Компот крыжовник мята лимон
Компот из крыжовника с мятой Мохито
Компот из крыжовника и смородины
Компот из крыжовника мохито
Благодаря этому оригинальному рецепту вы можете приготовить безалкогольный витаминный «Мохито» на зиму из ягод крыжовника и долек лайма или лимона. Этот чудесный напиток хорошо освежает, обладает отменным вкусом и неплохо сочетается с алкогольными напитками – если вы любите готовить коктейли. Попробуйте!
Компот из крыжовника с мятой и лимоном
Обязательно попробуйте приготовить компот из крыжовника с мятой и лимоном. Такой компот часто называют «Мохито». Напиток получается с превосходным вкусом и ароматом. Компот со сбалансированным вкусом понравится всем любителям чего-то нового.
Компот из крыжовника на зиму без стерилизации
Хочу предложить приготовить ароматный компот из крыжовника на зиму без стерилизации. Напиток готовится быстро и просто. Вкусный компот доставит вам неповторимое удовольствие.
Компот из крыжовника с лимоном
Крыжовник, особенно зеленый, по вкусу хорошо сочетается с лимоном. Такой компот можете закатать в баночки на зиму, а можете охладить в холодильнике и сразу пить. Он порадует вас своим освежающим вкусом и красивым цветом. В этот компот добавим немного мяты.
Компот из крыжовника с мятой
По этому рецепту вы можете быстро приготовить освежающий напиток из ягод крыжовника с добавлением мяты. Готовят его обычно из зеленых сортов крыжовника. В этом рецепте вам предлагается взять обычный красный.
Компот из красной смородины и крыжовника
Ассорти-компот из крыжовника и красной смородины будет у вас прозрачным и с красивым розовым цветом. Готовится он без стерилизации, что очень удобно для хозяйки. Напиток получится натуральным, без консервантов и красителей, а это важно для детского меню. Мята придаст напитку приятную свежесть. Для этой заготовки возьмите недозрелые ягоды.
Компот из малины и крыжовника
Варка варенья достаточно долгий процесс, чтобы сэкономить время, но сохранить полезные свойства ягод, на зиму сделайте компоты. Например, из малины и крыжовника у вас получится вкусный насыщенный напиток красивого цвета.
Компот из крыжовника Мохито на 3-литровую банку
Если в стакан с таким компотом добавить небольшое количество рома и лед, у вас будет настоящий коктейль «Мохито». Рецепт этого освежающего и вкусного компота очень популярен в последнее время. Готовьте компот только из зеленого крыжовника.
«Мохито «Компот из крыжовника с мятой
Компот из крыжовника под названием «Мохито» с мятой еще не так давно не заготавливали на зиму, однако он стал популярным благодаря коктейлю мохито, по аналогии с которым и был придуман.
Ягоды очищают от плодоножек, листьев и веток, моют в холодной проточной воде. После этого ягоды необходимо просушить на вафельном полотенце.
Мелиссу и листья мяты промывают в холодной воде и нарезают на мелкие кусочки.
Подготовленные ингредиенты помещают в 3-литровые банки (предварительно простерилизованные). Крыжовник выкладывают тонким ровным слоем. Его количество не должно превышать 1/3 часть банки. Листья мяты и мелиссы добавляют в небольших количествах. На одну банку будет достаточно 1-2 столовых ложек смеси трав.
Заливают смесь крыжовника и пряных трав кипятком под самую крышку, оставляя всего 2-3 см до края. Накрывают крышкой и дают отдохнуть 10 минут.
По истечении указанного времени, воду сливают в кастрюлю и добавляют в нее сахар. Кипятят сироп на медленном огне в течении 2 минут.
Полученный сладкий концентрат разливают по банкам.
Хранят домашний «Мохито» в прохладном месте. Из такого количества ингредиентов получается 3 трехлитровые банки напитка.
Вариации рецепта
Польза компота из крыжовника
Делая заготовки из крыжовника, не многие хозяйки знают, что ягода является источником огромного количества витаминов и микро- и макроэлементов. Крыжовник содержит витамины группы В, токоферола ацетат, аскорбиновую кислоту, витамин РР и фолиевую кислоту. Среди макро- и микроэлементов можно выделить фосфор, кальций, натрий, магний, цинк, железо и селен.
Издавна добавление ягод крыжовника в блюда приравнивалось к иммунотерапии. Польза ягод клинически доказана. Употребление горсти ягод в день помогает справиться с простудными и инфекционными заболеваниями. Витамины, входящие в состав крыжовника, укрепляют иммунитет и предотвращают развитие онкологических заболеваний.
Витамин РР способен нормализовать гормональный фон и укрепить стенки сосудов. Постоянное употребление крыжовника предотвращает развитие тромбозов и предотвращает развитие инфарктов и инсультов.
Высокая концентрация аскорбиновой кислоты усиливает жировой обмен, поэтому компот из крыжовника можно использовать как мощное жиросжигающее средство.
Входящая в состав напитка мята, оказывает легкий спазмолитический эффект. Благодаря этому, легкий компот поможет избавиться от головных болей и снять желудочные боли.
Компот из крыжовника, мелиссы и мяты обладает легким успокаивающим действием. Принимая его на ночь, можно избежать бессонницы и нежелательных ночных пробуждений.
Пищевая ценность компота из крыжовника
Калорийность крыжовника обычно не превышает 44 ккал на 100 граммов ягод. При добавлении сахара калорийность может возрасти до 50-60 ккал на 100 мл напитка. Такая пищевая ценность приравнивается к калорийности обычного сока, поэтому не является критичной.
Противопоказания к применению компота «Мохито»
Употребление вкусного напитка может принести не только пользу, но и вред. Компот из крыжовника не рекомендуется пить беременным женщинам из-за спазмолитического действия мяты, которое может спровоцировать преждевременные роды и выкидыш.
Противопоказано употребление напитка людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта. А именно, страдающими язвенной болезнью желудка и гастритами. Высокое содержание витамина С, входящего в состав крыжовника противопоказано людям с повышенной кислотностью.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Освежающее «Мохито» на зиму из крыжовника и мяты
Сейчас самый разгар сезона, когда созревает вкусный и полезный крыжовник. Из этой ягоды получается очень вкусный джем и варенье, а также просто невероятный по вкусу компот под названием «Мохито». Его назвали так не зря, ведь в его составе есть свежие веточки мяты, которые просто кардинально изменяют вкус компота. Он получается очень вкусным и освежающим, а благодаря тому, что в напиток также добавляется немного лимона, он имеет очень приятную и легкую кислинку, которая дополняет сладость лимона в полной мере. Это невероятное сочетание запомнится и понравится вам очень надолго, и вы будете каждый год делать большое количество банок именно с таким компотом, ведь некоторые стандартные вкусы уже очень наскучили.
Ингредиенты:
Как приготовить «Мохито» на зиму из крыжовника и мяты
Ингредиентов понадобится немного.
Вымойте под проточной водой ягоды крыжовника, хвостики можете не отрезать, они не помешают в компоте, зато это сэкономит ваше время, проведенное на кухне. Дайте ягодам немного просохнуть. Если же есть желание и время, тогда можете срезать хвостики.
В это время простерилизуйте необходимое количество банок. Исходите из того, что количество ингредиентов предназначено для одной трехлитровой банки. Крышки также должны быть стерильными.
Веточки мяты промойте под проточной водой, лучше всего брать свежую мяту, если взять сушеную, будет совсем не такой замечательный эффект.
Возьмите стерильную банку, сложите на дно крыжовник.
Затем добавьте веточки мяты, а также несколько долек лимона. Лимон можно заменить таким же количеством лайма. Если же у вас под рукой нет ни того, ни другого, то можете просто добавить одну чайную ложку лимонной кислоты.
Залейте банку с ягодами кипятком до самого верха, накройте крышкой и дайте постоять в течение пятнадцати минут.
После этого слейте всю воду из банки в кастрюлю, в которой до этого кипятили воду, добавьте сахар и снова вскипятите.
Влейте подготовленный сироп в банку и закатайте крепко крышку.
Поставьте в теплое место до полного остывания, это может занять около двух суток.
После этого перенесите в более прохладное и затемненное место.
Компот из крыжовника мохито на зиму рецепт на 3-х литровую банку с мятой
Надоели одни и те же компоты каждый год? Хочется экзотики? Пожалуйста, вот вам подборка рецептов необычного напитка. Мохито из крыжовника на зиму становится все популярнее среди любителей зимних заготовок. Прохладительный, витаминизированный – он обязательно станет вашим любимцем из погребка. Готовить его несложно, поэтому самое время приступать. Во всех рецептах взят расчет ингредиентов на 3-х литровую банку.
Классический мохито из крыжовника с мятой
Время готовки –2 часа.
Неотъемлемой частью компота «Мохито» из крыжовника является, конечно, свежая мята. Именно ее аромат и вкус придает напитку свежесть и прохладу. Касательно крыжовника, рекомендуем брать зеленые сорта.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Мохито с крыжовником и мятой готов. Приятного всем аппетита!
Компот из крыжовника с апельсином и мятой
Для приготовления компота из крыжовника с мятой и апельсином нужно брать красный сорт ягод. Также приятным дополнением для безалкогольного мохито станет веточка мелиссы. Приятной готовки!
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Мохито из крыжовника с мятой и лимоном на зиму
Благодаря лимону компот из крыжовника с мятой будет с кисленьким привкусом, а его вид приобретет приятный желтый оттенок. Достав такую банку из погреба, вы получите не только вкусовое удовольствие, но и эстетическое наслаждение. Фруктоза выступит в качестве натурального консерванта.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Компот из крыжовника с мятой и лаймом
В состав оригинального напитка «Мохито» обязательно входит экзотический лайм. Давайте и мы попробуем приготовить компот с крыжовником с мятой и лаймом. Гарантируем, что в результате получите витаминизированный, освежающий и тонизирующий напиток. Такой компот как нельзя будет кстати жарким летом, но и зимой он станет прекрасным угощением.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Компот из крыжовника мохито с мятой и базиликом
Главной составляющей компота мохито является мята. Именно ее освежающий вкус делает напиток специфичным. Базилик относится к одному роду растений наряду с мятой. Поэтому будет очень интересно приготовить напиток с его добавлением. Пряность берем сиреневого сорта. Именно она придаст компоту приятный розовый оттенок. Польза у такого напитка несомненна, поэтому поспешите его заготовить на зиму.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Компот из крыжовника, с лимоном и мятой
Я редко закатываю компоты на зиму. Наверное, причина слишком проста – их я варю в зимнее время года, когда мне захочется. Ягоды и фрукты я замораживаю на специальной полке в морозильной камере, а затем достаю их в любое время и варю компоты. В этом году, у меня внепланово в самый сезон пришлось занять полку морозильной камеры под рыбу и мясо, родители передали большое количество из деревни. Что уж тут поделаешь, ведь данные продукты куда важнее, нежели замороженные фрукты. Именно поэтому, я решила, что в этом году полноценно закатываю на зиму те компоты, которые мне больше всего нравятся.
Самым моим любимым компотом всегда был и остается компот из крыжовника с лимоном и мятой. Вы даже себе представить не можете, насколько он освежающий, вкусный и ароматный. Некоторые мои гости его сравнивают с напитком «Мохито», другие же говорят, что он как магазинный, так как имеет изумительнейший вкус.
Все компоты готовятся очень легко и чаще всего отлично хранятся всю зиму. Самое важное – это не испорченные ягоды и идеально вымытые банки. Только на эти два момента стоит обращать внимание. Сам же рецепт приготовления компота из крыжовника я подробно опишу ниже.
Ингредиенты:
— крыжовник (на 3 литровую банку нужно 450-550 грамм крыжовника),
— сахар (200 грамм на ту же банку),
— вода (280-290 миллилитров),
— несколько веточек мяты,
— несколько кружков лимона 
Щеткой или чистой губкой очень тщательно вымойте лимон. Нарежьте его на куски или же кружочки. У меня банка маленького объема, поэтому я нарезала лимон на небольшие куски. Если вы планируете закатывать компот в банку объемом 3 литра, тогда можете смело нарезать лимон на кружочки. Кстати, кожуру срезать не нужно.
Мяту хорошо промойте водой, оторвите листики и выложите их в банку к кусочкам или кружочкам лимона. 
Крыжовник переберите, обрывая хвостики. Затем хорошо вымойте и выложите в банку. 
Всыпьте сахар. 
Воду доведите до кипения, влейте ее в банку и сразу же закрутите крышкой. 
После этого накройте банку теплым одеялом и дайте компоту полностью остыть. Я чаще всего оставляю компот на сутки, а уже на следующий день выношу его в кладовку. 