренебрежение едой и трапезой в целом сулит обиду. Изобилие еды на столе снится во сне как символ выгодного дела и предстоящего успеха. Есть еду во сне — снится к незначительным потерям. Видеть разговоры о еде говорят о будущих заботах и разрешимых трудностях.
Еда по соннику Астромеридиана
Еда во сне символизирует богатство, процветание, удовольствие и изобилие, у этого сна очень много интерпретаций. Вот почему важно помнить именно детали своего сна о еде, ведь именно в них скрыт весь смысл. Так, например, если приснилось есть еду в спешке, такой сон может указывать на недостаток внимания. Если вы делились едой с другими во сне, это может указывать на то, что у вас есть особые жизненные ценности, которыми вы можете поделиться с другими людьми.
Видеть во сне стол с едой
Стол, накрытый и готовый к подаче еды – это очень благоприятный символ для восприятия в царстве сновидений. Он предсказывает приятные встречи между вами и другими людьми, будь то запланированные социальные или случайные встречи в магазине или на мероприятиях. Вы сможете общаться с новыми интересными людьми – это придаст невероятную ценность вашей жизни.
К чему снится много еды?
Если вы увидели много различной еды во сне, согласно соннику, это сигнализирует конфликт, который скрывается на горизонте. Вы можете оказаться в сложной ситуации, которая потребует от вас срочных изменений в вашем нынешнем образе жизни.
Видеть во сне еду разных стран
Сны о еде часто символизируют ваш образ жизни и ваши личные отношения. Еда из иностранных кухонь, таких как китайская или французская, может указывать на ваши жизненные предпочтения.
К чему снится вкусная еда?
Если вам приснилось много вкусной еды, то этот сон – хороший знак, часто указывающий на счастье и радость, которые ждут вас в ближайшее время. Этот сон о еде часто является предвестником того, что к вам скоро придет много гостей.
Видеть во сне еду, которую сами приготовили
Если вам приснилось, что вы готовите еду, то такой сон по соннику является признаком незначительных неприятностей или незначительных проблем, с которыми вам нужно будет вскоре разобраться. Если во сне вы угощаете приготовленной едой других, то такой сон может указывать на то, что вы можете изменить свой простой образ жизни и сделать его более интересным.
К чему снится, что еда, которую вы едите – невкусная
К чему снится еда? Если вам приснилось есть невкусную еду, то этот сон обычно является дурным знаком. Это может указывать на чувство обиды или разочарования из–за чего–то. Иногда снившаяся еда может быть признаком болезни, которую вскоре могут испытать вы или кто–то из ваших близких.
Видеть во сне, что еды не хватает
Снилось, что у вас недостаточно еды – если вам приснилось, что вы голодны, сонником трактуется этот сон как предупреждение о том, что ваше организму не хватает витаминов.
К чему снится Еда по соннику Миллера
Если вам снилась ваша одинокая еда – это сулит вам потери и уныние. Есть еду с другими – к личной выгоде, приятному окружению и удаче в делах. Если вы видите, что ваша дочь (или официант) уносит недоеденную еду, мясное блюдо, то вам предстоит пережить обиду, нанесенную людьми, которые зависят от вас.
Видеть во сне еду – означает, что вы допускаете небрежное отношение к документам, нанося этим вред важнейшим операциям в бизнесе. Благоприятен сон, в котором вы едите еду в приятном обществе – он означает выгоду, успех в делах.
готовящие Еду в толкователе снов по Н. Степановой
Видеть во сне еду означает, что вы небрежны в обращении с документами, чем наносите значительный ущерб важнейшим операциям в бизнесе. Снившаяся во сне еда в одиночестве предвещает незначительные потери. Сон, в котором вы едите еду в приятном обществе, благоприятен – вас ждет выгода, успех в делах.
Толкование Универсального сонника
Еда – Символ достатка и гостеприимства. Всякой еде радуйся и благодари бога. С кем делишь еду, тот и твой друг. Снилась неприязнь к сидящему с тобой за одним столом с едой, означает скрытый конфликт. Испорченная еда – также к неприятностям.
Еда // сонник Эзопа
К чему снится еда – Этот символ ассоциируется с достатком, гостеприимством и дружелюбием. Всегда считалось, что работникам в семье, то есть мужчинам, нужно отдавать лучшую часть еды. Еда, по мнению наших предков, посылалась богом, поэтому никогда нельзя было осуждать то, что ешь, всякой еде нужно радоваться и благодарить всевышнего за милость. Существовал обряд поедания еды: ели из одного котла по очереди. В связи с этим возник ряд поговорок о родстве. Считалось, что чужие люди роднятся во время поедания еды из одного котла. Видеть во сне, что вы сидите за столом, который уставлен множеством тарелок с едой, блюд, и старательно опустошаете одну за другой тарелки с едой – к гостям; вам предстоит подготовить сложное и ответственное мероприятие; к болезни.
Снившийся человек, который едва держится на ногах от голода, но когда он садится есть еду, то теряет сознание – этот сон о еде предвещает неожиданные хлопоты с дальними родственниками; к голоду; к недомоганию; несчастному случаю на улице.
Видеть во сне, что вы присутствуете на ужине и вся еда кажется вам пресной, а после ужина к столу подают приправы – этот сон о еде по сонникам означает, что кто–то даст вам обещание, которое не сможет сдержать в срок, и предложит помощь тогда, когда будет поздно; к запоздалым известиям; к встрече с человеком, которого в прошлом вы искали, но так и не нашли. Видеть худосочного человека, который придирчиво ковыряется в тарелке еды и почти ничего не ест, а только рассуждает о нелюбви к еде – к делам с малоопытным и неловким человеком, который неспособен постоять за себя; вы окажетесь в ситуации, которая потребует от вас хорошей физической подготовки; к недовольству младшими членами семьи.
Снился во сне стол, полный еды, который не вызывает у вас никакого чувства, кроме равнодушия, но вы через силу заставляете себя сесть к столу и понимаете, что приняли верное решение, – этот сон предвещает волевое решение, которое предстоит принять в ближайшее время; вам не нравится обстановка, которая вас окружает; вы будете участвовать в деле, которое противоречит вашему настроению и желаниям, но позже принесет удовлетворение.
Еда: сонник Цветкова
Еда на столах – устройство дел, в зависимости от вида и качества еды; другие едят еду – к возвышению; снившаяся экзотическая еда – необычное предложение; слишком много еды – утехи; готовить еду – неприятности в личном.
К чему снится Еда // сонник И.Фурцева
Что значит Еда в соннике И.Фурцева
Еда // сонник Фрейда
Еда в соннике В.Самохвалова
Еда – Желание получить больше любви, власти, силы. Жевание еды – Неудовлетворенность, эротический голод. Дарение еды – Желание сделать зависимым того, кому еда дарится, стремление к доминированию. К чему видеть еду хорошую/плохую – Поедание несъедобного – Удовлетворенность/неудовлетворенность жизненной ситуацией. Каннибализм – Садистическая фиксация на поедаемом объекте. Ритуальная еда – Необходимость соблюдения норм Сверх Я.
Снилось молоко – Символ женского начала, а также силы, власти и плодовитости, у ряда народов – символ семени и мужского начала. Ответственность за доминантность, в связи с так называемым молочным ритуалом у Гимба, который состоит в том, что после доения первым пробует молоко от каждой коровы вождь. Если молоко доброкачественное, он разрешает его пить остальным. В ряде культур у взрослых существует непереносимость свежего молока, в этом случае молоко является табуированным.
Что значит Еда по соннику Странника
В целом еда означает – приятие, вбирание в себя различного опыта, жизненных сил (общение с другими, новые ситуации, удовольствие или неудовлетворение, усвоение информации…). Еда на столе – состояние дел спящего в зависимости от количества и качества пищи.
Еду готовить – неприятности, скандалы, в особенности, если что–то жарить. Есть еду – препятствия, задержки, разочарования. Снилось есть еду с жадностью – досадные проволочки, большая неудовлетворённость. Давать еду – отдавать себя, свою любовь, время. Давать пищу умершим – возможно, к собственной смерти.
Еда // Старинный французский сонник
Если вам снилось, что вы сидите за едой в одиночестве, – то такой сон о еде предвещает вам плохое самочувствие или бедность. Если же во сне вы едите еду в большой и шумной компании, – то наяву вам не избежать легкомысленных трат и поступков.
Видеть Еду: сонник Рика Диллона
Еда по Символическому соннику
Видеть во сне еду (продукты питания) – Видеть свежие продукты питания (но не есть еду!) Всегда хорошо – к достатку, довольству. Еда – это то, что поддерживает нас (питает, даёт силу!). Обилие (изобилие), скудность, изысканность или степень свежести, испорченности еды сообщает о будущей ситуации, характере текущих дел или отношений напрямую, соответственно. Однако благодаря эффекту инверсии, слишком богатая, дорогая, изысканная еда (явства) может означать обратное, в основном, – иллюзии, несбыточное. Готовить еду (жарить, кипятить, варить) к дрязгам, помехам, скандалам.
Еда в соннике Арнольда Минделла
Сон с Едой по Магическому соннику
Еда и напитки – важнейшая часть повседневной жизни, так что не удивительно, что мы часто видим их во сне. Различная еда или питьё часто отражают привязанность, аппетит или стремление наслаждаться жизнью. Некоторые аналитики полагают, что откусывание от чего–то или жевание еды, во сне напрямую связано с чувственным удовольствием. Сны о переедании могут указывать на эмоциональную или практическую перегрузку. Напротив, скудость еды и питья означают, что спящий чувствует себя лишённым удовольствий жизни, он нуждается в «подпитке» того или иного рода. Подумайте, какая еда вам приснилась – знакомая или незнакомая? Например, знакомая еда, которую вы любили в детстве, может выражать стремление вернуться в менее беспокойные времена. Также очень важен контекст, в котором вы видели еду или угощались питьём (например, вечеринка) – эти факторы могут отражать аспекты жизни, которые требуют внимания или обогащения.
Положительное значение еды.
Сон о еде – добрый знак, особенно если вы ели и насытились. Вкусная еда или изысканные закуски, которые спящий поглощал с удовольствием, могут говорить о глубоком чувстве удовлетворения своей жизнью. Сон о еде может также свидетельствовать об убеждении, что скоро наступит хорошая полоса в жизни, или о том, что заложена хорошая основа для процветания в будущем.
Негативные импликации.
Жадность или неряшливость во время приема еды могут означать стяжательство или потребности, которые в настоящее время остаются неудовлетворенными. Вы испытываете недостаток поддержки или любви. Подобные сны о еде могут также выражать опасения, что хорошая полоса может скоро закончиться, а потому нужно брать от жизни всё, что можно, пока не поздно.
Жирная еда.
Сны о жирной еде согласно сонников свидетельствуют о расточительности. Вспомните, как вы себя чувствовали во время еды. Может быть, ощущали вину из–за качества или количества поглощаемых продуктов или, напротив, сознавали, что имеете полное право на угощение? Вино. Вино традиционно ассоциируют с наслаждением и традициями –например, с празднованием свадеб и дней рождения. Вы пили вино в компании, является, вы планируете какое–то семейное мероприятие, даже если официально об этом ещё не объявлено. К чему снится еда на завтрак. Точно так же как завтрак – первая трапеза дня, так и сон о завтраке или продуктах, которые традиционно подают на завтрак, о хлопьях или, например, тостах – символ начала нового проекта или нового этапа жизни. Вспомните, как вы завтракали –не торопясь и с удовольствием или в спешке?
Эмоции.
Качество продуктов и напитков в снах, а также испытываемые в связи с таким угощением чувства имеют большое значение для толкования вашего сна. Например, сон о том, что вы едите объедки, означает, что вы держитесь на «прожиточном минимуме». Задумайтесь о количестве и качестве ингредиентов своей жизни – является, стоит обогатить и разнообразить её? Тогда как лучше сделать это?
К чему снятся яйца? Сны о такой еде как яйца могут относиться к кругу жизни. Яйца символизируют плодородие, плодовитость и рост, так что нередко они могут предвещать появление новых проектов или развитие новых сторон личности – сознательных или подсознательных. Если вы разбивали скорлупу, ситуация или какие–то подсознательные эмоции требуют «прорыва» в область сознания, поскольку только так с ними удастся справиться. Молочные продукты. Сны о молочных продуктах могут выражать стремление вернуться в прошлое. Они являются символом взаимосвязи матери и ребенка, так что молоко во сне может отражать зависимость или желание «эмоционального питания» со стороны близкого человека. Ресторан. Атмосфера ресторана во сне может отражать эмоциональное состояние в настоящий момент. Красивые, элегантные залы символизируют удовлетворённость жизнью, тогда как скверно освещенное заведение с плохим сервисом и посредственной кухней может указывать на потребность вдохновения или на то, что в настоящее время в вашей жизни отсутствует какая–либо форма личного удовлетворения.
готовящие Еду в толкователе снов по Н. Степановой
Для рожденных с января по апрель:
Много еды видеть во сне по соннику – к больному желудку.
Для рожденных с мая по август:
Еда (есть, кушать) – Видеть во сне, как вы едите в обществе своих друзей, – к совместному предпринимательству.
Для рожденных с сентября по декабрь:
Обилие еды – к бедности или же к многочисленным гостям.
Добавить комментарий
Чтобы узнать, к чему снится Еда женщине или почему этот сон приснился мужчине, расскажите в комментариях события и образы сновидения, и наши толкователи снов помогут вам разгадать сюжет.
