Колобок рецепт с начинкой

Фаршированный «Колобок»

Недавно принесли мне странный объект. Сказали, что кабачок. Очень была удивлена формой и размером, прям тыква, а не кабачок! Сразу возникла идея сделать из него замечательный съедобный горшок! Вот что у меня вышло!

Ингредиенты для «Фаршированный «Колобок»»:

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фаршированный «Колобок»»:

Помыв колобок, вырезаю крышечку.

Аккуратно вынимаю мякоть, солю, смазываю растительным маслом изнутри.

Закрываю крышечку, и ставлю в разогретую, до 180 духовку, пока готовлю начинку. (у меня ушло минут 30).

Итак, отвариваю рис (у меня был отварен полностью, но думаю лучше чуть не доварить).

Мелко режу свинину.

Обжариваю на растительном масле (посолить, поперчить по-вкусу, я еще добавила щепотку сахара).

На той же сковородке слегка обжариваю лук с нарезанными грибами.

Вынимаю из духовки колобок. В нем образовался сок.

На дно колобка выкладываю мясо и пару капель майонеза.

Грибочки с майонезом туда же, и чуть водички.

Закрываю колобок крышечкой.

Тщательно заворачиваю в фольгу.

И в духовку на максимум (у меня 230 градусов). Через час-полтора колобок готов (готовность проверяю шпажкой, ткнула в бок).

Вот такой он получился!

Снимаем пробу! Очень вкусно, сочно! А бульооон. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Недавно принесли мне странный объект. Сказали, что кабачок. Очень была удивлена формой и размером, прям тыква, а не кабачок! Сразу возникла идея сделать из него замечательный съедобный горшок! Вот что у меня вышло!

Похожие рецепты

Корейка с начинкой

Свинина в йогурте, запеченая в рукаве

Болтушка с соусом

Свиная корейка

Греческий гирос

Цельные котлеты из свинины в томатном соусе

Тушёная cвиная грудинка с луком

Крученики с кабачками

Колбаски по-могилёвски

Попробуйте приготовить вместе

Легкий слоеный салат

Бутерброд с жареным луком и сыром

Эклеры с масляно-заварным кремом

Комментарии и отзывы

18 сентября 2015 года NataliM-2015 #

18 сентября 2015 года liziklizik85 # (автор рецепта)

17 сентября 2015 года wordberry #

17 сентября 2015 года liziklizik85 # (автор рецепта)

17 сентября 2015 года iren0511 #

17 сентября 2015 года liziklizik85 # (автор рецепта)

17 сентября 2015 года nelya13 #

17 сентября 2015 года liziklizik85 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Мясные колобки с картофельно-грибной начинкой

Ингредиенты для «Мясные колобки с картофельно-грибной начинкой»:

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясные колобки с картофельно-грибной начинкой»:

1. Приготовим мясо. У меня 3 свиных стейка. Каждый стейк разрезаем вдоль на 2 части. Получается 6 тонких пластин мяса.

2. Кладем каждый стейк в прозрачный пакетик и слегка, отбиваем с двух сторон.

3. Посыпаем пластины мяса приправой, солим и перчим.

4. Смазываем 2 формочки майонезом (лучше горчичным).

5. Раскладываем пластины мяса по кругу. На каждую формочку у меня по 3 пластины мяса. Пластины мяса для удобства раскладки, можно разрезать (каждую) на 2 части.

6. На дно кладем пластину плавленного сыра у меня сыр для тостов. Сыр должен быть обязательно плавленным. Благодаря плавленному сыру, колобок хорошо держит форму.

8. Выкладываем грибную смесь на сыр.

9. Добавляем мелко порезанные маринованные огурчики.

10. Кладем по тонкой пластине холодного сливочного масла.

11. Раскладываем и утромбовываем вареный и натертый на крупной терке картофель. Картофель предварительно посолить, можно добавить сухую приправу.

12. Закрываем картофель пластинами мяса, переворачиваем и формируем колобок.

13. В форму для запекания кладем фольгу и смазываем растительным маслом. Выкладываем колобки и смазываем майонезом.
Отправляем форму с колобками в разогретую до 180 С духовку и запекаем мясо до готовности (

14. Приготовленные колобки украшаем пластинами плавленного сыра и посыпаем сверху (немного) обжаренным черным кунжутом или тмином. Кунжут и тмин по желанию. Подаем колобки с салатом из овощей и зеленью.

Лук был измельчен с помощью кухонного комбайна GALAXY GL2300

За идею спасибо О. Матвей

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Свинина в горшочках

Горячее из свинины «Медвежья лапа»

Яблочные тефтели в сливочном соусе

Свинина с фруктами

Буженина в медовом соусе

Биточки с овощным рагу

Бефстроганов с солёными грибами

Пикантная свинина

Битки по-селянски

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Балерон»

Куриная пастрома

Классический торт «Прага»

Комментарии и отзывы

14 декабря 2019 года Sea-green #

14 декабря 2019 года golubga # (автор рецепта)

8 декабря 2019 года красавица киса #

8 декабря 2019 года golubga # (автор рецепта)

6 декабря 2019 года golubga # (автор рецепта)

2 декабря 2019 года olena rozh #

2 декабря 2019 года golubga # (автор рецепта)

2 декабря 2019 года marrud-2017 #

2 декабря 2019 года golubga # (автор рецепта)

28 ноября 2019 года kolesnikov 1983 #

28 ноября 2019 года golubga # (автор рецепта)

28 ноября 2019 года kolesnikov 1983 #

26 ноября 2019 года krolya13 #

27 ноября 2019 года golubga # (автор рецепта)

27 ноября 2019 года krolya13 #

26 ноября 2019 года gapcalova #

26 ноября 2019 года golubga # (автор рецепта)

25 ноября 2019 года Ирушенька #

25 ноября 2019 года golubga # (автор рецепта)

25 ноября 2019 года МурКатеринка #

25 ноября 2019 года golubga # (автор рецепта)

25 ноября 2019 года leontina-2014 #

25 ноября 2019 года golubga # (автор рецепта)

25 ноября 2019 года ирпенчанка #

25 ноября 2019 года golubga # (автор рецепта)

25 ноября 2019 года iren0511 #

25 ноября 2019 года golubga # (автор рецепта)

25 ноября 2019 года nelliundco #

25 ноября 2019 года golubga # (автор рецепта)

25 ноября 2019 года para_gn0m0v #

25 ноября 2019 года golubga # (автор рецепта)

25 ноября 2019 года Tatanj #

25 ноября 2019 года golubga # (автор рецепта)

25 ноября 2019 года Valushka2003 #

25 ноября 2019 года golubga # (автор рецепта)

25 ноября 2019 года NDemon #

25 ноября 2019 года golubga # (автор рецепта)

25 ноября 2019 года Okoolina #

25 ноября 2019 года golubga # (автор рецепта)

25 ноября 2019 года мисс #

25 ноября 2019 года golubga # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Рецепты Мясные колобки

Мясные колобки

На 1 кг фарша (10шт).

Мясные колобки «Сюрпризы»

Грибы тушим с добавлением 1 луковицы.

В конце тушения добавляем сметану.

Готовим фарш из говядины и свинины в равных пропорциях.

Добавляем яйцо, лук, морковь, соль, перец, приправы по вкусу. Тщательно перемешиваем.

Лепим из фарша колобки размером с мандаринчик и каждый колобок расплющиваем в лепешку.

Рисовая запеканка с мясными колобками

В холодную посуду выложить промытый рис.

Залить стакан воды, доводим до кипения, после чего накрываем крышкой и выключаем плиту.

Такой способ приготовления крупы возможен только в уникальной кастрюле ZEPTER.

В это время овощи помыть, почистить, нарезать.

Через 10 минут рис готов.

На рис выложить овощи.

В фарш добавить кефир, перемешать.

Формируем маленькие колобки.

Мясные колобки с сюрпризом

Добавить в фарш прокрученный через мясорубку лук, яйцо, соль, перец и приправу. Хорошенько вымесить.

Через мясорубку пропустить бекон и карбонад, смешать.

Взять фольгу, сделать квадратики 20 на 20.

Масло порезать на одинаковые кубики.

Рукой берeм порцию фарша, на столе распределяем, делаем ровный круг.

Кладeм в середину кусочек масла.

и 1 десертную ложку фарша д.

Мясные колобки с фасолью под грибным соусом

Фасоль замочить на ночь, посолить, отварить до готовности. Пюрировать блендером до однородной массы.

Филе индейки (можно использовать говядину, свинину, курицу) прокрутить на мясорубке.

Капусту, лук, морковь измельчить блендером.

Добавить яйцо. Соль, перец. Тщательно перемешать.

Из фарша сформировать лепешку. На неё положить шарик из пюре фасоли. Сформировать ко.

Мясные колобки с картошкой

Морковь и цуккини натереть на средней терке, лук нашинковать мелко, рис промыть, добавить фарш и все перемешать, добавить по щепoтке соли и перца, я еще добавила кумин.

Kартофель почистить и порезать кругляшком, из фaрша скатать шарики и положить все это в форму для запекания.

Готовим заливку: в 120 мл воды добавляем майонез и сухую приправу (у кого какaя ест.

Мясные колобки в желе

Приготовить бульон, развести в нем желатин. Я бульон делала из приправы «Мивина».

В формочки, в которых будете делать желе, налить бульона на 1-1,5 см и поставить в холодильник для полного застывания.

Лук измельчить и обжарить.

Чеснок мелко порубить и добавить к луку в конце жарки.

Мясные колобки с хрустящей корочкой и цветной капустой

Фарш приготовить как на котлетки. Только в котлетный фарш я не кладу яйца, а здесь желательно, чтобы форму сохраняли.

Вот мой вариант. Вы можете использовать привычный для себя.

В фарш (домашний, смешанный 60% говядины и 40% свинины), добавляем мелко нарезанный лук и зелень. Можно добавить и чеснок, но я люблю без него.

Мясные колобки

» яйца взбить вместе 2-3 ложками маёнеза, добавить, 100-150гр. тёртого сыра. Всё смешать и выложить это поверх начинки.

150-170гр. сыра потереть, всё смешать, посолить, поперчить.

3-4 зубчика чеснока

800гр мяса(перемолоть на фарш)

2луковици порезать и поджарить.

150-200гр батона замочить в молоке, не отжимала, и перекрутить к фаршу.

3-4 зубчика чеснока (давила на чесночницу).

Добавить пару яиц, соль. перец.

Кутабы с зеленью и брынзой

Репчатый лук- 2 ср. шт.

Лимонная кислота, если нет щавеля

Вода теплая кипяченная 1/2 ст.

Мука пшеничная-2 ст.

Отдельно обжарьте репчатый лук до золотистого цвета. Зелень промойте, высушите, измельчите предварительно посыпав солью; но много р.

Картофельные колобки с фаршем

Для приготовления мясной начинки почистите и нарежьте мелким кубиком репчатый лук.

Обжарьте на растительном масле репчатый лук до легкого румянца.

Когда лук обжарится, добавьте к нему фарш. Хорошо перемешайте. Добавьте стакан воды и тушите мясо, помешивая, добавив соли и перца по вкусу. Начинку доведите до готовности. Жидкость должна выпариться.

Овощной суп с «Колобками» и яичной заливкой

оливковое масло 1 ч.л.

мука,сколько возьмёт.где-то 200 мл.

2,5 л. мясного бульйона или кипятка.

В кипящий мясной бульйон добавляем пичищеный и порезаный кубиками картофель.Варим до полуготовности.

Добавляем почищеные и порезаные полукольцами морковь и лук.Варим до полуготовности.

Из кипятка,муки и масла замешиваем тесто как на вареники.Отщиповать по небольшому кусочку и скативать мячики.Подробние можно посмотреть здесь : http://koolinar.ru/recipe/view/59.

Перемечики

1. В тестомесительную машину поочередно добавляем молоко, воду, яйца, соль, муку, сахар, дрожжи, сливочное и подсолнечное масло (добавлять строго в перечисленной последовательности). Полтора часа ждем.

2. Пока замешивается тесто, приготовим мясной фарш. Говядину и свинину перемолоть через мясорубку, добавляем в мясо яйцо (чтобы не рассыпался фарш), добавляем.

Мясные тефтели с овсянкой в духовке

2 моркови(натереть на мелкой терке)

125 мл овсяных хлопьев

500 мл густого томатного пюре

1 ч.л. сладкой паприки

2-3 ст.л. растительного масла

125 мл горячего молока

1 ч.л. сухого базилика

2 зубчика чеснока(измельчить)

1\3 ч.л. хлопья чилли ( по желанию)

1 луковица( измельчить)

50 г сыра Пармезан(натереть на терке)

соль,чёрный перец по вкусу

Сегодня готовлю мясные тефтели с овсянкой в духовке.Тефтели получаются очень вкусными и сочными с ароматной подливой.Вкус овсянки здесь совершенно не ощущается.Благодаря овсянке тефтели получаются очень нежными и мягкими.Тефтели готовятся в духовке.Для этого блюда ничего не надо обжаривать,поэтому блюдо еще и полезное.Приготовив тефтели по этому рецепту,вы н.

Запеченный картофель с «секретом»

Растительное масло-2 ст.л.

Сливочное масло Экомилк-3.5 ст.л.

Картофель очистите и отварите до готовности в подсоленной воде до готовности.

К отваренному картофелю добавьте сливочное масло Экомилк и размять в пюре. Дать картофельному пюре остыть ( до слегка теплого).

Тем временем приготовим начинку: лук очистите и мелко нарежьте, обжарьте на 1/2 ст.л. сливочного масла Экомилк, снимите с огня. Обжаренный лук смешайте с фа.

Мясные ватрушки

500 гр.мясного фарша(лучше из нескольких видов мяса,у меня была говядина,индейка и курица)

0,5 батона белого хлеба(без корочки)

1 большая головка репчатого лука

Мясо промыть и прокрутить через мясорубку.

Хлеб порезать кусочками и залить небольшим количеством тёплой воды,воду отжать,а хлеб добавить к фаршу.

Вбить яйца,добавить соль,перец,приправы(у меня были для кавказских блюд,очень ароматные).

Всё хорошенько вымешать.

Противень смазать растительным маслом.

Из фарша сформировать колобки,выложить на расстоянии друг от дру.

» Колобок с Яйцами или Я от Бабушки Ушёл, Я от Дедушки Ушёл »

Масло растительное 500мл.!

Мука 150гр., Панировачные сухари 150гр.!

Белки 4х куриных яиц!

Лук репчатый 100гр.!

Яйца куропатки 24шт. (или фазаньи, перепелиные)!

Чёрный перец 1/2ч.л., Красный перец 1/4ч.л.!

Фарш говяжий 500гр.!

Берём свежие яйца куропатки, или фазаньи, или перепелиные. Отвариваем яйца в крутую и даём остыть, после чистим!

Смешиваем фарши, добавляем мелко порезанный лук, базилик, чеснок сухой, чёрный перец, красный перец!

Хорошо вымешиваем фарш, берём частями на ладонь, кладём яйцо на середину и залепливаем формируя колобки!

Ставим на огонь глубокую сковороду с растите.

Фаршированные кабачки

Молотый черный перец-по вкусу

Подготовить все ингредиенты.Рис отварить до готовности заранее в подсоленной воде.

Кабачок вымыть, нарезать на бочонки,очистить от кожуры,вынуть мякоть с семенами.

Перемешать фарш, молотый черный перец, соль и отварной рис. Сформовать из полученной массы 4 «колобка».

Ужин «Остатки слАдки»

6 крупных сваренных картофелины

800 г свареного свиного мяса

2 крупных луковицы

Вареный картофель растолочь, добавить растопленное масло, сметану, шпинат, яйца, соль, приправы, хорошо перемешать. Добавляя понемногу муку замесить очень мягкое тесто.

Лук и морковь поджарить в оливковом масле, добавить кусочки варёного мяса, присыпать специями и карри. Накрыть крышкой и потушить на среднем огне.

В это время в мясном бульоне сварить колобки и.

Фаршированные овощи в винном соусе

Приготовьте начинку, хлеб без корочек залейте теплым молоком и оставьте на 10 минут. Раскрошите чеснок со щепоткой соли и петрушкой в ступке. Слегка взбейте яйца. Смешайте вместе мясо, хлеб, яйца, вино (1 столовая ложка) и чеснок с петрушкой. Хорошо перемешайте и слепите небольшие мясные колобки.

Источник