Кулич рецепт с курагой

Заварной кулич с курагой и орехами

Каждый год в Светлый праздник Пасхи хочется порадовать свою семью вкусными домашними куличами. В этом году печь я не собиралась, так как со дня на день должна родиться доченька. Но. пока жду. а праздник все ближе)) Поэтому Предлагаю Вам рецепт несложного вкусного кулича с начинкой из кураги и грецких орехов. Не удержалась!

Ингредиенты для «Заварной кулич с курагой и орехами»:

Тесто

Глазурь

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Заварной кулич с курагой и орехами»:

Подготовим все необходимое для приготовления теста.

Для опары в миске смешать 50 мл тёплого молока, дрожжи и 1 ч. л. Сахара. Оставшееся молоко смешать с 25 г сливочного масла в небольшой кастрюле и довести до кипения. В кипящую смесь добавить 1 ст ложку муки, постоянно помешивая венчиком, чтоб не образовались комочки.

Отделить белки от желтков. Перетереть желтки со щепоткой соли, 50 г. Сахара и 1 ч. л. ванильного сахара.

Взбить белки с оставшимся сахаром, сливками и 50 г. растопленного сливочного масла.

Смешать яичные смеси с опарой. Добавить заваренное тесто из кастрюли. Все хорошо перемешать. Добавить оставшуюся муку в тесто. Миску с готовым тестом поместить в тёплое место на 1,5 часа.

После подхода теста обомните его и вмешайте лопаточкой орехи и курагу.

Распределите тесто по формам (где-то 1/3 формы) и оставьте в тёплом месте на расстойку. Я для этих целей сразу в духовку ставлю. И тесто изначально туда же ставила. Если духовка с подходящей функцией, о очень удобно.

Приятного аппетита! С Праздником Светлой Пасхи!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Каждый год в Светлый праздник Пасхи хочется порадовать свою семью вкусными домашними куличами. В этом году печь я не собиралась, так как со дня на день должна родиться доченька. Но. пока жду. а праздник все ближе)) Поэтому Предлагаю Вам рецепт несложного вкусного кулича с начинкой из кураги и грецких орехов. Не удержалась!

Похожие рецепты

Кулич «Мятный»

Кулич

Пасхальный праздничный кулич «Весенний»

Голландский пасхальный хлеб

Кулич быстрого приготовления без замеса

Кулич быстрый бездрожжевой

Куличи «Экспресс-метод»

Пасхальный кулич воздушный

Кулич на заварной опаре

Комментарии и отзывы

30 апреля 2019 года Wera13 #

30 апреля 2019 года Alen4ek # (автор рецепта)

29 апреля 2019 года tomi_tn #

30 апреля 2019 года Alen4ek # (автор рецепта)

29 апреля 2019 года wise1288 #

30 апреля 2019 года Alen4ek # (автор рецепта)

28 апреля 2019 года ivkis1999 #

28 апреля 2019 года Alen4ek # (автор рецепта)

28 апреля 2019 года мисс #

28 апреля 2019 года Alen4ek # (автор рецепта)

28 апреля 2019 года Ирушенька #

28 апреля 2019 года Alen4ek # (автор рецепта)

27 апреля 2019 года Alen4ek # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник