Креветки курица салат рецепты

Рецепт: Салат с креветками и курицей

Поделится c друзьями:

Для приготовления салата можно использовать вареные, жареные и даже консервированные креветки. Если вы предпочитаете большие порции, то идеальным вариантом будут королевские креветки. Чтобы салат с креветками и курицей или другими ингредиентами получился изысканным и необычным, то важно использовать правильную заправку. Обычный майонез в данном случае является не лучшим вариантом. Лучше использовать оливковое масло, лимонный сок, соевый соус, винный уксус или соус тартар. Салат с креветками является таким блюдом, которое крайне важно подать красиво. Поэтому проявляете свою фантазию и создавайте настоящие кулинарные шедевры. Мы предлагаем вашему вниманию интересные рецепты таких салатов, которые уже неоднократно проверены другими людьми.

«Цезарь» с курицей и креветками

Натираем куриное филе имбирем, солью, перцем и оливковым маслом, запекаем в духовке в фольге около 20-30 минут. Готовое филе посыпаем орегано, тимьяном базиликом и ставим еще в горячую духовку на несколько минут. Тем временем готовим гренки. Для этого надо поджарить на оливковом масле порезанный чеснок, потом убрать и обжарить в этом же масле белый хлеб, порезанный кубиками.

Теперь делаем заправку для нашего салата : варим яйца в течение 2 минут, достаем желтки, добавляем к ним сахар, уксус и оливковое масло, все тщательно размешиваем. Рвем салат на довольно крупные куски и выкладываем на блюдо, слегка взбрызнув соусом. Затем кладем куриное филе, порезанное не сильно мелкими кубиками. Следующим слоем идут креветки, хорошо политые соусом. Далее кладем гренки и посыпаем тертым пармезаном.

Слоеный салат с креветками и курицей

Оригинальный салат с королевскими креветками и грушей

Колбасный сыр режем средними кубиками, грущу – тонкими дольками, лук-порей – кружочками. Обжариваем лук на сковороде с маслом пару минут, добавляем груши и обжариваем секунд 40-60. Смешиваем все ингредиенты, добавляем мелко порезанную курицу и отварные королевские креветки. Заправляем салат уксусом с оливковым маслом.

Овощной салат с креветками и копченой курицей

Обжариваем креветки на сильном огне 1-2 минуты, нарезаем кубиками куриный окорок. Нарезаем мелко фенхель, разрезаем пополам помидоры, режем тонкими полукольцами красный лук. Выкладываем все ингредиенты сверху на шпинат и поливаем заправкой, приготовленной из горчицы, измельченного лука — шалота, лимонного сока и оливкового масла.

Салат с курицей, креветками и морской капустой

В морскую капусту добавляем немного сахара и уксус, добавляем к ней порезанные огурцы и лук. Отвариваем отдельно курицу и креветки, нарезаем кусочками, добавляем в салат. Все перемешиваем и заправляем оливковым маслом, посыпаем тертым сыром.

Итальянский салат с креветками, курицей и пармезаном

Праздничный греческий салат с креветками

Измельчаем в блендере йогурт, голубой сыр, чеснок, оливковое масло и сок лимона. По желанию добавляем немного соли и перца. Нарезаем крупные креветки, отварное филе, огурцы и помидоры кубиками. Перемешиваем все с заправкой и выкладываем на зеленые листья салата. Украшаем праздничный салат оливками.

Слоеный салат с курицей, ананасами и креветками

Первым слоем выкладываем на блюдо тертый сыр, потом измельчённое мясо отварной курицы, смазываем все майонезом и выкладываем кусочки ананаса. Снова делаем майонезную сетку и сверху выкладываем отварные креветки, украшаем петрушкой.

Источник

Салат «Любимый» с креветками и курицей

На поваренке различное множество рецептов всевозможных салатов, но точно такого же, я лично, не увидела. Начну с того, что сочетание продуктов в данном рецепте являются немного «специфическими» для некоторых людей. К слову сказать, одна моя знакомая и в мыслях не допускает сочетание ананаса и мяса и уж тем более чеснока вместе, а мне очень нравится. Мой излюбленный салат это (классическое) сыр, чеснок, ананас, майонез (иногда с курицей). Но как-то раз я решила поэкспериментировать и получился. Вот такой вариант, который я хочу предложить поварятам. Моей семье очень понравилось, они оценили и теперь просят на все праздники и не праздники тоже. Если описание понравится и вам, то пробуйте, делайте, экспериментируйте, меняйте по своему вкусу, итак.

Ингредиенты для «Салат «Любимый» с креветками и курицей»:

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат «Любимый» с креветками и курицей»:

Вот все ингредиенты уже в готовом виде:курица, креветки, ананас, сыр, чеснок, яйца, специи.

Креветки отварить любимым способом, очистить, нарезать пополам добавить лимонный сок и немного сахара, перемешать и отставить настояться. Этот шаг можете пропустить, мне нравится так.

Тем временем нарезать не крупными кубиками яйца.

Порезать средними кубиками ананас (или крупными, на свой вкус, но не мельчить!)

Куриную грудку на салаты я всегда запекаю в фольге с солью, перцем и чесноком, мне так нравится больше, она получается. сочнее и ароматнее что-ли.
Грудку без кожи порезать средними кубиками.

Добавить креветки и пропущенный через чесночницу чеснок.

Заправить майонезом и подавать к столу. Можно подать в половине ананаса.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

На поваренке различное множество рецептов всевозможных салатов, но точно такого же, я лично, не увидела. Начну с того, что сочетание продуктов в данном рецепте являются немного «специфическими» для некоторых людей. К слову сказать, одна моя знакомая и в мыслях не допускает сочетание ананаса и мяса и уж тем более чеснока вместе, а мне очень нравится. Мой излюбленный салат это (классическое) сыр, чеснок, ананас, майонез (иногда с курицей). Но как-то раз я решила поэкспериментировать и получился. Вот такой вариант, который я хочу предложить поварятам. Моей семье очень понравилось, они оценили и теперь просят на все праздники и не праздники тоже. Если описание понравится и вам, то пробуйте, делайте, экспериментируйте, меняйте по своему вкусу, итак.

Похожие рецепты

Салат «Вероника»

Салат с курицей и кабачком

Легкий салат с курицей

Салат с курицей и ананасами

Салат с пекинской капустой и шампиньонами

Салат «Синий огонeк»

Салат из курицы с сельдереем и маком

Салат «Новогодняя обезьянка 2016 года»

Овощной салат с курицей и сыром

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Оливье» с печеной курицей

Отбивные из куриных сердечек в маринаде

Тарталетки «Жемчужные»

Комментарии и отзывы

3 апреля 2017 года Kuss #

3 апреля 2017 года MGK # (автор рецепта)

16 марта 2017 года MGK # (автор рецепта)

15 марта 2017 года shevakovas #

16 марта 2017 года MGK # (автор рецепта)

15 марта 2017 года Edem-ka #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Салат с креветками и курицей

Доступность морепродуктов сделала очень популярными салаты с креветками. Подобные вкусовые предпочтения объяснить легко, так как этот продукт с нежным вкусом способен принести значительную пользу организму. Все знают, что содержатся в этом виде морепродуктов нужные питательные вещества и витамины в огромном количестве. Благодаря чему волосы, ногти и кожа находятся в отличном состоянии.

Если же говорить о салате с креветками, дополненном курицей, то стоит отметить пользу от его потребления при соблюдении режима диетического питания. Обусловлено это его сытностью и наличием вкусовых качеств при небольшой калорийности. Преимущества питания креветками заключаются еще и в сочетаемости их с многочисленными продуктами, в том числе с зеленью, овощами, сыром, яйцами, фруктами и морепродуктами иных сортов.

Для того чтобы заняться приготовлением креветочного салата потребуется продукт этот отварить, обжарить или обзавестись консервированными креветками. Если вашим предпочтением являются максимального размера порции, то в этом случае королевские креветки станут идеальным вариантом. С целью достижения необычности и изысканности в курином салате с креветками и другими ингредиентами должна содержаться правильно приготовленная заправка. Не лучшим вариантом станет для дополнения такого блюда обычный майонез. Лучше всего воспользоваться оливковым маслом или соусом тартар, соком из лимона, соевый соусом или винным уксусом.

Кроме всего прочего важна красивая подача такого блюда, как салат с креветками. Следовательно, не помешает проявление фантазии с целью создания настоящих кулинарных шедевров. Существует масса рецептов, используя которые, многие люди уже занимались приготовлением креветочных салатов. Мы предлагаем ознакомиться с наиболее интересными вариантами рецептов.

Цезарь — салат креветочный с курицей

Занимаемся натиранием имбирем, маслом из оливок и перцем с солью куриного филе с целью помещения его в фольге в духовку. На протяжении получаса запекаем продукт и уже в готовом виде посыпаем смесью из орегано, тимьяна и базилика. После чего несколько минут блюдо должно находиться в горячей духовке.

За этот промежуток времени нужно сготовить гренки. Для этого занимаемся поджариванием на масле порезанного чеснока и после того, как он будет извлечен из сковородки, на его место положить белый хлеб, нарубленный кубиками и подвергнуть обжариванию его в том же масле из оливок.

Заправка для салата: производим двухминутное отваривание яйца, после чего к извлеченным из него желткам добавляем сахар. Дополняем массу маслом из оливок и уксусом с целью тщательного смешивания этих продуктов.

Салат изрывается вручную на куски максимальных размеров и выкладывается на блюдо. После того, как он будет сбрызнут соусом слегка, дополняем его массой из куриного филе, порезанного на кубики среднего размера. Следующий слой выполняется из креветок, хорошо политых соусом. Далее осуществляем укладку гренок и посыпку поверхности салата с использованием тертого пармезана. Нужны еще рецепты с креветками и курицей, тогда смотрим источник.

Куриный слоеный салат, дополненный креветками

Оригинальный грушевый салат, дополненный королевскими креветками

Производим нарезку в форме средних размеров кубиков колбасного сыра, груши в форме тонких долек и измельчение лука в виде кругов. Выполняем двухминутную обжарку лука в масле и дополняем его грушами. Эту массу подвергаем минутному обжариванию. К смешанным ингредиентам добавляется мелко порезанная курица вместе с отварными креветками. Для заправки оригинального салата применяем масло из оливок и уксус, смешанные между собой.

Креветки, копченая курица и овощи в одном салате

Осуществляем двухминутное обжаривание креветок на сильном огне, нарезку в форме кубиков куриного окорока и измельчение фенхеля. Красный лук рубим в виде тонких колец, а помидоры режем на половины.
Приготовленные продукты сверху помещаем на шпинат и вносим заправку, для готовки которой применяется горчица, лук — шалот в измельчённом виде, сок из лимона и масло из оливок.

Салат креветочный с курицей и морской капустой

Морская капуста дополняется сахаром и уксусом, порезанными огурцами и луком. Отваривается отдельно курица и креветки, рубится кусочками, и добавляется в салат. Все продукты перемешиваем для осуществления заправки их оливковым маслом. Тёртый сыр применяем с целью посыпки блюда.

Итальянский салат, в состав которого входят креветки, курица и пармезан

Занимаемся отвариванием и обжаркой креветок на масле. Далее, поливаем их лимонным соком, дополняем тонкими ломтиками помидоров и соломкой нарезанного болгарского перца. Осуществляем измельчение вручную рукколы, нарезку маслин кружочками, натирание пармезана на терке и подсушивание кунжута на масле.

Смешиваем приготовленные продукты, и дополняем эту массу куриным филе. Для заправки блюда применяем оливковое масло. Оформляем итальянский салат тертым пармезаном.

Источник